மெதுவான குக்கரில் சாண்டெரெல்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்: உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற காய்கறிகளுடன் காளான்களை சமைப்பதற்கான சமையல்.

எந்த மாதிரியின் மல்டிகூக்கரில் சமைக்கப்படும் சாண்டரெல்ஸ் எப்போதும் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும். காளான்கள் உருளைக்கிழங்கு, பக்வீட், இறைச்சி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றுடன் கூடுதலாக சேர்க்கப்படலாம், இது முழு குடும்பத்திற்கும் உணவை அதிக ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமானதாக மாற்றும். எனவே, உங்கள் சமையலறையில் அத்தகைய "உதவியாளர்" இருந்தால், மல்டிகூக்கரில் சாண்டெரெல்களை சமைப்பதற்கான எளிய சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

இந்த கட்டுரையில் மல்டிகூக்கரில் சாண்டெரெல்களை எவ்வாறு சரியாக சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான மிகவும் பிரபலமான மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட விருப்பங்கள் உள்ளன, இதனால் முழு குடும்பமும் அன்பான மற்றும் அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமான பழ உடல்களின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அனுபவிக்க முடியும்.

மெதுவான குக்கரில் வெங்காயத்துடன் வறுத்த சாண்டரெல்ஸ்

இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி மல்டிகூக்கரில் வறுத்த சாண்டரெல்லைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு குறைந்தபட்ச பொருட்கள் தேவைப்படும், ஆனால் இறுதி முடிவு உங்களை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும்.

  • 1 கிலோ சாண்டரெல்ஸ்;
  • 400 கிராம் வெங்காயம்;
  • தாவர எண்ணெய்;
  • வோக்கோசு கீரைகள்;
  • உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் கலவை - விருப்பமானது.

மெதுவான குக்கரில் வறுத்த சாண்டெரெல் காளான்கள் மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, நீங்கள் படிப்படியான செய்முறையைப் படிக்க வேண்டும்.

  1. தொடங்குவதற்கு, முன் சிகிச்சைக்குப் பிறகு காளான்களை 15 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, ஒரு சல்லடை மீது எறிந்து, வடிகட்ட அனுமதிக்க வேண்டும்.
  2. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றவும், 20 நிமிடங்களுக்கு "ஃப்ரை" பயன்முறையை இயக்கவும். மற்றும் chanterelles சேர்க்க.
  3. மூடி திறந்தவுடன், காளான்களை வறுக்கவும், சிக்னலுக்குப் பிறகு, வெங்காயம் சேர்த்து, அரை மோதிரங்கள் அல்லது மோதிரங்களாக வெட்டவும்.
  4. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, கிளறி, மீண்டும் 10 நிமிடங்களுக்கு "ஃப்ரை" பயன்முறையை இயக்கவும்.
  5. பாத்திரத்தில் போதுமான எண்ணெய் இல்லை என்றால், இன்னும் கொஞ்சம் சேர்க்கவும்.
  6. நிர்ணயிக்கப்பட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, காளான்கள் ஆழமான தட்டில் போடப்பட்டு நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசுடன் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன.

மெதுவான குக்கரில் சாண்டரெல்ஸ், கேரட் மற்றும் வெங்காயத்துடன் சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு

முதல் செய்முறையில் சில வகைகளைச் சேர்க்க, டிஷ்க்கு உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். மெதுவான குக்கரில் சாண்டரெல்லுடன் சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு உங்கள் குடும்பத்தின் தினசரி மெனுவில் ஒரு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும்.

  • 800 கிராம் வேகவைத்த சாண்டரெல்ஸ்;
  • 500 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
  • 3 கேரட் மற்றும் வெங்காயம்;
  • தாவர எண்ணெய் - வறுக்க;
  • ருசிக்க உப்பு;
  • 1 டீஸ்பூன். தண்ணீர்;
  • 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த தரையில் பூண்டு;
  • 1 பிசி. பிரியாணி இலை.

முன்மொழியப்பட்ட படிப்படியான விளக்கத்தின்படி உருளைக்கிழங்கை மல்டிகூக்கரில் சாண்டரெல்ஸுடன் சுண்டவைக்க வேண்டும்.

