மரங்களில் தேன் காளான்கள்: இலையுதிர், வசந்த மற்றும் கோடைகால காளான்கள் எந்த மர ஸ்டம்புகளில் வளரும்
தேன் காளான்கள் "அமைதியான வேட்டை" பிரியர்களிடையே மிகவும் பிரபலமான மற்றும் உற்பத்தி செய்யும் பழ உடல்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. அவை பொதுவாக ஸ்டம்புகளைச் சுற்றி வளர்வதால் அவற்றின் பெயர் வந்தது. இந்த காளான்கள் பெரிய காலனிகளில் வளரும், அதனால் அவை மிகுந்த மகிழ்ச்சியுடன் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. காளான்களுடன் ஒரே ஒரு ஸ்டம்பைக் கண்டுபிடித்த பிறகு, இந்த காளான்களின் பல கூடைகளை நீங்கள் சேகரிக்கலாம்.
காளான்களை முக்கியமாக ஸ்டம்புகளில் காண முடிந்தால், கேள்வி எழுகிறது: மரங்களில் காளான்கள் வளருமா? லத்தீன் மொழியிலிருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்ட, "தேன் காளான்" என்ற வார்த்தைக்கு "வளையல்" என்று பொருள். இந்த பெயர் ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் ஸ்டம்புகளுக்கு கூடுதலாக, இந்த பழ உடல்கள் நோயுற்ற மற்றும் இறக்கும் மரங்களில் வளரும், வட்ட வடிவில் வளரும். காட்டில் இதுபோன்ற காளான்களைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம் அல்ல, குறிப்பாக ஒரு பகுதியில் அவை பெரும்பாலும் இருந்தால்.
வாழும் மரங்களில் வளரும் உண்ணக்கூடிய காளான்கள் தேன் அகாரிக்ஸ் (புகைப்படத்துடன்)
தேன் காளான்கள் மெல்லிய, நெகிழ்வான மற்றும் நீண்ட கால்கள், 10 அடையும், மற்றும் சில நேரங்களில் உயரம் 15 செ.மீ. காளான்கள் வளரும் மண் மற்றும் மரங்களைப் பொறுத்து அதன் நிறம் வெளிர் தேன் முதல் பழுப்பு வரை இருக்கும்.
மரங்களில் வளரும் உண்ணக்கூடிய காளான்களின் புகைப்படங்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் ஒரு திரைப்பட பாவாடை உள்ளது என்று இங்கே காட்டப்பட்டுள்ளது. அவள் இளம் வயதில் தேன் அகாரிக்ஸின் கால்களை வடிவமைக்கிறாள், மேலும் வயது வந்த நிலையில் பாவாடை கிழிந்து "கந்தல்களில்" தொங்குகிறது. உண்மையான தேன் காளான்களின் தொப்பிகள் அரைக்கோள வடிவத்தில் உள்ளன, சிறிய செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். தொப்பிகளின் நிறம் கிரீமி மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து சிவப்பு நிற நிழல்கள் வரை இருக்கும்.
ஒரு மரத்தில் வளரும் தேன் காளான்கள் "அமைதியான வேட்டை" அனைத்து காதலர்களுக்கும் தெரியும், ஏனென்றால் அவை தங்கள் வாழ்விடத்தின் கீழ் பெரிய பிரதேசங்களை கைப்பற்றும் திறன் கொண்டவை. வாழும் மரங்களில் கூட, தேன் அகாரிக்ஸ் நன்றாக உணர்கிறது என்பது பெரும்பாலும் நிகழ்கிறது. கூடுதலாக, அவை ஹேசல் போன்ற சில வகையான புதர்களுக்கு அருகில், புல்வெளிகள், வனப் புல்வெளிகள், பள்ளத்தாக்குகள் மற்றும் ஈரமான ஆல்டர் தோப்புகளில் காணப்படுகின்றன.
ஆரம்ப காளான் எடுப்பவர்களுக்கு, மரங்களில் வளரும் காளான்களின் புகைப்படங்களைப் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறோம்:
இருப்பினும், இந்த பழம்தரும் உடல்கள் பெரும்பாலும் மின் கம்பிகளுக்கு அடியில் உள்ள காடுகளை வெட்டுவதில் காணப்படுகின்றன. அங்கு, கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு ஸ்டம்பிலும் தேன் அகாரிக்ஸின் பெரிய குழுக்கள் உள்ளன. தேன் அகாரிக்ஸ் எந்த மரங்களின் ஸ்டம்புகளில் வளர விரும்புகிறது? இந்த பழம்தரும் உடல்கள் வடக்கு அரைக்கோளம் மற்றும் துணை வெப்பமண்டல மண்டலம் உட்பட ரஷ்யா முழுவதும் காணப்படுகின்றன. தேன் காளான்கள் நித்திய பனியின் கடுமையான பகுதிகளில் மட்டும் வளராது. பிர்ச், ஆல்டர், ஆஸ்பென் மற்றும் ஓக் ஆகியவற்றின் அழுகிய ஸ்டம்புகள் மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஆனால் மற்ற மர இனங்களும் தேன் அகாரிக்களிடையே "தேவையில் உள்ளன", எடுத்துக்காட்டாக, அகாசியா மற்றும் பழ மரங்கள் கூட.
