emmabrewda.com

காளான் உணவுகளை விரும்புவோருக்குத் தெரியும், காளான்கள் அவற்றின் தாவர தோற்றம் இருந்தபோதிலும், புரதம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், அத்துடன் வைட்டமின்கள் ஈ, பிபி மற்றும் பி ஆகியவற்றின் மூலமாகும். எனவே, நீங்கள் அழகாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க விரும்பினால், வேண்டாம். இந்த பழ உடல்களை புறக்கணிக்கவும்.

வைட்டமின்களுடன் உங்கள் உடலை நிறைவு செய்வதற்கான சிறந்த விருப்பங்களில் ஒன்று காளான்களுடன் சாலட்களை தயாரிப்பது. அவை செய்ய எளிதானவை மற்றும் தொழில்முறை திறன்கள் தேவையில்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஒரு புதிய சமையல்காரர் கூட இந்த செயல்முறையை சமாளிப்பார் என்பதே இதன் பொருள். காளான் சாலட்களுக்கான முன்மொழியப்பட்ட சமையல் ஏற்கனவே நூற்றுக்கணக்கான இல்லத்தரசிகளால் முயற்சி செய்யப்பட்டு பாராட்டப்பட்டது. காளான் தின்பண்டங்களுக்கான உங்களுக்கு பிடித்த விரைவான சமையல் விருப்பங்களில் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை ஒரு சுவையான மற்றும் இதயமான உணவை ஆச்சரியப்படுத்த உதவும். கூடுதலாக, அத்தகைய உணவுகள் ஒரு பண்டிகை விருந்து கூட அலங்கரிக்கும். குளிர்காலத்திற்காக தயாரிக்கப்பட்ட கேமிலினா சாலட் செய்முறையையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.

புதிய, ஊறுகாய், உப்பு, வறுத்த, வேகவைத்த மற்றும் உறைந்த காளான்களிலிருந்து சாலடுகள் தயாரிக்கப்படலாம் என்பதை நினைவில் கொள்க. அவர்களின் சுவைகள் சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும், ஆனால் இது உணவுகளை அவற்றின் கசப்பான தன்மை மற்றும் பன்முகத்தன்மையுடன் மட்டுமே பன்முகப்படுத்துகிறது.

உப்பு காளான்களுடன் சமையல் சாலட்: ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறை

உப்பு காளான்களுடன் கூடிய சாலட் செய்முறை மிகவும் எளிது, ஏனெனில் காளான்கள் ஏற்கனவே சாப்பிட தயாராக உள்ளன, அவை ஊறவைக்கப்பட வேண்டும். டிஷ் திருப்திகரமாக மாறும், ஆனால் அதே நேரத்தில் மென்மையான மற்றும் ஒளி. இது ஒரு பண்டிகை உணவை அலங்கரிக்கும் அல்லது இறைச்சியை நிறைவு செய்யும்.

• 300 கிராம் உப்பு காளான்கள்;
• 5 கோழி முட்டைகள்;
• வெங்காயத்தின் 3 தலைகள்;
• பச்சை வெங்காயம் 2 கொத்து;
• 2 இனிப்பு ஆப்பிள்கள்;
• 5 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே;
• வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய்.

இந்த படிப்படியான புகைப்பட செய்முறையானது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட காளான் சாலட்டை நம்பமுடியாத சுவையாக மாற்றுகிறது, மேலும் அதன் சமையல் நுட்பம் உங்கள் சமையல் இதழில் பதிவுசெய்யப்பட்டு உங்கள் குளிர்கால உணவை நிரப்பும்.

உப்பு சேர்க்கப்பட்ட காளான்களை கழுவி, தண்ணீர் சேர்த்து 30-40 நிமிடங்கள் விட்டு, அதிகப்படியான உப்பை நீக்கவும்.

மீண்டும் துவைக்கவும், காகித துண்டுகள் மீது வைக்கவும், நன்கு வடிகட்டவும்.

முட்டைகளை 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். உப்பு நீரில், குளிர்ந்து தலாம்.

