emmabrewda.com

கேமலினா சூப் ஒரு அசல், நறுமண மற்றும் திருப்திகரமான முதல் பாடமாகும், இது சிறப்பு சுவையூட்டும் பண்புகள் மற்றும் பசியை வெப்பமாக்குகிறது. காளான் சூப் எப்போதும் உங்கள் குடும்பத்தின் தினசரி மெனுவில் ஒரு இனிமையான கூடுதலாக இருக்கும்.

புதிய காளான்கள், உலர்ந்த, ஊறுகாய், உறைந்த மற்றும் உப்பு கூட சூப் தயாரிக்க ஏற்றது. எனவே, காளான் சூப் ஒரு பெரிய நன்மையைக் கொண்டுள்ளது - இது ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் சமைக்கப்படலாம்.

குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகளுடன் காளான் சூப் சரியாக எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது முன்மொழியப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளைக் காண்பிக்கும். பாரம்பரியமாக, உருளைக்கிழங்கு, நூடுல்ஸ், கிரீம், பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் கடினமான சீஸ், பாஸ்தா மற்றும் தானியங்கள் முதல் பழ உடல் உணவில் சேர்க்கப்படலாம். இது காளான் அல்லது இறைச்சி குழம்பில் வேகவைக்கப்படுகிறது, வறுத்த பொருட்களுடன் அல்லது இல்லாமல். பூண்டு, மசாலா மற்றும் கருப்பு மிளகு, வளைகுடா இலைகள், அத்துடன் பல்வேறு புதிய மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் காளான் சூப்பில் சிறப்பு நறுமண குறிப்புகளை சேர்க்கும். வெள்ளை அல்லது கம்பு ரொட்டியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டோஸ்ட்களும் கேமிலினா சூப்பை நிரப்பலாம்.

குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகளுடன் காளான் சூப் தயாரிக்கும் புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும், அதைச் செய்ததற்காக நீங்கள் ஒருபோதும் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள். உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் ஒரு சுவையான முதல் பாடத்துடன் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்.

உறைந்த காளான் காளான் சூப்பிற்கான ஒரு படி-படி-படி செய்முறை

உறைந்த குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் காளான் சூப் பல குடும்பங்களில் விருப்பமான உணவாகும்.

அத்தகைய சரியான செய்முறையுடன், ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் சமையலறையில் வெற்றிகரமாக இருப்பார்கள். இந்த மாறுபாட்டில், சூப்பில் நறுமண பாலாடை அல்லது பாலாடை சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

• 500 கிராம் காளான்கள்;
• 1.5 லிட்டர் தண்ணீர்;
• 3 பிசிக்கள். உருளைக்கிழங்கு;
• 1 பிசி. கேரட் மற்றும் வெங்காயம்;
• வறுக்க தாவர எண்ணெய்;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு.

பாலாடைக்கு:

• ½ டீஸ்பூன். பால்;
• 1 முட்டை;
• 1/3 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம்;
• மாவு - எவ்வளவு எடுக்கும்.

ஒரு படிப்படியான விளக்கத்துடன் ஒரு செய்முறையின் படி உறைந்த காளான்களிலிருந்து சூப் தயாரிக்கப்படுகிறது.

1. உறைந்த காளான்களை ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் உறைய வைக்கவும்.
2. துண்டுகளாக வெட்டி உலர ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும்.
3. வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை தோலுரித்து, கழுவி நறுக்கவும்: வெங்காயம் - க்யூப்ஸ், மற்றும் கேரட் - ஒரு கரடுமுரடான தட்டில்.
4. மென்மையான வரை தாவர எண்ணெயில் உப்பு மற்றும் வறுக்கவும்.
5. ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை வேகவைத்து, காளான்களைச் சேர்த்து, 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்தவுடன், உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்கவும்.
6. மூடிய மூடியின் கீழ் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல்.
7. முட்டை, பால், மசாலா மற்றும் மாவு இருந்து, பாலாடை ஒரு மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, ஒரு மெல்லிய கயிறு மற்றும் வட்டங்கள் வெட்டி.
8. கொதிக்கும் சூப்பில் எறியுங்கள், ஒன்றாக ஒட்டாமல் இருக்க கிளறவும்.
9. வறுத்த காய்கறிகளைச் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, பாலாடை மேற்பரப்புக்கு வரும் வரை சூப்பை சமைக்க தொடரவும்.
10. பரிமாறும் போது, ​​ஒவ்வொரு தட்டில் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கலாம். எல். புளிப்பு கிரீம்.

