emmabrewda.com

ஒரு நவீன நபரின் அன்றாட வாழ்க்கை ஏராளமான வீட்டு உபகரணங்களால் எளிதாக்கப்படுகிறது, அவற்றில் பல்வேறு நிறுவனங்களின் மல்டிகூக்கர் உள்ளன. மெதுவான குக்கரில் காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு அடுப்பில் இருப்பதைப் போல சுவையாக மாறும், ஆனால் அதே நேரத்தில் அவர்களுக்கு அதிக கவனம் தேவையில்லை. இந்தப் பக்கத்தில் காளான்களுடன் கூடிய உருளைக்கிழங்குக்கான சமையல் குறிப்புகள் மெதுவான குக்கரில் பல்வேறு தயாரிப்புகளின் கலவையுடன் உள்ளன. எனவே, நீங்கள் இனிப்பு மிளகுத்தூள், பீன்ஸ், தக்காளி, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பல பொருட்களை சேர்த்து உணவுகளை தயார் செய்யலாம்.

மல்டிகூக்கரில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கை சமைக்க பல வழிகள் உள்ளன: வெவ்வேறு நிறுவனங்களின் சாதனங்களில் இதற்கான சிறப்பு முறைகள் உள்ளன. அவற்றில் எது உகந்ததாக இருக்கும் - இந்தப் பக்கத்தில் பரிசீலிப்போம். மெதுவான குக்கரில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கிற்கான புகைப்பட சமையல் குறிப்புகளைப் பார்க்க நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம், இது உணவுகளின் வெளிப்புற கவர்ச்சியையும் அவற்றை பரிமாறுவதற்கான விருப்பங்களையும் விளக்குகிறது.

கிளாசிக் சமையல் செயல்முறையை நிரூபிக்கும் வீடியோவில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு எவ்வாறு மல்டிகூக்கரில் சமைக்கப்படுகிறது என்பதையும் இது காட்டுகிறது.

மெதுவான குக்கரில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

• சாம்பினான் காளான்கள் 400 கிராம்
• உருளைக்கிழங்கு 1500 கிராம்
• 2 பெரிய வெங்காயம் (300-400 கிராம்)
• கிரீம் (பிபிஎம் 10%) 200மிலி
• சுவையூட்டும் ஹாப்ஸ்-சுனேலி 1 டீஸ்பூன்
• தாவர எண்ணெய் 7-8 தேக்கரண்டி
• உப்பு 2 தேக்கரண்டி

1. மெதுவான குக்கரில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கை சமைப்பதற்கு முன், சாம்பினான்களுக்கு, மேல் படலத்தில் இருந்து தொப்பியை உரிக்கவும், காலில் வெட்டு புதுப்பிக்கவும், பின்னர் அவற்றை பாதியாக வெட்டி (தொப்பியுடன் கால்) மெல்லிய தட்டுகளாக வெட்டவும்.
2. வெங்காயம் உரிக்கப்பட்டு சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட வேண்டும்.
3. உருளைக்கிழங்கை ஓடும் நீரில் கழுவவும், தோலுரித்து பெரிய க்யூப்ஸ் அல்லது குச்சிகளாக வெட்டவும்.
4. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் தேவையான அளவு தாவர எண்ணெயை ஊற்றி, "வறுக்கவும்" பயன்முறையை இயக்கவும், எண்ணெய் சூடாகியவுடன், நறுக்கிய வெங்காயத்தைத் தொடங்கவும், கிளறி, 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
5. காளான்களைச் சேர்த்து, கிளறி, வெங்காயத்துடன் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். உப்பு.
6. நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, கிளறி, அதே அமைப்பில் மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், கிளற மறக்காதீர்கள்.
7. மல்டிகூக்கரை அவிழ்த்து சிறிது உப்பு மற்றும் ஹாப்-சுனேலி மசாலா சேர்க்கவும்.
8. 200 மில்லி கிரீம் (mdzh. 10-20%) ஊற்றவும், மல்டிகூக்கரின் உள்ளடக்கங்களை நன்கு கலந்து, ஒரு மூடியுடன் மூடி, 40 நிமிடங்களுக்கு "சுண்டல்" பயன்முறையை அமைக்கவும்.
9. பயன்முறையின் முடிவின் சமிக்ஞை ஒலித்தவுடன், புதிய மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட மேசையில் ஒரு கிரீம் சாஸில் காளான்களுடன் சூடான மற்றும் நறுமணமுள்ள உருளைக்கிழங்கை பரிமாறலாம்.

மெதுவான குக்கரில் உருளைக்கிழங்குடன் காளான்களை சமைப்பதற்கான செய்முறை

• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்,
• வியல் - 750 கிராம்,
• காளான்கள் - 400 கிராம்,
• வெண்ணெய் அல்லது நெய் 1 டீஸ்பூன். எல்.,
• மாவு - 1 தேக்கரண்டி,
• ஒயின் - 1 கண்ணாடி,
• குழம்பு அல்லது தண்ணீர் - மல்டிகூக்கரில் இருந்து 1 அளவிடும் கப்,
• தக்காளி கூழ் - 1 தேக்கரண்டி,
• வெங்காயம் - 1 பிசி.,
• கருப்பு மிளகு தரையில் - ருசிக்க,
• உப்பு.