  1. வேகவைத்த சாண்டெரெல்ஸை துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அங்கு தாவர எண்ணெய் ஏற்கனவே கீழே ஊற்றப்படுகிறது.
  2. "ஃப்ரை" பயன்முறையை இயக்கி, காளான்களை 20 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், அவற்றிலிருந்து அனைத்து திரவங்களும் ஆவியாகும் வரை.
  3. காளான்களை ஒரு தனி கிண்ணத்திற்கு மாற்றி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வறுக்கவும், முதலில் உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் நறுக்க வேண்டும்.
  4. இதைச் செய்ய, நறுக்கிய கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை ஒரு மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் போட்டு, "ஃப்ரை" அல்லது "பேக்கிங்" பயன்முறையை 15 நிமிடங்களுக்கு இயக்கி, கேரமல் நிறம் வரை வறுக்கவும்.
  5. காய்கறிகளை காளான்களுக்கு ஏற்பாடு செய்து, உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் அனுப்பவும்.
  6. எண்ணெய் சேர்த்து, சுவைக்கு உப்பு, மிளகு சேர்த்து 20 நிமிடங்களுக்கு மூடியுடன் "ஃப்ரை" முறையில் சமைக்கவும்.
  7. உருளைக்கிழங்கில் காளான்கள், கேரட், வெங்காயம் சேர்த்து, சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து, தண்ணீர், வளைகுடா இலை மற்றும் தரையில் பூண்டு சேர்க்கவும்.
  8. கிளறி, மல்டிகூக்கரை மூடி, 15 நிமிடங்களுக்கு "ஸ்டூ" பயன்முறையை இயக்கவும்.
  9. சிக்னலுக்குப் பிறகு, வளைகுடா இலையை எடுத்து நிராகரித்து, மல்டிகூக்கரில் 10 நிமிடங்கள் உட்செலுத்துவதற்கு டிஷ் விட்டு விடுங்கள்.
  10. இறைச்சியுடன் ஒரு பக்க உணவாக அல்லது ஒரு தனி உணவாக பரிமாறவும்.

தக்காளி சாஸுடன் மெதுவான குக்கரில் சுண்டவைத்த சாண்டரெல்லுக்கான செய்முறை

தக்காளி பேஸ்டுடன் இணைந்து சமைக்கப்பட்ட விருப்பமான காளான் உணவுகளில் ஒன்று மெதுவான குக்கரில் சுண்டவைத்த சாண்டரெல்லாக பலரால் கருதப்படுகிறது, அதற்கான செய்முறை வழங்கப்படுகிறது.

  • 700 கிராம் வேகவைத்த சாண்டெரெல்ஸ்;
  • 4 வெங்காய தலைகள்;
  • தாவர எண்ணெய்;
  • 100 கிராம் தக்காளி விழுது;
  • 1 டீஸ்பூன். தண்ணீர்;
  • 2 டீஸ்பூன். எல். மாவு;
  • ருசிக்க உப்பு;
  • 2 பிசிக்கள். வளைகுடா இலை மற்றும் மசாலா;
  • 3 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட கீரைகள்.

தக்காளி பேஸ்டுடன் மெதுவான குக்கரில் சுண்டவைக்கப்பட்ட சாண்டரெல்ஸ், நிலைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது:

  1. காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி, எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக மல்டிகூக்கரில் வைக்கவும், அங்கு ஏற்கனவே 50 மில்லி தாவர எண்ணெய் ஊற்றப்பட்டுள்ளது.
  2. 20 நிமிடங்களுக்கு "ஃப்ரையிங்" அல்லது "ஸ்டூயிங்" பயன்முறையை இயக்கவும், வழக்கமான கிளறி கொண்டு உள்ளடக்கங்களை வறுக்கவும்.
  3. மாவு, உப்பு, வளைகுடா இலை மற்றும் மிளகு சேர்த்து, தண்ணீர் சேர்த்து கலக்கவும்.
  4. பேனலில் "அணைத்தல்" பயன்முறையை இயக்கி, நேரத்தை 15 நிமிடங்களாக அமைக்கவும்.
  5. சமிக்ஞை ஒலித்த பிறகு, மூடியைத் திறந்து, மூலிகைகள் தெளிக்கவும், 10 நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் மூடவும்.
  6. இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு உணவை பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது வேகவைத்த அரிசியுடன் பரிமாறலாம்.

ரெட்மாண்ட் மல்டிகூக்கரில் சமைக்கப்படும் வெங்காயம் மற்றும் கிரீம் கொண்ட சாண்டரெல்ஸ்

ரெட்மாண்ட் மல்டிகூக்கரில் சாண்டரெல்லை சமைப்பதற்கான பின்வரும் செய்முறை வழங்கப்படுகிறது. இந்த "உதவி" நவீன உலகில் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் கிடைக்கிறது.