உருகிய சீஸ் உடன் கேமிலினாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சூப்

குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சூப் மென்மையாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும். உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் அத்தகைய முதல் பாடத்திட்டத்தில் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்.

• 600 கிராம் குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• 2 லிட்டர் தண்ணீர்;
• 2 பிசிக்கள். வெங்காயம்;
• 200 மில்லி பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
• ருசிக்க உப்பு;
• 3 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 3 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் / அல்லது வெந்தயம்.

இந்த செய்முறையின் படி உருகிய சீஸ் உடன் கேமிலினா சூப் தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவானது.

1. உரிக்கப்படும் காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டி, எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
2. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும், மென்மையான வரை எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
3. வெங்காயத்துடன் காளான்களை இணைக்கவும், கொதிக்கும் நீரில் சேர்க்கவும், 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்.
4. ஒரு grater மீது grated உருகிய சீஸ் சேர்க்க, உப்பு மற்றும் 5-8 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
5. நாங்கள் சாப்பாட்டுக்கு சூப் பரிமாறுகிறோம், தட்டில் ஒவ்வொரு பகுதியையும் நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம்.

கிரீம் கொண்ட காளான் கிரீம் சூப்பிற்கான செய்முறை

கிரீம் கொண்ட காளான்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ப்யூரி சூப் ஒவ்வொரு குடும்ப உறுப்பினரையும் கவர்ந்திழுக்கும். குழந்தைகள் கூட, மிகவும் கேப்ரிசியோஸ் gourmets, இரண்டு கன்னங்கள் மூலம் அதை தின்றுவிடும். டிஷ் மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இது இருந்தபோதிலும், இது நம்பமுடியாத சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். இரவு உணவு அல்லது இரவு விருந்துக்கு காளான் சூப் தயாரிக்கலாம்.

• 700 கிராம் வேகவைத்த காளான்கள்;
• 4 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்;
• 2 பிசிக்கள். வெங்காயம்;
• 2 பிசிக்கள். பிரியாணி இலை;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் தரையில் ஜாதிக்காய்;
• ½ டீஸ்பூன். உலர் வெள்ளை ஒயின்;
• 3 டீஸ்பூன். கிரீம்;
• 1.5 லி. கோழி குழம்பு;
• 3 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம்.

கிரீமி காளான் சூப்பை சிறந்ததாக மாற்ற கீழே உள்ள படிகள் உங்களுக்கு உதவும்.

1. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் உருக, நாம் கூழ் சூப் சமைக்க எங்கே.
2. நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வளைகுடா இலைகளைச் சேர்க்கவும்.
3. மென்மையான வரை வறுக்கவும் மற்றும் காளான்களை சேர்க்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும்.
4. எண்ணெயில் 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். மற்றும் அனைத்து மீதமுள்ள மசாலா சேர்க்கவும்.
5. மதுவை ஊற்றி 2-4 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். (கடாயில் நுரை தோன்றும் - கவலைப்பட வேண்டாம்).
6. சூடான குழம்பில் ஊற்றவும், உடனடியாக கிரீம் சேர்க்கவும், கலக்கவும்.
7. ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
8. ருசிக்க உப்பு, வெப்பத்தை அணைக்கவும், சூப்பின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு பிளெண்டருடன் அரைக்கவும், வளைகுடா இலையை அகற்றி நிராகரித்த பிறகு, சூப்பை 10 நிமிடங்களுக்கு உட்செலுத்தவும்.
9. பரிமாறும் போது, ​​ஒவ்வொரு பரிமாறும் தட்டில் சிறிது நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்தைச் சேர்க்கலாம்.

உருளைக்கிழங்குடன் புதிய காளான்களுடன் சமையல் சூப்: ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறை

தயாரிப்பில் புதிய காளான் சூப்பிற்கான செய்முறையும் மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் இது உங்கள் குடும்பம் அத்தகைய பசியின்மை உணவின் மகிழ்ச்சியை அனுபவிப்பதைத் தடுக்காது.