மெதுவான குக்கரில் உருளைக்கிழங்குடன் காளான்களை சமைப்பதற்கான செய்முறையின் படி, முதலில் இறைச்சியைத் தயாரிக்கவும்: வியல் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். மெதுவான குக்கரில் வைக்கவும், இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் வெண்ணெய் அல்லது பன்றிக்கொழுப்பில் 20 நிமிடங்கள் பேக்கிங் முறையில் வறுக்கவும். காளான்களை துவைக்கவும். அவற்றை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

வியல் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் போது, ​​காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். மரக் கரண்டியால் கிளறவும். மாவுடன் தெளிக்கவும், 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

ஒயின் மற்றும் இறைச்சி குழம்பில் ஊற்றவும், அதில் தக்காளி கூழ் கலக்கப்படுகிறது. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க. சமைக்கும் வரை 30 - 40 நிமிடங்கள் "கொதிப்பு" முறையில் ஒரு மூடியுடன் 30 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் உருளைக்கிழங்குடன் காளான்களை சமைத்தல்

• பன்றி இறைச்சி கூழ் (டெண்டர்லோயின் அல்லது ஹாம்) - 500 கிராம்
• உருளைக்கிழங்கு - 10 நடுத்தர கிழங்குகள்
• வெங்காயம் - 2 வெங்காயம்
• கேரட் - 1 பிசி.
• உலர்ந்த வன காளான்கள் - 1 கைப்பிடி
• தண்ணீர் - 100 மிலி
• வளைகுடா இலை - 2 பிசிக்கள்.
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி

மெதுவான குக்கரில் உருளைக்கிழங்குடன் காளான்களை சமைக்க, சூடான ஓடும் நீரின் கீழ் பன்றி இறைச்சியை நன்கு துவைக்கவும், நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டவும்.

உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை துவைக்கவும், உருளைக்கிழங்கு தோலுரிப்புடன் தோலுரித்து பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

வெங்காயத்தை தோலுரித்து அரை வளையங்களாக நறுக்கவும்.

மல்டிகூக்கரை இயக்கி, "ஃப்ரை / டீப் ஃபேட்" பயன்முறையை அமைக்கவும். மல்டிகூக்கரின் அடிப்பகுதியில் தாவர எண்ணெயை ஊற்றி வெங்காயத்தின் அரை வளையங்களை வைக்கவும். மூடி திறந்த நிலையில் சிறிது மசாஜ் செய்யவும்.

வெங்காயம் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated கேரட் வைத்து, ஒரு சிலிகான் கரண்டியால் கிளறி, கலந்து மற்றும் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

"வறுக்கவும் / ஆழமாக வறுக்கவும்" பயன்முறையை முடக்கவும், மல்டிகூக்கரின் உள்ளடக்கங்களில் இறைச்சி துண்டுகள், உலர்ந்த காளான்களைச் சேர்க்கவும், உப்பு, கருப்பு மிளகு, மிளகுத்தூள் மற்றும் லவ்ருஷ்கா சேர்க்கவும். கலக்கவும்.

பின்னர் உருளைக்கிழங்கு போட்டு, மீண்டும் கலந்து 100 மில்லி தண்ணீரில் ஊற்றவும்.

மல்டிகூக்கரை ஒரு மூடியுடன் மூடி, வால்வை "மூடிய" நிலைக்கு நகர்த்தும்போது, ​​30 நிமிடங்களுக்கு "குவென்சிங் / பிலாஃப்" பயன்முறையை அமைக்கவும்.

நிரலின் முடிவைப் பற்றிய சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, "ரத்துசெய்" பொத்தானை அழுத்தவும், ஆனால் இன்னும் அழுத்தத்தை வெளியிட வேண்டாம் மற்றும் மூடியைத் திறக்க வேண்டாம். மல்டிகூக்கரை மூடி மற்றொரு 30 நிமிடங்களுக்கு விடவும். இறைச்சியுடன் கூடிய உருளைக்கிழங்கு இந்த நேரத்தில் வியர்வை மற்றும் அடுப்பில் இருந்து ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை பெறும்.

இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, மூடியைத் திறக்கவும் - சுண்டவைத்த பிறகு, உருளைக்கிழங்கு ஒரு அழகான இருண்ட தங்க நிறத்தைப் பெற்றது.

