தவறான வன சிப்பி காளான்கள்: புகைப்படங்கள், தவறான சிப்பி காளான்கள் எப்படி இருக்கும், அவற்றை உண்ணக்கூடியவற்றிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது
"அமைதியான வேட்டையாடலின்" பல காதலர்கள் காட்டில் வளரும் சிப்பி காளான்கள் வீட்டில் வளர்க்கப்படும் "சகாக்களை" விட அதிக மணம் மற்றும் சுவையானவை என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். காட்டில், சிப்பி காளான்கள் விழுந்த, இறக்கும் அல்லது நோயுற்ற மரத்தின் டிரங்குகள், அழுகிய அல்லது அழுகிய ஸ்டம்புகளில் வளரும். இருப்பினும், "காளான்" க்காக காட்டுக்குச் செல்லும்போது, இந்த பழம்தரும் உடல்கள் எங்கு வளர்கின்றன என்பது மட்டுமல்லாமல், உண்ணக்கூடிய சிப்பி காளான்களை தவறானவற்றிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது என்பதையும் அறிந்து கொள்வது அவசியம். இல்லையெனில், அனுபவமின்மை காரணமாக, நீங்கள் சாப்பிட முடியாத காளான்களை எடுத்து உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
உண்ணக்கூடிய சிப்பி காளான்களின் விளக்கம்
சிப்பி காளான்களை அவற்றின் உண்ணக்கூடிய காளான்களிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது என்பதைப் புரிந்துகொள்வதற்கு முன், நினைவில் கொள்ள வேண்டிய ஒரு முக்கியமான விவரம் உள்ளது. உண்மை என்னவென்றால், இந்த இனத்தின் நச்சு பிரதிநிதிகள் எங்கள் பிரதேசத்தில் இல்லை, நிச்சயமாக, நீங்கள் அவற்றை செர்னோபில் அல்லது புகுஷிமாவுக்கு அருகில் சேகரிக்காவிட்டால். சிப்பி காளான்களின் நச்சு இரட்டை காளான் ஆஸ்திரேலியாவில் மட்டுமே வளரும்.
ரஷ்யா, உக்ரைன் மற்றும் பெலாரஸ் பிரதேசத்தில் தவறான சிப்பி காளான்கள் வளர்ந்தாலும், அவை விஷம் அல்ல. அவை நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடிய அல்லது சாப்பிட முடியாத காளான்களாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் அவை சுதந்திரமாக உண்ணப்படும் இனங்களுடன் குழப்புவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.
இன்று உண்ணக்கூடிய சிப்பி காளான்களின் மிகவும் பொதுவான பிரதிநிதி சிப்பி காளான் அல்லது சிப்பி காளான் ஆகும். அதன் விளக்கத்தை நீங்கள் இன்னும் விரிவாக அறிந்து கொள்ளுமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம், ஏனெனில் இந்த காளானின் சிறப்பியல்புகளை அறிந்துகொள்வது, தவறான இனங்களிலிருந்து அதை எளிதாக வேறுபடுத்தி அறியலாம்.
லத்தீன் பெயர்: ப்ளூரோடஸ் ஆஸ்ட்ரேட்டஸ்.
குடும்பம்: சிப்பி காளான்கள்.
இரட்டையர்: இல்லை. ஆஸ்திரேலிய நச்சுக் காளான Omphalotus nidiformis (Berk.) உடன் ஒற்றுமைகள் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.
தொப்பி: சதைப்பற்றுள்ள, வட்டமானது, தோற்றத்தில் சிப்பியைப் போன்றது. மேல் பகுதி மென்மையானது மற்றும் பளபளப்பானது, அரிதாக அலை அலையானது. ஒரு சாம்பல் நிறம் உள்ளது, பழுப்பு, ஊதா, வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் நிற நிழல்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. தொப்பியின் அளவு 3 முதல் 25 செமீ விட்டம் வரை இருக்கும்.
கால்: குறுகிய, தெளிவற்ற, தொப்பியின் பக்கத்திலிருந்து அகலப்படுத்தப்பட்டது. மென்மையான, கிரீமி அல்லது வெள்ளை, அடிப்பகுதியை நோக்கி அது தெளிவற்றதாகவும் கடினமாகவும் மாறும்.
கூழ்: ஒளி, அடர்த்தியான, தாகமாக மற்றும் மென்மையானது. முதிர்வயதில், கூழ் கணிசமாக கடினமாகிறது, இறுக்கமான இழைகளின் தோற்றம் காணப்படுகிறது.
