emmabrewda.com

சாலடுகள் பண்டிகை அட்டவணையின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். கூடுதலாக, பல இல்லத்தரசிகள் இந்த உணவை சாதாரண நாட்களில் செய்கிறார்கள், சுவையான உணவுகளுடன் தங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். சாம்பினான்கள் மற்றும் ஹாம் கொண்ட சாலடுகள் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சிறந்த சுவை ஆகியவற்றால் வேறுபடுகின்றன. அவை மதிய உணவாக இரண்டாவது உணவாகவோ அல்லது பிற்பகல் சிற்றுண்டியாகவோ வழங்கப்படலாம்.

சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கு, அத்தகைய சாலட்களுக்கு சிறப்பு சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் மிகவும் சுவையானது கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஹாம், காளான்கள், பட்டாணி மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• ஹாம் - 200 கிராம்
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• பச்சை பட்டாணி - 1 கண்ணாடி
• புதிய சாம்பினான்கள் - 5 பிசிக்கள்.
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
• ஆப்பிள் - 1 பிசி.
• செலரி ரூட் - 1 பிசி.
• மயோனைசே - 0.5 கப்
• உப்பு

ஹாம், காளான்கள் மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் கூடிய சாலட் சுவையானது மட்டுமல்ல, அழகாகவும் இருக்கிறது, எனவே இது ஒரு பண்டிகை மேஜையில் பரிமாறப்படலாம்.

1. உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெள்ளரிகள், ஹாம், ஆப்பிள் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, காளான்களை வேகவைத்து இறுதியாக நறுக்கவும்.
2. பச்சை பட்டாணியுடன் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கலந்து, மயோனைசேவுடன் சீசன் மற்றும் சாலட் கிண்ணத்தில் ஒரு ஸ்லைடில் வைக்கவும். கேரட் வட்டங்களுடன் அலங்கரிக்கவும்.

காளான்கள் மற்றும் ஹாம் கொண்ட எளிய சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• சாம்பினான்கள் - 100 கிராம்
• ஹாம் - 200 கிராம்
• உலர் வெள்ளை ஒயின் - 200 கிராம்
• உப்பு மிளகு

சாம்பினான்கள் மற்றும் ஹாம் கொண்ட சாலட்டுக்கான பின்வரும் செய்முறையானது ஒரு சுவையான உணவை எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்க முடியும் என்பதை மீண்டும் நிரூபிக்கிறது.

புதிய காளான்களை வேகவைத்து ஒரு வடிகட்டியில் நிராகரிக்கவும்.

தண்ணீர் வடிகட்டவும், பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டவும்.

தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாமை கீற்றுகளாக வெட்டி, காளான்களுடன் கலந்து உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின் மீது ஊற்றவும்.

ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, 2-3 மணி நேரம் சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் குளிர்ந்த இடத்தில் வைத்து, பின்னர் பரிமாறவும்.

ஊறுகாய் காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஹாம் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 200 கிராம்
• ஒல்லியான ஹாம் - 100 கிராம்
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
• புதிய தக்காளி - 1 பிசி.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• புளிப்பு கிரீம் - 1 கண்ணாடி
• வேகவைத்த முட்டை - 1 பிசி.
• வினிகர், உப்பு, சர்க்கரை, மூலிகைகள், கீரை

ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் ஹாம் ஒரு சாலட் தயார் செய்ய, நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு ஹாம், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள் எடுத்து துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் அசை. வினிகர், கடுகு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் புளிப்பு கிரீம் கலந்து, பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் போட்டு எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட கலவையை கீரை இலைகளில் ஒரு ஸ்லைடில் வைத்து, முட்டை, தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள், ஆப்பிள் மற்றும் ஹாம் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் - 300 கிராம்
• சீஸ் - 100 கிராம்
• ஆப்பிள் - 1 பிசி.
• தக்காளி - 1 பிசி.
• வேகவைத்த தொத்திறைச்சி அல்லது ஒல்லியான ஹாம் - 100 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம் - 1.5 கப்
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி
• உப்பு
• கடுகு
• எலுமிச்சை அல்லது ஆப்பிள் சாறு
• வோக்கோசு

பதிவு செய்யப்பட்ட ஹாம் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட் ஒரு அசாதாரண இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை மற்றும் தேன் சுவை கொண்டது, இது புளிப்புடன் கூடிய லேசான உணவுகளை விரும்புவோரை கவர்ந்திழுக்கிறது.

1. பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்களை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, சிறிய தொப்பிகளை அப்படியே விட்டு விடுங்கள்.
2. ஆப்பிள்கள், தக்காளி, சீஸ், தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாம் ஆகியவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டி, காளான்களுடன் கலந்து சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
3. தேன் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் அசை, உப்பு, கடுகு, எலுமிச்சை அல்லது ஆப்பிள் சாறு சேர்த்து சுவை, பொருட்கள் மீது இந்த கலவையை ஊற்ற.
4. முடிக்கப்பட்ட உணவை வோக்கோசுடன் அலங்கரிக்கவும்.

கடுகு சாஸில் காளான்கள், ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• சாலட் - 30 கிராம்
• சாம்பினான்கள் - 125 கிராம்
• எலுமிச்சை - 100 கிராம்
• ஹாம் - 60
• சீஸ் - 70 கிராம்

கடுகு சாஸுக்கு

• ஆலிவ் எண்ணெய் - 120 கிராம்
• வினிகர் - 10 கிராம்
• கடுகு - 5 கிராம்
• முட்டை மஞ்சள் கருக்கள் - 2 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை, உப்பு; கீரைகள்

1. பச்சை கீரையை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். சீஸை சிறிய துண்டுகளாகவும், ஹாம் சிறிய கீற்றுகளாகவும் வெட்டுங்கள்.
2. வேகவைத்த காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
4. கடுகு சாஸ் சமையல். கடுகு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து மூல மஞ்சள் கருவை அரைக்கவும்.
5. ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் முடிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தில் ஊற்றவும், தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.
6. பின்னர் கலவையை விரைவாக ஒரு பஞ்சுபோன்ற வெகுஜனமாக அடித்து, இறுதியில் தண்ணீரில் நீர்த்த வினிகரைச் சேர்க்கவும்.
7. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் பரிமாறும் முன் காளான்கள், ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு சாலட் வைத்து தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் மீது ஊற்ற, புதிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்க.

காளான்கள், ஹாம், செலரி மற்றும் மிளகு கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• ஹாம் - 50 கிராம்
• நறுக்கிய செலரி - 1 கப்
• நறுக்கிய செலரி (வேர்) - 2 கப்
• ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் - 100 கிராம்
• ஆப்பிள்கள் - 100 கிராம்
• மயோனைசே - 100 கிராம்
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 100 கிராம்
• வேகவைத்த பீட் - 100 கிராம்
• வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு

எரிபொருள் நிரப்புவதற்காக

• ஒயின் 3% வினிகர் - 15 கிராம்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 100 கிராம்
• உலர்ந்த கடுகு - 0.5 தேக்கரண்டி

செலரியை வரிசைப்படுத்தி, துவைக்கவும், வேரை கீற்றுகளாக வெட்டி, செலரி கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். டிரஸ்ஸிங்கைத் தயாரிக்கவும்: கடுகு, வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு துடைப்பம் அல்லது மிக்சியில் அடிக்கவும். செலரி மீது டிரஸ்ஸிங் ஊற்றி 1 மணி நேரம் குளிரூட்டவும். ஹாம், உரிக்கப்படுகிற ஆப்பிள்கள், ஊறுகாய் காளான்களை கீற்றுகளாக வெட்டி, செலரி மற்றும் டிரஸ்ஸிங்குடன் கலந்து, மயோனைசே, உப்பு சேர்த்து கலந்து சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

ஹாம் மற்றும் சாம்பினான்கள் கொண்ட சாலட், பரிமாறும் போது மிளகு தூவி மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, பீட் மற்றும் வோக்கோசு சிலைகளுடன் அலங்கரிக்கவும்.

வேகவைத்த நாக்கு, ஹாம் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• வேகவைத்த நாக்கு - 50 கிராம்
• வேகவைத்த ஹாம் - 40 கிராம்
• கோழி இறைச்சி - 30 கிராம்
• சாம்பினான்கள் - 25 கிராம்
• கடுகு சாலட் டிரஸ்ஸிங் - 30 கிராம்
• கீரைகள், உப்பு

நாக்கு, ஹாம் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, ஆனால் அதன் பொருட்களின் கலவையானது அற்புதமான சுவை அளிக்கிறது.