வெங்காயம் மற்றும் ஆப்பிளில் இருந்து தோலை அகற்றி, நறுக்கவும்: வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக, ஆப்பிள்களை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.

வெங்காய க்யூப்ஸை காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டி, வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் இணைக்கவும்.

நறுக்கிய முட்டைகளைச் சேர்த்து, கலந்து, மயோனைசே மற்றும் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும்.

எல்லாவற்றையும் மீண்டும் நன்கு கலந்து, ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு பரிமாறவும்.

உப்பு சேர்க்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் கோழியுடன் கூடிய இதயமான சாலட்

எந்தவொரு நல்ல உணவையும் மகிழ்விக்கக்கூடிய மற்றொரு இதயமான உணவு உப்பு காளான்கள் மற்றும் கோழியுடன் கூடிய சாலட் ஆகும்.

• 400 கிராம் உப்பு காளான்கள்;
• 1 கோழி மார்பகம்;
• 5 கோழி முட்டைகள்;
• 3 புதிய வெள்ளரிகள்;
• வெங்காயத்தின் 3 தலைகள்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய்;
• 1 கொத்து நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் / அல்லது வோக்கோசு;
• 3 டீஸ்பூன். எல். புதிதாக பிழிந்த எலுமிச்சை.

கேமலினா மற்றும் சிக்கன் சாலட் படிப்படியான விளக்கத்தின் படி தயாரிக்கப்படுகின்றன.

1. கோழி மார்பகத்தை மென்மையான வரை வேகவைத்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. முட்டைகளை 10-12 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, குளிர்ந்த நீரில் போட்டு, குளிர்ந்து, அவற்றை உரிக்கவும்.
3. கத்தியால் பொடியாக நறுக்கி கோழியுடன் கலக்கவும்.
4. வெள்ளரிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கி, காளான்களை தண்ணீரில் துவைக்கவும், மேலும் கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
5. நறுக்கிய வெங்காயத்தை எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், காளான்களைச் சேர்க்கவும்.
6. பூண்டு பீல், ஒரு நன்றாக grater மூன்று, காளான்கள் சேர்க்க.
7. நாங்கள் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளையும் இணைத்து, நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்த்து, எலுமிச்சை சாறுடன் ஊற்றவும்.
8. நன்றாக கலந்து, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து மேசையில் வைக்கவும். கோழி இறைச்சியுடன் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட காளான்கள் அசாதாரண நறுமணத்தையும் சுவையையும் உருவாக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க.

உப்பு காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட சாலட்

உப்பிட்ட காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளால் செய்யப்பட்ட சாலட் சிறிய சிற்றுண்டிகளுக்கு ஒரு முழு அளவிலான சிற்றுண்டியை மாற்றலாம்.

• 300 கிராம் உப்பு குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• 4 உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள்;
• வெங்காயத்தின் 2 தலைகள்;
• 2 வெள்ளரிகள் (புதியது);
• 4 செர்ரி தக்காளி;
• 3 கோழி முட்டைகள்;
• 3 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்;
• 1 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம்;
• 1 தேக்கரண்டி கடுகு;
• 2 தேக்கரண்டி சஹாரா;
• 2 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட பச்சை துளசி.

உருளைக்கிழங்குடன் கேமிலினா சாலட் தயாரிப்பது எளிது, நீங்கள் வழிமுறைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து தோலுரிக்கவும்.
2. குளிர்ந்த நீரில் காளான்களை ஊறவைத்து துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டையுடன் சேர்த்து, கலக்கவும்.
4. வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக நறுக்கி, தக்காளியை பாதியாக வெட்டி, வெங்காயத்தை உரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, அனைத்தையும் இணைக்கவும்.
5. தாவர எண்ணெய், கடுகு, சர்க்கரை மற்றும் துளசி கொண்டு புளிப்பு கிரீம் துடைப்பம்.
6. இதன் விளைவாக வரும் புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் சாலட்டை ஊற்றவும், கலந்து 20-30 நிமிடங்கள் உட்செலுத்தவும்.