• 500 கிராம் குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• 4 விஷயங்கள். உருளைக்கிழங்கு;
• 1.5 லிட்டர் தண்ணீர்;
• 2 பிசிக்கள். வெங்காயம்;
• ருசிக்க உப்பு;
• 3 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்;
• கருப்பு மற்றும் மசாலா 5 பட்டாணி;
• பச்சை வெங்காயம்.

வசதிக்காக, புதிய காளான்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சூப்பிற்கான செய்முறையானது ஒவ்வொரு படிநிலையின் விளக்கத்துடன் புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளது.

காளான்களை உரிக்கவும், துவைக்கவும், நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டவும்.

மிதமான தீயில் 15 நிமிடங்கள் தண்ணீர் மற்றும் கொதிக்க வைக்கவும். செயல்முறையின் போது உருவாகும் நுரை முடிந்தால் அகற்றப்பட வேண்டும்.

கருப்பு மற்றும் மசாலா பட்டாணி, சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.

உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், கழுவவும் மற்றும் கீற்றுகளாக வெட்டவும், காளான்களைச் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.

வெங்காயத்தின் மேல் அடுக்கை அகற்றி, க்யூப்ஸாக நறுக்கி, எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

15 நிமிடங்கள் வதக்கி, நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து அடுப்பை அணைக்கவும்.

10 நிமிடங்களுக்கு மூடியின் கீழ் உட்செலுத்த சூப்பை விட்டு விடுங்கள். மற்றும் பரிமாறவும்.

உப்பு காளான்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சூப்பிற்கான எளிய செய்முறை (புகைப்படத்துடன்)

உப்பு காளான்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சூப்பிற்கான எளிய செய்முறையை எந்த இல்லத்தரசியும் புறக்கணிப்பது சாத்தியமில்லை. அத்தகைய பழம்தரும் உடல்களுடன், முதல் டிஷ் சிறப்பு வாய்ந்ததாக மாறும், நோய்க்குப் பிறகு வலிமையை மீட்டெடுக்கும் மற்றும் குளிர்காலத்தில் உற்சாகப்படுத்தும் திறன் கொண்டது, காட்டில் கழித்த சூடான நாட்களின் நினைவுகளைத் தூண்டுகிறது.

• 300 கிராம் உப்பு குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• 4 விஷயங்கள். உருளைக்கிழங்கு;
• 1 பிசி. கேரட் மற்றும் வெங்காயம்;
• 3 டீஸ்பூன். எல். தினை;
• தாவர எண்ணெய்;
• 1.5 லிட்டர் தண்ணீர் அல்லது எந்த இறைச்சி குழம்பு;
• வோக்கோசின் 4 கிளைகள்;
• 2 பிசிக்கள். பிரியாணி இலை;
• மசாலா மற்றும் கருப்பு மிளகு தலா 2 பட்டாணி.

உப்பு காளான்களிலிருந்து ஒரு சூப் தயாரிப்பதற்கான புகைப்படத்துடன் முன்மொழியப்பட்ட செய்முறை நிலைகளில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

1. குளிர்ந்த நீரில் உப்பு காளான்களை ஊற்றி 2 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
2. குழாய் கீழ் துவைக்க, முற்றிலும் வடிகட்டி மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டி.
3. காய்கறிகளை உரிக்கவும், துவைக்கவும், நறுக்கவும்: உருளைக்கிழங்கை கீற்றுகளாக வெட்டி, கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
4. வெங்காயத்துடன் கேரட்டை மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும்.
5. கொதிக்கும் குழம்பில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கழுவிய தினை சேர்க்கவும்.
6. 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில், அவ்வப்போது கிளறி விடவும்.
7. டிரஸ்ஸிங் மற்றும் உப்பு காளான்களைச் சேர்த்து, தினை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் வரை சமைக்கவும், மற்றொரு 10-15 நிமிடங்கள்.
8. வளைகுடா இலை மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து கிளறவும்.
9. வோக்கோசு வெட்டவும் மற்றும் சூப்பில் ஊற்றவும், வெப்பத்தை அணைக்கவும், 7-10 நிமிடங்கள் நிற்கவும். பரிமாறும் முன் சூப்பில் இருந்து வளைகுடா இலையை அகற்றவும்.

