emmabrewda.com

மல்டிகூக்கரில் சமைப்பது ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான செயல்முறையாகும். இந்த வசதியான மற்றும் சிறிய சாதனத்தின் உதவியுடன், பல இல்லத்தரசிகள் குறிப்பாக காளான் விருந்துகளை சமைக்க விரும்புகிறார்கள். எனவே, உருளைக்கிழங்கு, கேரட், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் இறைச்சி சேர்த்து மெதுவான குக்கரில் சமைத்த காளான்கள், எந்த மேசையிலும் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றாக மாறும்.

மெதுவான குக்கரில் குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகளில் இருந்து சரியாக என்ன தயாரிக்கலாம் மற்றும் அதை எப்படி செய்வது என்பதை இன்னும் விரிவாகக் கண்டறிய, உங்களுக்கு பிடித்த பழங்களின் நறுமணத்தையும் சுவையையும் மேலும் அனுபவிக்க, தொடர்புடைய படிப்படியான பல சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம். - படி விளக்கம்.

ஒவ்வொரு சமையல்காரரும், குறிப்பாக ஒரு தொடக்கக்காரர், அத்தகைய சமையலறை இயந்திரத்தின் வேலையைப் பாராட்ட முடியும், ஏனெனில் இது நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்துகிறது, மேலும் அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களையும் பாதுகாக்கிறது. இந்த கட்டுரையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள மெதுவான குக்கரில் காளான்களுக்கான 11 சமையல் குறிப்புகள் உதவும். உங்கள் தினசரி மெனுவை மட்டும் பல்வகைப்படுத்த.

இத்தகைய சுவையான உணவுகள் ஒரு பண்டிகை விருந்தைக் கூட அலங்கரிக்கும்.

மெதுவான குக்கரில் முட்டைக்கோசுடன் கிங்கர்பிரெட்கள்

மதிய உணவிற்கு உங்கள் குடும்பத்திற்கு எப்படி உணவளிப்பது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், மெதுவான குக்கரில் காளான்களை சமைக்க எளிய செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும் - முட்டைக்கோசுடன். அத்தகைய ஒல்லியான உணவு குறிப்பாக உணவு அல்லது உண்ணாவிரதத்தைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு உதவும் என்று நான் சொல்ல வேண்டும்.

• 500 கிராம் காளான்கள் மற்றும் தாமதமான வகைகளின் முட்டைக்கோஸ்;
• 2 கேரட் மற்றும் 2 வெங்காயம்;
• 1 டீஸ்பூன். எல். தக்காளி விழுது;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு;
• 1.5 தேக்கரண்டி சஹாரா;
• 5 டீஸ்பூன். எல். வெந்நீர்;
• தாவர எண்ணெய் 50 மில்லி;
• 2 பிசிக்கள். பிரியாணி இலை.

மெதுவான குக்கரில் சமைத்த காளான்களுடன் கூடிய முட்டைக்கோசுக்கான எளிய செய்முறை நிலைகளில் கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

காளான்கள் அழுக்கு சுத்தம் மற்றும் முற்றிலும் கழுவி.

முட்டைக்கோஸ் வெட்டப்பட்டது, கேரட் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வெட்டப்பட்டது, வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன.

மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் எண்ணெய் ஊற்றப்படுகிறது, "ஃப்ரை" பயன்முறை இயக்கப்பட்டது மற்றும் காளான்கள் பரவுகின்றன.

திரவ ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும், சுமார் 10-12 நிமிடங்கள்.

கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை அறிமுகப்படுத்துங்கள், மென்மையான வரை வறுக்கவும், ஒரு மர கரண்டியால் தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.

தக்காளி விழுது சூடான நீரில் நீர்த்தப்பட்டு, துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசுடன் மல்டிகூக்கரில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது.

உப்பு, மிளகு சேர்த்து, வளைகுடா இலை மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, கலக்கவும்.

மல்டிகூக்கரின் மூடியை மூடி, 40 நிமிடங்களுக்கு "குவென்சிங்" பயன்முறையை இயக்கவும்.

ஒலி சிக்னலுக்குப் பிறகு, மூடியைத் திறந்து, பாத்திரங்களை பகுதியளவு தட்டுகளில் வைக்கவும். விருப்பமாக, நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு அல்லது வெந்தயத்துடன் முட்டைக்கோசுடன் காளான்களை அலங்கரிக்கலாம்.

உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்த காளான்கள், மெதுவான குக்கரில் சமைக்கப்படுகின்றன

மெதுவான குக்கரில் சமைத்த உருளைக்கிழங்குடன் கூடிய Ryzhiki ஒரு மணம் மற்றும் இதயமான உணவு.

இது ஒரு காய்கறி சாலட் அல்லது எந்த சாஸுடன் இணைந்து மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு முழுமையான உணவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒலி சிக்னலுக்குப் பிறகு, மூடியைத் திறந்து, பாத்திரங்களை பகுதியளவு தட்டுகளில் வைக்கவும். விருப்பமாக, நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு அல்லது வெந்தயத்துடன் முட்டைக்கோசுடன் காளான்களை அலங்கரிக்கலாம்.

• 500 கிராம் குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• 300 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
• 1 பிசி. கேரட் மற்றும் மணி மிளகுத்தூள்;
• 1.5 டீஸ்பூன். வெந்நீர்;
• மசாலா - உங்கள் சுவைக்கு;
• தாவர எண்ணெய்;
• வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு கீரைகள்;
• ருசிக்க உப்பு.

உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து மெதுவான குக்கரில் வறுத்த காளான்கள் கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்படுகின்றன.

1. கேரட்டை உரிக்கவும், குழாயின் கீழ் கழுவவும், மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
2. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் 50 மில்லி தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும், கேரட்டைப் போட்டு, "ஃப்ரை" பயன்முறையை அமைக்கவும்.
3. 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். மற்றும் காளான்கள் சேர்க்க, உரிக்கப்படுவதில்லை, கழுவி மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.
4. 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். மற்றும் உரிக்கப்பட்டு நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை அறிமுகப்படுத்துங்கள்.
5. தண்ணீரில் ஊற்றவும், உங்கள் சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும், சேர்த்து கலக்கவும்.
6. பல்கேரிய மிளகு வெட்டப்பட்ட நூடுல்ஸை அறிமுகப்படுத்தி, மல்டிகூக்கர் பேனலில் 50 நிமிடங்களுக்கு "ஸ்டூ" பயன்முறையை அமைக்கவும்.
7. ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, மூடியைத் திறந்து, உருளைக்கிழங்கு, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் (சுவைக்கு) காளான்களுடன் தெளிக்கவும், மீண்டும் மூடியை மூடவும், அது 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.

மெதுவான குக்கரில் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சுண்டவைத்த Ryzhiki: ஒரு இதயமான உணவுக்கான செய்முறை

புளிப்பு கிரீம் கொண்ட மெதுவான குக்கரில் சமைத்த ரைஷிகி ஒரு இதயம் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாகும், இது பசியை முழுமையாக திருப்திப்படுத்துகிறது மற்றும் நாள் முழுவதும் உற்சாகத்தை அதிகரிக்கும்.

• 600 கிராம் குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• 4 வெங்காய தலைகள்;
• 250 மில்லி புளிப்பு கிரீம்;
• தாவர எண்ணெய் 30 மில்லி;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி;
• ருசிக்க உப்பு;
• பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து.

மெதுவான குக்கரில் புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்களுக்கான முன்மொழியப்பட்ட செய்முறை படிப்படியான விளக்கத்தின் படி தயாரிக்கப்படுகிறது.

1. காளான்களை உரிக்கவும், துவைக்கவும், வெட்டி ஒரு மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அங்கு நீங்கள் முதலில் எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டும்.
2. "ஃப்ரை" பயன்முறையை இயக்கி, காளான்களை 10-15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
3. காளான்கள் வறுத்தவுடன், வெங்காயத்தை தோலுரித்து, கழுவி, நறுக்கவும்.
4. ஒரு மர ஸ்பேட்டூலாவுடன் தொடர்ந்து கிளறி, மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும்.
5. புளிப்பு கிரீம், சுவை உப்பு ஊற்ற, தரையில் மிளகு சேர்த்து கலந்து.
6. மல்டிகூக்கரை 30 நிமிடங்களுக்கு "குவென்சிங்" பயன்முறைக்கு மாற்றவும்.
7. சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, மூடியைத் திறந்து நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்தைச் சேர்க்கவும்.
8. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, buckwheat அல்லது அரிசி கஞ்சி, அதே போல் பாஸ்தா டிஷ் ஒரு அழகுபடுத்த பணியாற்ற முடியும்.