வறுத்த காளான்கள் மற்றும் பெல் மிளகு கொண்ட சாலட் செய்முறை

வறுத்த காளான்கள் கொண்ட சாலட் செய்முறை ஒரு பண்டிகை விருந்தை அலங்கரிக்கும் மற்றும் உங்கள் குடும்பத்தின் அன்றாட மெனுவை பல்வகைப்படுத்தும். ஒரு சுவையான, அசல் மற்றும் appetizing டிஷ் கூட gourmets ஆச்சரியப்படுத்தும். வறுத்த காளான்கள், புதிய மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், மற்றும் பெல் மிளகு ஆகியவற்றின் கலவையானது நிச்சயமாக விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும்.

• 500 கிராம் குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• வெங்காயத்தின் 5 தலைகள்;
• 2 பிசிக்கள். கேரட் மற்றும் மணி மிளகுத்தூள்;
• தாவர எண்ணெய்;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு;
• 200 மில்லி புளிப்பு கிரீம்;
• 3 ஊறுகாய்;
• 2 புதிய வெள்ளரிகள்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு.

வறுத்த காளான்களுடன் கூடிய சாலட்டின் விரிவான தயாரிப்பு கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

1. முன் உரிக்கப்படும் காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
2. வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை உரிக்கவும், கழுவவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், மென்மையான வரை ஒன்றாக வறுக்கவும்.
3. வெள்ளரிகள், மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டி, காளான்களை காய்கறிகளுடன் சேர்த்து கிளறவும்.
4. புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும், நறுக்கிய மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
5. நன்கு கிளறி, 20 நிமிடங்கள் உட்செலுத்துவதற்கு விட்டு, ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் பரிமாறவும்.

வறுத்த காளான்கள், சீஸ் மற்றும் கோழி கொண்ட சாலட்

வறுத்த காளான்கள் மற்றும் கோழியுடன் தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் ஒரு பண்டிகை விருந்துக்கு மட்டுமல்லாமல், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இரவு உணவையும் முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும்.

• 1 கோழி மார்பகம்;
• 500 கிராம் குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• வெங்காயத்தின் 3 தலைகள்;
• 150 கிராம் கடின சீஸ்;
• 5 கோழி முட்டைகள்;
• 3 டீஸ்பூன். எல். நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்;
• 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி;
• வோக்கோசின் 4 கிளைகள்;
• ருசிக்க உப்பு;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
• 200 மில்லி மயோனைசே.

காளான்களுடன் கூடிய சாலட்டின் புகைப்படத்துடன் கூடிய ஒரு செய்முறை இந்த சுவையான உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை விரிவாகக் கூறுகிறது. நீங்கள் முன்கூட்டியே அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்தால், நீங்கள் விரைவாக சாலட்டை உருவாக்கலாம்.

1. மென்மையான வரை இறைச்சியை வேகவைத்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
2. முட்டைகளை 10-12 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, குளிர்ந்த நீரை சேர்த்து, ஆறிய பிறகு, தோலை உரித்து அரைக்கவும்.
3. தோலுரித்து கழுவிய பிறகு, காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும் (சாலட்டை அலங்கரிக்க சில துண்டுகளை முழுவதுமாக விட்டு விடுங்கள்).
4. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், மென்மையான வரை வறுக்கவும்.
5. இறைச்சி, முட்டை, காளான்கள், வெங்காயம் சேர்த்து, அக்ரூட் பருப்புகள், பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி சேர்க்கவும்.
6. மயோனைசே, உப்பு ஊற்றவும், மென்மையான வரை கலக்கவும்.
7. துருவிய சீஸ் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மேல், வோக்கோசு sprigs மற்றும் முழு வறுத்த காளான்கள் அலங்கரிக்க.