இல்லத்தரசிகளுக்கு குறிப்பு: நீங்கள் மிகவும் இதயமான காளான் சூப் செய்ய விரும்பினால், தண்ணீருக்கு பதிலாக இறைச்சி குழம்பு பயன்படுத்தவும்.

கோழி மார்பகத்துடன் marinated காளான் சூப் சமைக்க எப்படி செய்முறையை

ஊறுகாய் காளான்களால் செய்யப்பட்ட சூப் ரெசிபியும் பிரபலமானது. இந்த டிஷ் பெரியவர்களால் மட்டுமல்ல, குழந்தைகளாலும் விரும்பப்படுகிறது, ஏனெனில் சூப் கோழி இறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, அது பணக்கார மற்றும் சத்தானதாக மாறும்.

• 500 கிராம் ஊறுகாய் காளான்கள்;
• 1 கோழி மார்பகம்;
• 4 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்;
• 1 பிசி.வெங்காயம் மற்றும் கேரட்;
• 1 செலரி வேர்;
• 1 டீஸ்பூன். வேகவைத்த அரிசி;
• 2 டீஸ்பூன். எல். மாவு;
• 1 லிட்டர் கோழி குழம்பு;
• ½ டீஸ்பூன். கிரீம்;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு.

குளிர்காலத்தில் marinated குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள் இருந்து காளான் சூப் சமைக்க எப்படி? ஒவ்வொரு கட்டத்தின் விரிவான விளக்கம் இதற்கு உதவும்.

1. நாங்கள் மார்பகத்தைக் கழுவி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயத்தை உரிக்கிறோம், கழுவி க்யூப்ஸாக நறுக்குகிறோம், ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் மூன்று கேரட், செலரி - நன்றாக ஒன்றில்.
2. ஒரு பற்சிப்பி பாத்திரத்தில் 2 டீஸ்பூன் வைக்கவும். எல். வெண்ணெய், உருகி கோழி துண்டுகள், செலரி மற்றும் வெங்காயம் பரவியது, 7-10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது வறுக்கவும்.
3. கேரட் சேர்த்து மற்றொரு 3-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
4. நாங்கள் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்களை தண்ணீரில் கழுவி, அவற்றை வடிகட்டி, துண்டுகளாக வெட்டி வாணலியில் சேர்க்கவும்.
5. ஒரு பாத்திரத்தில் 500 மில்லி குழம்பு ஊற்றவும், தேவைப்பட்டால் மிளகு சேர்க்கவும்.
6. குறைந்த வெப்பத்தில் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மற்றும் முன் சமைத்த அரிசி அறிமுகப்படுத்த, கலந்து.
7. ஒரு தனி ஆழமான வாணலியில், வெண்ணெய் உருக்கி, மாவு பரப்பி, கட்டிகள் இல்லாதபடி அடிக்கவும்.
8. மீதமுள்ள குழம்பு, கிரீம் ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.
9. கடாயில் இருந்து வெகுஜனத்தை வாணலியில் ஊற்றவும், கிளறி, 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். மற்றும் மேஜையில் பரிமாறவும்.

நூடுல்ஸுடன் உலர்ந்த கேமிலினா பால் சூப்

உலர்ந்த காளான்களிலிருந்து பால் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் சூப் ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை மற்றும் சுவையான நறுமணத்தைப் பெறும்.

• 50 கிராம் உலர்ந்த குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• 2 லிட்டர் பால் + ஊறவைக்க 500 மிலி;
• 2 பிசிக்கள். கேரட் மற்றும் வெங்காயம்;
• 150 கிராம் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நூடுல்ஸ்;
• தாவர எண்ணெய்;
• ருசிக்க உப்பு;
• இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை.

கேமிலினா காளான்களுடன் பால் காளான் சூப் தயாரிப்பது வழக்கத்தை விட சற்று கடினம் என்று நான் சொல்ல வேண்டும். உலர்ந்த பழங்கள் அதிக சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன, எனவே, பாலுடன் இணைந்து, முடிக்கப்பட்ட உணவு உங்களை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும்.