குளிர்காலத்திற்கான மெதுவான குக்கரில் இலவங்கப்பட்டையுடன் காளான்களை சமைப்பதற்கான செய்முறை

எந்தவொரு நிறுவனத்தின் மல்டிகூக்கர் அதிக திறன் கொண்டது, மேலும் அதில் சமைப்பது ஒரு சமையல் நிபுணருக்கு மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. மெதுவான குக்கரில் குளிர்காலத்திற்காக சமைக்கப்படும் காளான்கள் நடைமுறையில் பாரம்பரிய பதிப்பிலிருந்து சுவையில் வேறுபடுவதில்லை.

இருப்பினும், செயல்முறை மிகவும் வசதியானது மற்றும் வேகமானது, முக்கிய உற்பத்தியின் அனைத்து பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

• 1 கிலோ குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• ½ டீஸ்பூன். வினிகர் 9%;
• வெந்தயம் கீரைகள் 1 கொத்து;
• 1 டீஸ்பூன். வெந்நீர்;
• ருசிக்க உப்பு;
• வறுக்க தாவர எண்ணெய்;
• 1 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகுத்தூள்;
• 1/3 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை;
• ஒரு கார்னேஷனின் 3 மஞ்சரிகள்.

மெதுவான குக்கரில் காளான்களை சமைப்பதற்கான செய்முறையானது தயாரிப்பை சுவை மற்றும் காரமானதாக மாற்றும். குளிர்காலத்தில் அத்தகைய காளான்களின் ஜாடியைத் திறந்து, ஒரு சுவையான சாலட், குண்டு அல்லது முதல் பாடத்தை தயாரிப்பதன் மூலம் உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விக்கலாம்.

1. காளான்களை உரிக்கவும், நன்கு துவைக்கவும், வடிகட்டி ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும்.
2. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், காளான்களை முழுவதுமாக மறைக்க தண்ணீரைச் சேர்த்து, 20 நிமிடங்களுக்கு "சமையல்" பயன்முறையை இயக்கவும்.
3. ஒரு வடிகட்டியில் எறிந்து, வடிகட்டி, மீண்டும் மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
4. எண்ணெயை ஊற்றி காளான்களை 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். "ஃப்ரை" முறையில்.
5. சூடான தண்ணீர், வினிகர், வெந்தயம், சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மீதமுள்ள மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.
6. கிளறி, மூடியை மூடி, 60 நிமிடங்களுக்கு "அணைத்தல்" பயன்முறையை இயக்கவும்.
7. சிக்னலுக்குப் பிறகு, காளான்களை கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளுக்கு மாற்றவும், மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்திலிருந்து திரவத்தை ஊற்றவும்.
8. ஒவ்வொரு ஜாடிக்கும் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். calcined சூடான எண்ணெய் மற்றும் மூடிகள் வரை உருட்டவும்.

மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் காளான்களை வறுப்பது எப்படி

இறைச்சியுடன் மெதுவான குக்கரில் சமைக்கப்பட்ட வறுத்த காளான்கள் ஊட்டமளிக்கும், சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ளவை. அவை பொதுவாக பாஸ்தா, தானியங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறப்படுகின்றன. அவை புதிய காய்கறி சாலட்டுடன் நன்றாக செல்கின்றன.

எதிர்காலத்தில் ஒரு சைட் டிஷ் சேவை செய்யக்கூடாது என்பதற்காக, செய்முறையை தயாரிக்கும் போது தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு அல்லது சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கலாம். இது அதே நேரத்தை எடுக்கும், ஆனால் இதன் விளைவாக இரவு உணவிற்கு ஒரு முழுமையான உணவு.

• 3 கோழி கால்கள்;
• 700 கிராம் குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• 100 கிராம் பன்றி இறைச்சி;
• தாவர எண்ணெய் 50 மில்லி;
• 1 தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு;
• ருசிக்க உப்பு;
• 2 டீஸ்பூன். எல். மாவு;
• 4 டீஸ்பூன். எல். தக்காளி விழுது;
• 700 மில்லி டார்க் பீர்;
• 1 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம்;
• வெங்காயத்தின் 5 தலைகள்;
• 6 பிசிக்கள். கேரட்;
• 3 உருளைக்கிழங்கு.

இறைச்சியுடன் மெதுவான குக்கரில் காளான்களை வறுப்பது எப்படி, செய்முறையின் படிப்படியான விளக்கத்தைக் காண்பிக்கும்.