உண்ணக்கூடிய காளான்கள் என்ன மரங்களில் வளர்கின்றன, அவை எப்படி இருக்கும்?
உண்ணக்கூடிய காளான்கள் வசந்த, கோடை, இலையுதிர் மற்றும் குளிர்கால இனங்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன. உண்ணக்கூடிய காளான்கள் எந்த மரங்களில் வளர்கின்றன என்பதை குறிப்பாகக் கவனிப்போம். வசந்த மற்றும் கோடைகால தேன் அகாரிக்ஸ் பொதுவாக இலையுதிர் மரங்களில் காணப்படுகின்றன; சேதமடைந்த மற்றும் அழுகிய மரத்துடன் கூடிய டிரங்குகள் குறிப்பாக விரும்பப்படுகின்றன. மற்றும் மலைப்பகுதிகளில், கோடைகால காளான்கள் தளிர் மற்றும் தளிர் ஸ்டம்புகளில் காணப்படுகின்றன. கூம்புகளில் வளரும் தேன் காளான்கள் கசப்பான சுவை மற்றும் இருண்ட நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன, இருப்பினும் இது அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை எந்த வகையிலும் பாதிக்காது. கோடைக்கால காளான்கள் 7 செமீ உயரம் மற்றும் 1 செமீ விட்டம் வரை கால் கொண்டிருக்கும்.காலின் கீழ் பகுதி இருண்ட சிறிய செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். காலைச் சுற்றியுள்ள "பாவாடை" சில செங்குத்தான விளிம்புகளுடன் குறுகியது.
ரஷ்யாவின் மிதமான மண்டலத்தின் இலையுதிர் காடுகளில், ஏப்ரல் முதல் ஆகஸ்ட் வரை கோடை காளான்களை சேகரிக்கலாம். ஒரு சாதகமான காலநிலையில், இந்த இனம் குறுக்கீடு இல்லாமல் பழம் தாங்கும். கோடைகால காளான்களுக்கு தவறான சகாக்கள் இருப்பதால், அனுபவம் வாய்ந்த காளான் எடுப்பவர்கள் இலையுதிர் மரங்களின் எச்சங்களில் மட்டுமே அவற்றை சேகரிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள், அல்லது சிறந்தது - பிரத்தியேகமாக பிர்ச்களை வெட்டிய பின் எஞ்சியிருக்கும் ஸ்டம்புகளில்.
தேன் agarics மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான இலையுதிர் இனங்கள் கருதப்படுகிறது, இது "உண்மையான தேன் agaric", "osennik" அல்லது "Uspensky தேன் agaric" என்று அழைக்கப்படுகிறது.அனுபவம் வாய்ந்த காளான் எடுப்பவர்கள் எந்த மரங்களில் காளான்கள் வளரும் என்பதைப் பற்றிய தகவலைப் பகிர்ந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். இந்த இனம் ஆகஸ்ட் மாதத்தில் அதன் வளர்ச்சியைத் தொடங்குகிறது மற்றும் கிட்டத்தட்ட நவம்பர் வரை தொடர்கிறது. பெரும்பாலும் இது பிர்ச் மற்றும் பிர்ச் ஸ்டம்புகளை விரும்புகிறது, பின்னர் ஆஸ்பென், மேப்பிள் மற்றும் ஓக். வழக்கமாக, இலையுதிர் காளான்கள் அழுகும் அல்லது நோய் அறிகுறிகளைக் காட்டும் மரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கின்றன. சில நேரங்களில் இந்த காளான்கள் ஒரு உயிருள்ள மரத்தை கூட தேர்வு செய்யலாம். குறிப்பாக, விழுந்த மரங்களைக் கொண்ட பழைய பிர்ச் காடுகள் அல்லது பல அழுகிய டிரங்குகள் மற்றும் ஸ்டம்புகளைக் கொண்ட சதுப்பு நில பிர்ச் காடுகள் அவர்களுக்கு ஒரு விரிவாக்கம்.
