பன்ஸில் ஜூலியன்: புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோக்களுடன் படிப்படியான சமையல், வீட்டில் ஜூலியன்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

கோழி மற்றும் காளான்களுடன் ஒரு ரொட்டியில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜூலியன் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி. அதன் தயாரிப்பில் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன, ஆனால் எளிமையான மற்றும் மிகவும் பாரம்பரியமானது கோழி இல்லாமல் காளான்கள் கொண்ட பன்களில் ஜூலியன் செய்முறையாகும். இதை சூடாகவும் குளிராகவும் சாப்பிடலாம்.

அடுப்பில் பன்களில் ஜூலியன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்: ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறை

முன்கூட்டியே பசியை நிரப்புவதற்கு நீங்கள் தயார் செய்தால், நீங்கள் ஒரு விரைவான சிற்றுண்டி செய்யலாம், ஏனெனில் ரொட்டியில், காளான்களுடன் ஜூலியன் 5 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

  • ஹாம்பர்கர் பன்கள் - 6 பிசிக்கள்;
  • சாம்பினான்கள் - 400 கிராம்;
  • வெங்காயம் - 4 பிசிக்கள்;
  • புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
  • மாவு - 2 டீஸ்பூன். l .;
  • கடின சீஸ் - 200 கிராம்;
  • பால் - 2 டி.எல்;
  • உப்பு;
  • சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்;
  • கருமிளகு;
  • எள் விதைகள் - 1.5 டீஸ்பூன். l .;
  • வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு.

ரொட்டியின் மேற்பகுதியை வெட்டி, ஒரு கரண்டியால் கூழ் வெளியே எடுக்கவும். அவற்றை தூக்கி எறியாமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் ஜூலியனுக்கு "தொப்பிகள்" செய்வது நல்லது.

நறுக்கிய வெங்காயத்தை மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும்.

வெங்காயத்தில் நறுக்கிய காளான்களைச் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.

கலவையை உப்பு, மிளகு சேர்த்து, மேலே மாவுடன் தெளிக்கவும், நன்கு கிளறி புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.

5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும் மற்றும் பன்களின் மீது நிரப்புதலை பரப்பவும்.

சீஸ் தட்டி, ஒவ்வொரு ரொட்டி மீது வைத்து ஒரு "மூடி" மூடு.

"மூடிகளின்" உச்சியில் பாலுடன் கிரீஸ் செய்து, மேலே எள் விதைகளை தெளிக்கவும்.

180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 5-7 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

பன்களில் ஜூலியன் எப்படி சமைக்க வேண்டும் (ஒரு படிப்படியான விளக்கத்துடன் புகைப்படம்), அடுத்த செய்முறையைப் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

வீட்டில் கோகோட் தயாரிப்பாளர்கள் இல்லை என்றால், உங்கள் குடும்பம் அல்லது விருந்தினர்களுக்காக ஜூலியன் சமைக்க விரும்பினால், வருத்தப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. அவர்கள் செய்தபின் சாண்ட்விச் பன்கள் பதிலாக முடியும்.

ரொட்டிகளில் கோழியுடன் ஜூலியன் ஒரு செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம், இது உங்கள் குடும்பத்தை அதன் மறக்க முடியாத சுவையுடன் மகிழ்விக்கும். தவிர, சூடான சிற்றுண்டியுடன் "அச்சுகள்" சாப்பிடப்படும்.

சிக்கன் பன் ஜூலியன் ரெசிபி

பன்களில் ஜூலியன் செய்முறையைத் தயாரிக்க, எங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவை:

  • சாண்ட்விச் பன்கள் - 10 பிசிக்கள்;
  • கோழி தொடை இறைச்சி - 500 கிராம்;
  • வெங்காயம் - 2 தலைகள்;
  • சீஸ் (கடின வகைகள்) - 200 கிராம்;
  • கிரீம் - 250 கிராம்;
  • சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்;
  • பாலாடைக்கட்டி - 3 டீஸ்பூன். l .;
  • உப்பு;
  • பூண்டு - 2 கிராம்பு;
  • தரையில் மிளகுத்தூள் ஒரு கலவை;
  • பச்சை வெங்காய இறகுகள்.

ஒரு ரொட்டியில் ஒரு கோழி ஜூலியன் எப்படி இருக்கிறார், புகைப்படத்தைப் பாருங்கள்.

இறைச்சியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி மென்மையான வரை வறுக்கவும்.

வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, இறைச்சியில் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கிரீம் கலந்து, இறைச்சிக்கு கடாயில் ஊற்றவும், 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

ருசிக்க உப்பு சேர்த்து, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, மிளகு கலவையை சேர்த்து, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.

ரொட்டியிலிருந்து சிறு துண்டுகளை ஸ்பூன் செய்து அவற்றில் ஜூலியனை பரப்பவும்.

மேலே சீஸ் அடுக்கை தட்டவும் அல்லது நீங்கள் ஒரு சீஸ் தட்டை வைக்கலாம்.

