புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுத்த சிப்பி காளான்கள்: ஒரு பாத்திரத்தில் காளான்களை சமைப்பதற்கான புகைப்படங்கள் மற்றும் படிப்படியான சமையல்.
புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சிப்பி காளான்கள் காளான் உணவு வகைகளின் ரசிகர்களுக்கு மிகவும் சுவையான உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. அவை வீட்டில் நூடுல்ஸ், பக்வீட் கஞ்சி, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் நன்றாக செல்கின்றன. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுத்த சிப்பி காளான்களின் அழகுபடுத்தல், கோதுமை கஞ்சியுடன் கூட நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும்.
வருடத்தின் எந்த நேரத்திலும் சிப்பி காளான்களை ஒரு கடையில் அல்லது சந்தையில் இலவசமாக வாங்க முடியும் என்பதால், விடுமுறை நாட்களில் மட்டும் உங்கள் குடும்பத்தை அவர்களுடன் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சிப்பி காளான்களை சமைப்பதற்கான முன்மொழியப்பட்ட சமையல் குறிப்புகள் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும் செலவுகள் இல்லாமல் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. வேறொருவர் ஒருபோதும் சிப்பி காளான்களை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுக்க முயற்சிக்கவில்லை என்றால் - இப்போது அதைச் செய்ய வேண்டிய நேரம் இது.
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுத்த சிப்பி காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளைப் பாருங்கள், அது எவ்வளவு எளிமையானது மற்றும் சுவையானது என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் கொண்டு வறுத்த சிப்பி காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுத்த சிப்பி காளான்களுக்கான செய்முறை வெறும் 35-40 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. டிஷ் மிகவும் சுவையாக மாறும், அது ஒரு நொடியில் மேசையிலிருந்து மறைந்துவிடும்.
- சிப்பி காளான்கள் - 1 கிலோ;
- கொழுப்பு கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 300 மில்லி;
- பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். l .;
- உப்பு;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி;
- ஜாதிக்காய் - 1 சிட்டிகை
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சிப்பி காளான்கள் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறிய, நீங்கள் முதலில் சரியான பால் தயாரிப்பு தேர்வு செய்ய வேண்டும். கனமான கிரீம்க்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது, ஏனெனில் புளிப்பு மாவுடன் கடையில் வாங்கிய புளிப்பு கிரீம் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களில் செதில்களாக உருட்டப்படுகிறது.
காளான்களை பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் சூடான எண்ணெயில் போடவும்.
பூண்டு கிராம்புகளை உரித்து, கத்தியால் நசுக்கி, காளான்களைச் சேர்த்து, அனைத்து திரவமும் ஆவியாகும் வரை அதிக வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும். பூண்டு சுவை மற்றும் நறுமணத்தில் காளான்களுக்கு மசாலா சேர்க்கும். திரவ ஆவியாக்கப்பட்ட பிறகு, காளான்களை 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
கிரீம் ஊற்றவும், உப்பு, தரையில் மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும்.
மூடிய மூடியின் கீழ் குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
இது ஒரு சுயாதீனமான உணவாக வழங்கப்படலாம் அல்லது எந்த கஞ்சி அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிற்கும் ஒரு பக்க உணவாக வழங்கப்படலாம்.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெங்காயத்துடன் வறுத்த சிப்பி காளான்களுக்கான செய்முறை
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுத்த சிப்பி காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்? என்ன உணவுகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் அவற்றை இணைக்க முடியும்? இந்த கேள்விகள் தங்கள் உறவினர்கள் அல்லது விருந்தினர்களுக்கு ஒரு சுவையான சிற்றுண்டியை தயாரிக்க விரும்பும் பல புதிய சமையல்காரர்களுக்கு ஆர்வமாக உள்ளன. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெங்காயத்துடன் வறுத்த சிப்பி காளான்கள் அதன் தனித்துவமான நறுமணத்துடன் ஒரு சிறப்பு உணவாகும். எந்த காளான் காதலரும் அவரை எதிர்க்க முடியாது.
