புறா ரியாடோவ்கா காளான் (கிளாக்கஸ்): விளக்கம் மற்றும் புகைப்படம், வெள்ளை ரியாடோவ்காவிலிருந்து வேறுபாடுகள்
ரியாடோவ்கோவி குடும்பத்தில் 100 க்கும் மேற்பட்ட வகையான பழ உடல்கள் உள்ளன. புறா ரியாடோவ்கா (நீலம்) என்பது இந்த குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு உண்ணக்கூடிய தொப்பி-தட்டு காளான் ஆகும். இது மிகவும் அரிதானது, எனவே இது நன்கு தெரிந்த காளான் எடுப்பவர்களிடையே முக்கியமாக மதிப்பிடப்படுகிறது.
ஒரு புறா வரிசையின் விரிவான விளக்கம் மற்றும் புகைப்படம் கீழே உள்ளது, புதிய காளான் எடுப்பவர்களுக்கு அதன் தோற்றம் மற்றும் பிற சிறப்பியல்பு அம்சங்களைப் பற்றி தெரிந்துகொள்ள உதவுகிறது.
புறா வரிசையின் விளக்கம் மற்றும் வெள்ளை வகையிலிருந்து வேறுபாடுகள்
லத்தீன் பெயர்:டிரிகோலோமா கொலம்பெட்டா.
குடும்பம்: சாதாரண.
ஒத்த சொற்கள்: வரிசை நீலமானது.
தொப்பி: அரைக்கோளம் அல்லது மணி வடிவ, சதைப்பற்றுள்ள, விட்டம் 12 செ.மீ. ஒரு சிறிய பம்ப் பெரும்பாலும் மையத்தில் காணலாம். மேற்பரப்பு ஒட்டும், இளம் மாதிரிகளில் இது ஒளி செதில்கள் முன்னிலையில் ரேடியல்-ஃபைப்ரஸ் ஆகும். தொப்பியின் நிறம் வெள்ளை, சில நேரங்களில் இளஞ்சிவப்பு அல்லது நீல நிற புள்ளிகளுடன் இருக்கும்.
கால்: உயரம் 10 செ.மீ., தடிமன் 3 செ.மீ., வட்டமானது, தட்டையானது அல்லது கீழ்நோக்கித் தட்டுகிறது. மேற்பரப்பு மென்மையானது, மென்மையானது, நார்ச்சத்து, அடர்த்தியானது. ரியாடோவ்காவில் உள்ள தண்டின் நிறம் நீல வெள்ளை, மற்றும் அடிவாரத்தில் லேசான நீல-பச்சை நிறம் கவனிக்கப்படுகிறது.
கூழ்: மீள், அடர்த்தியான, சதைப்பற்றுள்ள, வெள்ளை நிறம். வாசனை மற்றும் சுவை இனிமையானது, ஆனால் நுட்பமானது. காற்றுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, காளானின் கூழ் இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும், மேலும் அதிக வெப்பநிலையின் செல்வாக்கின் கீழ் அது சிவப்பு நிறமாக மாறும்.
தட்டுகள்: இலவச, பரந்த, அடிக்கடி, இளம் வயதில் வெள்ளை, மற்றும் காலப்போக்கில் சிவப்பு-பழுப்பு நிறம் பெற.
உண்ணக்கூடியது: உண்ணக்கூடிய காளான்.
விண்ணப்பம்: குளிர்காலத்திற்கான பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது. புறா ரியாடோவ்கா சூப்கள் மற்றும் சாஸ்களில் நல்லது. அவள் செய்தபின் பண்டிகை அட்டவணையை ஒரு ஊறுகாய் அல்லது உப்பு சிற்றுண்டி வடிவில் அலங்கரிக்கிறாள். பழம்தரும் உடலும் நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக உலர்த்தப்படுகிறது. பல அனுபவம் வாய்ந்த காளான் எடுப்பவர்கள் இந்த காளான் இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஒரு தனித்துவமான நறுமணத்தை அளிக்கிறது என்பதைக் குறிப்பிடுகின்றனர். இருப்பினும், சமைப்பதற்கு முன், அதை குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைத்து, குறைந்தது 15 நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்க வேண்டும். இளம் மற்றும் வயது வந்தோருக்கான மாதிரிகள் உணவுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கூடுதலாக, முதல் உறைபனிகளில் இருந்து தப்பிய பழ உடல்கள் கூட செயலாக்கத்திற்கு ஏற்றவை. இத்தகைய சுவையான குணங்கள் "அமைதியான வேட்டை" ஆரம்ப காதலர்களை எல்லா வகையிலும் புறா ரியாடோவ்கா காளானின் விளக்கம் மற்றும் புகைப்படத்தைப் படிக்கத் தூண்டுகின்றன, இதனால் காட்டில் பார்வையை இழக்கக்கூடாது.
ஒற்றுமைகள் மற்றும் வேறுபாடுகள்: இந்த இனம் வெள்ளை ரியாடோவ்கா (ட்ரைக்கோலோமா ஆல்பம்) போன்றது - ஒரு ஆபத்தான விஷ காளான். இருப்பினும், புறா ரியாடோவ்காவிற்கும் வெள்ளை வகைக்கும் இடையிலான வேறுபாடுகளைக் கவனிப்பது மிகவும் எளிதானது. பிந்தையவற்றிலிருந்து ஒரு கூர்மையான அருவருப்பான வாசனை வருகிறது, இது காளானின் உண்ணக்கூடிய தன்மையை தீர்மானிக்க உதவுகிறது.
பரவுகிறது: நீல நிற ரியாடோவ்கா அதன் குடும்பத்தில் மிகவும் அரிதான இனமாகும். காளான் முக்கியமாக கலப்பு மற்றும் இலையுதிர் காடுகளில் வளரும். பெரும்பாலும் இது பிர்ச் மற்றும் ஓக்ஸ் அருகே காணப்படுகிறது. சில நேரங்களில் அது மேய்ச்சல் மற்றும் புல்வெளிகளில் குடியேறலாம். ஆகஸ்ட் முதல் செப்டம்பர் வரை தனியாக அல்லது சிறிய குழுக்களாக வளரும்.
புறா வரிசையின் இன்னும் சில புகைப்படங்களைப் பார்க்க நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம், அதன் தோற்றத்தை இன்னும் விரிவாக ஆராய உங்களை அனுமதிக்கிறது:
எந்தவொரு காளான் எடுப்பவருக்கும் விதி "நிச்சயமாக இல்லை - அதை எடுக்காதே!" என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இல்லையெனில், நீங்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் உங்கள் உயிரையும் கூட ஆபத்தில் ஆழ்த்தலாம். காளான் எடுப்பவரின் பாதையைத் தொடங்குபவர்களுக்கு, உங்களுடன் அனுபவம் வாய்ந்த சக ஊழியர்களை காட்டிற்கு அழைத்துச் செல்லவும் அல்லது மிகவும் பழக்கமான மற்றும் அடையாளம் காணக்கூடிய பழ உடல்களுக்கு உங்களை கட்டுப்படுத்தவும் நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