1. காளானைக் கழுவி, இரவு முழுவதும் வெதுவெதுப்பான பாலில் ஊற வைக்கவும்.
2. நூடுல்ஸை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, ஒரு வடிகட்டியில் நிராகரிக்கவும், சூடான நீரில் துவைக்கவும்.
3. கேரட் மற்றும் வெங்காயத்திலிருந்து மேல் அடுக்கை அகற்றி, கழுவி நறுக்கவும்: கேரட்டை தட்டி, வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
4. காய்கறிகளை எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
5. செய்முறையிலிருந்து பால் கொதிக்கவும், அதில் நறுக்கப்பட்ட காளான்களை வைத்து 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
6. காய்கறிகள், உப்பு, இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து கலக்கவும்.
7. குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.
8. பரிமாறும் போது, ​​ஒவ்வொரு பரிமாறும் தட்டில் சிறிது நூடுல்ஸ் சேர்த்து சூப்பின் மீது ஊற்றவும்.

மெதுவான குக்கரில் சமைத்த உறைந்த காளான் சூப்: புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறை

இந்த செய்முறையின் படி, காளான் சூப் ஒரு மல்டிகூக்கரில் தயாரிக்கப்படுகிறது - ஒரு வசதியான சமையலறை இயந்திரம், எந்தவொரு தயாரிப்பிலும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாப்பதை அதிகரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. கூடுதலாக, இது அதன் உரிமையாளருக்கு நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்துகிறது.

• 400 கிராம் உறைந்த காளான்கள்;
• 400 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
• 1 பிசி. வெங்காயம் மற்றும் கேரட்;
• 1.7 லிட்டர் தண்ணீர்;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு;
• 2 பிசிக்கள். பிரியாணி இலை;
• தாவர எண்ணெய்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, முன்மொழியப்பட்ட சூப் உறைந்த காளான்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் ஒரு புகைப்படம் மற்றும் விளக்கத்துடன் கூடிய செய்முறையானது சமையல் நுட்பத்தை காட்சிப்படுத்த உதவும்.

1. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி நறுக்கிய கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தைச் சேர்க்கவும்.
2. "ஃப்ரை" பயன்முறையை இயக்கி, காய்கறிகளை 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
3. உறைந்த காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
4. பேனலில் உள்ள "ஃப்ரை" நிரலை மீண்டும் 10 நிமிடங்களுக்கு இயக்கவும்.
5. சிக்னலுக்குப் பிறகு, தண்ணீரில் ஊற்றவும், "சூப்" பயன்முறையை இயக்கி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
6. துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் ஊற்றவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, வளைகுடா இலை சேர்த்து மற்றொரு 30 நிமிடங்களுக்கு சமையல் தொடரவும்.
7. சிக்னலுக்குப் பிறகு, மூடியைத் திறக்காதீர்கள், சூப்பை 10-15 நிமிடங்களுக்கு உட்செலுத்துவதற்கு விட்டு விடுங்கள்.

குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகளிலிருந்து முட்டைகளுடன் காளான் கேமிலினா சூப்பை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

இரவு உணவு அல்லது மதிய உணவிற்கு எந்த உணவைச் செய்வது என்று நீங்கள் தேர்வு செய்ய விரும்பினால், முட்டையுடன் கூடிய காளான் சூப்பை தயார் செய்யவும்.

• 400 கிராம் வேகவைத்த குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• 1 லிட்டர் காளான் குழம்பு;
• 5 துண்டுகள். உருளைக்கிழங்கு;
• 1 பிசி. வெங்காயம் மற்றும் கேரட்;
• 3 முட்டைகள்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
• பூண்டு 4 கிராம்பு;
• ருசிக்க உப்பு;
• ½ தேக்கரண்டி தரையில் மிளகுத்தூள் ஒரு கலவை;
• 5 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு கிரீம்;
• 1 கொத்து வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு.

குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகளில் இருந்து காளான் சூப்பை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், துவைக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. கொதிக்கும் காளான் குழம்பில் உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.
3. கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை உரித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
4. காளான்களைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
5. பூண்டு வெட்டுவது மற்றும் காளான்கள், உப்பு, மிளகு மற்றும் கலவை அதை வைத்து.
6. காய்கறிகளுடன் வறுத்த காளான்களை குழம்புக்கு அனுப்புகிறோம்.
7. மூல முட்டைகளை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அடித்து, பகுதிகளாக புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும்.
8. ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீமில் சூப்பில் ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும்.
9. 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து, வெப்பத்தை அணைத்து, நறுக்கிய கீரைகளைச் சேர்க்கவும்.

