மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் செப்டம்பரில் என்ன காளான்கள் சேகரிக்கப்படுகின்றன: அறுவடை காலத்தில் செப்டம்பர் காளான்கள் எங்கு வளரும் என்பதற்கான விளக்கம்

செப்டம்பரில் வெகுஜன காளான் எடுப்பு தொடங்குகிறது. போலட்டஸ், காளான்கள், ஆஸ்பென் மற்றும் பொலட்டஸ் போன்ற பொதுவான மற்றும் பிரியமானவற்றைத் தவிர, முதல் இலையுதிர் மாதத்தில் காடுகளில் நீங்கள் மிகவும் அரிதான உயிரினங்களையும் காணலாம். இதில் கொலிபியா, லெபிஸ்டா, வார்னிஷ், மெலனோலூகா, ட்ரெமெலோடான் மற்றும் பலர் அடங்கும். கவனமாக இருங்கள்: இந்த நேரத்தில் மாஸ்கோ பிராந்தியத்திலும் பிற பிராந்தியங்களிலும் சாப்பிட முடியாத வகைகள் நிறைய உள்ளன, எனவே சந்தேகம் இருந்தால், உங்கள் கூடையில் அறிமுகமில்லாத காளான்களை வைக்காமல் இருப்பது நல்லது.

செப்டம்பரில், இந்த காலகட்டத்தில் முழு குடும்பத்துடனும் தனித்தனியாகவும் பலர் காளான் வேட்டைக்குச் செல்கிறார்கள். காட்டிற்கு இதுபோன்ற பயணங்கள் ஆன்மாவை சூடேற்றுகின்றன மற்றும் அற்புதமான மனநிலையை ஏற்படுத்துகின்றன. ரஷ்ய இயற்கையின் அற்புதமான வண்ணமயமான இலையுதிர் நிலப்பரப்புகள் எங்கள் கவிஞர்கள் மற்றும் எழுத்தாளர்களால் மிகவும் தாராளமாக விவரிக்கப்பட்டு பாடப்படுகின்றன.

செப்டம்பரில் வளரும் உண்ணக்கூடிய காளான்கள்

தளிர் தலாம் (கோம்பிடியஸ் குளுட்டினோசஸ்).

இலையுதிர்காலத்தில் முதலில் வளரும் ஒன்று பாசி. அவை முன்னதாகவே தோன்றலாம், ஆனால் செப்டம்பரில்தான் அவற்றின் வளர்ச்சியின் உச்சம் காணப்படுகிறது. அவற்றை சேகரிக்க, உங்களுக்கு ஒரு கூடை அல்லது கூடையில் ஒரு தனி பெட்டி தேவை, ஏனெனில் அவை மற்ற அனைத்து காளான்களையும் கறைபடுத்துகின்றன. சுவாரஸ்யமாக, இந்த காளான்கள் செப்டம்பரில் காட்டில் போர்சினி காளான்களின் அதே இடங்களில் வளரும், ஆனால் அரை மாதம் அல்லது ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு.

வாழ்விடம்: ஊசியிலையுள்ள, குறிப்பாக தளிர் காடுகளில் மண் மற்றும் காடுகளின் தரையில், அவை குழுக்களாக அல்லது தனித்தனியாக வளரும்.

பருவம்: ஜூன் - அக்டோபர்.

தொப்பி 4-10 செ.மீ விட்டம் கொண்டது, சில நேரங்களில் அது 14 செ.மீ., சதைப்பற்றை அடையும், முதலில் வளைந்த விளிம்புகளுடன் குவிந்த-கூம்பு, பின்னர் பரவுகிறது. இந்த இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் ஒரு சளி சாம்பல்-இளஞ்சிவப்பு அல்லது சாம்பல்-பழுப்பு நிற தொப்பி, மெல்லிய இழை இழைகளின் சளி சவ்வுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், அதே போல் தண்டுக்கு கீழே ஓடும் தட்டுகளின் கூம்பு வடிவ தன்மை மற்றும் மஞ்சள் புள்ளிகள் இருப்பது. தண்டின் அடிப்பகுதி. தோல் எளிதாக முற்றிலும் அகற்றப்படுகிறது.

கால் 4-10 செமீ உயரம், 8 முதல் 20 மிமீ தடிமன், ஒட்டும், வெண்மையானது, சிறப்பியல்பு மஞ்சள் நிற புள்ளிகளுடன், குறிப்பாக அடிப்பகுதிக்கு அருகில் உச்சரிக்கப்படுகிறது. பூஞ்சை வளரும் போது இந்த படம் உடைந்து தண்டு மீது பழுப்பு நிற சளி வளையத்தை உருவாக்குகிறது.

கூழ்: வெண்மையான, மென்மையான மற்றும் உடையக்கூடிய, மணமற்ற மற்றும் சுவையில் சிறிது புளிப்பு.

தட்டுகள் ஒட்டக்கூடியவை, அரிதானவை, மிகவும் கிளைத்தவை, கூம்பு மேற்பரப்புடன் தண்டுடன் இறங்குகின்றன. இளம் காளான்களில் உள்ள தட்டுகளின் நிறம் வெண்மையாகவும், பின்னர் சாம்பல் நிறமாகவும் பின்னர் கருப்பு நிறமாகவும் இருக்கும்.

பலவிதமான. தொப்பியின் நிறம் சாம்பல்-இளஞ்சிவப்பு, பழுப்பு-ஊதா முதல் பழுப்பு வரை மாறுபடும். முதிர்ந்த காளான்களில், தொப்பியில் கருப்பு புள்ளிகள் தோன்றும்.

ஒத்த இனங்கள். தளிர் பட்டையின் விளக்கம் இளஞ்சிவப்பு கொம்பு (கோம்பிடியஸ் ரோஸஸ்) போன்றது, இது தொப்பியின் பவள-சிவப்பு நிறத்தால் வேறுபடுகிறது.

உண்ணக்கூடியது: நல்ல உண்ணக்கூடிய காளான்கள், ஆனால் அவற்றிலிருந்து ஒட்டும் தோலை அகற்றுவது அவசியம், அவற்றை வேகவைத்து, வறுத்து, பாதுகாக்கலாம்.

உண்ணக்கூடியது, 3வது வகை.

Collybia மரத்தை விரும்பும், ஒளி வடிவம் (Collybia dryophilla, f. Albidum).

வாழ்விடம்: கலப்பு மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகள், காடுகளின் தரையில், பாசியில், அழுகும் மரம், ஸ்டம்புகள் மற்றும் வேர்களில், குழுக்களாக வளரும், பெரும்பாலும் சூனியக்காரரின் வட்டங்களில்.

பருவம்: இந்த காளான்கள் மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் மே முதல் செப்டம்பர் வரை வளரும்.

தொப்பியின் விட்டம் 2-6 செ.மீ., சில சமயங்களில் 7 செ.மீ வரை இருக்கும், முதலில் அது குவிந்த விளிம்புடன், பின்னர் பரவி, தட்டையானது, பெரும்பாலும் அலை அலையான விளிம்புடன் இருக்கும். இனங்கள் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் தொப்பியின் ஒளி நிறம்: வெண்மையான, அல்லது வெள்ளை-கிரீம், அல்லது வெள்ளை-இளஞ்சிவப்பு. மையப் பகுதி சற்று பிரகாசமாக இருக்கலாம்.