- சிப்பி காளான்கள் - 700 கிராம்;
- வெங்காயம் - 4 பிசிக்கள்;
- பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்;
- புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் - 300 மில்லி;
- வெண்ணெய் (உருகியது) - 3 டீஸ்பூன். l .;
- உப்பு;
- புரோவென்சல் மூலிகைகள் - 1 தேக்கரண்டி;
- அரைத்த வெள்ளை மிளகு - ½ தேக்கரண்டி.
ஒரு கடையில் வாங்கும் போது, சிப்பி காளான்கள் சேதம் மற்றும் மஞ்சள் புள்ளிகள், புதிய மற்றும் அதே வடிவத்தில் இருக்க வேண்டும் - இது ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை தயாரிக்க உதவும்.
பழ உடல்களிலிருந்து மைசீலியத்தை துண்டித்து, தனி மாதிரிகளாகப் பிரித்து, குழாயின் கீழ் கழுவவும். திரவத்தை வடிகட்ட ஒரு சமையலறை துண்டு மீது வைக்கவும். பின்னர் க்யூப்ஸாக வெட்டவும், பொன்னிறமாகும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் வெண்ணெயில் வறுக்கவும்.
வெங்காயத்தை உரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கி காளான்களில் சேர்க்கவும்.
பூண்டு கிராம்புகளை உரித்து, கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கி, காளான்களுடன் சேர்க்கவும்.
ருசிக்க உப்பு, வெள்ளை மிளகு மற்றும் புரோவென்சல் மூலிகைகள் சேர்த்து, கிளறி 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் (சுவைக்கு) ஊற்றவும், கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடி மற்றும் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
டிஷ் சுயாதீனமாகவும் ஒரு பக்க உணவாகவும் பரிமாறப்படலாம், எடுத்துக்காட்டாக, பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன்.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட சிப்பி காளான்களுக்கான இந்த செய்முறையானது, சமையலறையில் குழப்பமடைய உங்களுக்கு அதிக நேரம் இல்லையென்றால், அது 25-30 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுவதால், உங்களுக்கு நன்றாக உதவும்.
ஒரு முக்கியமான உதவிக்குறிப்பு: டிஷ் ஒரு மென்மையான சுவையுடன் மாற, நறுக்கிய வெங்காயத்தை கொதிக்கும் நீரில் 10 நிமிடங்கள் ஊற்றுவது நல்லது, இதனால் அனைத்து கசப்புகளும் வெளியேறும். பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி, வெங்காயத்தை சர்க்கரை மற்றும் வினிகரில் 5 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுத்த சிப்பி காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்குடன் சிப்பி காளான்களை சமைப்பதற்கான இந்த விருப்பம் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் அனைவரையும் ஈர்க்கும்.
- சிப்பி காளான்கள் - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 7 பிசிக்கள்;
- வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்;
- புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே - 250 மில்லி;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். l .;
- உப்பு;
- தரையில் மிளகுத்தூள் கலவை - 1 தேக்கரண்டி;
- ஒரு சிட்டிகை கொத்தமல்லி.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சிப்பி காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்? இதைச் செய்ய, நீங்கள் இளம் மற்றும் புதிய காளான்களை மட்டுமே எடுக்க வேண்டும். இந்த பதிப்பில், நீங்கள் மயோனைசே கொண்டு புளிப்பு கிரீம் பதிலாக முடியும், இது டிஷ் சுவை மிகவும் சுவாரசியமான செய்யும். நீங்கள் கிரீம் பயன்படுத்தினால், பழ உடல்களை எலுமிச்சை சாறுடன் அமிலமாக்கலாம்.
சிப்பி காளான்களை மாசுபடாமல் சுத்தம் செய்து, தனி காளான்களாக உடைத்து, கழுவி, உலர்த்தி துண்டுகளாக வெட்டவும். காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், கழுவவும், கீற்றுகளாக வெட்டி காளான்களில் சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு பாதி வேகும் வரை மிதமான தீயில் வறுக்கவும்.
வெங்காயம் சேர்த்து, அரை மோதிரங்கள் வெட்டி, உப்பு, தரையில் மிளகுத்தூள், கொத்தமல்லி ஒரு கலவை சேர்க்க.