1. வேகவைத்த நாக்கு, ஹாம், கோழி இறைச்சி, வேகவைத்த காளான்கள் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
2. உப்பு சேர்த்து சாலட் டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்றவும்.
3. தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் ஒரு ஸ்லைடில் வைத்து வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

ஹாம், காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 400 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
• 200 கிராம் ஹாம்
• 200 கிராம் வெங்காயம் அல்லது 50 கிராம் பச்சை
• 100 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
• 300 கிராம் ஊறுகாய் அல்லது புதிய வெள்ளரிகள்
• 300 கிராம் தக்காளி
• 2 முட்டைகள்
• கீரை இலைகள்

எரிபொருள் நிரப்புவதற்காக

• 100 கிராம் தாவர எண்ணெய்
• 45 கிராம் வினிகர்
• 20 கிராம் கடுகு
• மிளகு, உப்பு

ஹாம், காளான்கள், வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட் ஒரு ஒளி, சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சாலட் தயாரிக்க விரும்புவோரை ஈர்க்கும்.

காளான்கள், ஹாம், வெங்காயம், வெள்ளரிகள், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சில தக்காளிகளை சம துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். மீதமுள்ள தக்காளி மற்றும் கடின வேகவைத்த முட்டைகளை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை ஒன்றிணைத்து, கீரை இலைகளில் போட்டு, தாவர எண்ணெய், கடுகு, வினிகர் தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும். தக்காளி மற்றும் முட்டை துண்டுகளால் உணவை அலங்கரிக்கவும்.

ஹாம், காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட பஃப் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 250 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
• 150 கிராம் சாம்பினான்கள்
• 150 கிராம் ஒல்லியான ஹாம்
• 200 கிராம் வெள்ளரிகள்
• 4 முட்டைகள்
• 100 மில்லி மயோனைசே
• 10 கிராம் வெந்தயம்
• 2 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்
• ருசிக்க உப்பு

ஹாம், காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு, முட்டை மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட் அடுக்குகளில் சிறப்பாக செய்யப்படுகிறது, இந்த வடிவமைப்பு டிஷ் நேர்த்தியான மற்றும் appetizing செய்கிறது.

1. உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோல்களில் மென்மையாகவும் ஆறவும் வரை வேகவைக்கவும். அதன் பிறகு, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி மற்றும் சிறிது உப்பு.
2. காளான்களை அளவைப் பொறுத்து 4-6 துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். அதிக வெப்பத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கி, காளான்களை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். அதிகப்படியான கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு துடைக்கும் மீது வைக்கவும். அலங்காரத்திற்காக ஒரு பகுதியை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. ஹாம் மற்றும் வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
4. கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைக்கவும். குளிர்ந்து, தோலுரித்து, வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவாக பிரிக்கவும்.

தயாரிப்பு

காளான்கள், ஹாம் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் கூடிய பஃப் சாலட் பல நிலைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை ஒவ்வொன்றும் கீழே விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.

1. பரிமாறும் டிஷ் மீது, முன்பு தாவர எண்ணெயுடன் எண்ணெய் தடவப்பட்ட ஒரு சமையல் டிஷ் வைக்கவும். இது ஒரு பெரிய தட்டு அல்லது பல பகுதிகளாக இருக்கலாம். முதல் அடுக்கு அரைத்த உருளைக்கிழங்கு. கீழே அழுத்தி, சிறப்பை பராமரிக்க முயற்சிக்காமல், அதை அச்சின் அடிப்பகுதியில் மெதுவாக வைக்கவும். மேலே மயோனைசே வலையை உருவாக்கவும்.
2. அடுத்த அடுக்கு ஹாம், பின்னர் காளான்கள், மயோனைசே கண்ணி ஒவ்வொரு அடுக்கு மூடி.அடுத்து, மஞ்சள் கருவை இடுங்கள் - அதை நேரடியாக அச்சுக்குள் தட்டவும், இது சாலட்டை மிகவும் அற்புதமாகவும் பசியாகவும் மாற்றும். அதன் மீது வெள்ளரி கீற்றுகளை இடுங்கள், அவற்றை மயோனைசே கொண்டு மூடி வைக்கவும்.
3. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மேலே தேய்த்து சாலட் அசெம்பிளியை முடிக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் வைக்கவும், பின்னர் கவனமாக டிஷ் நீக்க மற்றும் வெந்தயம் மற்றும் காளான் ஒரு துண்டு கொண்டு அலங்கரிக்க.

காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் ஊறுகாயை நறுக்கி, கலக்கவும். பட்டாணி சேர்க்கவும், சுவை மயோனைசே பருவத்தில், நீங்கள் உப்பு தேவையில்லை.