கால் 3-7 செ.மீ உயரம், 3-6 மிமீ தடிமன், உருளை, அடிப்பகுதிக்கு அருகில் அகலமானது, உள்ளே வெற்று, மேல் இளஞ்சிவப்பு அல்லது மஞ்சள்-கிரீம், அடிப்பகுதியில் கருமை - சிவப்பு அல்லது பழுப்பு, உரோமங்களுடையது.

கூழ் மெல்லியதாகவும், வெண்மையாகவும், பலவீனமான காளான் வாசனையுடனும், இனிமையான சுவையுடனும் இருக்கும்.

தட்டுகள் கிரீமி அல்லது மஞ்சள், ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். குறுகிய இலவச தட்டுகள் ஒட்டிய தட்டுகளுக்கு இடையில் அமைந்துள்ளன.

பலவிதமான: காளானின் முதிர்வு, மாதம் மற்றும் பருவத்தின் ஈரப்பதம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து தொப்பியின் நிறம் மாறுபடும் - வெள்ளை கிரீம் முதல் இளஞ்சிவப்பு கிரீம் வரை.

ஒத்த இனங்கள். கொலிபியா லெஸ்-லவ்விங் வடிவத்திலும் அடிப்படை நிறத்திலும் சாப்பிட முடியாதது கோலிபியா டிஸ்டோர்டா, இது ஒரு சீரான நிறமுடைய மஞ்சள்-ஆரஞ்சு தொப்பியால் வேறுபடுத்தப்படலாம்.

சமையல் முறைகள்: சமையல், பொரியல், பதப்படுத்தல்.

உண்ணக்கூடியது, 4வது வகை.

வெள்ளை கார்க்ஸ்ரூ (Pluteus pellitus).

வாழ்விடம்: அழுகும் இலையுதிர் மரத்தில், அழுகும் மரத்தூள் மீது, அவை குழுக்களாக அல்லது தனித்தனியாக வளரும்.

பருவம்: இந்த காளான்கள் ஜூன் முதல் செப்டம்பர் வரை வளரும்.

தொப்பி 3-7 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் மணி வடிவமானது, பின்னர் குவிந்ததாகவும் பின்னர் நீட்டியதாகவும், கிட்டத்தட்ட தட்டையானது. இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் பழுப்பு நிறத்துடன் ஒரு சிறிய காசநோய் கொண்ட வெண்மையான தொப்பி, அதே போல் ஒரு வெள்ளை உருளை தண்டு. தொப்பி கதிரியக்க நார்ச்சத்து கொண்டது, விளிம்புகள் சற்று இலகுவானவை.

கால் உயரம் 4-8 செ.மீ., தடிமன் 4 முதல் 10 மி.மீ., உருளை, நீளமான நார், கடினமான, திடமான, முதலில் வெள்ளை, பின்னர் சாம்பல் அல்லது சாம்பல்-கிரீம், சில நேரங்களில் மஞ்சள், அடிவாரத்தில் சற்று தடிமனாக இருக்கும்.

கூழ்: வெள்ளை, மென்மையான, மெல்லிய, மணமற்ற.

தட்டுகள் அடிக்கடி, அகலமானவை, இணைக்கப்பட்டவை அல்லது இலவசம், வெள்ளை, பின்னர் இளஞ்சிவப்பு அல்லது கிரீமி.

பலவிதமான. தொப்பியின் நிறம் வெண்மையிலிருந்து சாம்பல்-வெள்ளை வரை மாறுபடும், மற்றும் காசநோய் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து பழுப்பு நிறமாக மாறுபடும்.

ஒத்த இனங்கள். வெள்ளை பைக் தங்க மஞ்சள் நிற அடுக்கு (Pluteus luteovirens) போன்ற விளக்கத்தில் உள்ளது, இது வயதுவந்த மாதிரிகளில் தொப்பியின் நிறத்தை தங்க மஞ்சள் நிறமாக மாற்றுவதன் மூலம் வேறுபடுகிறது மற்றும் அடர் பழுப்பு நிற மையத்தைக் கொண்டுள்ளது.

உண்ணக்கூடியது: தொப்பிகள் மட்டுமே உண்ணக்கூடியவை, அவை வேகவைக்கப்பட்டு, வறுத்த, ஊறுகாய், உலர்த்தப்படுகின்றன.

இந்த செப்டம்பர் காளான்கள் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் 4 வது வகையைச் சேர்ந்தவை.

ட்ரெமெலோடன்.

ட்ரெமெல்லோடோன்கள், நடுக்கம், மெருலியஸ் ஆகியவற்றின் தோற்றம் உண்மையான குளிர் இலையுதிர் காலத்தின் உடனடி அணுகுமுறைக்கு சாட்சியமளிக்கிறது. இந்த காளான்கள் ஒளிஊடுருவக்கூடியவை, கலவையில் அவை அரை-திட, ஒளிஊடுருவக்கூடிய ஜெல்லி இறைச்சியை ஒத்திருக்கின்றன. அவை ஸ்டம்புகள் அல்லது கிளைகளில் வளரும்.

ட்ரெமெல்லோடன் ஜெலட்டினஸ் (எக்ஸிடியா ட்ரெமெல்லோடன் ஜெலட்டினோசம்).

வாழ்விடம்: அழுகும் மரம் மற்றும் பாசியால் மூடப்பட்ட ஊசியிலையுள்ள ஸ்டம்புகள் மீது, இலையுதிர் இனங்கள் குறைவாக அடிக்கடி இருக்கும். சில பிராந்திய சிவப்பு தரவு புத்தகங்களில் பட்டியலிடப்பட்ட ஒரு அரிய இனம்.

பருவம்: ஜூலை - செப்டம்பர்.

பழம்தரும் உடலில் ஒரு விசித்திரமான பக்கவாட்டு பூண்டு உள்ளது. தொப்பியின் அளவு 2 முதல் 7 செ.மீ வரை இருக்கும்.இனத்தின் ஒரு தனித்தன்மையானது ஜெலட்டினஸ் அலை அலையான இதழ்-வகையான இளஞ்சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் கலந்த ஊதா நிறத்தில் உள்ள தொப்பியின் பின்புறத்தில் வெள்ளை முட்களுடன் கூடிய பழ உடலாகும். தொப்பியின் விளிம்புகள் இளம்பருவ, தளிர்.

கால் பக்கவாட்டு, ஓவல் பிரிவில், 0.5-3 செமீ உயரம், 2-5 மிமீ தடிமன், வெண்மை, ஜெலட்டினஸ்.

கூழ்: ஜெலட்டின், மஞ்சள்-சாம்பல், மிளகு சுவை கொண்டது.

பலவிதமான. பழம்தரும் உடலின் நிறம் முக்கியமாக ஈரப்பதம் மற்றும் மழைக்காலத்திலிருந்து இளஞ்சிவப்பு முதல் இளஞ்சிவப்பு-பழுப்பு வரை மாறுபடும்.