1. மல்டிகூக்கர் பேனலில் "ஃப்ரை" அல்லது "பேக்கிங்" பயன்முறையை நாங்கள் அம்பலப்படுத்துகிறோம், எண்ணெயை ஊற்றி, பன்றி இறைச்சியை அடுக்கி, துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
2. 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயம், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated கேரட் சேர்த்து, மென்மையான வரை ஒன்றாக வறுக்கவும் தொடர்ந்து.
3. காளான்களை அறிமுகப்படுத்துங்கள், உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டவும், 20 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
4. 2 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். எல். மாவு, கலந்து உடனடியாக தக்காளி விழுது சேர்க்கவும்.
5. உப்பு சேர்த்து, மிளகுத்தூள், தைம் சேர்த்து 3-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி விடவும்.
6. இறைச்சியிலிருந்து தோலை அகற்றி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
7. பீரில் ஊற்றவும் மற்றும் 40 நிமிடங்களுக்கு "ஸ்டூ" பயன்முறையை அமைக்கவும்.
8. உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், கீற்றுகளாக வெட்டி கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
9. மற்றொரு 30 நிமிடங்களுக்கு "அணைத்தல்" பயன்முறையை இயக்குகிறோம். மற்றும் ஒலி சமிக்ஞைக்காக காத்திருக்கவும்.
10. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் மூடிய மூடியின் கீழ் மற்றொரு 10-15 நிமிடங்களுக்கு உட்செலுத்துவதற்கு நாங்கள் உணவை விட்டு விடுகிறோம்.

பூண்டு புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்த ஒரு multitvarka உள்ள கிங்கர்பிரெட்கள்

புளிப்பு கிரீம் மெதுவான குக்கரில் சுண்டவைத்த சுவையான மற்றும் மென்மையான காளான்கள் ஒரு முழு குடும்ப இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் இந்த உணவை நீங்கள் பரிமாறலாம்.

• 1 கிலோ குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• 5 வெங்காயம்;
• 1 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம்;
• பூண்டு 5 கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்க;
• ருசிக்க உப்பு;
• 1 தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு;

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பூண்டுடன் மெதுவான குக்கரில் சுண்டவைக்கப்பட்ட Ryzhiki, முன்மொழியப்பட்ட படிப்படியான விளக்கத்தின் படி தயாரிக்கப்படுகிறது.

1. காளான்கள் உரிக்கப்பட்டு, கழுவி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
2. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் எண்ணெய் ஊற்றப்படுகிறது, காளான்கள் போடப்படுகின்றன, "வறுக்க" முறை இயக்கப்பட்டது.
3. வறுக்கவும் 20 நிமிடங்கள் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, பின்னர் வெங்காயம், உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்டது, அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.
4. இது மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கப்படுகிறது, பின்னர் புளிப்பு கிரீம் ஊற்றப்படுகிறது.
5. உப்பு சுவை சேர்க்கப்படுகிறது, தரையில் மிளகு மற்றும் பூண்டு, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது.
6. மல்டிகூக்கர் பேனலில், "அணைத்தல்" பயன்முறை 30 நிமிடங்களுக்கு இயக்கப்பட்டது.
7. சிக்னலுக்குப் பிறகு, புளிப்பு கிரீம்-பூண்டு சாஸில் உள்ள காளான்கள் பகுதியளவு தட்டுகளில் போடப்பட்டு, விரும்பினால் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கப்பட்டு பரிமாறப்படுகின்றன.

மெதுவான குக்கரில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சுவையான காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ஒரு சில பொருட்கள், 1 மணிநேர நேரம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உள்ள உருளைக்கிழங்குடன் கூடிய காளான்கள், மெதுவான குக்கரில் சமைக்கப்பட்டவை, உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் அற்புதமான சுவையுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும்.

• 600 கிராம் காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு;
• 300 மில்லி புளிப்பு கிரீம்;
• தாவர எண்ணெய்;
• ருசிக்க உப்பு;
• 1 தேக்கரண்டி தரையில் மிளகு கலவை;
• 3 பிசிக்கள். பிரியாணி இலை;
• வெந்தயம் அல்லது துளசி கீரைகள்.