அசை, மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் பிடித்து, புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே சேர்க்க.
கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, மூடி, வெப்பத்தை அணைத்து நிற்கவும்.
5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்த சிப்பி காளான்களை தட்டுகளில் போட்டு பரிமாறவும்.
டிஷ் பிரகாசம் மற்றும் அழகு சேர்க்க, நீங்கள் அதை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated ஒரு சிறிய கேரட் சேர்க்க முடியும். பின்னர் அதை எண்ணெயில் தனித்தனியாக வறுக்க வேண்டும், பின்னர் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தில் சேர்க்க வேண்டும்.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வறுத்த சிப்பி காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சிப்பி காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும், இதனால் இந்த டிஷ் உங்கள் தினசரி மெனுவில் மிகவும் சுவையாக மாறும்? சில எளிய பொருட்களை சேர்த்து ஒரு மணம், மென்மையான உணவைப் பெறுங்கள். இந்த பசியை ஒரு முறையாவது முயற்சித்தவர் இன்னும் அதிகமாக விரும்புவார். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சிப்பி காளான்கள் புளிப்பில்லாத அரிசி அல்லது வேகவைத்த இளம் உருளைக்கிழங்குடன் இணக்கமாக இருக்கும்.
- சிப்பி காளான்கள் - 1 கிலோ;
- வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்;
- கடின சீஸ் - 200 கிராம்;
- கிரீம் - 100 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். l .;
- தண்ணீர் - 50 மிலி;
- மஞ்சள் கரு - 2 பிசிக்கள்;
- உப்பு;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி;
- வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு கீரைகள் - 1 கொத்து.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ் ஒரு சிப்பி காளான் செய்முறையை எப்படி சமைக்க வேண்டும்? இந்த விஷயத்தில், மேலே உள்ள விகிதாச்சாரத்தை நீங்கள் கவனித்தால், ஆறு பேர் கொண்ட குடும்பத்திற்கு சுவையாக உணவளிக்கலாம். காளான்களில் கிரீம் மற்றும் சீஸ் கலவையானது தயாரிக்கப்பட்ட உணவின் சுவையான நறுமணத்தையும் சுவையையும் மட்டுமே அதிகரிக்கும்.
வெங்காயத்தை உரிக்கவும், வளையங்களாக வெட்டவும், சூரியகாந்தி எண்ணெயில் 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
அழுக்கிலிருந்து காளான்களை சுத்தம் செய்து, தனித்தனி மாதிரிகளாகப் பிரித்து, ஓடும் நீரில் நன்கு துவைக்கவும், உலர்த்தி பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
வெங்காயத்தில் சேர்த்து, உப்பு, கருப்பு மிளகு, தண்ணீர் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் இளங்கொதிவாக்கவும்.
கடினமான சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி, மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு இறுதியாக அறுப்பேன்.
சீஸ், நறுக்கிய மூலிகைகள், கிரீம் மற்றும் மஞ்சள் கரு சேர்த்து, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் அசை.
குறைந்த தீயில் 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும்.
இதன் விளைவாக ஒரு சிறந்த காளான் உணவாகும், இது நம்பமுடியாத சுவையான சீஸ் சுவையையும் கொண்டுள்ளது. இப்போது, நீங்கள் ஏற்கனவே புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ் ஒரு சிப்பி காளான் செய்முறையை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியும், நீங்கள் தேவையான பொருட்கள் பெற மற்றும் தைரியமாக வேலை பெற வேண்டும்.
அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சிப்பி காளான்கள்
சிப்பி காளான் உணவுகள் குறைந்தபட்சம் ஒவ்வொரு நாளும் தயாரிக்கப்படலாம், ஏனென்றால் அவை எந்த கடையிலும் மலிவு விலையில் வாங்கப்படலாம். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் இறைச்சியுடன் சமைத்த காளான்களைக் கொண்டிருப்பதால், உங்கள் குடும்பத்தின் ஆண் பாதியை மட்டுமல்ல.