இறைச்சி குழம்பில் குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகளுடன் சுவையான காளான் கிரீம் சூப்

இறைச்சி குழம்பில் கேமிலினாவுடன் கிரீமி காளான் சூப் ஒரு அற்புதமான சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவாகும்.

வயிறு வலிக்கும் என்று பயப்படாமல் குழந்தைகளுக்குக் கூட கொடுக்கலாம், ஏனென்றால் சூப் ஒரு கலவையுடன் தட்டிவிட்டு, மென்மையான அமைப்பு கொண்டது.

• 1.2 லிட்டர் இறைச்சி குழம்பு (கோழியைப் பயன்படுத்தலாம்);
• 300 கிராம் வேகவைத்த குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• 5 துண்டுகள். உருளைக்கிழங்கு;
• 1 பிசி. வெங்காயம்;
• 2 பிசிக்கள். கேரட்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். தக்காளி விழுது;
• 1 தேக்கரண்டி சஹாரா;
• ருசிக்க உப்பு;
• வெண்ணெய்.

இறைச்சி குழம்பில் பல்வேறு வகையான கேமிலினா சூப் கீழே உள்ள விரிவான விளக்கத்தின் படி தயாரிக்கப்படுகிறது.

1. வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை இறைச்சி குழம்பில் மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும்.
2. கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை தோலுரித்து கழுவவும்: கேரட்டை அரைக்கவும், வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.
3. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் மென்மையான வரை வெண்ணெய் வறுக்கவும், குளிர் விடவும்.
4. காளான்கள் மற்றும் வறுத்த காய்கறிகளை ஒன்றிணைத்து, ஒரு பிளெண்டருடன் அரைத்து, தக்காளி விழுது, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, கலக்கவும்.
5. ஒரு மூழ்கும் கலப்பான் கொண்டு குழம்பு உள்ள உருளைக்கிழங்கு அரைத்து, காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் கலவை சேர்க்க.
6. கிளறி, 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். மற்றும் தீ அணைக்க.
7. விரும்பினால், பரிமாறும் போது, ​​சூப் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

உருளைக்கிழங்குடன் கேமலினா ப்யூரி சூப்

உருளைக்கிழங்குடன் கூடிய கிரீம் காளான் சூப் மென்மையான வாசனையுடன் கூடிய சுவையான உணவாகும். ஒரு தட்டு சூடான சூப் எந்த ஒரு நல்ல உணவை சாப்பிடும் உணவின் பசியை பூர்த்தி செய்யும்.

• 400 கிராம் குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்;
• 500 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
• 1.5 லிட்டர் தண்ணீர்;
• 200 கிராம் வெங்காயம்;
• 300 மில்லி புளிப்பு கிரீம்;
• ருசிக்க உப்பு;
• தாவர எண்ணெய்;
• 1 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் இனிப்பு மிளகு;
• வோக்கோசு மற்றும் / அல்லது வெந்தயம்.

ஒரு படிப்படியான விளக்கத்துடன் ஒரு செய்முறையின் படி உருளைக்கிழங்குடன் காளான் சூப் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

1. பூர்வாங்க சுத்தம் செய்த பிறகு, காளான்கள் கழுவப்பட்டு 20 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் வேகவைக்கப்படுகின்றன, தொடர்ந்து மேற்பரப்பில் இருந்து நுரை நீக்கப்படும்.
2. உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட்டு, கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டி கொதிக்கும் நீரில் சேர்க்கப்படுகிறது.
3. பாதி சமைக்கும் வரை கொதிக்கவைத்து, வேகவைத்த காளான்களைச் சேர்த்து, 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
4. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், மென்மையான வரை எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
5. உருளைக்கிழங்கு, உப்பு மற்றும் மிளகு, கலவையுடன் காளான்களைச் சேர்க்கவும்.
6. புளிப்பு கிரீம் அறிமுகப்படுத்த மற்றும், ஒரு நீர்மூழ்கி கலப்பான் பயன்படுத்தி, முழு வெகுஜன அரை.
7. மிளகுத்தூள் மற்றும் நறுக்கிய கீரைகளைச் சேர்த்து, நன்கு கலந்து வெப்பத்தை அணைக்கவும், சூப்பை 10 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.