emmabrewda.com

வறுத்த சாம்பினான்களுடன் சாலட் தயாரிப்பதற்கான அடிப்படை வழிமுறை நடைமுறையில் மற்ற சாலட்கள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதிலிருந்து வேறுபடுவதில்லை: அவை சரியான தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, வெப்ப சிகிச்சையை மேற்கொள்கின்றன மற்றும் அரைத்து, விரும்பிய அல்லது பரிந்துரைக்கப்பட்ட வடிவத்தை தேர்வு செய்கின்றன. செய்முறை.

பரிமாறுவதைப் பொறுத்தவரை: பொருட்களை ஒரு பொதுவான கொள்கலனில் கலந்து, ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது போடலாம் மற்றும் பஞ்சுபோன்று, வட்டக் கண்ணாடிகளில் அடுக்குகளில் பரப்பலாம் அல்லது காய்கறிகளின் பாதிகளில் அடைக்கலாம்.

வறுத்த சாம்பினான்களுடன் சாலட்களை தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளுக்கு, நிபுணர்கள் நிறைய கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளை எடுத்துக் கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றனர், மேலும் சிறிய அளவில் காளான்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகளின் அனுபவம், அத்தகைய உணவுகள் பண்டிகை அட்டவணையில் இருக்க வேண்டும் என்பதைக் காட்டுகிறது, ஏனென்றால் விருந்தினர்கள் உண்மையில் அவர்களை விரும்புகிறார்கள்.

வறுத்த காளான்கள் மற்றும் செலரி கொண்ட எளிய சாலட் செய்முறை

வறுத்த காளான்களுடன் ஒரு எளிய சாலட்டின் உன்னதமான பதிப்பைத் தயாரிப்பது நேரத்தை வீணாக்காமல், மிகவும் எளிது. டிஷ் சேர்க்கப்படும் புதிய வெள்ளரிகள் ஒரு மிருதுவான அமைப்பு சேர்க்கும், மற்றும் காளான்கள் மசாலா சேர்க்கும். சமைத்த எந்த சைட் டிஷுடனும் இந்த பசி நன்றாக இருக்கும்.

• புதிய பழங்கள் - 300 கிராம்;
• செலரி - ½ தண்டு;
• வில் - 1 தலை;
• குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 150-200 மில்லி;
• தாவர எண்ணெய் மற்றும் உப்பு;
• புதிய வோக்கோசு - 1 கொத்து;
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.

வறுத்த காளான்களுடன் எளிய சாலட் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை உங்கள் வசதிக்காக விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

காளான்களை கழுவவும், பல துண்டுகளாக வெட்டி 2-3 டீஸ்பூன் சூடான வறுக்கப்படுகிறது. எல். தாவர எண்ணெய்.

காளான்களிலிருந்து வெளியாகும் திரவம் முழுமையாக ஆவியாகும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.

பின்னர், தொடர்ந்து கிளறி, தங்க பழுப்பு வரை பழ உடல்கள் வறுக்கவும்.

செலரியை இறுதியாக நறுக்கி, வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக நறுக்கி, காளான்களில் சேர்க்கவும்.

10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும், ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு குளிர்விக்க விடவும்.

புதிய வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டி, வோக்கோசை கத்தியால் நறுக்கி, பழ உடல்களில் சேர்க்கவும்.

குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சுவை, கலந்து மற்றும் பருவத்தில் பருவம்.

கிளறி, ஒரு நல்ல ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து 20 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் காய்ச்சவும்.

சீஸ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வறுத்த காளான்கள் கொண்ட சாலட்

குடும்பத்தின் அன்றாட மெனுவை பல்வகைப்படுத்துவது அல்லது பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிப்பது எப்படி? சீஸ் மற்றும் வறுத்த காளான்களுடன் அசல் மற்றும் சுவையான சாலட் தயாரிக்கவும். அத்தகைய காரமான டிஷ் நிச்சயமாக அதை முயற்சிக்கும் அனைவரையும் மகிழ்விக்கும்.

• பழ உடல்கள் - 300 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 கிழங்குகள்;
• வில் - 1 தலை;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்;
• மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
• உப்பு, வோக்கோசு மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

வறுத்த காளான்களுடன் சாலட் தயாரிக்கும் போது, ​​புகைப்பட செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும்.

