emmabrewda.com

ஊறுகாய் சாம்பினான்களுடன் கூடிய சாலடுகள் பண்டிகை அட்டவணையில் வழக்கமானவை, இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் அவை எப்போதும் வெளிப்படையான, மென்மையான சுவை, மந்திர நறுமணம் மற்றும் கண்கவர் வடிவமைப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. எளிமையான ஊறுகாய் சாம்பினான்களுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாலடுகள் உள்ளன, மேலும் மிகவும் சிக்கலான பொருட்களுடன் உள்ளன, ஆனால் இதைப் பொருட்படுத்தாமல், அத்தகைய பசியின்மை எப்போதும் குடும்பத்தையும் விருந்தினர்களையும் மகிழ்விக்கிறது, தொகுப்பாளினியை சமையல் கலையின் தலைசிறந்த படைப்புகளை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்று தெரிந்த சூனியக்காரியாக ஆக்குகிறது. மிகவும் சிக்கலற்ற தயாரிப்புகளிலிருந்தும் கூட.

ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் பூண்டுடன் உருளைக்கிழங்கு சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 400 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
• 4 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
• 1 நடுத்தர வெங்காயம்
• பூண்டு 1 கிராம்பு
• வெந்தயம் ½ கொத்து
• 4 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன். எல். வினிகர், ½ தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை, உப்பு

ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட இந்த எளிய சாலட் செய்முறை இல்லத்தரசிகள் மதிய உணவு அல்லது விருந்தினர்களின் வருகைக்கு ஒரு சுவையான உணவை விரைவாக தயாரிக்க உதவும்.

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம், அரை வட்ட துண்டுகளாக வெட்டவும்.

நறுக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்க்கவும்.

டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, வினிகர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் ஆலிவ் எண்ணெயை அடிக்கவும்.

சாலட் டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றவும், மெதுவாக கலக்கவும்.

வெந்தயம் தூவி பரிமாறவும்.

ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் பட்டாணி கொண்ட விரைவான சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 200 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
• 4 உருளைக்கிழங்கு
• 1 நடுத்தர கேரட்
• 100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி
• 4 டீஸ்பூன். எல். குருதிநெல்லிகள்
• 1 சிறிய வெங்காயம்
• ½ கொத்து பச்சை வெங்காயம்
• 1/2 கொத்து வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு
• 5 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன். எல். வினிகர், உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு

இது ஊறுகாய் காளான்களுடன் கூடிய விரைவான சாலட் ஆகும், இது அதிக எண்ணிக்கையிலான பொருட்கள் இருந்தபோதிலும், 30 நிமிடங்களுக்குள் சமைக்கப்படும்.

1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை வேகவைத்து, தலாம், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, உப்பு தூவி, வினிகருடன் ஊற்றவும், 10 நிமிடங்கள் விடவும்.
3. காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
4. தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை இணைக்கவும், பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, கிரான்பெர்ரி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
5. காய்கறி எண்ணெயுடன் சாலட்டை சீசன், மெதுவாக கலக்கவும். நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு தூவி பரிமாறவும்.

ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் பெல் மிளகு கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 200 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
• 4 உருளைக்கிழங்கு
• 2 சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள்
• 1 வெங்காயம், கீரை
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் 1/2 கொத்து
• 4 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய், உப்பு

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்கள் கொண்ட ஒரு சுவையான சாலட் செய்முறையானது சிக்கலான மற்றும் பலவகையானதாக இருக்க வேண்டியதில்லை, கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள குளிர் டிஷ் நிரூபிக்கிறது.

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, தலாம், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். விதைகளை அழிக்க மிளகு, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். காளான்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள், உப்பு, காய்கறி எண்ணெயுடன் சீசன் சேர்த்து, மெதுவாக கலக்கவும். கீரை மீது பரிமாறவும், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும்.

ஊறுகாய் காளான்கள், சாம்பினான்கள் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 200 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
• 2 நடுத்தர பச்சை ஆப்பிள்கள்
• 1 பெரிய தக்காளி
• 50 கிராம் ஆலிவ்கள்
• செலரியின் 1 கிளை
• 4 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
• உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு

ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். காளான்களை 4 துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஆலிவ்களை பாதியாக வெட்டுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள், உப்பு, மிளகு, சீசன் ஆகியவற்றை எண்ணெயுடன் சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும்.