சோளத்துடன் ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட காளான் சாலட்: புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறை

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காளான் சாலடுகள் சமையல் நிபுணர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, ஏனெனில் அவை எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை பணக்கார மற்றும் சுவையாக மாறும்.

ஒரு எளிய சாலட்டுக்கு, காளான்கள், முட்டை, வெங்காயம் மற்றும் தாவர எண்ணெய் பயன்படுத்தவும், அல்லது மிகவும் திருப்திகரமான சாலட், உருளைக்கிழங்கு, கோழி, சோளம் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும்.

• 400 கிராம் ஊறுகாய் குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• 5 கடின வேகவைத்த முட்டைகள்;
• 1 பி. பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
• 3 பிசிக்கள். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
• 1 கோழி மார்பகம்;
• பச்சை வெங்காயத்தின் 2 கொத்துகள்;
• 200 மில்லி மயோனைசே;
• 100 மில்லி புளிப்பு கிரீம்;
• 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• ருசிக்க உப்பு.

ஒரு புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறையானது ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்களுடன் சாலட் சமைப்பது பற்றி உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.

1. கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து, துண்டுகளாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
2. மேல் நாம் ஒரு grater மீது grated ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் ஒரு அடுக்கு விநியோகிக்க.
3. மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலந்து, மேல் வெள்ளரிகள் மற்றும் கிரீஸ் சேர்க்கவும்.
4. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டி, அதில் ஒரு அடுக்கை உருவாக்கவும், மயோனைசே-புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.
5. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி, உருளைக்கிழங்கில் ஒரு தனி அடுக்கில் பரப்பவும்.
6. அடுத்த அடுக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தை விநியோகிக்க வேண்டும் மற்றும் சாஸ் மீது ஊற்ற வேண்டும்.
7. இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைகளுடன் தெளிக்கவும், சாஸ் மீது ஊற்றவும், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் மேல் முழு ஊறுகாய் காளான்கள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்களின் சாலட்டுக்குப் பதிலாக, நீங்கள் புதிய கேமிலினாவின் சாலட்டைத் தயாரிக்கலாம், பின்னர் உணவில் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளைச் சேர்க்கவும். சாலட் சுவையாக மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானதாகவும் மாறும்.

குளிர்காலத்திற்கான தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்ட புதிய கேமிலினா சாலட்

குளிர்காலத்திற்கு தயாரிக்கப்பட்ட கேமிலினா காளான்களின் சாலட்டை விட சிறந்தது எது? அத்தகைய வெற்று செய்ய எளிதானது, ஆனால் நீங்கள் அதை எந்த நாளிலும், விடுமுறை நாட்களிலும் கூட பரிமாறலாம்.

• 2 கிலோ புதிய காளான்கள்;
• 500 கிராம் கேரட் மற்றும் வெங்காயம்;
• 1 கிலோ மிளகு மற்றும் தக்காளி;
• 70 மில்லி வினிகர் 9%;
• 5 டீஸ்பூன். எல். சஹாரா;
• 3-4 டீஸ்பூன். எல். உப்பு;
• தாவர எண்ணெய் 300 மில்லி.

வழங்கப்பட்ட புகைப்படங்களுடன் குளிர்காலத்திற்கான கேமிலினா சாலட்டுக்கான படிப்படியான செய்முறை எந்த இல்லத்தரசிக்கும் உதவும்.

