வெள்ளை-பழுப்பு வரிசை: உண்ணக்கூடியதா இல்லையா, காளான் டிரிகோலோமா அல்போப்ரூனியத்தின் புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்
காளான் எடுப்பவர்களிடையே வரிசைகள் மிகவும் பிரபலமாக இல்லை என்று கருதப்படுகின்றன, ஏனென்றால் தவறான இரட்டையர்களில் தடுமாறாமல் இருக்க, அத்தகைய பிரகாசமான காளான்களை சேகரிக்க பலர் பயப்படுகிறார்கள். ரோவர்ஸ் குடும்பம் ரஷ்யா முழுவதும் எந்த காடுகளிலும் வாழ்ந்தாலும், முக்கிய விஷயம் உண்ணக்கூடிய மற்றும் சாப்பிட முடியாத இனங்களை வேறுபடுத்துவது.
இந்த கட்டுரையில், வெள்ளை-பழுப்பு வரிசை அல்லது வெள்ளை-பழுப்பு வரிசை பற்றி பேசுவோம். இந்த காளான் பொதுவாக போலட்டஸுக்கு அடுத்த பைன் காடுகளில் காணப்படுகிறது. ஒருவேளை அதனால்தான், மழை காலநிலையில், அனுபவமற்ற காளான் எடுப்பவர்கள் வரிசைகளை எண்ணெயுடன் குழப்புகிறார்கள். கேள்வி எழுகிறது: உண்ணக்கூடிய வரிசை வெள்ளை-பழுப்பு அல்லது இல்லையா?
சில மைகாலஜிஸ்டுகள் வெள்ளை-பழுப்பு காளான்களை சாப்பிட முடியாதவை என்று கருதுகின்றனர், மற்றவர்கள் இது நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடிய இனம் என்று உறுதியாக நம்புகிறார்கள், ஆனால் அவை பயன்படுத்துவதற்கு முன் குறைந்தது 40 நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்கப்பட வேண்டும்.
வெள்ளை-பழுப்பு வரிசையின் விளக்கத்தையும் புகைப்படத்தையும் நாங்கள் வழங்குகிறோம், இதன் மூலம் மற்ற வரிசைகளில் இந்த காளானை நீங்கள் அடையாளம் காணலாம்.
வெள்ளை-பழுப்பு (ட்ரைக்கோலோமா அல்போப்ரூனியம்) அல்லது வெள்ளை-பழுப்பு வரிசையின் விளக்கம்
லத்தீன் பெயர்: டிரிகோலோமா அல்போப்ரூனியம்.
குடும்பம்: சாதாரண.
ஒத்த சொற்கள்: ryadovka பழுப்பு, ryadovka வெள்ளை-பழுப்பு, இனிப்புகள்.
தொப்பி: விட்டம் 4 முதல் 10 செமீ வரை, உருட்டப்பட்ட விளிம்புடன். ஒரு வெள்ளை-பழுப்பு வரிசையின் முன்மொழியப்பட்ட புகைப்படத்தில், நீங்கள் தொப்பியின் வடிவத்தைக் காணலாம்: இளம் வயதில் அது அரைக்கோளமாக இருக்கும், பின்னர் அது நடுவில் ஒரு காசநோயுடன் குவிந்த-நீட்டப்பட்டதாக மாறும். மேற்பரப்பு நார்ச்சத்து, காலப்போக்கில் விரிசல், செதில்களின் தோற்றத்தை உருவாக்குகிறது. சிவப்பு பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து கஷ்கொட்டை பழுப்பு வரை நிறம் இருக்கும்.