  • 700 கிராம் வேகவைத்த காளான்கள்;
  • 5 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு கிரீம்;
  • 3 வெங்காய தலைகள்;
  • 2 டீஸ்பூன். எல். மாவு;
  • தாவர எண்ணெய்;
  • பூண்டு 2 கிராம்பு;
  • 100 கிராம் சீஸ்;
  • ருசிக்க உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு.

மல்டிகூக்கரில் புளிப்பு கிரீம் உள்ள சாண்டெரெல்களை சமைப்பதற்கான செய்முறை நிலைகளில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது:

  1. மல்டிகூக்கரை "மல்டிபோவர்" பயன்முறைக்கு மாற்றவும், 100 ° C வெப்பநிலையையும் 60 நிமிட சமையல் நேரத்தையும் தேர்வு செய்யவும்.
  2. கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியை மூடுவதற்கு போதுமான எண்ணெயை ஊற்றவும்.
  3. பூண்டு குடைமிளகாய் மற்றும் வெங்காயத்தை தோலுரித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
  4. சுமார் 10 நிமிடங்கள் மூடியை மூடாமல் கிளறி வறுக்கவும்.
  5. காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டி, மெதுவான குக்கரில் போட்டு, கிளறி மூடியை மூடு.
  6. 30 நிமிடங்கள் விட்டு, 5 நிமிடங்களுக்கு மூடி திறக்கவும், அதனால் காளான் திரவம் சிறிது ஆவியாகும்.
  7. மாவு, உப்பு, மிளகு சேர்த்து, விரைவாக கலந்து, புளிப்பு கிரீம் ஊற்றி மீண்டும் கலக்கவும்.
  8. 10 நிமிடங்களுக்கு மூடியை மூடி, சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி மற்றும் உள்ளடக்கங்களை கிளறி இல்லாமல் ஒரு மெதுவான குக்கரில் ஊற்ற.
  9. நிரல் தானாகவே அணைக்கப்பட்ட பிறகு, உணவை பரிமாறலாம்.

மெதுவான குக்கரில் சாண்டரெல்ஸ், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட பக்வீட்

மெதுவான குக்கரில் சாண்டெரெல்ஸுடன் சமைக்கப்பட்ட பக்வீட் உங்கள் அன்றாட மெனுவிற்கு, குறிப்பாக காளான் எடுக்கும் பருவத்தில் ஒரு இதயமான மற்றும் சுவையான உணவுக்கு ஒரு சிறந்த வழி.

  • 500 கிராம் பக்வீட்;
  • 400 கிராம் உரிக்கப்பட்ட காளான்கள்;
  • 1 கேரட் மற்றும் 1 வெங்காயம்;
  • தாவர எண்ணெய்;
  • 500 மில்லி தண்ணீர்;
  • ருசிக்க உப்பு மற்றும் மசாலா.

பக்வீட் சேர்த்து மெதுவான குக்கரில் சாண்டரெல்லை சமைப்பது அதிக நேரம் எடுக்காது, ஏனென்றால் "வீட்டு உதவியாளர்" நடைமுறையில் எல்லாவற்றையும் தானே செய்வார்.

  1. வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை உரிக்கவும், தண்ணீரில் துவைக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும்.
  2. கிண்ணத்தில் எண்ணெய் ஊற்றவும், அது கீழே உள்ளடக்கியது, "ஃப்ரை" நிரலை இயக்கி, காய்கறிகளை 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
  3. துண்டுகளாக்கப்பட்ட சாண்டெரெல்ஸ், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து, கலந்து, "ஃப்ரை" பயன்முறையில் மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு செயல்முறையைத் தொடரவும்.
  4. நிரல் அணைக்கப்பட்டுள்ளது, நன்கு கழுவப்பட்ட பக்வீட் சேர்க்கப்படுகிறது, தானியத்தை மூடுவதற்கு தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது.
  5. அவர்கள் "பக்வீட்" அல்லது "க்ரோட்ஸ்" நிரலை இயக்குகிறார்கள் (இது அனைத்தும் மல்டிகூக்கர் மாதிரியைப் பொறுத்தது), மற்றும் வேலை முடியும் வரை சமைக்கவும்.
  6. சிக்னலுக்குப் பிறகு, நன்கு கலந்து, வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளுடன் ஒரு சுயாதீனமான உணவாகப் பரிமாறவும்.