ஒத்த இனங்கள். ட்ரெமெலோடன் ஜெலட்டினஸ் அசாதாரண அலை அலையான வடிவம் மற்றும் பழம்தரும் உடலின் ஒளிஊடுருவக்கூடிய ஊதா நிறத்தின் காரணமாக எளிதில் அடையாளம் காணக்கூடியதாக உள்ளது. சமையல் முறைகள்: இந்த காளான்கள் சூடான மசாலா தயாரிக்க பயன்படுகிறது. சீனா மற்றும் கொரியாவில், அவை இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டு பச்சையாகவோ அல்லது சூடான சாஸ்களுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

உண்ணக்கூடியது, 4வது வகை.

லெபிஸ்டா அழுக்கு, அல்லது டைட்மவுஸ் (லெபிஸ்டா சோர்டிடா).

வாழ்விடம்: இலையுதிர் மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகள், பூங்காக்கள், காய்கறி தோட்டங்கள், பழத்தோட்டங்கள், பொதுவாக தனித்தனியாக வளரும். ரஷ்யாவின் சில பகுதிகளில் சிவப்பு புத்தகத்தில் பட்டியலிடப்பட்ட ஒரு அரிய இனம், நிலை 3R ஆகும்.

பருவம்: ஜூன் - செப்டம்பர்.

தொப்பி மெல்லியது, 3-5 செமீ விட்டம் கொண்டது, சில சமயங்களில் 7 செமீ வரை இருக்கும், முதலில் அது குவிந்த வட்டமானது, பின்னர் தட்டையானது, பரந்த மணி வடிவமானது. தொப்பியின் சாம்பல்-இளஞ்சிவப்பு-வயலட் நிறம், மையத்தில் ஒரு தட்டையான ட்யூபர்கிள் மற்றும் அதன் மத்திய பகுதியில் பழுப்பு நிறம், அதே போல் இளம் மாதிரிகள், விளிம்புகள் கீழ்நோக்கி சுருண்டு, பின்னர் தான் இனத்தின் தனித்துவமான அம்சம். சற்று கீழ்நோக்கி.

கால் 3-7 செமீ உயரம், 4-9 மிமீ தடிமன், உருளை, திடமான, அழுக்கு பழுப்பு-ஊதா.

செப்டம்பர் காளானின் சதை மென்மையானது, சாம்பல்-இளஞ்சிவப்பு அல்லது சாம்பல்-ஊதா, லேசான சுவை மற்றும் கிட்டத்தட்ட மணமற்றது.

தட்டுகள் அடிக்கடி இருக்கும், முதலில் accrete, பின்னர் notched-accrete. முக்கிய இணைக்கப்பட்ட தட்டுகளுக்கு இடையில் குறுகிய இலவச தட்டுகள் அமைந்துள்ளன.

பலவிதமான: தொப்பியின் நிறம் இளஞ்சிவப்பு முதல் இளஞ்சிவப்பு மற்றும் ஊதா வரை மாறுபடும். பெரும்பாலான மாதிரிகளில், தொப்பிகள் காசநோய்க்கு அருகில் வயலட் நிறத்தில் சிறிது அதிகரிப்புடன் ஒரே மாதிரியான நிறத்தில் இருக்கும். இருப்பினும், மத்திய மண்டலம் மற்ற, ஊதா-இளஞ்சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு விட இலகுவானதாக இருக்கும் மாதிரிகள் உள்ளன.

ஒத்த இனங்கள். லெபிஸ்டா அழுக்கு, அல்லது டைட்மவுஸ், ஊதா நிற வரிசைகள் (லெபிஸ்டா நுடா) போன்றது, அவை உண்ணக்கூடியவை, ஆனால் தடிமனான, மெல்லிய, சதைப்பற்றுள்ள தொப்பி, பெரிய அளவு மற்றும் கூழில் கடுமையான வாசனையின் இருப்பு ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன.

சமையல் முறைகள்: வேகவைத்த, வறுத்த.

உண்ணக்கூடியது, 4வது வகை.

மெலனோலூகா.

மெலனோலூகா ருசுலாவைப் போன்றது, ஆனால் கூழ் நிறம் மற்றும் வாசனையில் வேறுபடுகிறது.

மெலனோலூகா குறுகிய கால் (மெலனோலூகா ப்ரீவிப்ஸ்).

வாழ்விடம்: இலையுதிர் மற்றும் கலப்பு காடுகள், அத்துடன் வெட்டவெளியில், குழுக்களாக வளரும்.

பருவம்: செப்டம்பர் - நவம்பர்.

தொப்பி 4-12 செ.மீ விட்டம் கொண்டது, ஆரம்பத்தில் குவிந்ததாகவும், பின்னர் குவிந்த-நீட்டப்பட்ட ஒரு மழுங்கிய டியூபர்கிளுடன், பின்னர் கிட்டத்தட்ட தட்டையானது. இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் ஒரு இருண்ட மையத்துடன் ஒரு அழுக்கு மஞ்சள் அல்லது நட்டு தொப்பி ஆகும்.

தண்டு குட்டையானது, 3-6 செ.மீ. உயரம், 7-20 மிமீ தடிமன், உருளை, அடிப்பகுதிக்கு அருகில் சற்று விரிவடைந்து, முதலில் சாம்பல், பின்னர் பழுப்பு.

கூழ் பழுப்பு நிறமாகவும், பின்னர் பழுப்பு நிறமாகவும், தூள் வாசனையுடன் இருக்கும்.

தட்டுகள் அடிக்கடி, ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், முதலில் கிரீம், பின்னர் மஞ்சள்.

பலவிதமான: தொப்பியின் நிறம் சாம்பல்-மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து சாம்பல்-பழுப்பு வரை மாறுபடும், பெரும்பாலும் ஆலிவ் நிறத்துடன் இருக்கும்.

ஒத்த இனங்கள். விளக்கத்தின் மூலம் மெலனோலூகா ஷார்ட் ஃபுட் சாப்பிட முடியாதது போன்றது மெலனோலூகா மெலலூகாநீளமான வழுவழுப்பான தண்டு கொண்டது.

சமையல் முறைகள்: வேகவைத்த, வறுத்த.

உண்ணக்கூடியது, 4வது வகை.

பெரிய அரக்கு (லக்காரியா ப்ராக்ஸிமா).

வாழ்விடம்: கலப்பு மற்றும் இலையுதிர் காடுகள், குழுக்களாக அல்லது தனித்தனியாக வளரும்.

பருவம்: செப்டம்பர் - நவம்பர்.

தொப்பி 2-8 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் அது அரை-கோளமாகவும், பின்னர் குவிந்ததாகவும், சற்று தாழ்ந்த மையத்துடன் குவிந்ததாகவும் இருக்கும். இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் சிவப்பு-பழுப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தில் மையத்தில் ஒரு சிறிய தாழ்வுடன் உள்ளது.

தண்டு 2-8 செமீ உயரம், 3-9 மிமீ தடிமன், உருளை, முதலில் கிரீமி, பின்னர் கிரீமி இளஞ்சிவப்பு மற்றும் பழுப்பு. காலின் மேல் பகுதி மிகவும் தீவிரமான நிறத்தில் உள்ளது. பாதத்தின் மேற்பரப்பு நார்ச்சத்து மற்றும் அடிப்பகுதிக்கு அருகில் உரோமமானது.

கூழ் ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் வாசனை இல்லாமல், வெளிர் பழுப்பு.

தட்டுகள் நடுத்தர அதிர்வெண், ஒட்டக்கூடியவை, முதலில் கிரீம்-நிறம், கிரீமி-இளஞ்சிவப்பு.