ரொட்டிகளை ஒரு பேக்கிங் தாளில் அடுக்கி, சீஸ் உருகும் வரை 7-10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடவும். அதை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அதனால் "உண்ணக்கூடிய" கோகோட் தயாரிப்பாளர்கள் வறண்டு போக மாட்டார்கள்.

பரிமாறவும், நறுக்கிய பச்சை வெங்காய இறகுகளுடன் ஒரு பன் ஜூலியனில் கோழியை அலங்கரிக்கவும்.

பன்களில் கோழி மற்றும் காளான்களுடன் ஜூலியன்: படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறை

கோழி மற்றும் காளான்களுடன் பன்களில் ஜூலியனின் புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறையை வழங்க விரும்புகிறோம். இந்த தயாரிப்புகளின் கலவையானது சூடான சிற்றுண்டியின் சுவையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் அதை மேலும் தாகமாகவும் பணக்காரராகவும் ஆக்குகிறது.

அதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

  • சுற்று பன்கள் - 5 பிசிக்கள்;
  • கோழி இறைச்சி - 400 கிராம்;
  • காளான்கள் - 300 கிராம்;
  • வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்;
  • கிரீம் - 100 கிராம்;
  • சீஸ் - 100 கிராம்;
  • வெள்ளை ஒயின் (உலர்ந்த) - 150 மில்லி;
  • சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
  • ருசிக்க உப்பு.

ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கி, இறைச்சியில் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

உப்பு சேர்த்து, மதுவை ஊற்றி மேலும் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

கிரீம் சேர்த்து, எப்போதாவது கிளறி, மற்றொரு 8-10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட பன்களை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், அவற்றில் காளான் ஜூலியனை வைத்து, கடினமான சீஸ் ஒரு அடுக்கை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டவும்.

நீங்கள் 180 ° C வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ரொட்டிகளில் ஜூலியனை சுட வேண்டும்.பசியின்மை மிகவும் சுவையாக மாறும், குறிப்பாக புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் சாலட் இலைகளுடன் பரிமாறினால்.

கோழி, காளான்கள் மற்றும் இறால்களுடன் பன்களில் ஜூலியன் செய்முறை

குடும்பம் அல்லது விருந்தினர்களை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்த பன்களில் ஜூலியனை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

கோழி, காளான்கள் மற்றும் இறால்களுடன் கூடிய பன்களில் ஜூலியானுக்கான படிப்படியான செய்முறையை நீங்கள் பரிந்துரைக்கலாம். இந்த செய்முறையைப் பின்பற்றி, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனது வீட்டை ஒரு சுவையான சிற்றுண்டியுடன் மகிழ்விக்க முடியும்.

இந்த விருப்பத்திற்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

  • கோழி கால் - 1 பிசி .;
  • சாண்ட்விச்களுக்கான பன்கள் - 7 பிசிக்கள்;
  • சிப்பி காளான்கள் - 400 கிராம்;
  • இறால் - 200 கிராம்;
  • வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்;
  • கிரீம் - 200 கிராம்;
  • சீஸ் - 100 கிராம்;
  • மாவு - 2 டீஸ்பூன். l .;
  • வெண்ணெய் - 50;
  • உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு;
  • வெந்தயம் கீரைகள்.

ஹாம் வேகவைத்து, எலும்பிலிருந்து பிரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், 10 நிமிடங்களுக்கு எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

சிப்பி காளான்களை இறுதியாக நறுக்கி, மென்மையான வரை எண்ணெயுடன் தனித்தனியாக வறுக்கவும்.

வெங்காயத் தலைகளை நறுக்கி, காளான்களைச் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் ஒன்றாக வறுக்கவும்.

கிரீம் மற்றும் மாவு சேர்த்து, துடைப்பம், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு உள்ள டாஸ்.

சாஸுடன் இறைச்சி, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் கலந்து, அசை மற்றும் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.

இறாலை உப்பு நீரில் 7 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, அவற்றிலிருந்து ஷெல்லை அகற்றி பாதியாக வெட்டவும். இறால் பெரியதாக இருந்தால், பல துண்டுகளாக வெட்டவும்.

முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட பன்களின் அடிப்பகுதியில் பல இறால் துண்டுகளை வைக்கவும்.

மேலே ஜூலியனைப் பரப்பி, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

கடல் உணவுகளுடன் ஒரு ரொட்டியில் காளான் ஜூலியன், 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் பரிமாறவும், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

12 பகுதிகள் கொண்ட பன்களில் ஜூலியன்: மைக்ரோவேவ் செய்முறை

மற்றொரு எளிய சமையல் விருப்பம் கோழி இதயங்களுடன் மைக்ரோவேவில் உள்ள பன்களில் ஜூலியன் ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

  • சுற்று ரொட்டி - 5-7 பிசிக்கள்;
  • கோழி இதயங்கள் - 200 கிராம்;
  • வெங்காயம் - 1 பிசி .;
  • சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்;
  • புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். l .;
  • மாவு - 0.5 டீஸ்பூன். l .;
  • ஒல்லியான எண்ணெய்;
  • சீஸ் - 70 கிராம்;
  • பூண்டு - 1 துண்டு;
  • உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.