புளிப்பு கிரீம் உருளைக்கிழங்குடன் காளான்களை சமைக்க மெதுவான குக்கரை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

1. உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், துவைக்கவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகளுக்கும் அதே நடைமுறையைப் பயன்படுத்துகிறோம் - அவற்றை அழுக்கு சுத்தம் செய்து, துவைக்க மற்றும் வெட்டுகிறோம்.
3. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் எண்ணெய் ஊற்றவும், காளான் துண்டுகளை போட்டு, பேனலில் "ஃப்ரை" பயன்முறையை இயக்கவும்.
4. 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் வைக்கவும் மற்றும் மல்டிகூக்கரை "ஸ்டூ" பயன்முறையில் 15 நிமிடங்கள் இயக்கவும்.
5. சிக்னல் பிறகு, புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு ஊற்ற மற்றும் வளைகுடா இலைகள் சேர்க்க.
6. நன்கு கலந்து, 30 நிமிடங்களுக்கு "குவென்சிங்" பயன்முறையை இயக்கவும்.
7. பீப் ஒலித்தவுடன், மூடியைத் திறந்து, மேலே நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்டு வெகுஜனத்தை தெளிக்கவும்.
8. மெதுவான குக்கரில் உருளைக்கிழங்கு மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். இதை குளிர் மற்றும் சூடாக பரிமாறலாம்.

மெதுவான குக்கரில் காளான்களை ஊறவைப்பது எப்படி

இது ஒரு மெதுவான குக்கரில், நீங்கள் காளான்களை marinate செய்யலாம், மற்றும் வறுக்கவும் அல்லது குண்டு மட்டும் அல்ல. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்களை முயற்சிக்கவும், பழ உடல்கள் வளமாகவும், நறுமணமாகவும், மிருதுவாகவும் இருப்பதைப் பாருங்கள்.

• 1 கிலோ குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• 2 தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் சர்க்கரை;
• 400 மில்லி தண்ணீர்;
• 3 பிசிக்கள். பிரியாணி இலை;
• தாவர எண்ணெய்;
• 2 கார்னேஷன்கள்;
• 3 டீஸ்பூன். எல். வினிகர் 9%;
• பூண்டு 4 கிராம்பு.

மெதுவான குக்கரில் காளான்களை சமைக்கும் புகைப்படத்துடன் முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும்.

1. காளான்களை உரிக்கவும் (சிறியது), துவைக்கவும், மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
2. தண்ணீரில் ஊற்றவும், வினிகர், தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, கலக்கவும்.
3. மல்டிகூக்கர் பேனலில் "அணைத்தல்" பயன்முறையை 15 நிமிடங்கள் இயக்கவும்.
4. துண்டுகளாக நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும், வளைகுடா இலைகள் மற்றும் கிராம்பு சேர்க்கவும்.
5. 30 நிமிடங்களுக்கு "அணைத்தல்" பயன்முறையை மீண்டும் இயக்கவும், ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, வெகுஜனத்தை கருத்தடை செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் விநியோகிக்கவும்.
6. சூடான தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும் (ஒவ்வொரு ஜாடியிலும் 2 தேக்கரண்டி) மற்றும் உருட்டவும்.
7. ஒரு போர்வை மூலம் மேல் காப்பு மற்றும் சேமிப்பு ஒரு குளிர் இடத்தில் வைக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் அரிசியுடன் சமைக்கப்படும் கிங்கர்பிரெட்கள்

அரிசியுடன் மெதுவான குக்கரில் சமைத்த Ryzhiks ஒரு சுயாதீனமான உணவாக அல்லது இறைச்சிக்கான ஒரு பக்க உணவாக பணியாற்றலாம்.

• 600 கிராம் குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• ½ டீஸ்பூன். வெள்ளை நீண்ட தானிய அரிசி;
• 2 டீஸ்பூன். வெந்நீர்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 2 சின்ன வெங்காயம்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்;
• 3 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்;
• ருசிக்க கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு;
• 3 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் / அல்லது வெந்தயம்.

உங்கள் குடும்பத்தின் ஒவ்வொரு உறுப்பினருக்கும் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கும் வகையில் மெதுவான குக்கரில் காளான்களை சரியாக சமைப்பது எப்படி?

1. அரிசியை துவைக்கவும், அனைத்து குப்பைகளையும் அகற்றி, தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும்.
2. காளான்களை உரிக்கவும், குளிர்ந்த நீரில் நிறைய துவைக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. வெங்காயத்தை நறுக்கி, மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் போட்டு, எண்ணெய் சேர்த்து, "ஃப்ரை" அல்லது "பேக்கிங்" பயன்முறையை இயக்கி, 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
4. வெங்காயத்தில் காளான்களை வைத்து, 15 நிமிடங்களுக்கு தொடர்ந்து வறுக்கவும், ஒரு சிறப்பு கரண்டியால் தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.
5. வெண்ணெய், சோயா சாஸ், சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, தொடர்ந்து 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
6. அரிசியை சேர்த்து கிளறி, வெந்நீரில் ஊற்றி மீண்டும் கிளறவும்.
7. 40 நிமிடங்களுக்கு "அணைத்தல்" பயன்முறையை அமைத்து, மூடியை மூடி, தயார்நிலை சமிக்ஞைக்காக காத்திருக்கவும்.
8. 10 நிமிடங்கள் நிற்கவும், பகுதியளவு தட்டுகளில் வைக்கவும், மேலே நறுக்கிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் காளான்களுடன் காய்கறி குண்டு சமைப்பதற்கான செய்முறை