1. மேலும் செயல்முறைக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்யவும்.
2. ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி முட்டைகளை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, குளிர்ந்து தலாம் விடவும்.
3. செயல்முறைக்கு தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை நறுக்கி, 10 நிமிடங்களுக்கு எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
4. காளான்கள் குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும், ஒரு ஆழமான தட்டில் கீழே வைக்கவும்.
5. உரிக்கப்பட்டு இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தின் ஒரு அடுக்கை மேலே வைக்கவும்.
6. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது உருளைக்கிழங்கு தட்டி மற்றும் வெங்காயம் அடுக்கு மீது வைக்கவும்.
7. சிறிது உப்பு, மேலே மயோனைசே ஒரு கட்டம் செய்ய.
8. மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரித்து, கரடுமுரடான grater மீது தட்டவும்.
9. உப்பு சேர்த்து, ஒரு மயோனைசே கண்ணி மற்றும் grated கடின சீஸ் ஒரு அடுக்கு மேல் மேல்.
10. மேலே ஒரு கட்டத்தை வரைந்து, ஒரு கரண்டியால் தட்டையாக்கி, மஞ்சள் கருவை அடுக்கி வைக்கவும்.
11. சாலட்டின் மேற்பரப்பை நறுக்கிய மூலிகைகளால் அலங்கரித்து 1.5-2 மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.

பச்சை பட்டாணி மற்றும் வறுத்த காளான்களுடன் சுவையான சாலட்

ஒரு பஃபே அட்டவணைக்கு, வறுத்த காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் பச்சை பட்டாணியுடன் சாலட் தயாரிப்பது ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். பகுதியளவு சாலட் கிண்ணங்களில் உணவுகளை பரிமாறுவது குறிப்பாக மேசையை அலங்கரிக்கும்.விருந்தினர்களும் குடும்பத்தினரும் ருசிப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைவார்கள், மேலும் நண்பர்கள் உங்களிடம் ஒரு செய்முறையைக் கேட்க விரும்புவார்கள்.

• ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் - 300 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 400 கிராம்;
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 1 பிசி .;
• வெங்காயம் - 2 தலைகள்;
• வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயம்;
• காய்கறி எண்ணெய், மயோனைசே.

படிப்படியான விளக்கங்களுடன் பரிந்துரைக்கப்பட்ட செய்முறையின் படி பட்டாணி, வறுத்த காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் ஒரு சுவையான சாலட் தயார் செய்யவும்.

1. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை "அவற்றின் சீருடையில்" தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. ஊறுகாய் காளானை கத்தியால் பொடியாக நறுக்கி, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து சிறிது எண்ணெயில் 10 நிமிடம் வதக்கவும்.
3. ஜாடியில் இருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணியை ஒரு உலோக சல்லடைக்குள் போட்டு, முழுமையாக வடிகட்டிய வரை விட்டு விடுங்கள்.
4. ஒரு கொள்கலனில், வெங்காயம், பட்டாணி, உருளைக்கிழங்கு, நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயத்துடன் காளான்களை இணைக்கவும்.
5. மயோனைசேவுடன் சீசன், மென்மையான வரை நன்கு கலந்து, பகுதியளவு சாலட் கிண்ணங்களில் வைக்கவும்.

வறுத்த கேரட், காளான்கள், பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட சாலட்

சாம்பினான்கள், வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு செய்யப்பட்ட சாலட் ஒரு பெரிய, அழகான தட்டில் பரிமாறப்படும் ஒரு இதயமான மற்றும் சுவையான பசியின்மை ஆகும். விருந்தினர்கள் இந்த விருந்தை அதன் அசாதாரண சுவையுடன் நீண்ட காலமாக நினைவில் வைத்திருப்பார்கள்.

• பழ உடல்கள் - 500 கிராம்;
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 2 தலைகள்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• புதிய மிளகு - 1 பிசி .;
• தாவர எண்ணெய், உப்பு;
• ருசிக்க கீரைகள்.