மெதுவான குக்கரில் காளான்கள் மற்றும் அரிசியுடன் சுவையான உருளைக்கிழங்கு

ஒரு சுவையான மல்டிகூக்கர் காளான் உருளைக்கிழங்கிற்கான பொருட்கள் இது போன்ற உணவுகளை உள்ளடக்கியது:

• வேகவைத்த காளான்கள் - 300 கிராம்
• அரிசி - 0.5 கப்
• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• கேரட் - 1 பிசி.
• தாவர எண்ணெய் - 2-3 தேக்கரண்டி
• வெண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி
• தக்காளி சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி
• தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி
• உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு சுவை

சமையல் முறை

உருளைக்கிழங்கை அரை சமைக்கும் வரை அவற்றின் தோலில் வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெங்காயம், காளான்கள் மற்றும் கேரட்டை இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு மல்டிகூக்கர் பாத்திரத்தில் போட்டு, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் தக்காளி சாஸ் சேர்த்து, கலந்து "பேக்கிங்" முறையில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, கலக்கவும். நன்றாக கழுவி அரிசி ஒரு சம அடுக்கு மேல், உப்பு நீரில் ஊற்ற, மிளகு தூவி மற்றும் "Pilaf" முறையில் சமைக்க. வெண்ணெய் கொண்டு முடிக்கப்பட்ட பிலாஃப் பருவம், முற்றிலும் கலந்து ஒரு டிஷ் மீது.

காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் மெதுவான குக்கரில் வேகவைக்கவும்

காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் கூடிய மெதுவான குக்கரில் ஸ்டவ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

• 2 கேரட்,
• 3 உருளைக்கிழங்கு,
• 300 கிராம் காளான்கள் (சாண்டெரெல்ஸ்),
• 2 தக்காளி,
• 1 தலை வெங்காயம்,
• கத்திரிக்காய்,
• பிரியாணி இலை
• 150 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்,
• பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்,
• 120 கிராம் காலிஃபிளவர்
• 100 கிராம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்,
• பூசணி,
• 8 ஸ்டம்ப். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்,
• 3 தேக்கரண்டி கடுகு,
• தண்ணீர்,
• உப்பு.

சமையல் முறை: காய்கறிகளை கழுவி உரிக்கவும். கேரட், கத்திரிக்காய், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூசணிக்காயை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள், வெங்காயம் - பரந்த வளையங்களில், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர் - மஞ்சரிகளாக பிரிக்கவும். காளான்களை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் 3 தேக்கரண்டி எண்ணெயை ஊற்றவும், முட்டைக்கோஸ், கேரட், காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு, பூசணி மற்றும் கத்திரிக்காய் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, பிலாஃப் பயன்முறையை அமைத்து, தண்ணீர் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். தக்காளி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், தோலை அகற்றி, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு தனி வாணலியில் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயில், தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்தை வறுக்கவும், மீதமுள்ள காய்கறிகளுடன் சேர்த்து, சோளம், வளைகுடா இலைகள், உப்பு சேர்த்து மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். அதே முறையில்.

மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கடுகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை ஒரு தட்டில் வைத்து கடுகு எண்ணெய் சாஸுடன் தாளிக்கவும்.

மல்டிகூக்கரில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு "ரெட்மண்ட்"

மல்டிகூக்கர் "ரெட்மண்ட்" இல் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு பின்வரும் தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது:

• 800 கிராம் கேட்ஃபிஷ் ஃபில்லட்
• 200 கிராம் இளம் உருளைக்கிழங்கு
• 200 கிராம் காளான்கள்
• 1 கேரட்
• 1 வெங்காயம்
• 20 மில்லி தாவர எண்ணெய்
• 1 வோக்கோசு வேர்
• 1 செலரி வேர்
• பச்சை வெங்காயம் 2 கொத்துகள்
• வெந்தயம் மூலிகைகள் 2 கொத்துகள்
• மிளகு உப்பு

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கை கழுவவும், தோலுரித்து, இறுதியாக நறுக்கவும். காளான்களை கழுவவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும்.பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் கழுவவும், வெட்டவும். கேட்ஃபிஷ் ஃபில்லட்டை துவைக்கவும், பகுதிகளாக வெட்டவும். கேரட் மற்றும் வேர்களை உரிக்கவும், கழுவவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், கழுவவும், இறுதியாக நறுக்கவும்.

தயாரிப்பு

மீன் உப்பு மற்றும் மிளகு, ஒரு மல்டிகூக்கர்-பிரஷர் குக்கர் கிண்ணத்தில் வைத்து, "ஃப்ரை" முறையில் 2 நிமிடங்கள் தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள், வெங்காயம், கேரட் மற்றும் வேர்கள் சேர்க்கவும்.

மூடியை மூடு, வால்வை "உயர் அழுத்தம்" என அமைக்கவும். 7 நிமிடங்களுக்கு "பிரேசிங்" முறையில் சமைக்கவும். பின்னர் வால்வை "இயல்பான அழுத்தம்" என அமைத்து நீராவியை அணைக்கவும்.

சேவை செய்யும் போது, ​​பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்கவும்.