மல்டிகூக்கரில் சமைத்த காளான்களுடன் கூடிய காய்கறி குண்டு, தங்களை சைவ உணவு உண்பவர்கள் என்று கருதுபவர்களுக்கு ஒரு உணவாகும், ஆனால் அவர்களுக்கு மட்டுமல்ல.

• 2 பிசிக்கள். சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய், வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட்;
• 700 கிராம் வேகவைத்த குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• 100 மில்லி தாவர எண்ணெய் (ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாற்றலாம்);
• ருசிக்க உப்பு;
• 1 தேக்கரண்டி சஹாரா;
• 2 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு;
• 1.5 தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு.

மெதுவான குக்கரில் காளான்களை சமைப்பதற்கான செய்முறை ஒரு படிப்படியான விளக்கத்தை உள்ளடக்கியது.

1. அனைத்து காய்கறிகளையும் தோலுரித்து, கழுவி நறுக்கவும்.
2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கத்தரிக்காயை வைத்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து, கலந்து, 40 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் உங்கள் கைகளால் திரவத்தை அழுத்தவும்.
3. காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டி, மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் போட்டு, எண்ணெயை ஊற்றி, 15 நிமிடங்களுக்கு "ஃப்ரை" பயன்முறையை அமைக்கவும்.
4. அனைத்து நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள், சுவை உப்பு, சர்க்கரை, தரையில் மிளகு சேர்க்கவும்.
5. மல்டிகூக்கர் பேனலை "அணைத்தல்" பயன்முறையில் 40 நிமிடங்கள் கிளறி இயக்கவும்.
6. ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, மூடியைத் திறந்து, மேலே நறுக்கிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும், உட்செலுத்துவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் மூடவும்.

பக்வீட் உடன் மெதுவான குக்கரில் காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

மெதுவான குக்கரில் குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த டிஷ் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் மட்டுமல்லாமல், மிகவும் சத்தானதாகவும் மாறும். பக்வீட் கொண்ட கேமலினா காளான்கள் "பிலாஃப்" பயன்முறையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது டிஷ் நொறுங்குகிறது.

• 600 கிராம் குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• 1.5 டீஸ்பூன். பக்வீட்;
• 5 வெங்காயம்;
• 100 மில்லி தாவர எண்ணெய்;
• ருசிக்க உப்பு;
• பூண்டு 4 கிராம்பு;
• 5 டீஸ்பூன். வெந்நீர்.

பக்வீட் உடன் மெதுவான குக்கரில் காளான்கள், காளான்கள் எப்படி சமைக்க வேண்டும், செய்முறையின் படிப்படியான விளக்கத்தை உங்களுக்குக் காண்பிக்கும்.

1. காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை உரிக்கவும், துவைக்கவும் வெட்டவும்: வெங்காயம் - அரை வளையங்களில், காளான்கள் - துண்டுகளாக.
2. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் போடவும்.
3. "ரோஸ்ட்" அல்லது "பேக்கிங்" பயன்முறையை இயக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை லேசாக வறுக்கவும்.
4. வெங்காயத்தில் காளான்களைச் சேர்த்து மூடியைத் திறந்து 20 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
5. நாங்கள் buckwheat கழுவி, குப்பை நீக்க மற்றும் காளான் அதை சேர்க்க.
6. தண்ணீரில் ஊற்றவும், உப்பு சேர்த்து, கலந்து, கழுவப்பட்ட, ஆனால் உரிக்கப்படாத வெங்காயத்தை முழு மேற்பரப்பிலும் ஒட்டவும்.
7. நாங்கள் 40 நிமிடங்களுக்கு "பிலாஃப்" அல்லது "பக்வீட்" பயன்முறையை இயக்குகிறோம். மற்றும் டிஷ் தயாராக உள்ளது என்று சமிக்ஞை காத்திருக்கவும். பக்வீட் பிலாஃப் காய்கறி சாலட்டுடன் பரிமாறப்படலாம்.