பலவிதமான: இந்த செப்டம்பர் காளான்களின் தொப்பி நிறம் வெளிர் ஆரஞ்சு முதல் சிவப்பு பழுப்பு வரை இருக்கும்.

ஒத்த இனங்கள். அரக்கு தோற்றத்தில் பெரியது மற்றும் நிறம் மிகவும் கூர்மையான சாப்பிட முடியாத லாக்டேரியஸ் (லாக்டேரியஸ் அசெரிமஸ்) உடன் குழப்பமடையலாம். பால்காரனை அதன் குணாதிசயமான பழ வாசனை மற்றும் பால் சாறு மூலம் வேறுபடுத்தி அறியலாம்.

சமையல் முறைகள்: சமையல், பொரியல், பதப்படுத்தல்.

உண்ணக்கூடியது, 4வது வகை.

மாஸ்கோ பிராந்தியத்திலும் பிற ரஷ்ய பிராந்தியங்களிலும் செப்டம்பரில் என்ன மற்ற காளான்கள் சேகரிக்கப்படுகின்றன என்பதை கீழே காணலாம்.

செப்டம்பரில் வளரும் மற்ற உண்ணக்கூடிய காளான்கள்

செப்டம்பரில், பின்வரும் காளான்கள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன:

  • இலையுதிர் காளான்கள்
  • வரிசைகள்
  • ஹெரிசியம்ஸ்
  • ரெயின்கோட்டுகள்
  • சிலந்தி வலைகள்
  • பால் காளான்கள்
  • மில்லர்ஸ்
  • சாண்டரெல்ஸ்
  • ருசுலா
  • வெள்ளை காளான்கள்
  • ஆஸ்பென் போலட்டஸ்
  • பொலட்டஸ்.

அடுத்து, செப்டம்பரில் காட்டில் என்ன சாப்பிட முடியாத காளான்கள் வளரும் என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.

சாப்பிட முடியாத செப்டம்பர் காளான்கள்

ஓடிடியா.

மற்ற பூஞ்சைகளை விட Otydea அவற்றின் அமைப்பு காரணமாக உறைபனியை எதிர்க்கும். இந்த காளான்கள் தடிமனான மஞ்சள் நிற படங்களின் வடிவத்தில் பழம்தரும் உடல்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.

ஓடிடியா கழுதை (Otidea onotica).

வாழ்விடம்: காடுகளின் தரையில் கலப்பு காடுகளில், குழுக்களாக வளரும்.

பருவம்: செப்டம்பர் - நவம்பர்.

பழத்தின் உடல் அளவு 2 முதல் 8 செ.மீ., உயரம் 3 முதல் 10 செ.மீ.கழுதைக் காதுகளைப் போலவே மேல்நோக்கி நீளமான பாகங்களைக் கொண்ட மஞ்சள்-வைக்கோல், மஞ்சள்-ஆரஞ்சு பழ உடல் இனத்தின் தனித்துவமான அம்சமாகும். வெளிப்புற மேற்பரப்பில் ஒரு சிறுமணி அல்லது தூள் பூச்சு உள்ளது. உள்ளே மஞ்சள்-பழுப்பு. காலப்போக்கில் வெளிப்புற மேற்பரப்பில் துரு கறை தோன்றும்.

பழம்தரும் உடலின் அடிப்படை: கால் வடிவ.

கூழ்: உடையக்கூடிய, மெல்லிய, வெளிர் மஞ்சள். பலவிதமான. பழம்தரும் உடலின் நிறம் வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள்-ஆரஞ்சு வரை மாறுபடும்.

ஒத்த இனங்கள். Otidea கழுதை ஒரு கிண்ண வடிவ வடிவத்தால் வேறுபடுத்தப்படும் அழகான ஓடிடியா (Otidea concinna) நிறத்தில் ஒத்திருக்கிறது.

இந்த செப்டம்பர் காளான்கள் சாப்பிட முடியாதவை.

மைசீனா.

குறிப்பாக செப்டம்பரில் பல மிட்சென்கள் உள்ளன. அவை ஸ்டம்புகள் மற்றும் அழுகும் மரங்களின் பெரிய பரப்புகளை மூடுகின்றன. மேலும், அவை பல்வேறு வண்ணங்களில் வேறுபடுகின்றன - பிரகாசமான பர்கண்டி முதல் வெளிர் கிரீம் வரை.

Mycena Abramsii.

வாழ்விடம்: ஸ்டம்புகள் மற்றும் இறந்த மரங்களில், முக்கியமாக இலையுதிர் இனங்கள், அவை குழுக்களாக வளரும்.

பருவம்: ஜூலை - செப்டம்பர்.

தொப்பி 1-4 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் மணி வடிவமானது, பின்னர் குவிந்துள்ளது. இந்த இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் மஞ்சள்-இளஞ்சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு-கிரீம் நிற தொப்பி, உரோம மற்றும் இலகுவான வெள்ளை-கிரீம் விளிம்புடன், மையத்தில் வலுவாக கட்டியாக இருக்கும்.

தண்டு 4-7 செமீ உயரம், 2-5 மிமீ தடிமன், உருளை, வழுவழுப்பானது, முதலில் கிரீமி அல்லது வெளிர் பழுப்பு, பின்னர் சாம்பல்-பழுப்பு, அடிவாரத்தில் இருண்டது. பூச்செடியின் அடிப்பகுதியில் பெரும்பாலும் வெள்ளை முடிகள் இருக்கும்.

கூழ் மெல்லியதாகவும், லேசான கிரீமியாகவும் இருக்கும்.

தட்டுகள் நடுத்தர அதிர்வெண் கொண்டவை, வெட்டப்பட்ட-வளர்ந்த, அகலமான, சதை நிறத்துடன் வெண்மையானவை, சில சமயங்களில் கிரீமி இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.

பலவிதமான: தொப்பியின் நிறம் மஞ்சள்-இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள்-சிவப்பு மற்றும் ஓச்சர்-இளஞ்சிவப்பு வரை மாறுபடும். உரோமமான விளிம்பு நிறத்தில் இலகுவானது மற்றும் காலப்போக்கில் வளைகிறது.

ஒத்த இனங்கள். ஆப்ராம்ஸின் மைசீனாவும் சாப்பிட முடியாத ஒட்டும் மைசீனா (மைசீனா எபிப்டெரிஜியா) போன்றது, இது ஒரு நீண்ட மூவர்ண தண்டு மூலம் வேறுபடுகிறது: மேல் வெள்ளை, நடுவில் மஞ்சள், அடிப்பகுதியில் பழுப்பு.

உண்ணக்கூடியது: விரும்பத்தகாத வாசனை 2-3 தண்ணீரில் காபி தண்ணீரால் தணிக்கப்படுவதில்லை, இந்த காரணத்திற்காக அவை உண்ணப்படுவதில்லை.

சாப்பிட முடியாதது.

மைசீனா சிவப்பு விளிம்பு (மைசீனா ரூப்ரோமார்ஜினாட்டா).

வாழ்விடம்: மேய்ச்சல் நிலங்கள், புல்வெளிகள், பாசி கரி, அழுகிய மரத்தின் மீது.

பருவம்: ஆகஸ்ட் - நவம்பர்.