- சிப்பி காளான்கள் - 600 கிராம்;
- வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன். l .;
- பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 400 மில்லி;
- தக்காளி - 4 பிசிக்கள்;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி;
- உப்பு;
- வோக்கோசு கீரைகள் - 1 கொத்து;
- ஆர்கனோ (உலர்ந்த) - 1 தேக்கரண்டி
இது மிகவும் திருப்திகரமான உணவாகும், தவிர, சிப்பி காளான்களுடன் பன்றி இறைச்சி ஒரு சிறந்த கலவையாகும். எனவே, அத்தகைய உயர் கலோரி உணவு மதிய உணவிற்கு சிறப்பாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இரவு உணவிற்கு அல்ல. ஆனால் எப்படியிருந்தாலும், உங்கள் குடும்பத்தினரும் விருந்தினர்களும் டிஷ் சுவையுடன் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்.
வீட்டில் புளிப்பு கிரீம் செய்முறையுடன் ஒரு சிப்பி காளான் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறிய, ஒரு படிப்படியான விளக்கத்துடன் புகைப்படத்தைப் பாருங்கள்.
இதை செய்ய, பன்றி இறைச்சி கூழ் கழுவி, ஒரு காகித துண்டு அதை நனை மற்றும் மெல்லிய க்யூப்ஸ் வெட்டி.
சிப்பி காளான்களை தோலுரித்து, துவைக்கவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
வெங்காயத்தை உரிக்கவும், கழுவவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.
தக்காளியில் இருந்து தோலை அகற்றவும்: கொதிக்கும் நீரில் ஒரு வடிகட்டியில் 20 விநாடிகள் வைக்கவும், உடனடியாக குளிர்ந்த நீரில் அவற்றை மாற்றவும், பின்னர் க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பன்றி வைத்து, 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் மற்றும் ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் ஒரு தட்டில் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
இறைச்சியிலிருந்து எஞ்சியிருக்கும் கொழுப்பில் வெங்காயத்தின் அரை வளையங்களைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை வறுக்கவும்.
காளான் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா மற்றும் ஆர்கனோ சேர்க்கவும்.
மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா, இறைச்சி வெளியே போட, புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து, கலந்து.
புளிப்பு கிரீம் சாஸில் 15 நிமிடங்கள் மூடி, இளங்கொதிவாக்கவும்.
மேலே அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து.
180 ° C இல் 10-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
பரிமாறும் போது, நறுக்கிய வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் சிப்பி காளான்களை சமைக்க கடினமாக இல்லை. ஆனால் இந்த உணவை சாப்பிடுவதன் மூலம் உங்களுக்கு நிறைய மகிழ்ச்சி வழங்கப்படும்.
சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சிப்பி காளான்களை வறுக்கவும்: ஒரு செய்முறை
புளிப்பு கிரீம் இணைந்து மென்மையான கோழி இறைச்சி செய்தபின் ஒரு காளான் பிறகு டிஷ் ஆஃப் அமைக்க வேண்டும். இந்த சுவையானது ஒரு வாணலியில் மட்டுமல்ல, அடுப்பு, மல்டிகூக்கர் மற்றும் மைக்ரோவேவ் ஆகியவற்றிலும் தயாரிக்கப்படலாம்.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் வறுத்தெடுப்பதன் மூலம் சிப்பி காளான்களை சமைப்பதற்கான ஒரு செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம். இந்த பதிப்பில் உள்ள பழ உடல்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் வறுத்தெடுக்கப்படும், மேலும் கோழி இறைச்சிகள் சமைக்கப்படும். இந்த உணவை வேகவைத்த அரிசி அல்லது பக்வீட் கஞ்சி போன்ற எந்த பக்க உணவுடனும் இணைக்கலாம். இந்த செய்முறைக்கான சமையல் நேரம் தோராயமாக 1 மணி நேரம் 20 நிமிடங்கள் ஆகும்.
- சிக்கன் ஃபில்லட் - 500 கிராம்;
- சிப்பி காளான்கள் - 700 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 300 மில்லி;
- கிரீம் சீஸ் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
- ஒல்லியான எண்ணெய்;
- காளான்களுக்கு சுவையூட்டும் - 1 தேக்கரண்டி;
- உப்பு;
- கருப்பு மிளகு தரையில் - 1 தேக்கரண்டி.
