காளான்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி துண்டுகள்: புகைப்படங்கள், சமையல் குறிப்புகள், பஃப் பேஸ்ட்ரி துண்டுகள் எப்படி செய்வது
இன்று, காளான்களுடன் கூடிய பஃப் பைகள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு ரஷ்ய குடும்பத்திலும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த பேஸ்ட்ரி இளைஞர்கள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவருக்கும் மிகவும் பிரபலமானது. தொகுப்பாளினிகள் சில குறிப்பிட்ட நன்மைகளுக்காக அவளை நேசிக்கிறார்கள். வழக்கமாக இதற்கு குறைந்தபட்ச பொருட்கள் தேவை, ஆனால் சுவை ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. அத்தகைய பைகளின் மற்றொரு நன்மை சமையல் நுட்பத்தில் எளிமை, எனவே ஒரு புதிய இல்லத்தரசி கூட அவற்றை வெற்றிகரமாக சமாளிப்பார்.
பாரம்பரியமாக, காளான்களுடன் கூடிய பைகளுக்கான பஃப் பேஸ்ட்ரியின் முக்கிய வகைகள் ஈஸ்ட் இல்லாத மற்றும் ஈஸ்ட் இல்லாதவை. இந்த இரண்டு வகைகளையும் வீட்டிலேயே எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.
பைகளுக்கு பஃப் ஈஸ்ட் மாவை
பஃப் ஈஸ்ட் மாவிலிருந்து காளான்களுடன் ஒரு பை சரியாக சுட, நீங்கள் முதலில் மாவுக்கான செய்முறைக்கு திரும்ப வேண்டும்.
அதன் தயாரிப்பின் நுட்பம் வேறுபட்டது, ஆனால் நாங்கள் உங்கள் கவனத்தை எளிய மற்றும் வேகமான வழிக்கு ஈர்ப்போம்.
- மாவு - 4 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணெய் - 120 கிராம்;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 80 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 1 பிசி .;
- சர்க்கரை - 1.5 டீஸ்பூன். l .;
- உப்பு - 1.5 தேக்கரண்டி;
- உலர் ஈஸ்ட் - 1 பேக் (15 கிராம்);
- பால் - 1.5 டீஸ்பூன்.
0.5 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சூடான பால் மற்றும் அதில் சர்க்கரையுடன் ஈஸ்டை நீர்த்தவும்.
ஒரு முட்டையில் அடித்து, மென்மையான வரை நன்கு கலக்கவும்.
மாவை பிசைவதற்கு ஒரு மேற்பரப்பை தயார் செய்து, மாவை ஒரு ஸ்லைடு மூலம் சலிக்கவும். ஒரு கிணறு செய்து, நீர்த்த பொருட்களுடன் பாலை ஊற்றவும்.
உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெயைச் சேர்த்து, மாவுடன் சேர்த்து, மாவை பிசையத் தொடங்குங்கள்.
பின்னர் மாவை ஒரு சூடான இடத்தில் 60 நிமிடங்கள் வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், வெகுஜனத்தை 1 முறை பிசைந்து மீண்டும் மேலே வரட்டும்.
மாவை மேற்பரப்பில் ஒரு மெல்லிய மேலோடு மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் மீது உருட்டவும், இது முதலில் உருக வேண்டும்.
அடுக்கை மூன்று முறை மடித்து மீண்டும் மெல்லியதாக உருட்டவும். செயல்முறையை மேலும் 3 முறை செய்யவும், நீங்கள் சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
பைகளுக்கு பஃப் பேஸ்ட்ரி
ஈஸ்ட் இல்லாத பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து சுவையான காளான் பையையும் நீங்கள் சுடலாம். இதைச் செய்ய, மாவை தயாரிப்பதற்கான செய்முறையை நீங்கள் அறிந்திருக்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.
- வெண்ணெய் (குளிர்ந்த) - 380 கிராம்;
- மாவு - 0.5 கிலோ;
- உப்பு - சிட்டிகைகள் ஒரு ஜோடி;
- முட்டை - 1 பிசி .;
- குளிர்ந்த வேகவைத்த நீர் - 230 மில்லி;
- வினிகர் 6% - 2 தேக்கரண்டி
இந்த பதிப்பில் மாவை மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது என்று நான் சொல்ல வேண்டும்.