ஊறுகாய் காளான்கள், சாம்பினான்கள் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் சாலட்டை நன்றாக நறுக்கிய செலரியுடன் தெளிக்கவும், இது அதன் சுவையை அதிகரிக்கும்.

ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 500 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
• 2 புதிய தக்காளி
• 100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி
• 1 நடுத்தர வெங்காயம்
• 3 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன். எல். வினிகர்
• உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு

ஊறுகாய் காளான்கள் கொண்ட ஒரு சுவையான சாலட் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படலாம், இது சமையலறையில் அதிக நேரம் செலவிட விரும்பாதவர்களை மகிழ்விக்கும்.

1. ஊறுகாய் காளான்களை துண்டுகளாகவும், தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள்.
2. வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.
3. தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை இணைக்கவும், பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி சேர்க்கவும்.
4. டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, தாவர எண்ணெயை வினிகர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து அடித்து, மிளகு சேர்க்கவும்.
5. சாலட் டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றவும், மெதுவாக கலக்கவும்.

ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 300 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
• 3 உருளைக்கிழங்கு
• 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்
• 1 வெங்காயம்
• 50 கிராம் பச்சை வெங்காயம், வோக்கோசு

எரிபொருள் நிரப்புவதற்காக

• 3 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்
• 2 டீஸ்பூன். எல். வினிகர், கடுகு, மிளகு, உப்பு, சர்க்கரை

ஊறுகாய் சாம்பினான்கள், உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளரிகள் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட சாலட் செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் சிக்கனமானது; குடும்பத்தை மீண்டும் ஒரு இதயமான மற்றும் சுவையான காளான் உணவை மகிழ்விக்க வார நாட்களில் பரிமாறலாம்.

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, தலாம், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஊறுகாய் காளான்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஊறுகாயையும் வெங்காயத்தையும் பொடியாக நறுக்கவும். பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை இணைக்கவும். சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, தாவர எண்ணெயை வினிகர், கடுகு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து அடித்து, மிளகு சேர்க்கவும். சாலட் டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றவும், மெதுவாக கலக்கவும். நறுக்கிய வோக்கோசு தூவி பரிமாறவும்.

சாம்பினான்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பச்சை பட்டாணி கொண்ட சாலட்

• 200 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
• 6-8 உருளைக்கிழங்கு
• 4-5 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்
• 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி
• 1 வெங்காயம்
• கீரைகள், தாவர எண்ணெய், தரையில் மிளகு, உப்பு

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்கள், வெள்ளரிகள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பச்சை பட்டாணி கொண்ட சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் முதலில் உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோல்களில் வேகவைத்து, தலாம், க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும். ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை சிறிய துண்டுகளாகவும், வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை இணைக்கவும், பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சாலட், எண்ணெய் பருவத்தில் மற்றும் மெதுவாக கலந்து.

ஊறுகாய் காளான்கள், தக்காளி மற்றும் ஆலிவ்கள் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 100 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
• 10 ஆலிவ்கள்
• ½ செலரி வேர்
• 2 சிறிய தக்காளி
• 1 பெரிய புளிப்பு ஆப்பிள்
• தாவர எண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம்
• மிளகு, உப்பு

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காளான்கள், தக்காளி மற்றும் ஆலிவ்கள் கொண்ட சாலட்டை உணவு என்று அழைக்கலாம், ஏனெனில் இது ஒளி, குறைந்த கலோரி உணவுகளைக் கொண்டுள்ளது. காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு இது மிகவும் பொருத்தமானது.

1. ஆப்பிளை உரிக்கவும், மெல்லிய துண்டுகளாகவும், தக்காளி - பெரிய துண்டுகளாகவும் வெட்டவும்.
2. ஊறுகாய் காளான்களை 4 பகுதிகளாகவும், ஆலிவ்களை பாதியாகவும் வெட்டுங்கள்.
3. செலரி வேர் பீல், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.
4. தயாரிப்புகள், உப்பு, மிளகு, பருவத்தில் காய்கறி எண்ணெய் (அல்லது புளிப்பு கிரீம்) சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும்.

ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 100 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
• 2 உருளைக்கிழங்கு
• 100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ்
• 1 புதிய வெள்ளரி
• 8 கீரை இலைகள்
• பூண்டு 1 கிராம்பு
• 3 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
• 3 டீஸ்பூன். எல். தண்ணீர்
• 1 டீஸ்பூன். எல். வினிகர்
• ½ தேக்கரண்டி கடுகு
• 2 வளைகுடா இலைகள்
• 1 கிராம்பு மொட்டு
• 5 கருப்பு மிளகு, சர்க்கரை, உப்பு

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்கள், அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற பொருட்களுடன் கூடிய சாலட் ஒரு காரமான புளிப்புடன் புதிய சுவை கொண்டது.

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, தலாம், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பதிவு செய்யப்பட்ட அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ் மற்றும் உப்பு காளான்களை சிறிய துண்டுகளாகவும், புதிய வெள்ளரியை சிறிய மெல்லிய துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். கீரை இலைகளை பொடியாக நறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை இணைக்கவும். டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, சர்க்கரை சேர்த்து, வளைகுடா இலைகள், கிராம்பு மற்றும் மிளகு போட்டு, 3 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும், பின்னர் அதை 15 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும், வடிகட்டவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சூடான குழம்பு சேர்த்து, ஒரு பத்திரிகை வழியாக அனுப்பப்பட்ட பூண்டு, உப்பு, வினிகர் மற்றும் கடுகு சேர்த்து, நன்கு அடிக்கவும்.டிரஸ்ஸிங் மீது சாலட்டை ஊற்றவும், மெதுவாக கலக்கவும் (ஒரு முட்கரண்டி அல்லது சாலட் கிண்ணத்தை அசைத்து, பல முறை மூடியால் மூடப்பட்டிருக்கும்).

சாம்பினான்கள், சோளம், மணி மிளகு மற்றும் ஆலிவ்களுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 50 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
• 2 தக்காளி
• 1 மணி மிளகு
• 12-15 பீன்ஸ்
• 5 குழி ஆலிவ்கள்
• 2 டீஸ்பூன். எல். பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
• வெந்தயம்
• 2 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு

ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் வெவ்வேறு மாறுபாடுகளில் தயாரிக்கப்படலாம், ஏனெனில் இந்த தயாரிப்புகள் பல்வேறு பொருட்களுடன் இணைக்கப்படுகின்றன. கீழே ஒரு ஒளி, சுவையான குளிர் சாலட் விருப்பங்களில் ஒன்றாகும்.

1. பீன்ஸை கொதிக்கும் உப்பு நீரில் 5 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, ஒரு வடிகட்டியில் போட்டு, குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை துண்டுகளாகவும், தக்காளியை துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள்.
3. மிளகுத்தூளை உரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும்.
4. தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை இணைக்கவும், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்க்கவும்.
5. ஆலிவ்களை பாதியாக வெட்டுங்கள்.
6. ஊறுகாய் காளான்களுடன் உப்பு சாலட், ஆலிவ்களுடன் அலங்கரிக்கவும், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன் மற்றும் மெதுவாக கலக்கவும்.

ஊறுகாய் காளான்கள், நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 200 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
• 200 கிராம் நண்டு குச்சிகள்
• சீன முட்டைக்கோசின் 1 தலை
• 200 கிராம் மிளகுத்தூள்
• 2 வெங்காயம், மூலிகைகள்
• 4 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்
• 2-3 ஸ்டம்ப். எல். திராட்சை வினிகர்
• 1 தேக்கரண்டி கடுகு
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
• ½ தேக்கரண்டி சர்க்கரை, உப்பு

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்கள், நண்டு குச்சிகள், பெல் மிளகு மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட் லேசானது, சுவையானது மற்றும் திருப்திகரமானது, மேலும் இரவு உணவு மேஜையில் முழு குடும்பத்தையும் மகிழ்விக்க வேறு என்ன தேவை.

ஊறுகாய் காளான்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். அவற்றில் நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, கலக்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் நறுக்கிய மிளகுத்தூள் போட்டு, மிளகு மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, குளிர்விக்கவும்.

முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, சர்க்கரை, உப்பு தூவி, உங்கள் கைகளால் லேசாக தேய்க்கவும். காளான்கள், வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகள், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்கள், சீன முட்டைக்கோஸ், பெல் மிளகு மற்றும் நண்டு குச்சிகளுடன் சாலட்டை ஊற்றவும், இது பின்வருமாறு செய்யப்பட வேண்டும்: காய்கறி எண்ணெயை கடுகு, வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து அடித்து, தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.

கோழி, ஊறுகாய் காளான்கள், வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைகளுடன் சாலட் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி 200 கிராம்
• 150 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
• 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்
• 1 புதிய வெள்ளரி
• 2 வேகவைத்த முட்டைகள்
• 50 கிராம் ஷெல் செய்யப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்
• பச்சை வெங்காயத்தின் சில தண்டுகள்
• 4 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு கிரீம்
• 1 தேக்கரண்டி கடுகு
• மிளகு, உப்பு

ஊறுகாய் காளான்கள், கோழி, வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைகள் கொண்ட சாலட் சுவையாக மட்டுமல்லாமல், மிகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும், எனவே இது விருந்தினர்களைப் பெறுவதற்கு ஏற்றது.

வேகவைத்த கோழியை க்யூப்ஸாகவும், ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை சிறிய துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். வெள்ளரிகளை உரிக்கவும், சிறிய மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வேகவைத்த முட்டை, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும்.

கடுகு புளிப்பு கிரீம் கலந்து, உப்பு, மிளகு, சீசன் சாலட் சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும்.

கோழி மார்பகம், ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் கேரட் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• ½ கோழி மார்பகம்
• 200 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
• 2 கேரட்
• 1 வெங்காயம்
• 3 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே
• 2 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய், மிளகு, உப்பு

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்கள், கோழி, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட சாலட் செய்முறை பல இல்லத்தரசிகளை ஈர்க்கும், ஏனெனில் இது மிகவும் சுவையானது மட்டுமல்ல, தயாரிப்பதும் எளிதானது, மேலும் அதற்கான அனைத்து பொருட்களையும் எப்போதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் காணலாம்.

1. கோழி மார்பகத்தை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. வெங்காயத்தை நறுக்கி எண்ணெயில் வதக்கவும்.
3. துருவிய கேரட் சேர்க்கவும், வறுக்கவும், கிளறி, மென்மையான, உப்பு மற்றும் மிளகு வரை.
4. ஊறுகாய் காளான்களை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
5. தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை இணைக்கவும், மயோனைசேவுடன் சீசன், மெதுவாக கலக்கவும்.
6. ஊறுகாய் காளான்கள், கோழி மார்பகம், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட சாலட்டை எரிமலை வடிவ ஸ்லைடில் ஒரு தட்டில் வைத்து, மயோனைசே கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
7. பண்டிகை மேசையில் சமைக்கும் போது, ​​அதன் மேல் ஒரு மெட்டல் ஸ்டாப்பரை அமைத்து, அதில் காக்னாக் ஊற்றி, பரிமாறும் போது தீ வைக்கவும்.

ஊறுகாய் காளான்கள், ஹாம், முட்டை மற்றும் கொரிய கேரட் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 200 கிராம் ஹாம்
• 100 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
• 100 கிராம் கொரிய கேரட்
• 2 வேகவைத்த முட்டைகள்
• 150 கிராம் கடின சீஸ்
• 50 கிராம் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்
• 200 கிராம் மயோனைசே

ஊறுகாய் காளான்கள், ஹாம் மற்றும் கொரிய கேரட் கொண்ட சாலட் பெயரிடப்பட்ட பொருட்களின் தயாரிப்பில் தொடங்க வேண்டும், இது மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். கொரிய கேரட்டை நறுக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வேகவைத்த முட்டை மற்றும் சீஸ் தட்டி. சில்லுகளை நொறுக்கவும் (அலங்காரத்திற்காக சிறிது விடவும்). தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அடுக்குகளில் வைக்கவும், ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் தடவவும்: 1 வது அடுக்கு - கேரட், 2 வது - காளான்கள், 3 வது - சிப்ஸ், 4 வது - ஹாம், 5 வது - சீஸ், 6 வது - முட்டைகள். மயோனைசே கொண்டு மேல் அடுக்கு கிரீஸ், சில்லுகள் மற்றும் grated முட்டைகள் இருந்து ஆர்க்கிட் மலர்கள் வெளியே இடுகின்றன.