வறுத்த கேரட், காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் முன்மொழியப்பட்ட படிப்படியான சாலட் செய்முறையானது படிப்படியான விளக்கத்தைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் சிறப்பாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

1. கேரட்டைக் கழுவவும், மேல் அடுக்கை துண்டித்து, கரடுமுரடான grater மீது தட்டவும்.
2. தோலுரித்து, வெங்காயத்தை நறுக்கி, உரிக்கப்பட்டு கழுவப்பட்ட காளான்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
3. பூண்டு கிராம்புகளை கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கி, விதைகள் மற்றும் தண்டுகளிலிருந்து மிளகுத்தூளை உரிக்கவும், மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
4. கேரட்டை எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
5. ஒரு பாத்திரத்தில் காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு போட்டு, நடுத்தர வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
6. கேரட் மீது போட்டு, சிறிது உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.
7. 5-7 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் மிளகு வறுக்கவும், வறுத்த உணவுகளில் சேர்க்கவும்.
8. சாலட்டில் நறுக்கிய கீரையைச் சேர்த்து நன்கு கலந்து சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு பரிமாறவும்.

வறுத்த காளான்கள் மற்றும் கேரட் கொண்ட கொரிய பாணி பஃப் சாலட்

வறுத்த காளான்கள் மற்றும் கொரிய கேரட்டுடன் சமைத்த பஃப் சாலட் ஒரு இனிமையான காரமான சுவை மற்றும் அற்புதமான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. டிஷ் மசாலாக்களை உச்சரித்துள்ளது, இது மறக்க முடியாததாக இருக்கும்.

• கோழி இறைச்சி - 600 கிராம்;
• பழ உடல்கள் - 400 கிராம்;
• முட்டை - 5 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 2 தலைகள்;
• கொரிய கேரட் - 300 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 300 கிராம்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய், உப்பு - ருசிக்க;
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்;
• மயோனைசே - 200-250 மிலி.

கொரிய மொழியில் வறுத்த காளான்கள் மற்றும் கேரட்டுடன் பஃப் சாலட் தயாரிக்க படிப்படியான வழிமுறைகள் உதவும்.

1. கொதிக்கும் உப்பு நீரில் கோழியை வைத்து 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
2. ஒரு தட்டில் வைத்து குளிர்விக்க விட்டு, மெல்லிய இழைகளாக இறைச்சியை கிழிக்கவும்.
3. தயாரிக்கப்பட்ட சாம்பினான்களை துண்டுகளாக வெட்டி, சூடான வாணலியில் எண்ணெய் சேர்த்து, காளான்களை வைக்கவும்.
4. 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், வெங்காயம் சேர்த்து, மெல்லிய காலாண்டுகளாக வெட்டவும், 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
5. முட்டைகளை 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, குளிர்ந்து, குளிர்ந்த நீரில் போட்டு, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
6. ஆழமான வெளிப்படையான சாலட் கிண்ணத்தில் முதல் அடுக்கில் இறைச்சியை வைத்து, மேல் உப்பு சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.
7. காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் மேல், மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மீண்டும் கோட்.
8. மூன்றாவது அடுக்கில் முட்டைகளை பரப்பி, உப்பு சேர்த்து மேலே ஒரு மயோனைசே மெஷ் செய்யவும்.
9. முட்டைகளில் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தை வைத்து, கொரிய கேரட்டின் ஒரு அடுக்கு மற்றும் மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.
10. நன்றாக grater மீது, கடினமான சீஸ் ஷேவிங் மற்றும் சாலட் எடுக்கவில்லை முடிக்க.
11. மேலே சாம்பினான் க்யூப்ஸ் மற்றும் சோளத்தால் அலங்கரிக்கலாம் அல்லது நீங்கள் விரும்பியபடி செய்யலாம்.

வறுத்த காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஹாம் கொண்ட சாலட்

வறுத்த காளான்களுடன் இந்த சாலட்டில் ஹாம் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. இது எந்த கொண்டாட்டத்தையும் அலங்கரிக்கும், அதே போல் ஒரு குடும்ப இரவு உணவை நிறைவு செய்யும்.

• பழ உடல்கள் - 400 கிராம்;
• ஹாம் - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 தலைகள்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 கிழங்குகள்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்;
• பச்சை வோக்கோசு இலைகள்;
• புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சோயா சாஸ் - டிரஸ்ஸிங்கிற்கு.

ஒரு படிப்படியான செய்முறையானது வறுத்த காளான்கள், சாம்பினான்கள், ஹாம் மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் ஒரு சுவையான சாலட் தயாரிக்க உதவும்.