காளான்கள் மற்றும் ஹாம் அடுக்குகளுடன் கூடிய காளான் கிளேட் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 200 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் (1 கேன்)
• 200 கிராம் ஹாம்
• 2 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
• 1 வேகவைத்த கேரட்
• பச்சை வெங்காயத்தின் 7-8 தண்டுகள்
• 100 கிராம் சீஸ்
• மயோனைசே

ஹாம், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். பச்சை வெங்காயத்தை மெல்லிய வளையங்களாக நறுக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தின் உட்புற மேற்பரப்பை ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி, காய்கறி எண்ணெயுடன் சிறிது கிரீஸ் செய்யவும். காளான்களை அவற்றின் தொப்பிகளுடன் இறுக்கமாக வைக்கவும், அவற்றை பச்சை வெங்காயத்தால் மூடி, அவற்றை லேசாகத் தட்டவும் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு ஊற்றவும். அடுத்து, தயாரிப்புகளை அடுக்குகளில் அடுக்கி, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் தடவவும்: 1 வது அடுக்கு - உருளைக்கிழங்கு, 2 வது - கேரட், 3 வது - சீஸ், 4 வது - ஹாம். சாலட்டை 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பரிமாறும் முன், சாலட் கிண்ணத்தை ஒரு பரிமாறும் டிஷ் கொண்டு மூடி, பச்சை வெங்காயத்தின் "துடைப்பதில்" காளான்கள் மேலே இருக்கும்படி மெதுவாக அதைத் திருப்பவும். படத்தை அகற்று. அடுக்குகளின் வரிசை மற்றும் சாலட்டின் பொருட்கள் சுவைக்கு மாற்றப்படலாம், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், முதல் அடுக்கு பச்சை வெங்காயத்துடன் கூடிய காளான்களாக இருக்க வேண்டும்.

காளான்கள் மற்றும் ஹாம் அடுக்குகளுடன் கூடிய சாலட் "காளான் கிளேட்" எப்பொழுதும் "ஒரு களமிறங்குகிறது" மற்றும் விருந்தினர்கள் மற்றும் வீடுகளில் இருந்து தொகுப்பாளினிக்கு தகுதியான பாராட்டுக்களைக் கொண்டுவருகிறது.

ஹாம், காளான்கள் மற்றும் வாப்பிள் கேக்குகளுடன் சாலட் கேக்

தேவையான பொருட்கள்

• 300 கிராம் மூல புகைபிடித்த ஹாம்
• 300 கிராம் சாம்பினான்கள்
• கடின சீஸ் 200 கிராம்
• 200 கிராம் வெள்ளரிகள்
• 100 கிராம் வெங்காயம்
• 100 கிராம் கேரட்
• 50 மில்லி தாவர எண்ணெய்
• 7 கடின வேகவைத்த முட்டைகள்
• 5 செதில் கேக்குகள்
• 400 கிராம் மயோனைசே
• தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை

அலங்காரத்திற்காக

• கடின சீஸ்
• வெள்ளரிகள்
• தக்காளி
• பச்சை புகைபிடித்த ஹாம்
• இலை சாலட்

காளான் மற்றும் ஹாம் சாலட் ஒரு கேக் வடிவில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது கண்கவர் மற்றும் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கு ஏற்றது. மூலம், அதன் அழகு இணக்கமாக அற்புதமான சுவை இணைந்து. ஒருவேளை இது சாம்பினான்கள் முன்னிலையில் சிறந்த சாலட்களில் ஒன்றாகும்.

1. ஹாம், வெங்காயம், வெள்ளரிகள் (சாறு பிழிந்து) மற்றும் காளான்களை சிறிய க்யூப்ஸாகவும், முட்டைகளை வட்டங்களாகவும் வெட்டுங்கள். சீஸ் மற்றும் கேரட்டை தனித்தனியாக அரைக்கவும்.
2. வெங்காயத்தை காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், கேரட் மற்றும் காளான்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு, வறுக்கவும் மற்றும் குளிர்ந்து சேர்க்கவும்.
3. மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செதில் கேக்குகள், பின்வரும் வரிசையில் ஒவ்வொரு நிரப்புதல் மீது வைத்து: ஹாம், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்ட காளான்கள், வெள்ளரிகள், சீஸ், முட்டை.
4. கடைசி அடுக்கை கீரையால் மூடி, தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் ஒரு ஹாம்-காய்கறி பூச்செண்டு, ஹாம் கீற்றுகளிலிருந்து பூக்களை உருட்டுதல், சீஸ் துண்டுகளிலிருந்து பவுண்டுகள் மற்றும் வெள்ளரிகளின் துண்டுகளிலிருந்து இதழ்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு கேக்கை அலங்கரிக்கவும்.
5. கேக்கின் பக்கங்களை மயோனைசே கொண்டு பூசி, வெள்ளரிக்காய் கரையை அடுக்கி, வட்டங்களை ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக வைக்கவும்.