ஊறுகாய் காளான்கள், ஹாம் மற்றும் கொரிய கேரட் கொண்ட சாலட் எந்த பண்டிகை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும், மேலும் அதன் அற்புதமான சுவை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி அனைத்து விருந்தினர்களையும் மகிழ்விக்கும்.

சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் பாஸ்தாவுடன் ஊறுகாய் சாம்பினான் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்
• கோழி இறைச்சி - 200 கிராம்
• வேகவைத்த பாஸ்தா - 200 கிராம்
• புதிய தக்காளி - 2-3 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 250 கிராம்
• உப்பு, மிளகு, வோக்கோசு

ஊறுகாய் காளான்கள் கொண்ட சாலட்டுக்கு, சிக்கன் ஃபில்லட்டை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். பாஸ்தாவை 5 சென்டிமீட்டர் துண்டுகளாக வெட்டி, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வோக்கோசு மற்றும் கடினமான முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு, மயோனைசே கலந்து, வோக்கோசு மற்றும் புதிய தக்காளி வட்டங்கள் அலங்கரிக்க.

ஊறுகாய் அல்லது வறுத்த காளான்கள், ஹாம் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 250 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
• 150 கிராம் ஊறுகாய் அல்லது வறுத்த காளான்கள்
• 150 கிராம் ஒல்லியான ஹாம்
• 200 கிராம் வெள்ளரிகள்
• 4 முட்டைகள்
• 100 மில்லி மயோனைசே
• 10 கிராம் வெந்தயம்
• 2 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்
• ருசிக்க உப்பு

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்களுடன் கூடிய அற்புதமான ருசியான சாலட்டுக்கான செய்முறை கீழே உள்ளது, மேலும் புகைப்படத்தில் அது எவ்வளவு அழகாக இருக்கிறது என்பதைக் காணலாம்.

1. உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோல்களில் மென்மையாகவும் ஆறவும் வரை வேகவைக்கவும். அதன் பிறகு, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி மற்றும் சிறிது உப்பு.
2. காளான்களை அளவைப் பொறுத்து 4-6 துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. ஹாம் மற்றும் வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
4. கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைக்கவும். குளிர்ந்து, தோலுரித்து, வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவாக பிரிக்கவும்.

தயாரிப்பு

1. பரிமாறும் டிஷ் மீது, முன்பு தாவர எண்ணெயுடன் எண்ணெய் தடவப்பட்ட ஒரு சமையல் டிஷ் வைக்கவும். இது ஒரு பெரிய தட்டு அல்லது பல பகுதிகளாக இருக்கலாம். முதல் அடுக்கு அரைத்த உருளைக்கிழங்கு. கீழே அழுத்தி, சிறப்பை பராமரிக்க முயற்சிக்காமல், அதை அச்சின் அடிப்பகுதியில் மெதுவாக வைக்கவும். மேலே மயோனைசே வலையை உருவாக்கவும்.
2. அடுத்த அடுக்கு ஹாம், பின்னர் காளான்கள், மயோனைசே கண்ணி ஒவ்வொரு அடுக்கு மூடி. அடுத்து, மஞ்சள் கருவை இடுங்கள் - அதை நேரடியாக அச்சுக்குள் தட்டவும், இது சாலட்டை மிகவும் அற்புதமாகவும் பசியாகவும் மாற்றும். அதன் மீது வெள்ளரி கீற்றுகளை இடுங்கள், அவற்றை மயோனைசே கொண்டு மூடி வைக்கவும்.
3. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மேலே தேய்த்து சாலட் அசெம்பிளியை முடிக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் வைக்கவும், பின்னர் கவனமாக டிஷ் நீக்க மற்றும் வெந்தயம் மற்றும் காளான் ஒரு துண்டு கொண்டு அலங்கரிக்க.

இந்த சாலட் ஊறுகாய் மற்றும் வறுத்த காளான்கள் இரண்டையும் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, இரண்டாவது வழக்கில், அதிக வெப்பத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கி, காளான்களை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். அதிகப்படியான கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு துடைக்கும் மீது வைக்கவும். அலங்காரத்திற்காக ஒரு பகுதியை ஒதுக்கி வைக்கவும். மேலும், எல்லாம் செய்முறையின் படி உள்ளது.

ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் வெள்ளரிகளுடன் புகைபிடித்த சிக்கன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 250 கிராம் புகைபிடித்த கோழி
• 3 உருளைக்கிழங்கு
• 3 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட ஊறுகாய் காளான்கள்
• 2 வேகவைத்த முட்டைகள்
• 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்
• 2 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே
• 1 தேக்கரண்டி கடுகு, உப்பு

புகைபிடித்த கோழி, ஊறுகாய் காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு, முட்டை மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட்டை யார் வேண்டுமானாலும், ஒரு புதிய சமையல்காரர் கூட தயாரிக்கலாம்.

உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் "சீருடையில்" வேகவைத்து, தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கோழியை சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும் அல்லது மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். முட்டை மற்றும் வெள்ளரிகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.பட்டியலிடப்பட்ட கூறுகளை காளான்களுடன் கலக்கவும், மயோனைசே, கடுகு மற்றும் உப்பு சாஸுடன் பருவம்.

கோழி, காளான்கள், சீஸ், நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 300 கிராம் கோழி இறைச்சி
• 200 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
• 200 கிராம் காரமான சீஸ்
• கீரை 1 கொத்து
• 3 முட்டைகள்
• 1 சிறிய பேக் நண்டு குச்சிகள்
• 3 டீஸ்பூன். எல். இனிப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
• லீக்ஸ் 1 தண்டு
• மயோனைசே, உப்பு 1/2 கேன்

கோழி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டி, முட்டை மற்றும் நண்டு குச்சிகளை நறுக்கவும். ஊறுகாய் காளான்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். லீக்கை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள். சோளம், உப்பு மற்றும் மயோனைசே பருவத்தில் இந்த பொருட்கள் அசை.

ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்கள், பாலாடைக்கட்டி, கோழி மற்றும் பிற தயாரிப்புகளுடன் சாலட்டை வைத்து, அதன் அடிப்பகுதியை பச்சை சாலட் இலைகளால் மூடி வைக்கவும்.

பரிமாறும் முன் சாலட் சிறிது நேரம் நிற்கட்டும்.

ஊறுகாய் காளான்கள், ஆப்பிள் மற்றும் கோழி அடுக்குகள் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 100 கிராம் நறுக்கிய கோழி
• 200 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
• 3 வேகவைத்த முட்டைகளின் புரதங்கள்
• 1 ஆப்பிள்
• 1 வெங்காயம்
• 190 கிராம் சீஸ்
• கீரைகள்
• ஆலிவ்கள், ஆலிவ்கள்

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்கள், கோழி மற்றும் பிற பொருட்களுடன் சாலட்டை அடுக்குகளில் வைக்கவும், பின்னர் மூலிகைகள், ஆலிவ்கள் மற்றும் ஆலிவ்களால் அலங்கரிக்கவும்.

• 1 வது அடுக்கு - வெங்காயம், மோதிரங்களாக வெட்டி எண்ணெயில் சுண்டவைக்கப்படுகிறது;
• 2 வது அடுக்கு - கோழி இறைச்சி;
• 3 வது அடுக்கு - புரதங்கள், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated;
• 4 வது அடுக்கு - காளான்கள் மற்றும் மயோனைசே;
• 5 வது அடுக்கு - இறுதியாக அரைத்த ஆப்பிள்;
• 6 வது அடுக்கு - சீஸ், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது நறுக்கப்பட்ட;
• 7 வது அடுக்கு - மயோனைசே.

ஊறுகாய் சாம்பினான்களுடன் கூடிய பஃப் சாலட் சில நிமிடங்களில் மேசையில் இருந்து பறக்கிறது, எனவே இது ஒரு பெரிய குடும்பத்திற்காக அல்லது விருந்தினர்களுக்காக பெரிய அளவில் தயாரிக்கப்படலாம்.

கோழி, காளான்கள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட ஸ்காஸ்கா சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• கோழி மார்பகம் - 0.5 கிலோ
• புதிய அல்லது ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் - 0.5 கிலோ
• வால்நட் கர்னல்கள் - 100 கிராம்
• வெங்காயம் - 0.2 கிலோ
• கோழி முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க
• மயோனைசே - எவ்வளவு தேவை

ஸ்காஸ்கா சாலட்டை ஊறுகாய் காளான்களுடன் தயாரிக்கலாம், இந்த விஷயத்தில் அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி, கொதிக்கும் அல்லது சுண்டவைக்காமல் சாலட்டில் சேர்த்தால் போதும்.