மெதுவான குக்கரில் சாண்டரெல்ஸ் மற்றும் தக்காளி விழுது கொண்ட மாட்டிறைச்சி: புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறை

மெதுவான குக்கரில் சமைக்கப்பட்ட சாண்டெரெல்ஸுடன் கூடிய மாட்டிறைச்சி மிகவும் தாகமாகவும், திருப்திகரமாகவும், நறுமணமாகவும் மாறும். புதிய காய்கறி சாலடுகள் மட்டுமே பக்க டிஷ் போன்ற ஒரு டிஷ் உடன் வழங்கப்படுகின்றன.

  • 500 கிராம் மாட்டிறைச்சி;
  • 700 கிராம் ஊறுகாய் சாண்டெரெல்ஸ்;
  • 1 டீஸ்பூன். தண்ணீர்;
  • 50 மில்லி தக்காளி விழுது;
  • உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய்;
  • 1 பிசி. கேரட் மற்றும் வெங்காயம்;
  • 2 டீஸ்பூன். எல். மாவு;
  • 100 மில்லி புளிப்பு கிரீம்.

மாட்டிறைச்சியுடன் கூடிய மல்டிகூக்கரில் சாண்டரெல்லை சமைக்கும் புகைப்படத்துடன் முன்மொழியப்பட்ட செய்முறை இளம் இல்லத்தரசிகள் இந்த செயல்முறையை சமாளிக்க உதவும்:

மாட்டிறைச்சி க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, உப்பு சேர்த்து, மாவில் உருட்டப்பட்டு, மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் 3 டீஸ்பூன் போடப்படுகிறது. எல். எண்ணெய்கள்.

"வறுக்க" அல்லது "பேக்கிங்" முறையில், இறைச்சி 10 நிமிடங்களுக்கு வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது.

வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக நறுக்கி, கேரட்டை ஒரு தட்டில் தேய்த்து, எல்லாவற்றையும் இறைச்சியில் சேர்த்து, அதே முறையில் மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும்.

துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட சாண்டெரெல்ஸ் சேர்க்கப்பட்டு, புளிப்பு கிரீம், தக்காளி விழுது அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு கலக்கப்படுகிறது.

தண்ணீர் ஊற்றப்பட்டு, மூடி மூடப்பட்டு, "அணைத்தல்" திட்டம் 90 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கப்பட்டுள்ளது.

சிக்னலுக்குப் பிறகு, கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்கள் கலக்கப்பட்டு, பகுதியளவு தட்டுகளில் போடப்பட்டு பரிமாறப்படுகின்றன.

சாண்டெரெல்ஸ், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட அரிசி, மெதுவான குக்கரில் சமைக்கப்படுகிறது

மல்டிகூக்கரில் சமைத்த அரிசியுடன் கூடிய சாண்டரெல்ஸ் அனைத்து வீடுகளுக்கும் எளிய மற்றும் மலிவான விருந்தாகும். ஒரு புதிய சமையல்காரர் கூட இந்த செயல்முறையை கையாள முடியும். மேலும் அரிசி, காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் கலவை விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனைவரையும் ஈர்க்கும்.

  • 400 கிராம் வேகவைத்த அரிசி;
  • 1 லிட்டர் தண்ணீர் (கொதிக்கும் நீர்);
  • 400 கிராம் வேகவைத்த சாண்டரெல்ஸ்;
  • 4 கேரட்;
  • 3 வெங்காயம்;
  • தாவர எண்ணெய்;
  • 1.5 தேக்கரண்டி உப்பு;
  • வோக்கோசு 1 கொத்து.

மல்டிகூக்கரில் சாண்டெரெல் காளான்களை சமைப்பதற்கான செய்முறை எளிய படிகளில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

  1. கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை தோலுரித்து, கழுவி தோராயமாக நறுக்கவும்.
  2. மெதுவான குக்கரில் எண்ணெயை ஊற்றி கீழே மூடி காய்கறிகளை அடுக்கவும்.
  3. சாண்டெரெல்ஸை வெட்டி, கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தில் சேர்த்து, கிளறி, பேனலில் "ஃப்ரை" அல்லது "பேக்கிங்" திட்டத்தை இயக்கி, நேரத்தை 40 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும்.
  4. இந்த நேரத்தில், மல்டிகூக்கரின் உள்ளடக்கங்கள் 2-3 முறை கலக்கப்பட வேண்டும்.
  5. காய்கறிகளில் கழுவிய அரிசி, நறுக்கிய மூலிகைகள், உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.
  6. கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், மூடியை மூடி, "க்ரோட்ஸ்" அல்லது "கஞ்சி" திட்டத்தை 30 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும்.
  7. ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு வெப்பத்தில் சாண்டெரெல்களுடன் அரிசியை விட்டு விடுங்கள்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழியுடன் சாண்டரெல்ஸ்: மல்டிகூக்கருக்கான செய்முறை

மல்டிகூக்கரில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழியுடன் சாண்டெரெல்களை சமைப்பதை விவரிக்கும் செய்முறை எளிமையானது, சுவையானது மற்றும் பொருட்களின் அடிப்படையில் மலிவு. குறிப்பிட்ட திறன்கள் இல்லாத ஒரு சமையல்காரர் கூட சமையல் செயல்முறையை கையாள முடியும்.