தொப்பி 1-3 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் அது சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது, பின்னர் அது மணி வடிவமாக இருக்கும். இனங்கள் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் ஒரு tubercle கொண்ட மணி வடிவ தொப்பி, இது பெரும்பாலும் ஒரு சிறிய ஒளி இளஞ்சிவப்பு வளையம் உள்ளது, அதை சுற்றி தொப்பியின் மத்திய இளஞ்சிவப்பு-சிவப்பு மண்டலம் அமைந்துள்ளது; விளிம்புகள் சிவப்பு அல்லது கிரீமி இளஞ்சிவப்பு, ஆனால் எப்போதும் நடுத்தர விட இலகுவான. தலையின் மேற்பரப்பில் ரேடியல் ஸ்ட்ரோக்குகள் உள்ளன, அவை தட்டுகளின் தலையின் அடிப்பகுதியின் இருப்பிடத்துடன் ஒத்துப்போகின்றன.

தண்டு நீளமானது மற்றும் மெல்லியது, 2-8 செ.மீ உயரம், 1-3 மிமீ தடிமன், வெற்று, உடையக்கூடிய, உருளை. காலின் நிறம் தொப்பியுடன் ஒத்துப்போகிறது, ஆனால் அது இலகுவானது. தண்டின் அடிப்பகுதியில் வெள்ளை நார்ச்சத்து செதில்கள் உள்ளன.

சதை மெல்லியதாகவும், வெண்மையாகவும், முள்ளங்கி வாசனையுடன், காலின் சதை இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும், முள்ளங்கி போல் வாசனையாகவும் இருக்கும்.

தட்டுகள் ஒட்டக்கூடியவை, அகலமானவை, அரிதானவை, வெள்ளை-சாம்பல் நிறத்துடன் சதை நிறத்துடன், சில சமயங்களில் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.

பலவிதமான: தொப்பியின் நடுப்பகுதியின் நிறம் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து ஊதா வரை மாறுபடும். உரோமமான விளிம்பு இலகுவானது மற்றும் காலப்போக்கில் சுருண்டுவிடும்.

ஒத்த இனங்கள். சிவப்பு-விளிம்பு மைசீனா தொப்பியின் ஒத்த சிவப்பு நிறத்தின் காரணமாக இரத்த-கால் கொண்ட மைசீனாவுடன் (மைசீனா எபிப்டெரிஜியா) குழப்பமடைகிறது. இருப்பினும், மைசீனாவை அவற்றின் கூரான தொப்பி வடிவம் மற்றும் துர்நாற்றம் இல்லாததால் விரைவாக வேறுபடுத்தி அறியலாம், அதே சமயம் சிவப்பு முனைகள் கொண்ட மைசீனாக்கள் முள்ளங்கி போன்ற வாசனையுடன் இருக்கும்.

இந்த செப்டம்பர் காளான்கள் அவற்றின் விரும்பத்தகாத வாசனை மற்றும் சுவை காரணமாக சாப்பிட முடியாதவை.

Mycena epipterygia

வாழ்விடம்: கலப்பு மற்றும் இலையுதிர் காடுகள், அழுகும் மரத்தில், பொதுவாக குழுக்களாக வளரும்.

பருவம்: ஜூலை - நவம்பர்.

தொப்பி 1-3 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டது, பின்னர் மணி வடிவமானது.இந்த இனத்தின் சிறப்பியல்பு அம்சம், தகடுகளின் நிலையைப் பிரதிபலிக்கும், தெளிவாகத் தெரியும் ரேடியல் ஷேடிங்குடன் சாம்பல் அல்லது சாம்பல்-பழுப்பு நிறத்தின் முட்டை வடிவ-மணி வடிவ தொப்பி ஆகும். கிரீடத்தில் உள்ள தொப்பியின் நிறம் விளிம்புகளை விட சற்று தீவிரமானது.

கால் மெல்லியது, 2-6 செமீ உயரம், 1-3 மிமீ தடிமன், அடர்த்தியானது, ஒட்டும். இனத்தின் இரண்டாவது தனித்துவமான அம்சம் காலின் நிறம், அது மேலிருந்து கீழாக மாறுகிறது, தொப்பியில் கிரீமி சாம்பல், நடுவில் மஞ்சள், கீழே மஞ்சள் கலந்த பழுப்பு, அடிவாரத்தில் பழுப்பு அல்லது பழுப்பு, சில நேரங்களில் ஒரு சாயத்துடன் இருக்கும். துரு.

கூழ் மெல்லிய, நீர்.

தட்டுகள் அரிதானவை, பரவலாக ஏக்கர், வெண்மை நிறத்தில் உள்ளன.

பலவிதமான: தொப்பியின் நிறம் சாம்பல் முதல் ஓச்சர் வரை சாம்பல்-பழுப்பு வரை மாறுபடும்.

ஒத்த இனங்கள். மைசீனாக்கள் ஒட்டும் நிறத்தில் உள்ளன, அவற்றின் தொப்பிகள் மற்றும் கால்கள் மைசீனா லெப்டோசெபாலாவைப் போலவே இருக்கின்றன, அவை குளோரினேட்டட் நீரின் வாசனையால் எளிதில் வேறுபடுகின்றன.

சாப்பிட முடியாதது, ஏனெனில் அவை சுவையற்றவை.

Mycena சுத்தமான, வெள்ளை வடிவம் (Mycena pura, f. ஆல்பா).

வாழ்விடம்: இலையுதிர் காடுகள், பாசி மற்றும் காடுகளின் மத்தியில், குழுக்களாக வளரும்.

பருவம்: ஜூன் - செப்டம்பர்.

தொப்பி 2-6 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் அது கூம்பு வடிவ அல்லது மணி வடிவமானது, பின்னர் தட்டையானது. இந்த இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் சாம்பல்-நட்டு அல்லது சாம்பல்-கிரீம் நிறத்தின் கிட்டத்தட்ட தட்டையான வடிவமாகும், இது வெளிர் பழுப்பு நிற டியூபர்கிள் மற்றும் மேற்பரப்பில் ஒரு ரேடியல் செதில் நிழல் கொண்டது.

கால் 4-8 செமீ உயரம், 3-6 மிமீ தடிமன், உருளை, அடர்த்தியானது, தொப்பியின் அதே நிறம், பல நீளமான இழைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

தொப்பியின் சதை வெள்ளை, வலுவான முள்ளங்கி வாசனையுடன்.

தட்டுகள் நடுத்தர அதிர்வெண் கொண்டவை, அகலமானவை, ஒட்டக்கூடியவை, அவற்றுக்கிடையே குறுகிய இலவச தட்டுகள் உள்ளன.

பலவிதமான: தொப்பியின் நிறம் சாம்பல்-கிரீமில் இருந்து வெண்மை வரை மாறுபடும்.

ஒத்த இனங்கள். இந்த மைசீனா மைசீனா கலோபஸைப் போன்றது, இது பழுப்பு நிற தண்டு கொண்டது.

இந்த செப்டம்பர் காளான்கள் சாப்பிட முடியாதவை.

கோலிபியா ப்யூட்ரேசியா, எஃப். அசெமா.

வாழ்விடம்: கலப்பு மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகள், குழுக்களாக வளரும்.

பருவம்: மே - செப்டம்பர்.