விண்ணப்பம்: அவர்கள் சமையலில் மிகவும் பிரபலமானவர்கள். ஊறுகாய், வறுத்தெடுத்தல், சுண்டவைத்தல், பதப்படுத்துதல், உலர்த்துதல், உறையவைத்தல், உப்பிடுதல் மற்றும் புளிக்கவைத்தல் போன்றவற்றுக்குக் கச்சிதமாக உதவுங்கள். மருத்துவத்தில், சிப்பி காளான்கள் புற்றுநோய் கட்டிகளின் சிகிச்சையிலும், கதிர்வீச்சு மற்றும் கீமோதெரபி காலத்திலும் பயன்படுத்தப்படும் மருந்துகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
உண்ணக்கூடியது: உண்ணக்கூடிய காளான், IV வகையைச் சேர்ந்தது.
பரவுகிறது: இலையுதிர், குறைவான அடிக்கடி ஊசியிலையுள்ள காடுகள். இது முன்னாள் சோவியத் யூனியன் நாடுகளின் அனைத்து பிரதேசங்களிலும் வளர்கிறது.
கூடுதலாக, மற்ற வன உண்ணக்கூடிய சிப்பி காளான்கள் குறைவாகவே காணப்படுகின்றன: கொம்பு வடிவ, புல்வெளி, நுரையீரல் மற்றும் ராயல்.
தவறான சிப்பி காளான்கள் மற்றும் புகைப்படங்கள் உள்ளன, அவை எப்படி இருக்கும்
தவறான சிப்பி காளான்கள் பற்றி என்ன - அவை எப்படி இருக்கும்? எங்கள் பிரதேசத்தில் பல தவறான சிப்பி காளான்கள் வளரவில்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அவர்களின் தோற்றத்தை தீர்மானிக்க கடினமாக இல்லை: அவை உண்ணக்கூடிய பிரதிநிதிகளை விட மிகவும் பிரகாசமான நிழல்களைக் கொண்டுள்ளன.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வன தவறான சிப்பி காளான்களில், ரஷ்யாவில் காணப்படும் இரண்டு பொதுவான இனங்கள் வேறுபடுகின்றன: ஆரஞ்சு சிப்பி காளான் மற்றும் ஓநாய் மரக்கட்டை இலை. இந்த பழம்தரும் உடல்கள் விஷம் அல்ல, ஆனால் அவற்றின் அதிகப்படியான கசப்பு காரணமாக அவற்றை உண்ண முடியாது. எனவே, ஆரஞ்சு சிப்பி காளான் அதன் பெயரை முழுமையாக நியாயப்படுத்துகிறது, ஏனெனில் அது ஒரு பிரகாசமான மற்றும் தாகமாக நிறம் கொண்டது. இந்த காளானின் கால் கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் இல்லை, மற்றும் தொப்பி தன்னை மரத்தின் பட்டைகளில் ஒட்டிக்கொண்டது. இந்த வகை பழங்கள் ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருப்பதுடன், வித்தியாசமான வாசனையையும் கொண்டுள்ளது. இளம் வயதில், அவர்கள் முலாம்பழம் வாசனை வாசனை, மற்றும் முதிர்ந்த நபர்கள் அழுகிய முட்டைக்கோஸ் வாசனை.
ஆரஞ்சு சிப்பி காளான் அடர்த்தியான பஞ்சுபோன்ற தோல் மற்றும் கசப்பான கூழ் கொண்டது.இது ஒரு அழகான விசிறி வடிவ குடும்பத்தில் முக்கியமாக இலையுதிர் காடுகளில் வளரும். இன்று, இந்த வகை பூஞ்சையின் வித்திகள் சிறப்பு மலர் கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன. பலர் தங்கள் முற்றத்தின் நிலப்பரப்புகளை அலங்கரிக்கவும், ஸ்டம்புகள் மற்றும் டிரங்குகளில் மரங்களை நடவு செய்யவும் அவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றனர். தவறான சிப்பி காளான்கள் உள்ளதா என்பதைப் புரிந்துகொள்ள கீழே உள்ள புகைப்படம் உதவும்:
வோல்ஃப்ஷா அல்லது உணர்ந்த-இலைகள் கொண்ட மரக்கட்டையும் சாப்பிட முடியாத காளான்களின் வகையைச் சேர்ந்தது. ஜூன் முதல் நவம்பர் வரை இலையுதிர் மற்றும் ஊசியிலையுள்ள மரங்களின் இறந்த மரத்தில் வாழ்கிறது. தொப்பியின் அளவு விட்டம் 3 முதல் 8 செ.மீ. தொப்பி மேட், நாக்கு வடிவமானது, பக்கவாட்டில், கிரீம் அல்லது பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளது. பிற்காலத்தில், அது "துருப்பிடித்த" புள்ளிகளைப் பெறுகிறது. கால் பழுப்பு நிறமானது, கிட்டத்தட்ட கண்ணுக்கு தெரியாதது, பெரும்பாலும் முற்றிலும் இல்லை. கூழ் அடர்த்தியானது, வெள்ளை, உடைந்தால், அது கூர்மையான காளான் வாசனை மற்றும் கசப்பான சுவை கொண்டது. ஒரு தவறான சிப்பி காளானின் புகைப்படத்தை கீழே காணலாம்.