  • 500 கிராம் கோழி மார்பகம்;
  • 500 கிராம் வேகவைத்த சாண்டெரெல்ஸ்;
  • தாவர எண்ணெய்;
  • 2 கேரட் மற்றும் வெங்காயம்;
  • 300 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
  • 4 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு கிரீம்;
  • ருசிக்க உப்பு;
  • 1 தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு.

மல்டிகூக்கரில் சாண்டரெல்ஸ் மற்றும் இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு சரியாக சமைப்பது என்பது செய்முறையின் படிப்படியான விளக்கத்தை உங்களுக்குக் காண்பிக்கும், இது நினைவில் கொள்வது கடினம் அல்ல.

  1. கோழி மார்பகத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, வெங்காயம், கேரட், காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை அதே வழியில் நறுக்கவும்.
  2. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றவும், 10 நிமிடங்களுக்கு "ஃப்ரை" நிரலை இயக்கவும், வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
  3. இறைச்சி, காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.
  4. அசை, 1 டீஸ்பூன் ஊற்ற. தண்ணீர் மற்றும் 40 நிமிடங்களுக்கு "அணைத்தல்" பயன்முறையை இயக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் சாண்டரெல்ஸ் மற்றும் மயோனைசே கொண்ட உருளைக்கிழங்கு

மயோனைசேவுடன் மெதுவான குக்கரில் சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் கூடிய சான்டெரெல் காளான்கள் விடுமுறை நாட்களில் அனுபவிக்கக்கூடிய ஒரு சிறப்பு உணவாகும். வீட்டு மெனுவை அதனுடன் பல்வகைப்படுத்துவதன் மூலம், உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் அடிக்கடி அதை மீண்டும் சமைக்கச் சொல்வார்கள். காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றின் கலவையானது உணவை சுவை மற்றும் நறுமணத்தில் தனித்துவமானதாக மாற்றும்.

  • 1 கிலோ உருளைக்கிழங்கு;
  • 700 கிராம் வேகவைத்த சாண்டெரெல்ஸ்;
  • 4 வெள்ளை வெங்காயம்;
  • பூண்டு 5 கிராம்பு;
  • 150 மில்லி மயோனைசே;
  • தாவர எண்ணெய்;
  • ருசிக்க உப்பு;
  • 200 கிராம் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
  • மசாலா - விருப்ப;
  • 3 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு.

மல்டிகூக்கரில் சாண்டெரெல்களை சமைப்பதற்கான செய்முறை கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவைப் பெறுவதற்கு நிலைகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்.

  1. உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், தண்ணீரில் நன்கு துவைக்கவும், பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
  2. வெங்காயத்திலிருந்து மேல் அடுக்கை அகற்றி, அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.
  3. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயை ஊற்றி உருளைக்கிழங்கை ஊற்றவும்.
  4. வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட சாண்டெரெல்ஸ் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, சுவைக்கு உப்பு, மிளகு சேர்த்து கிளறவும்.
  5. மயோனைசேவில் ஊற்றவும், கலந்து, நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் மேலே தெளிக்கவும் (நீங்கள் விரும்பியபடி), மூடியை மூடு.
  6. உபகரணங்களில் "ஃப்ரையிங்" அல்லது "பேக்கிங்" திட்டத்தை இயக்கவும், நேரத்தை 60 நிமிடங்களாக அமைக்கவும்.
  7. இந்த நேரத்தில், உருளைக்கிழங்கை காளான்களுடன் 2-3 முறை கலக்கவும்.
  8. சிக்னலுக்குப் பிறகு, மூடியைத் திறந்து, பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் நன்றாக grater மீது அரைத்து, மூடியை மூடி, 10 நிமிடங்களுக்கு "பேக்கிங்" முறையில் விட்டு விடுங்கள்.
  9. சாண்டரெல்ஸ் மற்றும் மயோனைசே கொண்ட ருசியான உருளைக்கிழங்கு வறுத்த இறைச்சியுடன், அதே போல் புதிய காய்கறிகள் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகளின் சாலட்டுடன் நன்றாக இருக்கும்.