emmabrewda.com

காளான்கள் எப்போதும் ரஷ்ய உணவு வகைகளில் ஒரு பாரம்பரிய மூலப்பொருளாகக் கருதப்படுகின்றன. நவீன சமையலில், பழ உடல்களை சமைப்பதற்கு பலவிதமான சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் ஆர்வமற்ற நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட நறுமண மற்றும் சுவையான காளான்களை விரும்புகிறார்கள்.

இந்த காளான்கள் சமையலுக்கு சிறப்பு தயாரிப்பு தேவையில்லை, அதை துவைக்க மற்றும் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க போதுமானது. இருப்பினும், பல இல்லத்தரசிகள் தங்கள் அனைத்து ஊட்டச்சத்து பண்புகளையும் பாதுகாக்க பழ உடல்களை வெறுமனே வெளுக்க விரும்புகிறார்கள். இருப்பினும், இந்த வழக்கில், காளான்கள் நீண்ட வறுத்தலுக்கும் சுண்டலுக்கும் உட்பட்டவை.

விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தவும், வீட்டை மகிழ்விக்கவும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தேன் காளான்களை சரியாக எப்படி சமைக்க வேண்டும்? முதலில் நீங்கள் சில புள்ளிகளை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்: சமையல் செயல்முறையின் முடிவில் புளிப்பு கிரீம் எப்போதும் சேர்க்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, தேன் காளான் உணவுகள் எப்போதும் இறைச்சி, காய்கறிகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படலாம்.

வெவ்வேறு மாறுபாடுகளில் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தேன் காளான்களை சமைப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகள் உங்கள் குடும்பத்தின் மெனுவை கணிசமாக விரிவுபடுத்த உதவும். இது சம்பந்தமாக, கட்டுரை மிகவும் பிரபலமான விருப்பங்களை ஒரு படிப்படியான விளக்கத்துடன் வழங்குகிறது. கிரீமி நறுமணம் மற்றும் மென்மையான சுவை நிறைந்த காளான் உணவுகளை விரும்பும் அனைவராலும் அவை நிச்சயமாக கவனிக்கப்படும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட தேன் காளான்கள்: அடிப்படை பதிப்பு

புளிப்பு கிரீம் கொண்ட தேன் அகாரிக்ஸிலிருந்து இந்த செய்முறையின் படி ஒரு டிஷ் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படலாம். ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் ஒரு காளான் உணவை தயாரிப்பதற்கான இந்த அடிப்படை விருப்பத்தை அறிந்திருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, தேன் காளான்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் சமைக்கப்படுகின்றன - எப்போதும் கையில் இருக்கும் எளிய சமையலறை சாதனம்.

• 800 கிராம் தேன் அகாரிக்ஸ்;
• 1 பிசி. வெங்காயம்;
• 300 மில்லி புளிப்பு கிரீம்;
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்க;
• ½ டீஸ்பூன். கொழுப்பு பால்;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு;

ஒரு புதிய சமையல்காரர் ஒரு செய்முறையாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டால், ஒரு பாத்திரத்தில் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தேன் காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்? கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள செயல்முறையின் படிப்படியான விளக்கத்தைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.

தேன் காளான்களை உரிக்கவும், துவைக்கவும், கொதிக்கும் நீரில் 15 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.

ஒரு சல்லடை மற்றும் வடிகால் மீது வைத்து, வெட்டி (பெரிய காளான்கள் என்றால்) மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும்.

வெங்காயத்தை தோலுரித்து, கழுவி, சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கி, வறுத்த காளான்களுடன் சேர்த்து, கிளறி, வெங்காயம் மென்மையாகும் வரை தொடர்ந்து வறுக்கவும்.

ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலந்து, காளான்களில் ஊற்றவும், 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

வேகவைத்த இளம் உருளைக்கிழங்கு சுண்டவைத்த காளான்களுக்கு ஏற்றது.