1. உருளைக்கிழங்கை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, தலாம், க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
3. வெங்காயத்தில் கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட காளான்களைச் சேர்த்து, கலந்து, 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
4. காளான்கள் குளிர்ந்து, ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்.
5. ஊறுகாயை முடிந்தவரை சிறியதாக வெட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
6. ஹாம் வெட்டுவது, நறுக்கப்பட்ட உணவு சேர்க்க, அசை.
7. உங்கள் விருப்பப்படி சோயா சாஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலந்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துடைப்பம் மற்றும் சாலட் மீது ஊற்ற.
8. கிளறி, சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, மேலே பச்சை வோக்கோசு இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
9. பரிமாறும் முன், உணவை இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்ட வறுத்த சாம்பினான் சாலட்

தக்காளியுடன் வறுத்த சாம்பினான் சாலட் மிகவும் திருப்திகரமாகவும் சுவையாகவும் மாறும். அத்தகைய டிஷ் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் ஒரு பண்டிகை அட்டவணையில் அழகாக இருக்கும்.

• கோழி இறைச்சி - 500 கிராம்;
• பழ உடல்கள் - 400 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 1 பிசி .;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - வறுக்க;
• லைட் மயோனைசே, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கடுகு சுவை;
• கீரை இலைகள்;
• உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு.

ஒரு புகைப்படத்துடன் கூடிய விரிவான செய்முறையானது வறுத்த காளான்கள் மற்றும் தக்காளியுடன் சாலட் தயாரிக்க உதவும்.

1. 20 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் கோழி இறைச்சி (எந்தப் பகுதியும்) கொதிக்கவும்.
2. குளிர், ஒரு தட்டில் வைத்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.
3. சாம்பினான்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி, எண்ணெயில் வறுக்கவும், குளிர்ந்து விடவும்.
4. இறைச்சியை காளான்கள், நறுக்கிய பெல் பெப்பர் நூடுல்ஸுடன் இணைக்கவும்.
5. ருசிக்க உப்பு, மிளகு, தக்காளி சேர்த்து, துண்டுகளாக வெட்டி, அசைக்க வேண்டாம்.
6. சுவைக்க எலுமிச்சை சாறு, மயோனைசே மற்றும் கடுகு கலந்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்கு அடித்து, டிஷ் மீது ஊற்றவும்.
7. தக்காளியை நசுக்காமல் இருக்க மரத்தூள் கொண்டு மெதுவாக கிளறவும்.
8. ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது கீரை இலைகளை பரப்பி, பாத்திரத்தை நடுவில் வைத்து பரிமாறவும். மேலே தக்காளி குடைமிளகாய் மற்றும் மிளகு கீற்றுகளால் அலங்கரிக்கலாம்.

வறுத்த காளான்கள், ஊறுகாய் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட சாலட்

வறுத்த காளான்கள் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் ஒரு குடும்ப ஞாயிறு இரவு உணவிற்கு பொருத்தமானதாக இருக்கும். அத்தகைய பசியின்மை விடுமுறை நாட்களில் உதவும், குறிப்பாக நீங்கள் அதிக எண்ணிக்கையிலான விருந்தினர்களைப் பெற திட்டமிட்டால்.

• பழ உடல்கள் - 400 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 300 கிராம்;
• வில் - 1 தலை;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• உப்பு - விருப்ப;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l .;
• மயோனைசே - 200 மிலி.

வறுத்த காளான்கள் காளான்களுடன் சாலட் தயாரிக்க, ஒரு படிப்படியான விளக்கத்துடன் செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும்.

1. காளான்களை கீற்றுகளாகவும், வெங்காயத்தை காலாண்டுகளாகவும், எல்லாவற்றையும் சூரியகாந்தி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
2. பழ உடல்களை முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், சுவைக்கு உப்பு.
3. வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஜாடியில் இருந்து ஒரு வடிகட்டியில் வைப்பதன் மூலம் பீன்ஸ் திரவத்திலிருந்து வடிகட்டவும்.
4. 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். முட்டைகளை, குளிர்ந்த நீரில் ஆற விடவும், தலாம் மற்றும் கத்தியால் வெட்டவும்.
5. தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் சீசன், அசை மற்றும் சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
6. நீங்கள் விரும்பியபடி டிஷ் மேற்பரப்பை அலங்கரிக்கலாம்.

வறுத்த காளான்கள், சீஸ், ஆப்பிள்கள் மற்றும் முட்டைகளுடன் சாலட்

வறுத்த காளான்கள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டைகளால் செய்யப்பட்ட சாலட் ஒரு குடும்ப இரவு உணவை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும். கிடைக்கக்கூடிய பொருட்களிலிருந்து டிஷ் எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

• ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட பழ உடல்கள் - 300 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 300 கிராம்;
• முட்டை - 7 பிசிக்கள்;
• பச்சை வெங்காயம் - ஒரு கொத்து;
• ஆப்பிள் - 1 பிசி .;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். l .;
• உப்பு - விருப்ப;
• மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்.

