emmabrewda.com

சிப்பி காளான்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகின்றன. எனவே, பண்டைய சீனாவிலும் ஜப்பானிலும் கூட, இந்த பழங்களை உணவில் உட்கொள்வது உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும் மற்றும் நோய்களைக் கூட குணப்படுத்துகிறது என்று நம்பப்பட்டது.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, இன்று சிப்பி காளான்கள் தேவையில்லாமல் மறதிக்கு சென்றுவிட்டன, மேலும் பலருக்கு அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை முழுமையாக அறிந்திருக்கவில்லை. இருப்பினும், மருத்துவத்தில், இந்த காளான்கள் அவற்றின் பணக்கார இரசாயன கலவை காரணமாக மிகவும் மதிக்கப்படுகின்றன என்பது அறியப்படுகிறது. தவிர, அவற்றின் கிடைக்கும் தன்மையைக் கவனிக்கத் தவற முடியாது - ஆண்டு முழுவதும் குறைந்த கட்டணத்தில், நீங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் முழுக் களஞ்சியத்தையும் வாங்கலாம்.

சிப்பி காளான்களின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டிய ஒரு காரணியாகும். பெரும்பாலும், இந்த பழம்தரும் உடல்களை இன்னும் விரிவாகப் பற்றி தெரிந்துகொள்வதன் மூலம், பலர் உடனடியாக "பிடித்தவைகளில்" தரவரிசைப்படுத்துகிறார்கள். காளான் உணவுகளின் சில அபிமானிகள், சிப்பி காளான்களின் நன்மைகள் மற்றும் பண்புகளைப் பற்றி அறிந்துகொண்டு, அவர்கள் முன்பு அவர்களுடன் "நண்பர்களை உருவாக்கவில்லை" என்று வருத்தப்படத் தொடங்குகிறார்கள். "எது மிகவும் மதிப்புமிக்கது, இது தெளிவற்ற, எளிமையான மற்றும் மலிவு காளான்களில் தோன்றுமா?" - நீங்கள் கேட்க.

இந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்க, சிப்பி காளான்கள் எவ்வாறு சாப்பிட வேண்டும் என்பதை முதலில் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். முதலாவதாக, பழம்தரும் உடல்கள் அழுகவோ அல்லது கெட்டுப்போகவோ கூடாது. துருப்பிடித்த, இருண்ட, வெள்ளை மற்றும் பிற சந்தேகத்திற்கிடமான புள்ளிகள் இந்த பூஞ்சைக்கு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதவை. எனவே இதுபோன்ற பழம்தரும் உடல்களை தூக்கி எறிந்துவிட்டு வருத்தப்பட வேண்டாம். இல்லையெனில், நன்மை பற்றி எந்த கேள்வியும் இருக்க முடியாது.

இரண்டாவதாக, சிப்பி காளான்கள் இளம் மற்றும் சிறிய அளவில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். பெரிய, ஏற்கனவே வயதான நபர்கள் சுவையற்றவர்களாகவும், மிகவும் கடினமானவர்களாகவும் இருப்பார்கள், மேலும், அவர்களின் நன்மைகள் கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகின்றன. இந்த 2 அம்சங்கள் அனைத்து சிப்பி காளான்களுக்கும் பொருந்தும் என்று நான் சொல்ல வேண்டும் - காட்டில் சேகரிக்கப்பட்ட, ஒரு கடையில் வாங்கப்பட்ட அல்லது வீட்டில் வளர்க்கப்படும்.

மனித ஆரோக்கியத்திற்கான சிப்பி காளான்களின் நன்மைகள்

உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை பராமரிக்க தேவையான 20 அமினோ அமிலங்களில், சிப்பி காளான்களில் பாதி உள்ளது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டிற்கு பொறுப்பாகும் என்பது அறியப்படுகிறது. இந்த காளான்களில் தாதுக்கள், வைட்டமின்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்கள் நிறைந்துள்ளன. பிந்தையது அவற்றை இறைச்சி பொருட்களுடன் ஒத்ததாக ஆக்குகிறது, எனவே சிப்பி காளான்கள் சைவ உணவு உண்பவர்களால் வெற்றிகரமாக உண்ணப்படுகின்றன. கூடுதலாக, இந்த பழ உடல்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் சிறியது மற்றும் அளவு: புதியது - 38 கிலோகலோரி, சுண்டவைத்தவை - 75 கிலோகலோரி.

சிப்பி காளான்களில் உள்ள அயோடின், பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு, தியாமின் மற்றும் பயோட்டின் ஆகியவை உடலின் பொதுவான நிலை மற்றும் அதன் தனிப்பட்ட உறுப்புகள் இரண்டிலும் நன்மை பயக்கும். மற்றும் லாவோஸ்டாடினுக்கு நன்றி, கொலஸ்ட்ரால் அளவு கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, இந்த பழம்தரும் உடல்களை உருவாக்கும் நொதிகள், சிறிய அளவில் கூட, பசியின் உணர்வை மந்தமாக்குகின்றன.