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெங்காயத்துடன் சுண்டவைத்த தேன் காளான்கள்: ஒரு சுவையான உணவுக்கான செய்முறை

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட தேன் காளான்கள் குறிப்பாக சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும். இந்த பதிப்பில், முக்கிய தயாரிப்புகள் (வெங்காயம் மற்றும் தேன் காளான்கள்) புளிப்பு கிரீம் சாஸின் ஈர்க்கக்கூடிய பகுதியுடன் நிறைவுற்றது, இது பாஸ்தா, வேகவைத்த அரிசி, உருளைக்கிழங்கு அல்லது இறைச்சியின் பக்க உணவை பூர்த்தி செய்யும்.

• 1 கிலோ தேன் அகாரிக்ஸ்;
• 500 கிராம் வெங்காயம்;
• வெண்ணெய் - வறுக்க;
• 400 மில்லி புளிப்பு கிரீம்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். மாவு;
• 1 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள்;
• ருசிக்க உப்பு;
• 2 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு.

இந்த செய்முறையின் படி புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெங்காயத்துடன் தேன் காளான்கள் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன:

1. தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை கொதிக்கும் நீரில் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
2. ஒரு வடிகட்டி மூலம் திரிபு, துவைக்க மற்றும் வாய்க்கால் விட்டு.
3. ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து அனைத்து திரவ ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும்.
4. 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். வெண்ணெய் மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை காளான்கள் வறுக்கவும்.
5. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், கழுவவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும், மென்மையான வரை எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
6. ஒரு ஆழமான வாணலியில் காளான்களை சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து, மிளகுத்தூள் சேர்த்து, கிளறி, 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
7. புளிப்பு கிரீம் மாவுடன் சேர்த்து, ஒரு துடைப்பம், உப்பு சேர்த்து அடித்து, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தில் ஊற்றவும்.
8. மூடியை மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
9. 5 நிமிடத்தில். இறுதி வரை, நறுக்கிய கீரைகள் சேர்த்து, கலக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு இதயம் தேன் காளான் டிஷ்

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் தேன் காளான்கள் - பின்வரும் செய்முறையின் பரிந்துரைகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு அற்புதமான ருசியான டிஷ். இது ஒரு கேப்ரிசியோஸ் நல்ல உணவை கூட அலட்சியமாக விடாது.புளிப்பு கிரீம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு கொண்ட தேன் காளான்கள் மிகவும் திருப்திகரமான உணவாகும், இது சொந்தமாக பரிமாறப்படலாம்.

• 600 கிராம் தேன் அகாரிக்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு;
• வெங்காயத்தின் 2 தலைகள்;
• 300 மில்லி புளிப்பு கிரீம்;
• 1 தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு;
• ருசிக்க உப்பு;
• கருப்பு மற்றும் மசாலா 5 பட்டாணி;
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் தேன் காளான்களை சமைப்பதற்கான செய்முறையின் விரிவான விளக்கத்தை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

1. நாங்கள் உரிக்கப்படும் காளான்களை கழுவி, கொதிக்கும் நீரில் போட்டு 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
2. மீண்டும் துவைக்கவும், தண்ணீரை வடிகட்டி, ஒரு சமையலறை துண்டு மீது காளான்களை வைக்கவும்.
3. உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தலாம் நீக்கவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும், காய்கறி எண்ணெயில் 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பாதி தயாராகும் வரை.
4. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், நறுக்கவும், காளான்களுடன் சேர்த்து, தரையில் மிளகு தூவி, 10 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.
5. ஒரு வாணலியில் காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் கலந்து, ருசிக்க உப்பு, கருப்பு மற்றும் மசாலா பட்டாணி சேர்த்து, கலக்கவும்.
6. புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும், மீண்டும் நன்கு கலந்து ஒரு மூடியுடன் மூடவும்.
7. எப்போதாவது கிளறி, எரிவதைத் தடுக்க, குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை சுண்டவைப்பது எப்படி: ஒரு படிப்படியான விளக்கம்

ஒரு சுவையான மற்றும் நறுமண உணவை தயாரிப்பதற்கான மற்றொரு விருப்பம் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சுண்டவைத்த ஊறுகாய் காளான்கள்.

சமைத்த உணவில் ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட பழங்களின் மசாலாவைப் பாதுகாக்க, மெதுவான குக்கரைப் பயன்படுத்தவும்.

டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கட்டுப்படுத்த, வெண்ணெய் பதிலாக காய்கறி எண்ணெய், மற்றும் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - கொழுப்பு-இலவச.

• 700 கிராம் ஊறுகாய் தேன் காளான்கள்;
• 4 வெங்காய தலைகள்;
• பூண்டு 3 கிராம்பு;
• 400 மில்லி புளிப்பு கிரீம்;
• தாவர எண்ணெய்;
• 1 தேக்கரண்டி தரையில் எலுமிச்சை மிளகு;
• 2 கார்னேஷன்கள்;
• ருசிக்க உப்பு.

மெதுவான குக்கரில் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட தேன் காளான்கள் ஒரு படிப்படியான விளக்கத்தைத் தொடர்ந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

1. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்கள் தண்ணீரில் கழுவப்பட்டு, ஒரு மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் போடப்படுகின்றன, அங்கு 3 டீஸ்பூன் ஊற்றப்படுகிறது. எல். தாவர எண்ணெய்.
2. வெங்காயம் உரிக்கப்பட்டு, க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, கிண்ணத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு, "வறுக்க" முறை 15 நிமிடங்களுக்கு இயக்கப்படுகிறது.
3. உப்பு, மிளகு சேர்த்து, கிராம்பு சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பூண்டு ஊற்ற, க்யூப்ஸ் வெட்டி.
4. "பேக்கிங்" அல்லது "ஸ்டூவிங்" பயன்முறை 30 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கப்பட்டுள்ளது.
5. பீப்பிற்குப் பிறகு, மல்டிகூக்கரில் போதுமான திரவம் இல்லை என்பதை நீங்கள் கவனித்தால், நீங்கள் ½ டீஸ்பூன் சேர்க்கலாம். பால் மற்றும் மீண்டும் அணைக்கவும், 10 நிமிடங்களுக்கு "அணைத்தல்" பயன்முறையை இயக்கவும்.
6. சமைத்த பிறகு, உணவை வேகவைத்த அரிசி, பாஸ்தா அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறலாம்.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுத்த காளான்களை சரியாக எப்படி சமைக்க வேண்டும்: ஒரு வீடியோவுடன் ஒரு செய்முறை

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெந்தயத்துடன் வறுத்த தேன் காளான்களுக்கு போட்டி இல்லை. அத்தகைய மணம் மற்றும் பணக்கார டிஷ் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் மேசையை அலங்கரிக்கும்.

• 600-800 கிராம் தேன் அகாரிக்ஸ்;
• வெங்காயத்தின் 2 தலைகள்;
• 2 மிளகுத்தூள்;
• 400 மில்லி புளிப்பு கிரீம்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெய்கள்;
• ருசிக்க உப்பு;
• ரோஸ்மேரி ஒரு சிட்டிகை;
• வெந்தயம் 1 கொத்து.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுத்த காளான்களை சரியாக எப்படி சமைக்க வேண்டும், ஒரு வீடியோ செய்முறை காண்பிக்கும்.

1. காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய் கலவையை ஒரு சூடான பாத்திரத்தில் பரப்பி, சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் கழுவப்பட்ட காளான்கள் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன.
2. ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் தொடர்ந்து கிளறி, 20 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.
3. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை தோலுரித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி, காளான்களைச் சேர்த்து, கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
4. விதைகள் மிளகுத்தூளிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, நூடுல்ஸாக வெட்டப்பட்டு, காளான்களில் சேர்க்கப்பட்டு 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
5. புளிப்பு கிரீம் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் ரோஸ்மேரி கலந்து, நன்றாக உப்பு மற்றும் காளான்கள் ஊற்றப்படுகிறது.
6. கடாயை ஒரு மூடியுடன் மூடி, குறைந்த வெப்பத்தை இயக்கி 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம், சீஸ் மற்றும் பூண்டுடன் தேன் காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பூண்டுடன் அடுப்பில் தேன் காளான்களை சமைக்க, உங்களுக்கு அதிக சமையல் அனுபவம் அல்லது எந்த சிறப்பு அறிவும் இருக்காது. இந்த விருப்பத்திற்கு, நீங்கள் பேக்கிங் உணவுகள் அல்லது பீங்கான் பானைகளைப் பயன்படுத்தலாம். காளான்களில் சேர்க்கப்படும் பூண்டு கிராம்பு, அதே போல் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட கடின சீஸ் ஆகியவை டிஷ் சுவையை மட்டுமே வளப்படுத்தும், இது வழக்கத்திற்கு மாறாக மென்மையாகவும் காரமாகவும் இருக்கும்.