இந்த ஜூலியனுக்கான செய்முறையை ஒரு படிப்படியான புகைப்படத்துடன் பன்களில் வழங்குகிறோம்.

இதயங்களை வேகவைத்து, துண்டுகளாக வெட்டி எண்ணெயில் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

சாம்பினான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கி, காளான்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை மற்றொரு வாணலியில் வறுக்கவும்.

காளான் மற்றும் காய்கறி கலவையுடன் இறைச்சியை சேர்த்து, அசை.

புளிப்பு கிரீம் மாவுடன் கலந்து, மென்மையான வரை நன்றாக அடிக்கவும்.

இதயங்கள் மற்றும் காளான்கள் மீது சாஸ் ஊற்ற, உப்பு பருவத்தில், மிளகு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் அசை.

பூரணத்தை 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் கொதிக்க விடவும்.

கூழ் இல்லாமல் ரோல்களை ஜூலியன் கொண்டு நிரப்பவும் மற்றும் பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.

ரொட்டியின் மேற்புறத்தை இறுதியாக அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

சீஸ் உருகும் வரை மைக்ரோவேவில் சுட்டுக்கொள்ளவும். ஜூலியன் ஒரு தங்க மேலோடு இல்லாமல் மிகவும் மென்மையானது.

வெவ்வேறு நிரப்புகளுடன் 12-பாதி பன்களில் ஜூலியன் செய்யலாம். இந்த வழக்கில், வெவ்வேறு பொருட்களை கலந்து பரிசோதனை செய்யுங்கள். தயாரிப்புகளைப் பொறுத்து வெவ்வேறு வெப்பநிலை ஆட்சியில் நீங்கள் பசியை சுட வேண்டும் - இறைச்சியுடன் இருந்தால், சில நிமிடங்கள் நீண்ட நேரம்.

ஹாம்பர்கர் பன்களில் காளான் ஜூலியன்

பின்வரும் செய்முறையானது உங்கள் பசியின்மைக்கு காரமான சுவை மற்றும் நேர்த்தியான நறுமணத்தைக் கொடுக்கும். இந்த சிற்றுண்டி உங்களுடன் சாலையில், நடைபயிற்சி மற்றும் வேலை செய்ய விரைவான சிற்றுண்டியாக எடுத்துச் செல்ல வசதியானது.

தேவையான பொருட்கள்:

  • ஹாம்பர்கர் பன்கள் - 8 பிசிக்கள்;
  • புகைபிடித்த sausages - 5 பிசிக்கள்;
  • வெங்காயம் - 1 பிசி .;
  • சாம்பினான்கள் - 300 கிராம்;
  • பல்கேரிய சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி .;
  • டச்சு சீஸ் - 100 கிராம்;
  • மயோனைசே - 100 கிராம்;
  • மாவு - 0.5 டீஸ்பூன். l .;
  • தாவர எண்ணெய்;
  • வோக்கோசு;
  • உப்பு சுவை;
  • தரையில் வெள்ளை மிளகு.

வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, மென்மையான மற்றும் வெளிப்படையான வரை வறுக்கவும்.

மிளகு இரண்டாக வெட்டி, விதைகளை உரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

காளான்களை 1x1 செமீ துண்டுகளாக வெட்டி, மிளகு சேர்த்து, வெங்காயத்துடன் எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

நன்கு கலந்து, காளான்கள் தயாராகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும், உப்பு மற்றும் தரையில் வெள்ளை மிளகு சேர்க்கவும்.

தொத்திறைச்சியை இறுதியாக நறுக்கி, காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கலக்கவும்.

காய்ந்த வாணலியில் மாவை வறுத்து, மேஜர்னைஸை ஊற்றி, கெட்டியாகும் வரை 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.

ஒரு வாணலியில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து குறைந்த வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

சமைத்த கோகோட் பன்களை ஜூலியன் கொண்டு நிரப்பவும் மற்றும் மேல் ஒரு தடிமனான பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தெளிக்கவும்.

சீஸ் பொன்னிறமாகும் வரை 190 ° C வெப்பநிலையில் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

மேஜையில் ஒரு சூடான பசியை பரிமாறவும், நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு அதை அலங்கரிக்கவும்.

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சிகளுடன் ஒரு ரொட்டியில் ஜூலியனின் வீடியோவைப் பாருங்கள்:

ஒரு புதிய சமையல்காரர் கூட இந்த எளிய ஜூலியன் செய்முறையை சமைக்க முடியும் என்று சொல்வது மதிப்பு. கோகோட் தயாரிப்பாளர்களுக்குப் பதிலாக சிறிய ரொட்டிகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் சூடான சிற்றுண்டியை அதிகமாக பரிமாறலாம். கூடுதலாக, ஒரு ரொட்டியில் கோழி மற்றும் காளான்களுடன் கூடிய அத்தகைய ஜூலியன்கள் எந்த விருந்துக்கும் ஒரு சிறந்த அலங்காரமாக இருக்கும்.