சிப்பி காளான்களின் ஆன்டிவைரல் மற்றும் பாக்டீரிசைடு பண்புகள் பற்றியும் அறியப்படுகிறது. மேலும் பழங்களில் இருந்து சுரக்கும் சாறு ஈ.கோலையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

மனிதர்களுக்கு சிப்பி காளான்களின் மற்றொரு குறிப்பிடத்தக்க நன்மை பாலிசாக்கரைடுகளின் இருப்பு ஆகும், இது வலுவான புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த மூலக்கூறுகள் தீங்கற்ற மற்றும் வீரியம் மிக்க கட்டிகளின் வளர்ச்சியை நிறுத்தும் திறன் கொண்டவை. மருத்துவத்தில், கீமோதெரபிக்குப் பிறகு மறுவாழ்வு காலத்தில் சிப்பி காளான்கள் பெரும்பாலும் உண்ணப்படுகின்றன. இன்றுவரை, விஞ்ஞானிகள் புற்றுநோய் செல்களை அடக்கவும் அழிக்கவும் வடிவமைக்கப்பட்ட பல மருந்துகளை உருவாக்கியுள்ளனர்.

எனவே, மனித ஆரோக்கியத்திற்கு சிப்பி காளான்களின் நன்மைகள் மிகச் சிறந்தவை. இந்த பழம்தரும் உடல்களின் வழக்கமான நுகர்வு இதற்கு உதவுகிறது:

• உயர் மற்றும் குறைந்த இரத்த அழுத்தம்;
• குறைக்கப்பட்ட நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, குறிப்பாக சளி பிறகு;
• இரைப்பை குடல் புண்;
• நீரிழிவு நோய் (இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கிறது);
• பலவீனமான வளர்சிதை மாற்றம்;
• பெருந்தமனி தடிப்பு வளர்ச்சி;
• ஹெல்மின்தியாசிஸ் (பிற ஆண்டிபராசிடிக் மருந்துகளுடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது);
• பார்வை சரிவு;
• இருதய அமைப்பின் நோய்களைத் தடுப்பது.

சிப்பி காளான்கள் வீட்டு அழகுசாதனத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்று நான் சொல்ல வேண்டும். முகமூடிகளின் கலவையில் உள்ள இந்த தயாரிப்பு சருமத்தின் நிலைக்கு ஒரு நன்மை பயக்கும் என்பதை பல அனுபவம் வாய்ந்த பெண்கள் அறிவார்கள்: இது ஊட்டமளிக்கிறது, ஈரப்பதமாக்குகிறது மற்றும் புத்துயிர் அளிக்கிறது. கூடுதலாக, சிப்பி காளான் சாறு கூடுதலாக முகமூடிகள் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன.

சிப்பி காளான்களின் பயன்பாட்டிற்கு தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

இருப்பினும், உடலுக்கு சிப்பி காளான்களின் நன்மைகளுடன், தீங்கும் உள்ளது, அதைப் பற்றியும் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த காளான்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள் குறைக்கப்படுகின்றன என்று நான் சொல்ல வேண்டும். எனவே, சிட்டினின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, பழம்தரும் உடல்கள் உடலில் ஒருங்கிணைக்க கடினமாக உள்ளது. எனவே, சிப்பி காளான்களை அவற்றின் மூல வடிவத்தில் சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இதை செய்ய, அவர்கள் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும்: வறுத்தெடுத்தல், கொதித்தல் அல்லது சுண்டவைத்தல். இந்த வழக்கில், காளான்கள் சிட்டினின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதியை இழக்கின்றன, மேலும் செரிமானம் 70% அதிகரிக்கிறது.

முரண்பாடுகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், கல்லீரல், பித்தப்பை மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள் அதிகரிக்கும் போது நபர்களுக்கு சிப்பி காளான்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மீதமுள்ள நேரத்தில், உணவுக்காக காளான்களின் நுகர்வு அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட்ட அளவில். கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு 10 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் முரணாக உள்ளது.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சிப்பி காளான்களின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் சமமாக இல்லை. இந்த காளான்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள், சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் தனித்துவமானது. நீண்ட வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகும், சிப்பி காளான்கள் நடைமுறையில் அவற்றின் பயனுள்ள பண்புகளை இழக்காது. ஒரு வயது வந்தோர் மற்றும் ஆரோக்கியமான நபருக்கு, தினசரி உட்கொள்ளல் 50 கிராம் மட்டுமே, உலர்ந்த தயாரிப்புக்கு, இந்த எண்ணிக்கை 15 கிராம் வரை குறைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், உடல் மிகவும் திறமையாக ஜீரணிக்க, பழத்தை அரைப்பது நல்லது. உடல்கள்.