• 600 கிராம் தேன் காளான்கள்;
• 300 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• 200 கிராம் கடின சீஸ்;
• பூண்டு 6 கிராம்பு;
• வெங்காயத்தின் 3 தலைகள்;
• 3 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்;
• 2 தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு;
• துளசி சிட்டிகை;
• ருசிக்க உப்பு.

செயல்முறையின் ஒரு படிப்படியான விளக்கம் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பூண்டுடன் காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.

1. பூர்வாங்க தயாரிப்புக்குப் பிறகு, நாங்கள் காளான்களை ஒரு வடிகட்டியில் வைத்து 3 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் மூழ்கடிக்கிறோம்.
2. துவைக்க, வடிகட்டி மற்றும் வாணலியில் வைக்கவும்.
3. 15 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும், 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். ருசிக்க வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு, தொடர்ந்து 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
4. வெங்காயத்திலிருந்து உமியை அகற்றி, துவைக்கவும், அரை வளையங்களாக வெட்டி, மீதமுள்ள வெண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை ஒரு தனி கடாயில் வறுக்கவும்.
5. நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, தரையில் மிளகு, துளசி மற்றும் அரைத்த சீஸ் ஆகியவற்றை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு இணைக்கவும்.
6. வெங்காயத்துடன் காளான்களை கலந்து, பானைகளில் அல்லது பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும்.
7. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பூண்டு கலவையை நிரப்பவும் மற்றும் ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து.
8. நாங்கள் 180 ° C வெப்பநிலையில் 30-40 நிமிடங்கள் சுடுகிறோம், சமைத்த பிறகு நாங்கள் சூடாக பரிமாறுகிறோம்.

புதிய காய்கறி சாலட் ஒரு டிஷ் ஒரு சிறந்த பக்க டிஷ் பணியாற்றும்.

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கோழி மார்பகத்துடன் சுண்டவைத்த தேன் காளான்கள்

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கோழியுடன் தேன் காளான்களை எப்படி சுவையாக சமைக்க முடியும், இதனால் நீங்கள் எந்த பக்க உணவிற்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக கிடைக்கும்? 60 நிமிடங்கள் மட்டுமே. டிஷ் மீது செலவழித்த நேரம், உங்கள் மேஜை 5 நபர்களுக்கு ஒரு இதயம் மற்றும் நறுமண உபசரிப்புடன் அலங்கரிக்கப்படும்.

• 600 கிராம் தேன் காளான்கள்;
• 1 கோழி மார்பகம்;
• 2 வெங்காய தலைகள்;
• 3 டீஸ்பூன். எல். சோயா சாஸ்;
• 300 மில்லி புளிப்பு கிரீம்;
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்க;
• ருசிக்க உப்பு;
• 2 தேக்கரண்டி தரையில் மிளகுத்தூள்;
• 2 நொடி எல். நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம்.

முன்மொழியப்பட்ட விளக்கத்தின்படி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கோழி மார்பகத்துடன் சுண்டவைக்கப்பட்ட தேன் காளான்கள், நிலைகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

1. சுத்தம் செய்த பிறகு, காளான்களை 15 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, ஒரு வடிகட்டியில் போட்டு வடிகட்டவும்.
2. காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
3. கோழி மார்பகத்தை மென்மையான வரை சமைக்கவும், எலும்புகளை பிரிக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும்.
4. சோயா சாஸ், அத்துடன் வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, அரை வளையங்களாக நறுக்கி, சுவைக்கவும்.
5. விளைவாக வெகுஜன இறைச்சி ஊற்ற மற்றும் 40 நிமிடங்கள் marinate விட்டு.
6. காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் இறைச்சியை வைத்து 15 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.
7. காளான்களைச் சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும், கிளறி, 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில்.
8. பரிமாறும் போது, ​​நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் அலங்கரிக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம், சீஸ் மற்றும் முட்டையுடன் தேன் அகாரிக்ஸை சமைப்பதற்கான செய்முறை