- செவ்வாழை - ½ தேக்கரண்டி.
சிப்பி காளான்களை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுப்பது எப்படி, அதனால் டிஷ் மிகவும் தீவிரமான மற்றும் உச்சரிக்கப்படும் சுவை கொண்டது?
இதைச் செய்ய, குழாயின் கீழ் ஃபில்லட்டை துவைக்கவும், கொதிக்கும் நீரில் போட்டு 30-35 நிமிடங்கள் மென்மையாகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். தண்ணீரில் இருந்து நீக்கி, குளிர்ந்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
வெங்காயத்தை உரிக்கவும், மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும், மென்மையான வரை சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
சிப்பி காளான்களை தோலுரித்து, துண்டுகளாக வெட்டி பொன்னிறமாகும் வரை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும்.
வெங்காயம் மற்றும் வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் காளான்களை இணைக்கவும், புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும், தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு, காளான் மசாலா மற்றும் மார்ஜோரம் சேர்க்கவும். கிளறி, மூடி, 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
கலவையை பேக்கிங் பானைகளாக பிரிக்கவும், அரைத்த கிரீம் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
200 ° C இல் தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சிப்பி காளான்களை வறுக்கவும் எப்படி
நாங்கள் படி புகைப்படம் மூலம் ஒரு படி புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சிப்பி காளான்கள் ஒரு செய்முறையை வழங்குகின்றன. டிஷ் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, அதன் எளிமை மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையுடன் வசீகரிக்கும்.
- சிப்பி காளான்கள் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
- கேரட் - 1 பிசி .;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
- வெந்தயம் கீரைகள் - 1 கொத்து;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- சீமை சுரைக்காய் - 1 பிசி .;
- செலரி - 1 பிசி .;
- தக்காளி - 3 பிசிக்கள்;
- மஞ்சள் - ½ தேக்கரண்டி;
- மிளகாய் மிளகு - 1 பிசி.
சிப்பி காளான்களை புளிப்பு கிரீம் மற்றும் காய்கறிகளைச் சேர்த்து வறுப்பது எப்படி, அதனால் அவை அவற்றின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகளை இழக்காது? முதலில் நீங்கள் அனைத்து காய்கறிகளையும் தயார் செய்ய வேண்டும், கழுவி உரிக்க வேண்டும்.
சீமை சுரைக்காயை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, தக்காளியில் இருந்து தோலை அகற்றி, க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
செலரியை சிறிய துண்டுகளாகவும், காளான்களை துண்டுகளாகவும், கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகவும், மிளகாயை சிறிய வட்டங்களாகவும் நறுக்கவும்.
ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, மஞ்சள், செலரி மற்றும் மிளகாய் சேர்க்கவும். சுமார் 1-2 நிமிடங்கள் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
மசாலாப் பொருட்களில் நறுக்கிய காய்கறிகள், காளான்களைச் சேர்த்து, திரவம் முழுமையாக ஆவியாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
உப்பு, கிளறி, மூடி, மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும், நன்கு கலந்து, 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும் மற்றும் அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும்.
மூடி திறக்க வேண்டாம், காய்கறிகள் கிரீம் சுவை மற்றும் மசாலா வாசனை உள்ள ஊற விடுங்கள்.
இந்த உணவை எந்த வடிவத்திலும் பரிமாறலாம்: சூடான, சூடான, குளிர். நீங்கள் காய்கறிகளுக்கு சோயா சாஸ் சேர்க்கலாம், இது காய்கறிகளுடன் இணைந்தால், டிஷ் ஒரு காரமான சுவை கொடுக்கும்.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஸ்க்விட் கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தில் சிப்பி காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சுண்டவைத்த சிப்பி காளான்கள் கொண்ட ஸ்க்விட் அதிக புரத உள்ளடக்கம் கொண்ட சத்தான உணவாகும். படி புகைப்படம் மூலம் ஒரு படி புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுத்த சிப்பி காளான்கள் முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையை பாருங்கள்.