கூம்புகளில் தேன் அகாரிக்ஸ் வளருமா?
கூம்புகளில், இலையுதிர் காளான்கள் மிகவும் குறைவாகவே காணப்படுகின்றன, இருப்பினும் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இலையுதிர் மரங்களில் வளரும் காளான்களை விட தாழ்ந்தவை அல்ல. இந்த காளான்கள் சில நேரங்களில் பைன்கள் மற்றும் ஸ்ப்ரூஸ்கள் மற்றும் அவற்றின் ஸ்டம்புகளை எடுக்கலாம்.
கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான தேன் அகாரிக் காடுகளின் ஒட்டுண்ணிகளாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை கிட்டத்தட்ட 200 வகையான மர இனங்களை பாதிக்கின்றன. இளம் மரங்கள் வெறும் 3-4 ஆண்டுகளில் தேன் அகாரிக்ஸால் இறக்கலாம், பெரியவர்கள் - 8-10 ஆண்டுகளில். மேலும் காளான்கள் தோட்டத்திற்கு வந்தால், இது பழ மரங்களுக்கு பெரிதும் தீங்கு விளைவிக்கும். தேன் அகாரிக் வித்திகள் புதிய ஸ்டம்புகளின் மேற்பரப்பில் மிக விரைவாக முளைக்கும். மைசீலியம் பட்டையின் கீழ் உருவாகி மரத்தை அழிக்கத் தொடங்குகிறது. தேன் காளான்கள் அருகிலுள்ள மரங்களுக்குச் செல்லவும், அவற்றின் நச்சுக்களால் உயிருள்ள திசுக்களைக் கொல்லவும் முடியும். எனவே, மரங்களில் வளரும் காளான்கள் வெட்டப்படுகின்றன, மரம் வெட்டப்பட்டு, ஸ்டம்பை தரையில் இருந்து வெளியே இழுக்கப்படுகிறது. ஸ்டம்பை அகற்ற முடியாவிட்டால், ஆறு மாதங்களுக்கு ஒரு முறை இயந்திர எண்ணெயுடன் உயவூட்டப்படுகிறது.
தேன் காளான்கள் ஒரு ஒட்டுண்ணி பூஞ்சை என்ற போதிலும், அவை மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். தேன் அகாரிக்ஸை உட்கொள்ளும்போது, மனித உடலில் வளர்சிதை மாற்றம் இயல்பாக்கப்படுகிறது. உடலுக்கு தேவையான கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் கிடைக்கிறது. மரங்கள் மற்றும் ஸ்டம்புகளில் வளரும் உண்ணக்கூடிய காளான்களின் ஒரு சிறப்பு அம்சம் இருட்டில் ஒரு பளபளப்பாகும். நீங்கள் இரவில் காளான்களைப் பார்க்க மிகவும் சோம்பேறியாக இல்லாவிட்டால் - இந்த காளான்களின் தொப்பிகளின் அடிப்பகுதி, அதே போல் மைசீலியத்தின் இழைகள், மென்மையான பளபளப்புடன் ஒளிரும்.
இலையுதிர் காளான்கள் அவற்றின் இனங்களின் மிகப்பெரிய பிரதிநிதிகள், ஏனெனில் அவற்றின் தொப்பி 15-17 செமீ விட்டம் அடையும்.தொப்பியின் நடுவில் ஒரு குவிந்த tubercle உள்ளது, மற்றும் சிறிய செதில்கள் பழுப்பு நிறத்தின் மேற்பரப்பில் அமைந்துள்ளன. பாவாடை, கால் கட்டமைத்து, காலப்போக்கில் வந்து தொப்பியின் கீழ் தொங்கும் ஒரு போர்வையை உருவாக்குகிறது. சில நேரங்களில், வறண்ட கோடை மாதங்களில், இலையுதிர் காளான்கள் தரையில் இருந்து சுமார் 2-3 மீ உயரத்தில் உலர்த்தும் இலையுதிர் மரங்களில் கூட காணப்படுகின்றன. எனவே, இந்த பழம்தரும் உடல்களை சேகரிக்க நீங்கள் ஒரு கொக்கியுடன் ஒரு பெரிய குச்சியை வைத்திருக்க வேண்டும்.
ஜூன் தொடக்கத்தில், உண்ணக்கூடிய புல்வெளி காளான்கள் தோன்றும், வயல்வெளிகள், மேய்ச்சல் நிலங்கள், வனப் பாதைகள் மற்றும் பள்ளத்தாக்குகளில் உயரமான புல் மத்தியில் மஞ்சள்-பழுப்பு நிறத்தில் ஒளிரும். நீங்கள் கவனித்தபடி, புல்வெளி காளான்கள் ஒரு மரத்தில் வளராது, நிலத்தை விரும்புகின்றன.