ரெட்மாண்ட் மெதுவான குக்கரில் இருந்து காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கிற்கான செய்முறை

ரெட்மாண்ட் மெதுவான குக்கரில் இருந்து காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கிற்கான முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையானது ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான உணவைத் தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

• கோழி தொடைகள் - 600 கிராம்
• காளான்கள் - 400 கிராம்
• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• பால் - 1 அளவிடும் மல்டிகூக்கர்
• தண்ணீர் - 1 அளவிடும் மல்டிகூக்கர்
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி.
• ருசிக்க வெண்ணெய்

மல்டிகூக்கரை 140 ° C வெப்பநிலையுடன் MULTI-COOK பயன்முறையில் அமைக்கவும். வெண்ணெய் சேர்த்து, சூடாக்கி, சிக்கன் தொடைகளை லேசாக வறுக்கவும். நிரலை முடக்கு.

கோழி தொடைகளை ஸ்டீமருக்கு மாற்றவும்.

வெங்காயம், காளான்கள், பின்னர் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றை ஒரு மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

வெண்ணெய் துண்டுகளை சேர்க்கவும்.

உப்பு நீர் மற்றும் பாலில் ஊற்றவும்.

மேலே சிக்கன் ஸ்டீமரை வைக்கவும்.

ரெட்மாண்ட் மெதுவான குக்கரில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ரெட்மாண்ட் மெதுவான குக்கரில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கை சமைப்பதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு செய்முறையைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்: இந்தப் பக்கத்தில் அதை எளிதாகச் செய்யலாம். கூடுதலாக, டிஷ் தயாரிப்பது உங்கள் நேரத்தை அதிகம் எடுக்காது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 6-7 உருளைக்கிழங்கு,
• 200 கிராம் காளான்கள்
• 1-2 வெங்காயம்
• 2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்,
• 100 கிராம் கடின சீஸ்,
• 1 அடுக்கு பால்,
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள் - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும், வெங்காயத்தை க்யூப்ஸ் அல்லது அரை வளையங்களாக வெட்டவும். காளான்களை கீற்றுகளாக நறுக்கவும். ஒரு மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் காய்கறிகள் மற்றும் காளான்களை வைத்து, உப்பு மற்றும் மிளகு, பால் ஊற்றவும் மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகளை மேலே பரப்பவும். 1 மணிநேரத்திற்கு "அணைத்தல்" பயன்முறையை அமைக்கவும். பயன்முறையின் முடிவைப் பற்றிய சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, உருளைக்கிழங்கை அரைத்த சீஸ் கொண்டு நிரப்பவும், பாலாடைக்கட்டி உருகுவதற்கு வெப்பமூட்டும் முறையில் மூடியின் கீழ் விட்டு விடுங்கள்.

மல்டிகூக்கரில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு "ரெட்மண்ட்"

• 700 கிராம் காளான்கள்
• 4 உருளைக்கிழங்கு
• வெங்காயம் 1 தலை
• 60 கிராம் பச்சை வெங்காயம்
• 60 மில்லி தாவர எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• வெந்தயம் உப்பு சர்க்கரை சுவை

ரெட்மாண்ட் மெதுவான குக்கரில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கை சமைப்பது மிகவும் எளிது: காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை உரிக்கவும், துவைக்கவும் மற்றும் நறுக்கவும். பச்சை வெங்காயத்தை துவைக்கவும், உலர்ந்த மற்றும் வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து காலாண்டுகளாக வெட்டவும்.

மல்டிகூக்கர்-பிரஷர் குக்கர் கிண்ணத்தில் வெங்காயத்தை வைக்கவும்.

காய்கறி எண்ணெயில் "வறுக்கவும்" முறையில், வெங்காயத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை சேர்க்கவும். மூடியை மூடு, வால்வை "உயர் அழுத்தம்" என அமைக்கவும். 7 நிமிடங்களுக்கு "பிரேசிங்" முறையில் சமைக்கவும். பின்னர் வால்வை "இயல்பான அழுத்தம்" என அமைத்து நீராவியை அணைக்கவும்.

மல்டிகூக்கர் "போலரிஸ்" இல் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு உணவுக்கான செய்முறை

மெதுவான குக்கரில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்கு இன்னும் தெரியவில்லை, எனவே, சமையல் செய்வதற்கான எளிதான வழி இங்கே. போலரிஸ் மல்டிகூக்கரில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கிற்கான முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையில் புளிப்பு கிரீம் அடங்கும், உங்கள் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்து, நீங்கள் அதிக கொழுப்புள்ள தயாரிப்பு எடுக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு (500 கிராம்),
• காளான்கள் (300 கிராம்),
• பல்பு,
• புளிப்பு கிரீம் (1 ஸ்பூன், 10%),
• உப்பு,
• மசாலா,
• வெந்தயம்,
• தண்ணீர் கண்ணாடி குவளைகள்),
• வறுக்க தாவர எண்ணெய்.

