emmabrewda.com

பல காளான் எடுப்பவர்கள் தேவையில்லாமல் சிப்பி காளான் கவனத்தை இழக்கிறார்கள். காட்டில் இந்த காளான்கள் எப்படி இருக்கும் என்று தெரியவில்லை, மேலும் உண்ணக்கூடிய பழங்களை சாப்பிட முடியாதவற்றிலிருந்து வேறுபடுத்துவது எப்படி என்று தெரியாமல், "அமைதியான வேட்டையின்" ரசிகர்கள் அடிக்கடி கடந்து செல்கிறார்கள். சில நேரங்களில் காளான் எடுப்பவர்களுக்கு அவற்றை எங்கு தேடுவது என்று தெரியவில்லை, அதே போல் ஆண்டின் எந்த நேரத்தில் சிப்பி காளான்கள் சேகரிக்கப்படுகின்றன. சில சமயங்களில் சிப்பி காளான்கள் தரையில் வளரும் என்று அவர்கள் நினைக்கிறார்கள், எனவே அவர்கள் எப்போதும் மரங்களைப் பார்ப்பதற்குப் பதிலாக தங்கள் காலடியில் பார்க்கிறார்கள்.

காட்டில் சிப்பி காளான்களை எவ்வாறு சேகரிப்பது மற்றும் அவை வளரும் இடம்

சிப்பி காளான் அறிவுள்ளவர்களால் மிகவும் பாராட்டப்படுகிறது என்பது கவனிக்கத்தக்கது, குறிப்பாக உணவு ஊட்டச்சத்தை கடைபிடிப்பவர்கள். இந்த காளான் அனைத்து பழ உடல்களிலும் மிகக் குறைந்த கலோரியாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருப்பதைத் தடுக்காது. இது மனித உடலுக்குத் தேவையான பல பொருட்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது: புரதம், அமினோ அமிலங்கள், பாஸ்பரஸ், அஸ்கார்பிக் அமிலம், இரும்பு, கால்சியம் போன்றவை.

ஆரம்ப காளான் எடுப்பவர்கள் சிப்பி காளான்களைப் பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்ளும்போது: காட்டில் அவற்றை எவ்வாறு சேகரிப்பது, அவை எங்கு வளர்கின்றன மற்றும் அவற்றில் என்ன பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன, இந்த காளான்கள் உடனடியாக பிடித்தவையாக மாறும்.

சிப்பி காளான்களின் சேகரிப்பு ஆண்டு முழுவதும் நடைபெறுகிறது என்று நான் சொல்ல வேண்டும், எனவே நீங்கள் குளிர்காலத்தில் அவற்றை "வேட்டையாடலாம்". இப்போது நீங்கள் நம்பிக்கையுடன் காட்டுக்குள் சென்று காளான்களைத் தேடி உங்கள் கால்களைப் பார்ப்பது மட்டுமல்லாமல், மரங்களை கவனமாக ஆராயவும் முடியும். சிப்பி காளான்கள் மரத்தின் தண்டுகளில் ஒட்டிக்கொண்டு பெரிய காலனிகளில் வளரும். எனவே, இந்த காளான்கள் முழு கூடைகளிலும் மிக விரைவாக சேகரிக்கப்படுகின்றன.

ஒரு சிப்பி காளானை எடுக்க வேண்டிய நேரம் வரும்போது, ​​ஒவ்வொரு காளான் எடுப்பவரும் சில தகவல்களை "ஆயுதம்" செய்ய வேண்டும். குறிப்பாக, இந்த பழ உடல்கள் முழு குடும்பங்களிலும் பலவீனமான மரங்கள், ஸ்டம்புகள், ஸ்னாக்ஸ் ஆகியவற்றின் டிரங்குகளில் அமைந்துள்ளன என்பதை அவர் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். சிப்பி காளான்கள் கொள்ளையடிக்கும் பூஞ்சைகள் ஆகும், அவை முதன்மை குழி புழுக்களை முடக்கி பின்னர் ஜீரணிக்க முடியும். இந்த காரணத்திற்காகவே இந்த காளான்கள் ஒருபோதும் புழுக்கள் அல்ல.

காட்டில் சிப்பி காளான்களை சேகரிக்கும் போது, ​​யாரும், ஒரு புதிய காளான் எடுப்பவர் கூட, இந்த பழ உடல்களில் தவறு செய்ய முடியாது. முதல் விதி: அவை மரங்களில், விழுந்த மற்றும் அழுகிய ஸ்டம்புகளில் வளரும். இரண்டாவது: சுமார் 40 காளான்கள் பல அடுக்கு விசிறி வடிவ அமைப்பை உருவாக்குகின்றன, அது கீழே தொங்குவதைப் போலவும், சிப்பி காளான் சோம்பு போன்ற வாசனையாகவும் இருக்கும். இந்த காளான்களின் கால்கள் குறுகியதாகவும் சற்று வளைந்ததாகவும் இருக்கும். தொப்பிகள் சதைப்பற்றுள்ளவை, அலை அலையான விளிம்புகளுடன் அடர் சாம்பல் நிறத்தில் இருக்கும். பழைய காளான்கள் தொப்பியின் சாம்பல்-வயலட் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. பழைய சிப்பி காளான்கள் மஞ்சள் நிறத்துடன் கூடிய தொப்பிகள் மற்றும் அவற்றின் கீழ் அரிதான தட்டுகள் உள்ளன.