தொப்பி 2-5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது, முதலில் அது குறைக்கப்பட்ட விளிம்புடன் குவிந்துள்ளது, பின்னர் அது குவிந்ததாக-நீட்டப்பட்டுள்ளது. இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் மூன்று மண்டலங்களைக் கொண்ட தொப்பி ஆகும்: மையமானது, இருண்டது பழுப்பு நிறமானது, இரண்டாவது செறிவானது கிரீம் அல்லது கிரீமி இளஞ்சிவப்பு, விளிம்புகளில் மூன்றாவது செறிவான மண்டலம் பழுப்பு நிறமானது.

தண்டு 3-7 செமீ உயரம், 3-8 மிமீ தடிமன், உருளை, முதலில் வெள்ளை, பின்னர் ஒளி கிரீம் மற்றும் சாம்பல்-கிரீம். காலப்போக்கில், சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தின் தனி மண்டலங்கள் காலின் அடிப்பகுதிக்கு அருகில் தோன்றும்.

கூழ் அடர்த்தியானது, நார்ச்சத்து, வெண்மை, சிறப்பு வாசனை இல்லாமல், லேசான கிரீம் வித்து தூள்.

தட்டுகள் நடுத்தர அதிர்வெண் கொண்டவை, முதலில் வெள்ளை, பின்னர் கிரீம், நாட்ச்-இணைக்கப்பட்டவை.

பலவிதமான: தொப்பியின் மத்திய மண்டலத்தின் நிறம் பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து பழுப்பு நிறமாக மாறுபடும், மற்றும் செறிவு மண்டலங்கள் கிரீம் முதல் மஞ்சள் கலந்த பழுப்பு வரை மாறுபடும்.

ஒத்த இனங்கள். இந்த இனம் மரத்தை விரும்பும் கோலிபியா (கோலிபியா ட்ரையோபிலா) போன்றது, இது தொப்பி நிறத்தின் செறிவான மண்டலங்களையும் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அவை சிவப்பு-பழுப்பு மத்திய மண்டலத்தைக் கொண்டுள்ளன, அடுத்தது மஞ்சள்-கிரீம்.

சாப்பிட முடியாதது.

இளமை முரட்டு (Pluteus ephebeus).

வாழ்விடம்: அழுகும் மரம் மற்றும் ஸ்டம்புகளில், ஊசியிலை மற்றும் இலையுதிர் மரங்களின் மரத்தூள் மீது, அவை குழுக்களாக அல்லது தனித்தனியாக வளரும்.

பருவம்: ஜூன் - செப்டம்பர்.

தொப்பி 3-7 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் மணி வடிவமானது, பின்னர் குவிந்த மற்றும் நீட்டப்பட்டது. இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் சிறிய அளவிலான சாம்பல்-கருப்பு தொப்பி மற்றும் சிறிய கருப்பு நிற செதில்களுடன் நேராக கால்.

கால் 3-10 செமீ உயரம், 4 முதல் 10 மிமீ தடிமன், உருளை, அடிவாரத்தில் சற்று விரிவடைகிறது. தண்டு சாம்பல் நிறத்தில் உள்ளது, மேலும் அதன் நீளமான இழைகள் கருப்பு அல்லது அடர் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். காலப்போக்கில் கால் குழியாக மாறும்.

கூழ்: இனிமையான சுவை மற்றும் வாசனையுடன் மென்மையானது.

தட்டுகள் அடிக்கடி, முதலில் வெண்மையாகவும், பின்னர் கிரீம் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் அடர் பழுப்பு நிற விளிம்புடன் இருக்கும்.

பலவிதமான. தொப்பியின் நிறம் சாம்பல்-கருப்பு முதல் சுட்டி நிறம் வரை இருக்கும்.

ஒத்த இனங்கள். இளமை ப்ளூட்டி சிறிய ப்ளூடியஸ் (புளூட்டியஸ் நானஸ்) போன்றது, இது ஒரு தட்டையான டியூபர்கிளுடன் மென்மையான சாம்பல்-பழுப்பு நிற தொப்பியால் வேறுபடுகிறது.

இந்த செப்டம்பர் காளான்கள் சாப்பிட முடியாதவை.

ஜிம்னோபில்.

குளிர்காலத்தில், குளிர்காலத்தில் காளான்கள் விஷ இரட்டையர்கள் இல்லை என்றால், இலையுதிர் காலத்தில் அவர்கள். இவற்றில் ஹிம்னோபில்ஸ் அல்லது அந்துப்பூச்சிகளும் அடங்கும்.

ஜிம்னோபில் ஊடுருவல் (ஜிம்னோபிலஸ் பெனெட்ரான்ஸ்).

வாழ்விடம்: ஸ்டம்புகள் மற்றும் இலையுதிர் காடுகளில் இறந்த மரத்திற்கு அருகில், குழுக்களாக வளரும்.

பருவம்: செப்டம்பர் - நவம்பர்

தொப்பி 2-7 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் வலுவாக குவிந்து, பின்னர் நீட்டிக்கப்பட்டது. இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் தொப்பியின் மஞ்சள்-ஆரஞ்சு நிறம், விளிம்புகளில் இலகுவான நிழலுடன், மத்திய அல்லது விசித்திரமான தண்டு, அத்துடன் முழு மேற்பரப்பிலும் கருமையாக்கும் பிளாஸ்டிக்குகள், ஆனால் தண்டுக்கு நெருக்கமாக இருக்கும்.

கால் மத்திய அல்லது விசித்திரமானது, தொப்பியை விட சற்று இலகுவானது அல்லது அதே நிறம், சீரற்றது, வளைவுகள், 3-8 செமீ உயரம், 4-9 மிமீ தடிமன் கொண்டது.

கூழ் முதலில் வெண்மையாகவும், பின்னர் மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்கும்.

தட்டுகள் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், தண்டுக்கு கீழே இயங்கும், இளம் மாதிரிகளில் வெளிர் மஞ்சள், மற்றும் காலப்போக்கில், ஊதா-பழுப்பு, மற்றும் நிறம் உடனடியாக தொப்பியின் முழு பின்புறத்தையும் மறைக்காது, ஆனால் படிப்படியாக, முழுப் பகுதியையும் ஆக்கிரமிக்கிறது.

ஒத்த இனங்கள். ஹிம்னோபில், தொப்பியின் நிறம் மற்றும் வளையம் இல்லாததால் ஊடுருவி, குளிர்கால காளான் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, மேலும் அவை குழப்பமடையும் போது பல வழக்குகள் உள்ளன. இந்த காளான்கள் விஷம் அல்ல, அவை சாப்பிட முடியாதவை, ஏனெனில் அவை சுவையற்றவை, புல் மெல்லுவது போன்றவை. தட்டுகளால் அவற்றை வேறுபடுத்துவது கடினம் அல்ல - தேன் அகாரிக்ஸில் அவை சுதந்திரமாகவும் உள்நோக்கி வளைந்ததாகவும் இருக்கும், அதே சமயம் ஹிம்னோபிலில் அவை ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் மற்றும் சற்று இறங்கும். கூடுதலாக, ஹிம்னோபிலின் டிஸ்க்குகள் மிகவும் அடிக்கடி உள்ளன.

உண்ணக்கூடியது: சாப்பிட முடியாத.

ஹைப்ரிட் ஹிம்னோபில் (ஜிம்னோபிலஸ் ஹைப்ரிடஸ்).