1. முட்டைகளை 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். கொதிக்கும் உப்பு நீரில், குளிர்ந்து, தோலுரித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
3. சூடான வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி 10 நிமிடம் வதக்கவும்.
4. ஆப்பிளை உரிக்கவும், காளான்களைப் போலவே வெட்டவும்.
5. ஒரு தனி கொள்கலனில், குளிர்ந்த காளான்கள், நறுக்கப்பட்ட கோழி முட்டை, ஒரு ஆப்பிள், சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட சீஸ், மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
6. விரும்பியபடி உப்பு, மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் பருவத்தில், அசை.
7. ஒரு நல்ல சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, 30-40 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும்.

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, கொட்டைகள் மற்றும் வறுத்த காளான்கள் கொண்ட சாலட்

சுவையான சிற்றுண்டி உணவுகள் இல்லாமல் எந்த விடுமுறையும் நிறைவடையாது. எனவே, உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் வறுத்த காளான்களுடன் சாலட் தயார் செய்யுங்கள் - நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்.

• பழ உடல்கள் - 500 கிராம்;
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்;
• பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l .;
• உப்பு மற்றும் மயோனைசே;
• நொறுக்கப்பட்ட வால்நட் கர்னல்கள் - 100 கிராம்;
• மென்மையான கொடிமுந்திரி - 100 கிராம்.

புதிய இல்லத்தரசிகள் இந்த செயல்முறையை சரியாகச் சமாளிக்க, வறுத்த காளான்கள் மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் சாலட் தயாரிப்பது நிலைகளில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

1. காளான்கள் கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு 15 நிமிடங்களுக்கு எண்ணெயில் வறுக்கப்படுகின்றன. நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல்.
2. தொத்திறைச்சி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது, வெள்ளரிகள் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. கொடிமுந்திரி சிறிய துண்டுகளாக ஒரு கத்தி கொண்டு நறுக்கப்பட்ட, கொட்டைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் இணைந்து.
4. அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களும் ஒரு கொள்கலனில் இணைக்கப்பட்டு கலக்கப்படுகின்றன.
5. சுவை உப்பு, மயோனைசே நிரப்பப்பட்ட மற்றும் மெதுவாக கலந்து.
6. அவை ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் போடப்பட்டு, உங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்கப்பட்டு மேசையில் பரிமாறப்படுகின்றன.

வறுத்த காளான்கள் மற்றும் புகைபிடித்த கோழியுடன் சாலட்

பல குடும்பங்களில் பிரபலமான சாலட், வறுத்த காளான்கள், ஊறுகாய் மற்றும் புகைபிடித்த கோழிகளுடன் தயாரிக்கப்பட்டது யாரையும் அலட்சியமாக விடாது. பசியின்மை ரஷ்ய நாற்பது டிகிரி ஒயின் ஒரு கிளாஸுடன் குறிப்பாக பொருத்தமானது.

• பழ உடல்கள் - 500 கிராம்;
• புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்;
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு "அவற்றின் சீருடையில்" - 5 கிழங்குகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 2-3 டீஸ்பூன். l .;
• மயோனைசே - 200 மில்லி;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 200 கிராம்;
• உப்பு மற்றும் வோக்கோசு.

1. புகைபிடித்த கோழியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள், ஊறுகாய் மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை அதே வழியில் வெட்டுங்கள்.
2. காளான்களை உரிக்கவும், கழுவவும், வடிகட்டவும், உலரவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும், காய்கறி எண்ணெயில் 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
3. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், காலாண்டுகளாக வெட்டவும், காளான்களைச் சேர்த்து 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில்.
4. பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தை ஒரு வடிகட்டியில் போட்டு வடிகட்ட விடவும்.
5. சாலட்டுக்காக தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் ஒன்றாக இணைக்கவும்.
6. ருசிக்க உப்பு, மயோனைசே கொண்டு இட்டு, கலந்து சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
7. அலங்கரித்து பரிமாற, நறுக்கிய வோக்கோசு தூவி பரிமாறவும்.