கால்: உயரம் 3 முதல் 8 செ.மீ., குறைவாக அடிக்கடி 10 செ.மீ., விட்டம் 0.6 முதல் 2 செ.மீ. வரை மேற்பரப்பு மென்மையானது, நீளமான நார்ச்சத்து கீழே, வெளிப்புற இழைகள் செதில்களின் தோற்றத்தை உருவாக்குகின்றன. தண்டுக்கு தட்டுகளை இணைக்கும் இடத்தில் உள்ள நிறம் வெள்ளை, பின்னர் பழுப்பு நிறமாக மாறும். இளம் வயதிலேயே வெள்ளை-பழுப்பு நிற ரியாடோவ்கா காளானின் தண்டு உருளை வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, முதிர்ச்சியடைந்தால் அது அடிப்பகுதியை நோக்கித் தட்டி வெற்றுத்தன்மையாக மாறும்.
சதை: பழுப்பு நிறத்துடன் வெள்ளை, அடர்த்தியான, மணமற்றது, லேசான கசப்பு உள்ளது. சில ஆதாரங்கள் காளான் ஒரு மாவு வாசனை உள்ளது என்று கூறுகின்றன.
கத்திகள்: ஒரு பல்லுடன் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், அடிக்கடி, வெள்ளை, கவனிக்கத்தக்க சிறிய சிவப்பு புள்ளிகள்.
உண்ணக்கூடியது: வெள்ளை-பழுப்பு நிற ரியாடோவ்கா ட்ரைக்கோலோமா அல்போப்ரூனியம் சாப்பிட முடியாத காளான்களுக்கு சொந்தமானது, ஆனால் சில அறிவியல் ஆதாரங்களில் இது நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடிய இனமாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.
இந்த வழக்கில், கசப்பை அகற்ற 30-40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு ஆரம்ப வெப்ப சிகிச்சை பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஒற்றுமைகள் மற்றும் வேறுபாடுகள்: வெள்ளை-பழுப்பு நிற ரியாடோவ்கா நார்ச்சத்து-செதில் முகடு போன்றது, ஆனால் பிந்தையது திடமான செதில் தொப்பி, மந்தமான தன்மை மற்றும் மழை காலநிலையில் ஒட்டும் தன்மை இல்லாததால் வேறுபடுகிறது.
காளான் மஞ்சள்-பழுப்பு ரியாடோவ்காவுடன் ஒற்றுமையைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், மஞ்சள்-பழுப்பு நிற "சகோதரியின்" காலில் மெல்லிய படலத்தின் வளையம் உள்ளது, அதே போல் தொப்பியின் கீழ் மெலிதான உணர்வு மற்றும் கசப்பான சுவை உள்ளது.
புள்ளி வரிசை என்பது வெள்ளை-பழுப்பு நிற வரிசையைப் போல தோற்றமளிக்கும் மற்றொரு இனமாகும். இது சற்று நச்சு காளான், இது தொப்பியின் மேற்பரப்பில் இருண்ட புள்ளிகள் இருப்பதால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, அவை வட்டங்களில் அல்லது கதிரியக்கமாக விளிம்புகளில் அமைந்துள்ளன. இந்த காளான் மையத்தில் டியூபர்கிள் இல்லை, தொப்பிகளின் சமச்சீரற்ற வளைவு பழைய மாதிரிகளில் வலுவாக உச்சரிக்கப்படுகிறது, மேலும் கூழ் கசப்பான சுவை கொண்டது.
பரவுகிறது: வெள்ளை-பழுப்பு ரியாடோவ்கா அல்லது வெள்ளை-பழுப்பு ரியாடோவ்கா ஆகஸ்ட் முதல் பழம் தாங்கத் தொடங்கி அக்டோபர் இறுதி வரை தொடர்கிறது. பைன் அல்லது ஊசியிலையுள்ள காடுகளை விரும்புகிறது, குறைவாக அடிக்கடி கலவையில் காணப்படுகிறது. இது சிறிய குழுக்களாக வளர்ந்து, வரிசைகளை உருவாக்குகிறது, தனித்த மாதிரிகளில் அரிதாகவே காணப்படுகிறது. இது ரஷ்யா மற்றும் ஐரோப்பா முழுவதும் ஊசியிலையுள்ள காடுகள் மற்றும் பைன் காடுகளில் காணப்படுகிறது.