வாழ்விடம்: இலையுதிர் மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகளில் ஸ்டம்புகள் மற்றும் இறந்த மரங்களுக்கு அருகில், தளிர் மரங்களுக்கு அடுத்ததாக, அவை குழுக்களாக வளரும்.

பருவம்: செப்டம்பர் - நவம்பர்.

தொப்பி 2-9 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் வலுவாக குவிந்துள்ளது, பின்னர் விளிம்புகள் சற்று கீழ்நோக்கி வளைந்திருக்கும். இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம், மஞ்சள்-ஆரஞ்சு நிற தொப்பியின் விளிம்புகளில் லேசான நிழலுடன், மத்திய அல்லது விசித்திரமான தண்டு மற்றும் இளம் மாதிரிகளில் ஒரு டியூபர்கிள் உள்ளது.

கால் மத்திய அல்லது விசித்திரமானது, தொப்பியை விட சற்று இலகுவானது அல்லது அதே நிறம், சீரற்றது, வளைவுகளுடன், 3-8 செமீ உயரம், 4-9 மிமீ தடிமன் கொண்டது. காலில் மோதிரத்திலிருந்து ஒரு தடயம் உள்ளது. கால் தொப்பியை விட இருண்டது.

கூழ் முதலில் வெண்மையாகவும், பின்னர் மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்கும்.

தட்டுகள் அடிக்கடி, ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், தண்டுக்கு கீழே ஓடும், இளம் மாதிரிகள், வெளிர் மஞ்சள், மற்றும் நேரம் துருப்பிடித்த-பழுப்பு.

ஒத்த இனங்கள். ஹைப்ரிட் ஹிம்னோபில் குளிர்கால காளான்களுக்கு மூன்று வழிகளில் ஒத்திருக்கிறது: தொப்பியின் நிறம், மோதிரங்கள் மற்றும் இலவச தட்டுகள் இல்லாதது. இந்த காளான்கள் விஷம் அல்ல, அவை சாப்பிட முடியாதவை, ஏனெனில் அவை சுவையற்றவை, புல் மெல்லுவது போன்றவை. பதிவுகள் மூலம் அவற்றை வேறுபடுத்துவது கடினம் அல்ல: ஹிம்னோபில் மிகவும் அடிக்கடி பதிவுகளைக் கொண்டுள்ளது.

உண்ணக்கூடியது: சாப்பிட முடியாத.

ஜிம்னோபில் (அந்துப்பூச்சி) பிரகாசமான (ஜிம்னோபிலஸ் ஜூனோனியஸ்).

வாழ்விடம்: இலையுதிர் மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகளில் ஸ்டம்புகள் மற்றும் இறந்த மரங்களுக்கு அருகில், அவை குழுக்களாக வளரும்.

பருவம்: செப்டம்பர் - நவம்பர்.

தொப்பி 2-5 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் அது குவிந்ததாகவும், கிட்டத்தட்ட அரைக்கோளமாகவும் இருக்கும், பின்னர் விளிம்புகள் சற்று கீழ்நோக்கி வளைந்திருக்கும். இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் இழைகளால் மூடப்பட்ட உலர்ந்த மஞ்சள்-ஆரஞ்சு தொப்பி ஆகும். தொப்பியின் விளிம்புகள் இலகுவானவை, படுக்கை விரிப்பின் எச்சங்கள் உள்ளன.

கால் தொப்பியின் அதே நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது; இது அடிவாரத்தில் தடித்தல் உள்ளது. கால் உயரம் - 3-7 செ.மீ., தடிமன் 4-7 மிமீ. இரண்டாவது தனித்துவமான அம்சம் தண்டு மேல் ஒரு இருண்ட வளையம் உள்ளது. காலின் மேற்பரப்பு இழைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

கூழ் முதலில் வெண்மையாகவும், பின்னர் மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்கும்.

தட்டுகள் அடிக்கடி, ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், தண்டுக்கு கீழே ஓடும், இளம் மாதிரிகள், வெளிர் மஞ்சள், மற்றும் நேரம் துருப்பிடித்த-பழுப்பு.

ஒத்த இனங்கள். ஹிம்னோபில் அல்லது அந்துப்பூச்சி பிரகாசமாக இருக்கிறது, நிறம் மற்றும் மோதிரத்தின் இருப்பு காரணமாக, இது ஒரு கோடைகால காளான் போலவும், வயதுவந்த மாதிரிகளில் தொப்பியின் நிறம் மற்றும் வடிவம் காரணமாக, இது ஒரு குளிர்கால காளான் போலவும் தெரிகிறது. இந்த காளான் கொடிய விஷம் என்பதால், தேன் அகாரிக்ஸிலிருந்து தெளிவாக வேறுபடுத்தப்பட வேண்டும்.இது தொப்பியின் நடுவில் இலகுவான மண்டலம் இல்லாமல் ஒரு வண்ண தொப்பியில் கோடை காளான் இருந்து வேறுபடுகிறது, மற்றும் ஒரு மோதிரம் மற்றும் மிகவும் அடிக்கடி தட்டுகள் முன்னிலையில் குளிர்கால காளான் இருந்து.

உண்ணக்கூடியது:கொடிய விஷம்!

கலோசெரா.

இப்போது ஸ்லிங்ஷாட்டின் நேரம் வந்துவிட்டது. அவை தரையில் தோன்றும், ஆனால் உண்மையில், பெரும்பாலும் தாவரங்களின் வேர்கள் மற்றும் பழைய அரை அழுகிய டிரங்குகளில் தோன்றும்.

கலோசெரா விஸ்கோசா.

வாழ்விடம்: காடுகளின் தளம் அல்லது இலையுதிர் மற்றும் கலப்பு காடுகளின் இறந்த மரம், குழுக்களாக வளரும்.

பருவம்: செப்டம்பர் - நவம்பர்.

பழம்தரும் உடல் 1-5 செமீ உயரம் கொண்டது மற்றும் கிளை கொம்புகள் வடிவில் தனித்தனி பழம்தரும் உடல்களைக் கொண்டுள்ளது. இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் கிளைத்த கொம்புகளின் மஞ்சள்-எலுமிச்சை நிறம், அவற்றில் பல ஒரு தளத்திலிருந்து வளரக்கூடியவை.

கால். தனித்தனி, தெளிவாக வெளிப்படுத்தப்பட்ட கால் இல்லை, ஆனால் கிளைத்த கொம்புகள் நீண்டு செல்லும் ஒரு சிறிய தளம் உள்ளது.

கூழ்: மீள், மஞ்சள், அடர்த்தியான, பழம்தரும் உடலின் அதே நிறம்.

தட்டுகள். அப்படி எந்த பதிவுகளும் இல்லை.

பலவிதமான. பழம்தரும் உடலின் நிறம் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் நிற எலுமிச்சை மற்றும் மஞ்சள் கலந்த பச்சை நிறத்தில் மாறுபடும்.

ஒத்த இனங்கள். கம்மி கலோசெரா, கலோசெரா கார்னியாவின் விளக்கத்தில் ஒத்திருக்கிறது, இது பழ உடல்களின் கிளைகள் இல்லாததால் வேறுபடுகிறது.

சாப்பிட முடியாதது.

மெருலியஸ் ட்ரெமெல்லஸ்.