சமையல் முறை:

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை டைஸ் செய்து, காளான்களை தோலுரித்து டைஸ் செய்யவும் (சிறிய மற்றும் நேர்த்தியானவற்றை முழுவதுமாக விடலாம்). "பேக்கிங்" பயன்முறையில், வெங்காயத்தை பொன்னிறமாகும் வரை சிறிது வறுக்கவும், திரவம் முழுமையாக ஆவியாகும் வரை காளான்களை வறுக்கவும். அடுப்பை அணைத்து, உருளைக்கிழங்கு, உப்பு சேர்க்கவும். நீர்த்த புளிப்பு கிரீம் நிரப்பவும் மற்றும் "பிலாஃப்" பயன்முறையில் வைக்கவும்.ஒரு அழகான உணவுக்காக நறுக்கிய கீரைகளைச் சேமிக்கவும்.

பொலாரிஸ் மல்டிகூக்கரில் காளான்களுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

பொலாரிஸ் மல்டிகூக்கரில் காளான்களுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கை சமைப்பதற்கான தயாரிப்புகள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்;
• சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
• ருசிக்க உப்பு.

கிழங்குகளை உரிக்கவும், ஓடும் நீரின் கீழ் காளான்களை துவைக்கவும், ஆனால் அவற்றை ஈரமாக விடாதீர்கள், இல்லையெனில் அவை ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி, தண்ணீராக மாறும், மேலும் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மிகவும் மிருதுவாக மாறாது.

உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டி, பேக்கிங் திட்டத்தில் சூடேற்றப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கை வெளிர் பழுப்பு வரை வறுக்கவும், பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட காளான்களைச் சேர்க்கவும்.

வெங்காயத்திலிருந்து உமியை அகற்றி, இறுதியாக நறுக்கி, மல்டிகூக்கரில் சேர்க்கவும்.

கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை கிளறி, சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து, மூடியைக் குறைத்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

எப்போதாவது கிளறி, அனைத்து திரவமும் ஆவியாகிறதா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். காளான்கள் அதிகப்படியான தண்ணீரைக் கொடுக்கும், அது போக சிறிது நேரம் ஆகும். காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு வறுக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் மென்மையான குண்டு நிலைத்தன்மையை விரும்பினால், அதை அப்படியே விட்டுவிடலாம்.

பானாசோனிக் மல்டிகூக்கரில் காளான்களுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

சமையல் முறைகளைப் பின்பற்றினால், பானாசோனிக் மல்டிகூக்கரில் காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு மிகவும் சுவையாக இருக்கும். எனவே, பானாசோனிக் மல்டிகூக்கரில் காளான்களுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு பொருத்தமான பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது மிருதுவாக மாறும்.

• உருளைக்கிழங்கு - நடுத்தர அளவு 4-5 துண்டுகள்;
• சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்;
• ருசிக்க உப்பு.

உருளைக்கிழங்கை கழுவவும், தோலுரித்து, கீற்றுகளாக வெட்டவும். காளான்களை துவைக்கவும், ஒவ்வொரு காளானையும் காலாண்டுகளாக வெட்டவும். மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றி, காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும். ருசிக்க உப்பு. மல்டிகூக்கரை "பேக்கிங்" பயன்முறையில் 45 நிமிடங்கள் வைக்கவும். 30 நிமிட தயார்நிலைக்குப் பிறகு, மூடியைத் திறந்து, எல்லாவற்றையும் கலந்து, இறுதி வரை வறுக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கொண்ட காளான்கள்

மெதுவான குக்கரில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கொண்டு காளான்களை சமைக்க, நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• 2 சீமை சுரைக்காய்;
• 3 உருளைக்கிழங்கு;
• 200 கிராம் வேகவைத்த காளான்கள்;
• 1 கேரட்;
• 1 மணி மிளகு;
• 2 தக்காளி;
• 1 வெங்காயம்;
• 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• கீரைகள், உப்பு, மசாலா (சுவைக்கு).

சமையல் முறை: காய்கறிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டவும், காளான்களை கீற்றுகளாகவும், எல்லாவற்றையும் ஒரு மல்டிகூக்கர் வாணலியில் மூழ்கடித்து, உப்பு, மசாலா சேர்த்து, கிளறி, ஒரு மணி நேரம் "சுண்டல்" பயன்முறையை இயக்கவும். தண்ணீர் சேர்க்க தேவையில்லை! ஒரு மணி நேரம் கழித்து, புளிப்பு கிரீம், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, மூலிகைகள் சேர்க்கவும். மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு "அணைத்தல்" பயன்முறையை இயக்கவும். மெதுவான குக்கரில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். பான் அப்பெடிட்!

மல்டிகூக்கர்-பிரஷர் குக்கரில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கிற்கான செய்முறை

• பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் - 500 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 700 கிராம்;
• சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1-2 பிசிக்கள். (தலைகளின் அளவைப் பொறுத்து);
• புதிய தக்காளி - 300 கிராம் (அல்லது 50 கிராம் தக்காளி விழுது);
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி .;
• நடுத்தர அளவிலான கேரட் - 1 பிசி 4
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி கரண்டி;
• புதிய வெந்தயம் - 20 கிராம்;
• புதிய வோக்கோசு - 20 கிராம்;
• உலர்ந்த துளசி - 1 டீஸ்பூன் ஸ்பூன் (அல்லது 10 கிராம் புதியது);
• பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
• உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சுவை.