தேன் காளான்கள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கோழி முட்டைகள் - இந்த செய்முறையானது தயாரிப்புகளின் கலவைக்கு பல நன்றி அறியப்படுகிறது.

இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, ஏனெனில் இதற்கு குறைந்தபட்ச பொருட்கள் மற்றும் சமையலறையில் மிகக் குறைந்த நேரம் தேவைப்படுகிறது.

நீங்கள் புளிப்பு கிரீம், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் முட்டைகளுடன் காளான்களை சமைப்பதற்கு முன், நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளை எடுக்க வேண்டும்:

• 1 கிலோ வேகவைத்த காளான்கள்;
• 500 மில்லி புளிப்பு கிரீம்;
• 2 கோழி முட்டைகள்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• 200 கிராம் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
• 2 தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு;
• 1 டீஸ்பூன். எல். சுவையூட்டிகள் "10 காய்கறிகள்";
• வெண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு.

புளிப்பு கிரீம், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டைகளுடன் தேன் காளான்களை சுண்டவைப்பது எப்படி, டிஷ் சுவை மற்றும் நறுமணத்தின் சரியான கலவையை உருவாக்கவும், பின்னர் உங்கள் சமையல் தலைசிறந்த படைப்பை அனுபவிக்கவும்?

1. வேகவைத்த காளான்கள் பொன்னிறமாகும் வரை வெண்ணெயில் வறுக்கப்படுகின்றன.
2. அவர்கள் வெண்ணெய் கொண்டு தடவப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் டிஷ், தீட்டப்பட்டது.
3. புளிப்பு கிரீம் grated கிரீம் சீஸ், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, தரையில் மிளகு, கோழி முட்டை மற்றும் சுவையூட்டும் இணைந்து, மென்மையான வரை whisked.
4. காளான்களுடன் ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றப்பட்டு 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கப்பட்டு, 20-30 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு புதிய காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

இந்த சுவையான மற்றும் இதயம் நிறைந்த உணவு உங்கள் குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களையும் ஈர்க்கும். காய்கறிகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட காளான்கள் தேன் அகாரிக் கலவையானது அதன் சொந்த சிறப்பு சுவை குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

• 500 கிராம் புதிய தேன் காளான்கள்;
• 4 கேரட் மற்றும் வெங்காயம்;
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்க;
• 400 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• 1 டீஸ்பூன். எல். மாவு;
• 1 தேக்கரண்டி சஹாரா;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு.
• பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு புதிய காளான்களை சரியாக எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது செயல்முறையின் படிப்படியான விளக்கத்தை உங்களுக்கு காண்பிக்கும்.

1. சுத்தம் செய்த பிறகு, புதிய காளான்களை கொதிக்கும் நீரில் போட்டு 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
2. காய்கறி எண்ணெயில் 15 நிமிடங்கள் வடிகட்டவும், வறுக்கவும்.
3. தோலுரித்து, நறுக்கி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை தனித்தனியாக எண்ணெயில் மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும்.
4. காய்கறிகளுடன் காளான்களை இணைத்து, சர்க்கரை, உப்பு (சுவைக்கு), தரையில் மிளகு, கலவை சேர்க்கவும்.
5. மாவுடன் புளிப்பு கிரீம் கலந்து, ஒரு துடைப்பம் அடித்து, காய்கறிகளுடன் காளான்களில் ஊற்றவும், 10 நிமிடங்கள் குண்டு. மற்றும் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும்.

இந்த டிஷ் அடிக்கடி வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, அரிசி அல்லது பக்வீட் கஞ்சி ஒரு பக்க டிஷ் பரிமாறப்படுகிறது.