காட்டில் சிப்பி காளான்களை எடுக்க சிறந்த நேரம்

சிப்பி காளான்கள் மிகவும் சாத்தியமான மற்றும் கடினமானவை, அவை ஆண்டு முழுவதும் பழங்களைத் தரும். எனவே, காட்டில் சிப்பி காளான்களை சேகரிப்பதற்கான நேரம் வரம்பற்றது. காளான் எடுப்பவர்கள் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இருந்து ஆண்டின் இறுதி வரை அவற்றை சேகரிப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்கள். இருப்பினும், குளிர்காலம் சூடாக இருந்தால், ஜனவரி மாதத்தில் கூட அறுவடை செய்யலாம். பாரம்பரியமாக, காடுகளில் சிப்பி காளான்களை எடுக்க சிறந்த நேரம் கோடை மற்றும் இலையுதிர் காலம் - அது சூடாகவும், வெயில் மற்றும் மழையாகவும் இருக்கும் போது.

அனுபவம் வாய்ந்த காளான் எடுப்பவர்கள் தங்கள் புதிய சகாக்களுக்கு காளான்களை எடுக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள், அதன் தொப்பியின் விட்டம் 10 செ.மீக்கு மிகாமல் இருக்கும்.அத்தகைய காளான்கள் மிகவும் மென்மையானவை மற்றும் எந்த உணவையும் சமைக்க ஏற்றது. கூடுதலாக, பழைய காளான்களின் கால்களை எடுக்காமல் இருப்பது நல்லது, ஏனென்றால் அவை சுவையாகவும் கடினமாகவும் இல்லை. இது சிப்பி காளான்கள் எந்த நச்சு சக இல்லை என்று மாறிவிடும். எனவே, மரத்திலோ அல்லது மரத்திலோ காளான் காலனியைக் கண்டால், தயங்காமல் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

இயற்கையில், சிப்பி காளான்கள் மார்ச் முதல் நவம்பர் வரை பழம் கொடுக்கத் தொடங்கும் என்று நான் சொல்ல விரும்புகிறேன். ஆனால் மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, டிசம்பரில் கூட, நீங்கள் பாதுகாப்பாக காளான்களுக்கு செல்லலாம். வளர்ச்சியின் வெவ்வேறு நிலைகளின் காளான்கள் மொத்தமாக இருந்தாலும், சிப்பி காளான்களை ஒரே நேரத்தில் வெட்டுவது அவசியம். சிறியவற்றை விட்டுவிடாதீர்கள், ஏனெனில் அவர்கள் பழைய உறவினர்கள் இல்லாமல் வெட்டப்பட்ட பிளவுகளில் இறந்துவிடுவார்கள்.மேலும், அடிவாரத்தில், அனைத்து சிப்பி காளான்களும் ஒன்றாக இணைக்கப்படுகின்றன.

ரஷ்யாவில் சிப்பி காளான்களின் சேகரிப்பு செப்டம்பர் முதல் டிசம்பர் வரை நடைபெறுகிறது, ஏனெனில் இந்த பிராந்தியத்தில் மிகவும் பொதுவான இனங்கள் (சிப்பி காளான்) குறைந்த வெப்பநிலையை விரும்புகின்றன. எனவே, கோடையில் வானிலை நீண்ட நேரம் குளிர்ச்சியாக இருந்தால், அறுவடை செய்ய காட்டுக்குச் செல்லலாம்.

இந்த வகை காளான் குளிர்ச்சியை எதிர்க்கும் என்பதால், வெவ்வேறு பகுதிகளில் சிப்பி காளான்களின் சேகரிப்பு வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இருந்து குளிர்காலத்தின் நடுப்பகுதி வரை மாறுபடும், அதாவது கிட்டத்தட்ட ஆண்டு முழுவதும். எனவே, குளிர்கால காடுகளும் சுவையான காளான்களுடன் காளான் எடுப்பவர்களை மகிழ்வித்தால் விசித்திரமான ஒன்றும் இல்லை. சிப்பி காளான்கள் போன்ற இனங்கள் மிகக் குறைவு என்பதுதான் வருத்தமான விஷயம்.

குளிர்காலத்தில், நீங்கள் பயனுள்ள மற்றும் இனிமையானவற்றை இணைக்கலாம்: பனிச்சறுக்கு மீது குளிர்கால காட்டில் ஒரு நடை மற்றும் சுவையான உணவுகளைத் தேடுங்கள். மூலம், கோடை அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் விட குளிர்காலத்தில் காளான்கள் எடுக்க மிகவும் எளிதானது. இலைகளற்ற காட்டில், சிப்பி காளான்கள் தொலைவில் இருந்து பார்க்க முடியும், குறிப்பாக அவை பெரிய காலனிகளில் வளரும்.

சிப்பி காளான்களின் சுவை பெரும்பாலும் மற்றொரு காளானை ஒத்திருக்கிறது - சாம்பினான். 7 வகையான உண்ணக்கூடிய சிப்பி காளான்களில், 5 இனங்கள் மனித உடலுக்குத் தேவையான சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை. சிப்பி காளான்களை ஒரு முறை முயற்சித்தவர்கள் எப்போதும் காட்டில் அவற்றைத் தேடுவார்கள்.