வாழ்விடம்: விழுந்த இலையுதிர் மரங்களில், வரிசையாக வளரும்.

பருவம்: செப்டம்பர் - நவம்பர்.

பழத்தின் உடல் 2-5 செ.மீ அகலம், 3-10 செ.மீ நீளம் கொண்டது.இனத்தின் தனித்துவமான அம்சம், இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில், இலகுவான வெள்ளை விளிம்புகளுடன் கூடிய பரவலான, அரைவட்ட, மின்விசிறி வடிவ ஒளிஊடுருவக்கூடிய பழ உடலாகும். பழம்தரும் உடலின் மேற்பரப்பு கூந்தல்-முட்கள் நிறைந்தது, விளிம்புகள் அலை அலையானவை.

ஹைமனோஃபோர்: ரெட்டிகுலேட், செல்லுலார்-சைனஸ், கிரீமி இளஞ்சிவப்பு, அடிப்பகுதியில் பிரகாசமானது.

கூழ் மெல்லிய, மீள், அடர்த்தியான, எந்த சிறப்பு வாசனையும் இல்லாமல் உள்ளது.

பலவிதமான. பழம்தரும் உடலின் நிறம் இளஞ்சிவப்பு முதல் கிரீம் வரை மாறுபடும்.

ஒத்த இனங்கள். நடுங்கும் மெருலியஸ் சல்பர்-மஞ்சள் டிண்டர் பூஞ்சை (லேடிபோரஸ் சல்பூரியஸ்) போன்றது, இது கூர்மையானது அல்ல, ஆனால் வட்டமான விளிம்புகள் மற்றும் பழ உடலின் ஒரு ஒளிபுகா நிலைத்தன்மையால் வேறுபடுகிறது.

சாப்பிட முடியாதது.

பழுப்பு-மஞ்சள் பேச்சாளர் (கிளிட்டோசைப் க்ளிவா).

பருவம்: ஜூலை - செப்டம்பர்

வாழ்விடம்: கலப்பு மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகள், தனித்தனியாக அல்லது குழுக்களாக வளரும்.

தொப்பியின் விட்டம் 3-7 செ.மீ., சில சமயங்களில் 10 செ.மீ வரை இருக்கும், முதலில் குவிந்திருக்கும் சிறிய தட்டையான டியூபர்கிள் மற்றும் ஒரு விளிம்பு கீழ்நோக்கி வளைந்து, பின்னர் ஒரு சிறிய தாழ்வு மற்றும் மெல்லிய அலை அலையான விளிம்புடன் தட்டையானது, மேட். துருப்பிடித்த அல்லது பழுப்பு நிற புள்ளிகள் கொண்ட தொப்பியின் பழுப்பு-ஆரஞ்சு அல்லது சிவப்பு, மஞ்சள்-ஆரஞ்சு, பழுப்பு-மஞ்சள் நிறமானது இனத்தின் தனித்துவமான அம்சமாகும்.

தண்டு 3-6 செமீ உயரம், 5-12 மிமீ தடிமன், உருளை, சமமாகவோ அல்லது சற்று வளைந்ததாகவோ, அடிப்பகுதியை நோக்கிச் சற்று குறுகலாகவோ, நார்ச்சத்துள்ளதாகவோ, அடிப்பகுதிக்கு அருகில் வெள்ளைப் பூப்புடன் இருக்கும், தொப்பியின் அதே நிறம் அல்லது இலகுவானது, பெரும்பாலும் மஞ்சள்-ஓச்சர்.

கூழ் உறுதியானது, கிரீம் அல்லது மஞ்சள் நிறமானது, கடுமையான வாசனை மற்றும் சற்று கசப்பானது.

தட்டுகள் அடிக்கடி, குறுகலானவை, பாதத்தின் வழியாக இறங்கும், இணைக்கப்பட்டவை, சில சமயங்களில் முட்கரண்டி, முதலில் வெளிர் அல்லது மஞ்சள், பின்னர் துருப்பிடித்த புள்ளிகளுடன் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.

பலவிதமான: தொப்பியின் நிறம் வெளிர் மற்றும் மஞ்சள்-ஆரஞ்சு முதல் பழுப்பு-ஆரஞ்சு வரை மாறுபடும்.

ஒத்த இனங்கள். பேசுபவர் பழுப்பு-மஞ்சள் வடிவம், அளவு மற்றும் தொப்பியின் முக்கிய நிறம் உண்ணக்கூடிய வளைந்த பேச்சாளரை (கிளிட்டோசைப் ஜியோட்ராபா) ஒத்திருக்கிறது, இது துருப்பிடித்த புள்ளிகள் இல்லாததால் வேறுபடுகிறது மற்றும் வலுவான பழ கூழ் வாசனையைக் கொண்டுள்ளது.

உண்ணக்கூடியது: மஸ்கரின் உள்ளடக்கம் காரணமாக காளான் விஷமானது.

விஷம்.

நிமிர்ந்த கொம்பு (ராமரியா ஸ்ட்ரிக்டா).

வாழ்விடம்: காடுகளின் தளம் அல்லது இலையுதிர் மற்றும் கலப்பு காடுகளின் இறந்த மரம், குழுக்கள் அல்லது வரிசைகளில் வளரும்.

பருவம்: ஜூலை - செப்டம்பர்.

பழ உடல் 4-10 செமீ உயரம் கொண்டது, சில நேரங்களில் அது பல தனித்தனி கிளை கிளைகளைக் கொண்டுள்ளது. இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் ஒரு வெள்ளை-கிரீம் அல்லது வெள்ளை-இளஞ்சிவப்பு நிறத்தின் பவழ வடிவமாகும், இது பல கிளை உடல்களில் இருந்து கூர்மையான ஒன்று அல்லது இருதரப்பு டாப்ஸ் ஆகும்.பூஞ்சையின் தனி "கிளைகள்" ஒருவருக்கொருவர் எதிராக அழுத்தப்படுகின்றன, கிளைகள் பழம்தரும் உடலின் மொத்த உயரத்தில் பாதி முதல் மூன்றில் இரண்டு பங்கு உயரத்தில் தொடங்குகிறது.

கால். தனித்தனியாக, தெளிவாக வெளிப்படுத்தப்பட்ட கால் இல்லை, ஆனால் கிளைத்த பழம்தரும் உடல்கள் நீட்டிக்கப்படும் ஒரு சிறிய அடித்தளம் உள்ளது, முழு புதரின் அகலம் 3 முதல் 8 செமீ அகலம் வரை இருக்கும்.

கூழ்: வெண்மை அல்லது கிரீம், பின்னர் சிவப்பு நிறமாக மாறும்

தட்டுகள். அப்படி எந்த பதிவுகளும் இல்லை.

பலவிதமான. பழம்தரும் உடலின் நிறம் கிரீம்-வெள்ளை முதல் மஞ்சள் மற்றும் ஓச்சர்-பழுப்பு வரை மாறுபடும்.

ஒத்த இனங்கள். நேரான கொம்பு போன்றது முகடு ஹார்ன்பீம் (கிளாவுலினா கிறிஸ்டாட்டா), இது உச்சியில் ஸ்காலப்ஸ் மற்றும் விளிம்புகளுடன் "கிளைகள்" மூலம் வேறுபடுகிறது.

சாப்பிட முடியாதது.