காளான்கள், ஹாம் மற்றும் வெந்தயம் கொண்ட ப்ராக் சாலட்

• புதிய சாம்பினான்கள் - 220 கிராம்
• ஹாம் - 200 கிராம்
• ஊறுகாய் வெள்ளரி - 150 கிராம்
• கோழி முட்டை (கடின வேகவைத்த) - 5 பிசிக்கள்.
• வெந்தயம்
• மேஜை பால் மயோனைசே
• அலங்காரத்திற்கு வேகவைத்த கேரட்
• ஆலிவ்களை அலங்கரிப்பதற்காக
• அலங்காரம் பச்சை வெங்காயம்
• வறுக்க தாவர எண்ணெய்

ஹாம், வறுத்த காளான்கள், முட்டை மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட இந்த சாலட் பெரும்பாலும் பண்டிகை அட்டவணையில் ஒரு விருந்தில் காணலாம், இது புரிந்துகொள்ளத்தக்கது. இந்த உணவை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால் அது சுவையாகவும் அழகாகவும் மாறும்.

சமையல் காளான்களுடன் தொடங்க வேண்டும், அவை கழுவி, உரிக்கப்பட வேண்டும், வெட்டப்பட்டு, காய்கறி எண்ணெயில் வதக்க வேண்டும். ஹாம் மற்றும் வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு தனி டிஷ் வைக்கவும். முட்டையை வேகவைத்து, தலாம், அலங்காரத்திற்காக அவற்றில் ஒன்றின் புரதத்தை அகற்றவும். அனைத்து முட்டைகளையும் இறுதியாக நறுக்கவும்.பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து கூறுகளையும் கலந்து, சாலட் கிண்ணத்தில் மூலிகைகள் மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து, மீண்டும் கலந்து நன்கு தட்டவும். மேலே நன்றாக grater மீது grated அணில் வைத்து. ஆலிவ்களை பாதியாக வெட்டி கடிகார முகத்தின் வடிவத்தில் வைக்கவும். பச்சை வெங்காயம் கடிகாரத்தின் கைகளாக செயல்படும். வேகவைத்த கேரட் வட்டங்களாக வெட்டப்பட்டு சாலட்டின் விளிம்பில் போடப்படுகிறது.

சாம்பினான்கள் மற்றும் ஹாம் கொண்ட சாலட் "ப்ராக்" என்பது அற்புதமான சுவை மற்றும் பண்டிகை அலங்காரம் கொண்ட ஒரு நேர சோதனை உணவாகும்.

சாம்பினான்கள், ஹாம், வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள்
• 200 கிராம் ஹாம்
• 1 வெங்காயம்
• 200 கிராம் மயோனைசே
• 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ்

பீன்ஸ், காளான்கள் மற்றும் ஹாம் கொண்ட சாலட் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது: காளான்களை இறுதியாக நறுக்கி, ஹாம் க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை நறுக்கி வறுக்கவும், அதில் பீன்ஸ், காளான்கள் மற்றும் ஹாம் சேர்த்து, திரவம் மறைந்து போகும் வரை சமைக்கவும். குளிர், மயோனைசே சீசன்.

சாம்பினான், வெங்காயம், கோழி அல்லது ஹாம் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 250 கிராம் சாம்பினான்கள்
• 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்
• 1 வெங்காயம்
• 1 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஸ்பூன்
• கடுகு, மிளகு, உப்பு

1. சாம்பினான்களை துண்டுகளாக வெட்டி, மென்மையாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
2. நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த இறைச்சியுடன் காளான்களை சேர்த்து, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம், கடுகு, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, மிளகு சேர்த்து கிளறவும்.
3. கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட அனைத்து சாலட்களிலும், கோழியை ஹாம் மூலம் மாற்றலாம் என்பதை இல்லத்தரசிகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்; இந்த டிஷ் அதன் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை இழக்காது.