குளிர்கால காளான்களை சேகரிப்பதற்கான பருவத்தின் தொடக்கத்தில் செப்டம்பர் இறுதி மற்றும் அக்டோபர் தொடக்கத்தில் குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த பழம்தரும் உடல்கள் குடும்பங்களில் வளர்கின்றன, அவை விழுந்த பாப்லர்கள், மேப்பிள்கள், வில்லோக்கள், ஆஸ்பென்ஸ்கள் மற்றும் அவற்றின் ஸ்டம்புகளில் தங்கள் கால்களால் ஒன்றாக வளரும். குளிர்கால காளான்கள் கடுமையான frosts தொடங்கும் முன் அனைத்து இலையுதிர் காலத்தில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. இந்த காளான்கள் குளிர்காலத்தில் மறைந்துவிடாது, ஆனால் வெறுமனே "தூங்குகின்றன" என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. thaws போது, நடைமுறையில் ஏப்ரல் வரை, அவர்கள் தொடர்ந்து வளரும்.
மரங்களில் குளிர்கால காளான்கள் ஒரு பிரகாசமான சிவப்பு அல்லது ஆரஞ்சு புள்ளி போல் இருக்கும். குளிர்கால காட்டில், அத்தகைய காளான்கள் தூரத்திலிருந்து கூட பார்க்க மிகவும் எளிதானது. அவர்கள் தாமதமாக பழம்தரும் காரணமாக தவறான சக இல்லை. குளிர்கால ஹனிட்யூ நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடிய காளான் என்று கருதப்பட்டாலும், பல காளான் எடுப்பவர்கள் அதை மிகவும் சுவையாக அழைக்கிறார்கள். கூடுதலாக, குளிர்கால காளான்கள் வீட்டில் வளர சிறந்தவை.
மரங்கள் மற்றும் காளான்களின் புகைப்படங்களில் தவறான காளான்கள் வளருமா?
இருப்பினும், இலையுதிர் மற்றும் கோடைகால காளான்கள் தவறான சகாக்களைக் கொண்டுள்ளன. பலர் கேள்வியில் ஆர்வமாக உள்ளனர்: தவறான காளான்கள் மரங்களில் வளருமா? இந்த காளான்களின் ஆபத்து என்னவென்றால், அவை உண்ணக்கூடிய இனங்களுக்கு அடுத்ததாக வளரக்கூடியவை, ஒரு ஸ்டம்ப் அல்லது மரத்தில் சரியாகச் சொல்லலாம்.எனவே, நீங்கள் தேன் அகாரிக் குடும்பத்தைக் கண்டால், அருகிலுள்ள ஏதேனும் தவறானவற்றை கவனமாகப் பாருங்கள். முக்கிய வேறுபாடு காலில் உள்ள "பாவாடை" ஆகும், இது உண்ணக்கூடிய காளான்களுக்கு மட்டுமே விசித்திரமானது. விஷ காளான்கள் ஒரு புழு சுவை மற்றும் ஒரு அருவருப்பான வாசனை, ஒரு சடலத்தை நினைவூட்டுகிறது.
காளான்களை சேகரிப்பது மிகவும் பொறுப்பற்ற தொழிலாகும், ஏனெனில் உண்ணக்கூடிய காளான்கள் ஒரு கூடை மற்றும் பொய்யானவற்றை வீட்டிற்கு கொண்டு வரும் அபாயம் உள்ளது. எனவே, நீங்கள் ஒரு "அமைதியான வேட்டைக்கு" செல்வதற்கு முன், நச்சு சகாக்களை அடையாளம் காண தேவையான அனைத்து வேறுபாடுகளையும் உங்கள் நினைவகத்தில் புதுப்பிக்கவும். ஒரு மரத்தில் வளரும் தவறான காளான்களின் புகைப்படங்களைப் பார்க்க நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம், இது முதல் பார்வையில் உண்மையானவற்றுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது:
புதிய காளான் எடுப்பவர்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டிய மற்றொரு விஷயம் என்னவென்றால், தொழில்துறை நிறுவனங்களுக்கு அருகில் அல்லது நெடுஞ்சாலைகளுக்கு அடுத்ததாக காளான்களை எடுக்க வேண்டாம். இந்த வழக்கில், உண்ணக்கூடிய காளான்கள் கூட விஷம் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