- ஸ்க்விட்கள் (பிணங்கள்) - 3 பிசிக்கள்;
- சிப்பி காளான்கள் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி .;
- பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்;
- தாவர எண்ணெய்;
- புளிப்பு கிரீம் - 5 டீஸ்பூன். l .;
- கடின சீஸ் - 100 கிராம்;
- உப்பு;
- ஜாதிக்காய் - ஒரு சிட்டிகை;
- மசாலா - 5 பட்டாணி.
இந்த செய்முறையின் படி புளிப்பு கிரீம் கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தில் சிப்பி காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
முக்கியமானது: குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு உணவைப் பெற, புளிப்பு கிரீம் 10% கொழுப்பு, மற்றும் சீஸ் - 30%.
ஸ்க்விட் சடலங்களின் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், தோலை அகற்றி நூடுல்ஸாக வெட்டவும்.
வெங்காயத்தை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், பொன்னிறமாகும் வரை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும்.
சிப்பி காளான்களை தோலுரித்து, கால்களை வெட்டி வெங்காயத்தில் சேர்க்கவும். அனைத்து திரவமும் ஆவியாகும் வரை மென்மையான வரை வறுக்கவும்.
நறுக்கிய ஸ்க்விட் சடலங்களைச் சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும், நறுக்கிய பூண்டு கிராம்பு, உப்பு, ஜாதிக்காய் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.
ஒரு மர ஸ்பேட்டூலாவுடன் அவ்வப்போது கிளறி, மிதமான தீயில் 10 நிமிடங்கள் மூடி, இளங்கொதிவாக்கவும்.
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கடினமான சீஸ் தட்டி, ஒரு மேல் அடுக்கு கொண்டு தூவி, சீஸ் உருகும் வரை மூடி மற்றும் இளங்கொதிவா.
பரிமாறும்போது, இந்த சுவையான உணவை பச்சை துளசி இலைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கோழி இதயங்களுடன் சிப்பி காளான்களை சுவையாக வறுப்பது எப்படி
புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சிப்பி காளான்களுக்கான இந்த செய்முறை நறுமண காளான்கள் மற்றும் மென்மையான சிக்கன் ஜிப்லெட்டுகளை விரும்புவோரை ஈர்க்கும்.
- கோழி இதயங்கள் - 500 கிராம்;
- சிப்பி காளான்கள் - 800 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
- கேரட் - 1 பிசி .;
- பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்;
- பல்கேரிய மிளகு (மஞ்சள்) - 2 பிசிக்கள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
- சுவைக்க ஆலிவ்கள்;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு;
- வோக்கோசு கீரைகள் - 5-7 கிளைகள்;
- கருப்பு மிளகு தரையில் - 1 தேக்கரண்டி.
ஒரு பாத்திரத்தில் வீட்டில் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கோழி இதயங்களுடன் சிப்பி காளான்களை சுவையாக வறுப்பது எப்படி?
கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை உரிக்கவும், குழாயின் கீழ் துவைக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
வாணலியில் எண்ணெயைச் சூடாக்கி, காய்கறிகளைப் போட்டு பொன்னிறமாக வதக்கவும்.
இதயங்களை வெட்டி, நன்கு துவைக்கவும், உலர ஒரு சமையலறை துண்டு மீது வைக்கவும். அவற்றை காய்கறிகளில் சேர்த்து, 1 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். தண்ணீர், மூடி மற்றும் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
சிப்பி காளான்களை காளான்களாகப் பிரித்து, மைசீலியத்தை துண்டித்து, குழாயின் கீழ் துவைக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
விதைகளில் இருந்து பல்கேரிய மிளகு பீல், நூடுல்ஸ் வெட்டி, காளான்கள் மற்றும் பொன்னிற பழுப்பு வரை எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
ஒரு ஆழமான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள அனைத்து வறுத்த உணவுகள் இணைக்க, புளிப்பு கிரீம், உப்பு சேர்த்து, தரையில் மிளகு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் க்யூப்ஸ் கொண்டு தெளிக்க.
ஒரு மூடி கொண்டு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மூடி மற்றும் 25 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா, எப்போதாவது கிளறி.
மூடியின் கீழ் சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், தட்டுகளில் வைக்கவும், மேலே நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் பரிமாறவும்.