மல்டிகூக்கர்-பிரஷர் குக்கரில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கை சமைப்பதற்கான செய்முறையின் படி, புதிய பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயினை குளிர்ந்த நீரில் கழுவி, ஒரு காகித துண்டுடன் உலர்த்த வேண்டும், பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

உரிக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகவும், கேரட்டை க்யூப்ஸ் அல்லது நீள்வட்ட குச்சிகளாகவும் வெட்ட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கழுவி விதைக்கப்பட்ட பெல் மிளகு நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டப்படலாம், பின்னர் இந்த கீற்றுகள் குறுக்கே கத்தியால் இரண்டு அல்லது மூன்று முறை கடக்கப்படும் - நீங்கள் சிறிய நீளமான துண்டுகளைப் பெறுவீர்கள். காளான்களை துவைக்கவும், நீளமாக துண்டுகளாக வெட்டவும்.

தக்காளியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸ் அல்லது அரை வட்ட துண்டுகளாக வெட்டலாம். புதிய மூலிகைகளையும் கத்தியால் நறுக்கவும்.மல்டிகூக்கர்-பிரஷர் குக்கர் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, ஃப்ரை திட்டத்தைத் தொடங்கவும். எண்ணெய் சூடாகத் தொடங்கியவுடன் (இது விரைவாக நடக்கும்), பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை அதில் நனைத்து சிறிது வறுக்கவும், சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாவுடன் திருப்பவும்.இறைச்சி அனைத்து பக்கங்களிலும் சிறிது தங்க நிறமாக இருக்க வேண்டும். இந்த கட்டத்தில், அதில் வெங்காயம், காளான்கள் மற்றும் கேரட் சேர்த்து மேலும் 2-3 நிமிடங்கள் அனைத்தையும் ஒன்றாக வறுக்கவும். பிரஷர் குக்கரின் கிண்ணத்தில் நறுக்கிய மிளகுத்தூள் சேர்ப்பது அடுத்த படியாகும். ஓரிரு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் அங்கு தக்காளியை (அல்லது தக்காளி விழுது) குறைத்து, காய்கறிகளுடன் இறைச்சியை இன்னும் கொஞ்சம் வறுக்கவும் (2 நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை).

ரத்துசெய் பொத்தானை அழுத்துவதன் மூலம் வறுக்கப்படும் நிரலை செயலிழக்கச் செய்யவும். உருளைக்கிழங்கு, மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் உணவை மெதுவாக கிளறவும். மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் உணவைக் கலக்க உலோகக் கரண்டிகளைப் பயன்படுத்த முடியாது, அதனால் அதன் பூச்சு சேதமடையாது (டெல்ஃபான் கிண்ணங்களுடன் கூடிய மாடல்களுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை).

குழம்பில் தண்ணீர் சேர்க்க தேவையில்லை. இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் அவற்றின் சொந்த சாற்றில் சுண்டவைக்கப்படும்.

"அணைத்தல்" நிரலை இயக்கவும். சமையல் நேரத்தை 20 நிமிடங்களாக அமைக்கவும். சமையல் செயல்முறை முடிவடையும் வரை காத்திருங்கள், இது பற்றி பான் உங்களுக்கு ஒலி சமிக்ஞையுடன் தெரிவிக்கும். நீங்கள் வெப்பமூட்டும் முறையில் 15-20 நிமிடங்கள் டிஷ் வைத்திருக்கலாம்: அது இன்னும் தாகமாக மாறும். வால்வு வழியாக நீராவி வெளியேறி மூடியைத் திறக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் உருளைக்கிழங்குடன் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்களை சமைப்பதற்கான செய்முறை

மல்டிகூக்கரில் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளின் இந்த செய்முறைக்கு தயாரிப்புகளின் ஆரம்ப தயாரிப்பு தேவையில்லை. டிஷ் தயாரிப்பது அதிக நேரம் எடுக்காது.

• 700-800 கிராம் மாட்டிறைச்சி
• 500 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
• 1 ஜாடி பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள்
• காய்கறி கலவை 1 பேக்
• 2 1/2 கப் தண்ணீர்
• 2-3 ஸ்டம்ப். புளிப்பு கிரீம் கரண்டி
• உப்பு
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
• மசாலா

மாட்டிறைச்சி கூழ் கீற்றுகளாக வெட்டி, மல்டிகூக்கரில் "பேக்கிங்" முறையில் 40 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு, புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை இறைச்சியில் ஒரு ஜாடி சேர்க்கவும்.

ஒரு நீராவி பாத்திரத்தில், ஒரு கப் படலத்தை உருவாக்கவும், அதனால் நீராவி அதன் விளிம்புகளில் செல்கிறது. காய்கறி கலவையை நிரப்பவும், தண்ணீரில் ஊற்றவும்.