1. காளான்களை வரிசைப்படுத்தி, தோலுரித்து, கழுவி துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து, ஒரு வடிகட்டியில் போட்டு, வடிகட்டி விடவும்.
3. தங்க பழுப்பு வரை காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும் மற்றும் ஒரு தனி ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
4. கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை தோலுரித்து நறுக்கவும்: வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி, கேரட்டை அரைக்கவும்.
5. வறுக்கவும் காய்கறிகள் தனித்தனியாக தாவர எண்ணெய், மென்மையான வரை காளான் வைத்து.
6. தக்காளியைக் கழுவவும், துண்டுகளாக வெட்டவும், விதைகளிலிருந்து மிளகுத்தூளை உரிக்கவும், நூடுல்ஸாக வெட்டவும்.
7. ஒரு ஆழமான வாணலியில் தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் போட்டு, சிறிது தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும்.
8. உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர் சேர்த்து, கிளறி, 40 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில்.
9. காளான்கள், வெங்காயம், கேரட் சேர்த்து, கலந்து, மீதமுள்ள எண்ணெயைச் சேர்த்து, 40 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும்.
10. 0.5 லிட்டர் கொள்ளளவு கொண்ட மலட்டு உலர் ஜாடிகளில் விநியோகிக்கவும், சூடான போர்வையுடன் போர்த்தி வைக்கவும்.
11. முழுவதுமாக குளிர்ந்து நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.

ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஊறுகாய்களுடன் கேமலினா சாலட்

ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் கேமலினா சாலட் மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. அதன் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகளின் அடிப்படையில், இந்த அசல் பசியின்மை இறைச்சி உணவுகளுடன் போட்டியிடலாம்.

• 400 கிராம் குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• வெங்காயத்தின் 3 தலைகள்;
• 7 முட்டைகள்;
• 4 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
• 3 கேரட்;
• 4 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்;
• 4 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• 3 டீஸ்பூன். எல். நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்;
• 200 கிராம் கடின சீஸ்;
• 150 மில்லி புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே;
• ருசிக்க உப்பு.

புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறையின் படி காளான்களுடன் சாலட் சமைப்பது அனைத்து புதிய சமையல்காரர்களுக்கும் உதவும்.

1. தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, பொன்னிறமாகும் வரை வெண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும்.
2. ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் வைத்து புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே மற்றும் இறுதியாக அரைத்த சீஸ் கலவையை ஊற்றவும்.
3. கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை தோலுரித்து, நறுக்கி, மென்மையான வரை எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
4. காளான்களை வைத்து, சுவைக்கு சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
5. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தின் மேல் வைக்கவும், சாஸ் மீது ஊற்றவும், சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
6. துண்டுகளாக வெட்டி ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் ஒரு அடுக்கு மேல்.
7. நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகளை வேகவைத்த இறுதியாக நறுக்கிய முட்டைகளுடன் சேர்த்து, கலக்கவும்.
8. மேல் அடுக்கில் ஊற்றவும், புளிப்பு கிரீம்-மயோனைசே சாஸுடன் துலக்கவும்.

தக்காளி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் வேகவைத்த காளான் சாலட்

புதிய தக்காளி சேர்த்து வேகவைத்த காளான்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாலடுகள் மிகவும் பிரபலமாக கருதப்படுகின்றன.

இந்த உணவை பக்க உணவுகளில் சேர்க்கலாம் அல்லது தனியாக சிற்றுண்டியாக பயன்படுத்தலாம். தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை முதல் ஸ்பூனில் இருந்து நல்ல உணவை வெல்லும்.

• 500 கிராம் வேகவைத்த குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• 3 இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள்;
• 10 செர்ரி தக்காளி;
• 150 மில்லி மயோனைசே;
• 3 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• ருசிக்க உப்பு;
• 2 தேக்கரண்டி சஹாரா;
• துளசி அல்லது வோக்கோசின் 3 கிளைகள்;
• 1 தேக்கரண்டி இனிப்பு மிளகு.

தக்காளியுடன் கேமலினா சாலட் படிப்படியாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.

1. வேகவைத்த காளான்கள் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்பட்டு க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன.
2. செர்ரி தக்காளி 2 பகுதிகளாகவும், வெள்ளரிகள் - க்யூப்ஸாகவும் வெட்டப்படுகின்றன.
3. அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்படுகின்றன, சர்க்கரை, மிளகுத்தூள், சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கப்படுகின்றன.
4. எல்லாம் நன்கு கலக்கப்பட்டு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் போடப்படுகிறது.

சாலட்டின் மேற்புறம் வோக்கோசு அல்லது துளசியின் பச்சை கிளைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.