வறுத்த காளான்கள், இறைச்சி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சாலட்

வறுத்த காளான்கள் மற்றும் இறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் குடும்ப இரவு உணவிற்கு சிறந்தது.

• பழ உடல்கள் - 500 கிராம்;
• பன்றி இறைச்சி - 600 கிராம்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l .;
• புதிய வெள்ளரிகள் - 1 பிசி .;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 200 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு;
• புளிப்பு கிரீம் 15% - 300 மில்லி;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.

ஒரு படிப்படியான விளக்கத்துடன் முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையின் படி வறுத்த காளான்கள், சாம்பினான்கள் மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் சாலட்டை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம், இது அனைத்து இளம் இல்லத்தரசிகளுக்கும் செயல்முறையைச் சமாளிக்க உதவும்.

1. தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டி, அனைத்து திரவமும் ஆவியாகும் வரை 10-15 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
2. 10 நிமிடம் கொதிக்கும் நீரில் முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்த நீருக்கு மாற்றவும், குளிர்ந்த பிறகு தோலுரிக்கவும்.
3. பன்றி இறைச்சியை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, குழம்பிலிருந்து அகற்றி ஒரு தட்டில் மாற்றவும், குளிர்ந்து விடவும்.
4. சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான்.
5. காளான்களை இறைச்சியுடன் சேர்த்து, பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும்.
6. ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.
7. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, மேலே அரைத்த முட்டைகளை ஒரு அடுக்குடன் தெளிக்கவும், 1-2 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
8. மெல்லிய தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் பச்சை பட்டாணி கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

வறுத்த காளான்கள், கடல் உணவு மற்றும் அரைத்த சீஸ் கொண்ட சாலட்

வறுத்த காளான்கள் மற்றும் கடல் உணவுகளுடன் கூடிய சாலட் தயாரித்தல் மற்றும் பரிமாறும் விதத்தில் ஒரு சுவாரஸ்யமான உணவாகும். நண்டு குச்சிகளில் ஒரு பகுதி வறுக்கப்படுகிறது, மற்றொன்று புதியதாக இருக்கும். ஸ்க்விட் பாதி வறுக்கப்படுகிறது, பாதி வேகவைக்கப்படுகிறது.பசியின்மை வெளிப்படையான மற்றும் அரை வட்ட கண்ணாடிகளில் வழங்கப்படுகிறது.

• பழ உடல்கள் - 400 கிராம்;
• நண்டு குச்சிகள் மற்றும் ஸ்க்விட்கள் - தலா 300 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• வில் - 1 தலை;
• அரை கடின சீஸ் - 100 கிராம்;
• மயோனைஸ்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - வறுக்க;
• ருசிக்க கீரைகள்.

1. சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட பழ உடல்களை வெளியே வைக்கவும்.
2. 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி அதிக வெப்பத்தில்.
3. ஒரு தனி தட்டில் வைக்கவும் (அனைத்து உணவுகளும் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வைக்கப்படும்).
4. அதே வாணலியில், நண்டு குச்சிகளில் பாதியை துண்டுகளாக வெட்டி, 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
5. ஸ்க்விட் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், படலத்தை அகற்றவும் (தயாரிப்பு உரிக்கப்படாவிட்டால்).
6. க்யூப்ஸாக வெட்டி மொத்த எண்ணெயில் ½ 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், ஒரு தனி கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்.
7. மற்ற பாதியை 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். உப்பு நீரில், துளையிட்ட கரண்டியால் பிடித்து ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
8. 10 நிமிடங்களுக்கு முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்த நீரில் போட்டு, குளிர்ந்த பிறகு தலாம், பின்னர் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.
9. வெங்காயத்தை தோலுரித்து, மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டி, 9% வினிகரில் 10 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
10. சீஸ் கரடுமுரடான தட்டி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கலந்து.
11. தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை கண்ணாடி ஜாடிகளில் உங்கள் விருப்பப்படி அடுக்குகளில் அடுக்கி வைக்கவும். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் சேர்க்கவும், தேவைப்பட்டால், மயோனைசேவுடன் பூசவும்.
12. ஒரு கரண்டியால் சாலட்டை அழுத்தி, மேலே துருவிய சீஸ் மற்றும் முட்டைகளை தெளிக்கவும்.

20-30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வறுத்த காளான்கள் மற்றும் கடல் உணவுகளுடன் ஒரு சுவையான சாலட்டை பரிமாறவும். சமைத்த பிறகு.