மெதுவான குக்கரில் டிஷ் வைத்து, 2 மணி நேரம் "ஸ்டூ" முறையில் சமைக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் காளான்கள் மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு

• 500 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
• 200 கிராம் வேகவைத்த காளான்கள்,
• 500 கிராம் மாட்டிறைச்சி
• 2 கேரட்,
• 1 மிளகுத்தூள்,
• 1 வெங்காயம்
• 2 டீஸ்பூன். எல். மாவு,
• 2 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்,
• 2 வளைகுடா இலைகள்
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு,
• உப்பு

மெதுவான குக்கரில் காளான்கள் மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கை எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து டைஸ் செய்யவும். காளான்களை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். மாட்டிறைச்சியை துவைக்கவும், உலரவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், மாவுடன் தெளிக்கவும். மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வெண்ணெயை சூடாக்கி, இறைச்சியைச் சேர்த்து, வறுக்கவும், கிளறி, பொன்னிறமாகும் வரை. நறுக்கிய வெங்காயம், காளான்கள் மற்றும் அரைத்த கேரட் சேர்த்து, சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பின்னர் நறுக்கிய மிளகுத்தூள், உருளைக்கிழங்கு, வளைகுடா இலைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைப் போட்டு, சிறிது கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், 40 நிமிடங்களுக்கு "ஸ்டூ" முறையில் சமைக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் வேகவைக்கவும்

• 1 கிலோ மாட்டிறைச்சி
• 100 கிராம் காளான்கள்
• 50 கிராம் பன்றிக்கொழுப்பு,
• 5 உருளைக்கிழங்கு,
• 300 கிராம் பூசணி
• 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
• 250 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி,
• 2 மிளகுத்தூள்,
• 2 பீச்
• 200 கிராம் விதை இல்லாத திராட்சை,
• 2 வெங்காயம்
• பூண்டு 2 கிராம்பு
• 1 கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின்
• 2 கப் குழம்பு
• 1 வளைகுடா இலை
• உலர்ந்த துளசி,
• உலர்ந்த செவ்வாழை,
• கெய்ன் மிளகு,
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு,
• உப்பு

மெதுவான குக்கரில் விரைவாகவும் எளிமையாகவும் சுவையாகவும் காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் ஒரு குண்டு சமைக்க எப்படி:

பன்றிக்கொழுப்பை க்யூப்ஸாக வெட்டி, மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் போட்டு, கொழுப்பைக் கரைக்க 5 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் வறுக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சியைச் சேர்த்து, 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயம், காளான்கள், பூண்டு சேர்த்து, மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒயின் மற்றும் குழம்பில் ஊற்றவும், வளைகுடா இலை, துளசி, மார்ஜோரம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். 45 நிமிடங்களுக்கு "பிரைசிங்" முறையில் சமைக்கவும். பின்னர் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூசணி, நறுக்கிய பெல் மிளகுத்தூள், சோளம் மற்றும் தக்காளி (முன் உரிக்கப்பட்டு), கிளறி, 1 மணி நேரம் சமைக்கவும். பீச் சூடான நீரில் ஊற்றவும், தலாம், குழிகளை அகற்றவும், மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். திராட்சையை கழுவி, உலர வைக்கவும், ஒவ்வொரு பெர்ரியையும் பாதியாக வெட்டவும்.இறைச்சிக்கு கடாயில் தயாரிக்கப்பட்ட பழங்களைச் சேர்க்கவும், மெதுவாக கலக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க வேண்டும். 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

மெதுவான குக்கரில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கை சமைப்பதற்கு முன், தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் நீங்கள் சேகரிக்க வேண்டும்:

• இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி பன்றி இறைச்சி) - 500 கிராம்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• போர்சினி காளான்கள் - 200 கிராம்.
• பூண்டு - 5 பல்
• கத்திரிக்காய் - 1 பிசி.
• பல்கேரிய மிளகு - 3 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 1 பிசி.
• சீமை சுரைக்காய் - 1 பிசி.
• தாவர எண்ணெய் (முன்னுரிமை பூசணி எண்ணெய்) - 3 டீஸ்பூன். எல்.
• சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன் எல்.
• கருப்பு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி
• வளைகுடா இலை - 2 பிசிக்கள்.
• ருசிக்க உப்பு

பொருட்கள் தயார்: சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி.

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும்.

கோவைக்காய், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கத்தரிக்காயை 16 துண்டுகளாக பொடியாக நறுக்கவும். மிளகுத்தூளில், தண்டு துண்டிக்கவும், மிளகு தன்னை சேதப்படுத்தாமல் கவனமாகவும், விதைகளை அகற்றி, வளையங்களாக வெட்டவும். கேரட்டை மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டுங்கள். காளான்களை பொடியாக நறுக்கவும். அனைத்து தயாரிப்புகளையும் - இறைச்சி, காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள் - ஒரு மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், நன்கு கலந்து 10 நிமிடங்கள் நிற்கவும்.

தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

ஒரு மூடியுடன் மல்டிகூக்கரை மூடி, "மெனு" இல் MULTI-COOK நிரலை அமைக்கவும் மற்றும் சமையல் நேரம் 30 நிமிடங்கள் (இளம் இறைச்சிக்கு நீங்கள் 20 நிமிடங்களுக்கு உங்களை கட்டுப்படுத்தலாம்) பின்னர் "சமையல்" பொத்தானை அழுத்தவும்.

மெதுவான குக்கரில் பீன்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் கூடிய காளான்கள்

மெதுவான குக்கரில் பீன்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் காளான்களை சமைக்க, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளை எடுக்க வேண்டும்:

• சிவப்பு பீன்ஸ் - 3 ஸ்கூப் செய்யப்பட்ட மல்டிகூக்கர் கண்ணாடிகள்
• சாம்பினான்கள் - 250 கிராம்.
• உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• கேரட் - 1 பிசி.
• பன்றி இறைச்சி (டெண்டர்லோயின்) - 300 கிராம்
• தக்காளி விழுது அல்லது கெட்ச்அப் - 2 டீஸ்பூன் எல்.
• உப்பு, ருசிக்க மிளகு

பீன்ஸ் இரவு முழுவதும் குளிர்ந்த நீரில் ஊற வைக்கவும்.

இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வெங்காயம், காளான்கள் மற்றும் கேரட்டை தோலுரித்து டைஸ் செய்யவும். உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து காலாண்டுகளாக வெட்டவும். மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை வைத்து, தண்ணீர் மற்றும் தக்காளி விழுது (கெட்ச்அப்) ஊற்றவும், மல்டிகூக்கரை மூடி, "மெனுவில்" MULTIPOOK நிரலைத் தேர்ந்தெடுத்து, நேரத்தை அமைக்கவும் - 40 நிமிடங்கள் மற்றும் "தொடங்கு" பொத்தானை அழுத்தவும்.

40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பீன்ஸ் தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும்.

தேவைப்பட்டால், தண்ணீரைச் சேர்க்கவும் (0.5-1 அளவிடும் பல கண்ணாடி) மற்றும் மற்றொரு 10-20 நிமிடங்களுக்கு சமையல் திட்டம் மற்றும் நேரத்தை அமைக்கவும்.

பரிமாறும் போது, ​​நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் தெளிக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு செய்வது எப்படி

மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு மெதுவான குக்கரில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு தயாரிப்பதற்கு முன், தேவையான பொருட்களை தயார் செய்யவும்:

• உருளைக்கிழங்கு 4 பிசிக்கள்,
• 80 மில்லி தாவர எண்ணெய்,
• 2 வெங்காயம்
• 500 கிராம் சாம்பினான்கள் அல்லது பிற புதிய காளான்கள்,
• 400 கிராம் புதிய கத்திரிக்காய்,
• 2 இனிப்பு மிளகுத்தூள் (மஞ்சள் அல்லது பச்சை)
• 3-4 புதிய தக்காளி,
• 320 மில்லி தண்ணீர் அல்லது குழம்பு,
• கீரைகள் 1 கொத்து
• உப்பு,
• சுவைக்க மசாலா

1. ஒரு மல்டிகூக்கர் பாத்திரத்தில் தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும்.
2. பின்னர் காளான்கள், நடுத்தர க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
3. காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
4. கீரைகள் சேர்க்கவும்.
5. தண்ணீர் அல்லது குழம்புடன் மூடி வைக்கவும். சுவைக்க மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
6. அணைக்கும் பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
7. அடுத்து, நிரலுக்கான வழிமுறைகளின்படி சமைக்கவும்.
8. ஒரு டிஷ் மீது, கீழ் அடுக்கு மேலே வைக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் பாலில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு

மல்டிகூக்கரில் பாலில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு சமைக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• கோழி - 1 சடலம்
• காளான்கள் - 300 கிராம்
• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்
• பால் 3.2% - 300 மிலி
• வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய்
• உப்பு, சுவைக்க மசாலா

கோழியை பகுதிகளாக வெட்டி, உப்பு சேர்த்து, கோழி மசாலாவுடன் தெளிக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், க்யூப்ஸ் (நடுத்தர), உப்பு, மசாலாப் பருவத்தில் வெட்டவும். காளான்களை சிறிய துண்டுகளாக, உப்பு மற்றும் மிளகு வெட்டவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றவும்.

மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் கோழி மற்றும் காளான்களை வைக்கவும்.

சுண்டவைக்க பால் சேர்க்கவும்.

உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்கும் கூடையில் வைக்கவும்.

30 நிமிடங்களுக்கு BAKE திட்டத்தை இயக்கவும்.

சிக்னலுக்குப் பிறகு, மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் காளான்களுடன் கோழியைத் திருப்பி, உருளைக்கிழங்குடன் கூடிய கூடையை மீண்டும் மேலே வைத்து, பேக்கிங் பயன்முறையை மீண்டும் 30 நிமிடங்கள் இயக்கவும்.