சாலட் தயாரிப்பது கோழியைச் செயலாக்குவதன் மூலம் தொடங்கப்பட வேண்டும், அதை கழுவி, உப்பு நீரில் வேகவைத்து, குழம்பில் 20 நிமிடங்கள் விட்டு, அது தாகமாக இருக்கும்.

முட்டைகளை துவைக்கவும், கடின வேகவைக்கவும். புதிய காளான்களை துவைக்கவும், 10 - 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், அதிகப்படியான தண்ணீரை வடிகட்டி நறுக்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் காளான்களை எறியுங்கள், அவற்றில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, திரவம் ஆவியாகும் வரை சிறிது தண்ணீர் அல்லது குழம்பில் இளங்கொதிவாக்கவும்.

கொட்டைகளை லேசாக வறுக்கவும், பின்னர் நன்றாக வெட்டவும்.

வேகவைத்த கோழி மார்பகத்தை இழைகளாக அகற்றி, சம பாகங்களாக பிரிக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் முட்டைகளை அரைக்கவும்.

ஒரு பரந்த டிஷ் மீது, சாலட்டின் அனைத்து கூறுகளையும் இந்த வழியில் விநியோகிக்கவும்: கோழியை கீழே வைத்து, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். பின்னர் காளான்களில் பாதியை வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சமமாக விநியோகிக்கவும். மேலே அரைத்த முட்டைகளை வைத்து, மயோனைசே ஒரு அடுக்குடன் மூடி வைக்கவும். அதன் பிறகு, மீதமுள்ள காளான்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு மீண்டும், மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் வைத்து. மேலே நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகளுடன் சாலட்டை தெளிக்கவும், 1 மணி நேரம் குளிரூட்டவும், இதனால் அனைத்து பொருட்களும் மயோனைசே சாஸுடன் நன்கு நிறைவுற்றிருக்கும்.

செய்முறையின் புகைப்படம் மற்றும் விளக்கத்தைப் படிப்பதன் மூலம் படிப்படியாக ஊறுகாய் அல்லது சுண்டவைத்த காளான்களுடன் சாலட் செய்யலாம்.

ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் ஆலிவ்களுடன் பஃப் சாலட் "சூரியகாந்தி"

தேவையான பொருட்கள்

• கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்
• ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் -150 கிராம்
• சீஸ் - 50 கிராம்
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ்கள் - 1 கேன்
• அலங்காரத்திற்கான மயோனைசே
• ருசிக்க உப்பு
• அலங்காரத்திற்கான சில்லுகள்

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்களுடன் கூடிய "சூரியகாந்தி" சாலட் மிகவும் நேர்த்தியான, அசாதாரணமான மற்றும் பசியைத் தருகிறது, மேலும், அதன் மென்மையான சுவை விருந்தினர்கள் எவரையும் அலட்சியமாக விடாது. சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, இந்த டிஷ் பண்டிகை அட்டவணையின் மையப் பகுதியை ஆக்கிரமிக்க தகுதியானது.

சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் கோழி ஃபில்லட்டை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைத்து, குளிர்ந்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும்.கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து, மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரிக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வெள்ளையர், நன்றாக grater மீது மஞ்சள் கருவை தட்டி. ஊறுகாய் காளான்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி.

சாலட்டை அடுக்குகளில் வைக்கவும்:

• 1 - கோழி இறைச்சி மற்றும் மயோனைசே;
• 2 - காளான்கள் மற்றும் மயோனைசே;
• 3 - grated புரதங்கள் மற்றும் மயோனைசே;
• 4 - சீஸ் மற்றும் மயோனைசே;
• 5 - மஞ்சள் கரு.

ஆலிவ்களை பாதியாக வெட்டி, சூரியகாந்தி விதைகள் வடிவில் மஞ்சள் கருக்கள் மீது வைக்கவும்.

சாலட்டை 1 - 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், அதனால் அது நன்றாக நிறைவுற்றது. பரிமாறும் முன், சூரியகாந்தி இதழ்கள் போல் இருக்கும் வகையில் சிப்ஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.