தண்ணீரில் முட்டை, வினிகர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு லேசாக அடிக்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட மேற்பரப்பில் மாவை சலிக்கவும், எண்ணெயின் ¼ பகுதியை தேய்க்கவும். மாவுடன் கலந்து, மீண்டும் எண்ணெய் தட்டி, கீழே அழுத்தாமல் மீண்டும் கிளறவும். இந்த வழக்கில், வெண்ணெய் உருகவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
பகுதிகளாக தண்ணீரை ஊற்றி மாவை சேகரிக்கவும், ஆனால் நீங்கள் அதை பிசைய தேவையில்லை. வெண்ணெய் உருகுவதைத் தடுக்க முயற்சி செய்யுங்கள், ஆனால் துண்டுகளாக இருக்க வேண்டும்; இதற்காக, அதை முன்கூட்டியே உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும்.
மாவை சேகரித்து, ஒரு பையில் வைத்து, 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும், பின்னர் வெகுஜனத்தை எடுத்து, பிசைந்து மற்றொரு மணிநேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் திரும்பவும்.
காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட பஃப் பேஸ்ட்ரிக்கான உன்னதமான செய்முறை
கிளாசிக் செய்முறையின் படி, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் ஒரு பஃப் பை தயாரிக்கப்படுகிறது. கடைசி மூலப்பொருள் டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் செழுமை சேர்க்கிறது.
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 0.5 கிலோ;
- சாம்பினான்கள் அல்லது சிப்பி காளான்கள் - 0.5 கிலோ;
- வெங்காயம் - 1 பெரிய தலை;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு, மசாலா.
பஃப் பேஸ்ட்ரியைப் பொறுத்தவரை, மேலே உள்ள இரண்டு விருப்பங்களில் ஒன்றை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம்.
எனவே, நாங்கள் பூர்த்தி செய்கிறோம்: காளான்களை தண்ணீரில் கழுவவும், சிப்பி காளான் இருந்து கால்கள் துண்டிக்கவும்.
வெங்காயத்தை உரிக்கவும், துவைக்கவும், மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 2 நிமிடங்கள் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
பழங்களை கீற்றுகளாக வெட்டி வெங்காயத்தில் சேர்க்கவும். தயார்நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், உப்பு, மிளகு மற்றும் கலவை. நாங்கள் மாவை தயார் செய்யும் போது அடுப்பை அணைத்து, பூரணத்தை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
மாவை இரண்டாகப் பிரித்து, இரண்டு பகுதிகளையும் பேக்கிங் டிஷ் வடிவத்தில் உருட்டவும்.
நாங்கள் ஒரு பகுதியை ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் வைத்து, விளிம்புகளை சிறிது நீட்டி, பக்கங்களை உருவாக்குகிறோம்.
நிரப்புதலை விநியோகிக்கவும், மாவின் இரண்டாவது பகுதியுடன் மூடி, விளிம்புகளை கிள்ளவும். ஒரு முட்கரண்டி அல்லது டூத்பிக் மூலம் மேற்பரப்பில் குழப்பமான துளைகளை உருவாக்குகிறோம்.
பஃப் பேஸ்ட்ரி பையை காளான்களுடன் அடுப்பில் வைத்து 190 ° C க்கு 45 நிமிடங்கள் சுடவும்.
காட்டு காளான்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி
வன காளான்களுடன் கூடிய பஃப் பேஸ்ட்ரி தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, இருப்பினும், நிரப்புதல் தயாரிப்பதில் சில நுணுக்கங்கள் உள்ளன. எனவே, வனப் பழங்களை 20 நிமிடங்களுக்கு முன்பே உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 0.5 கிலோ;
- வன காளான்கள் - 0.5 கிலோ;
- ஆலிவ் அல்லது தாவர எண்ணெய்;
- பச்சை வெங்காயம் - 10 இறகுகள்;
- உப்பு மிளகு;
- முட்டை - 1 பிசி .;
- பூண்டு - 1 குடைமிளகாய்.
ஆயத்த பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து காளான்களுடன் ஒரு பை தயாரிக்கலாம் என்பது கவனிக்கத்தக்கது, இது பல்பொருள் அங்காடிகள் அல்லது வசதியான கடைகளில் இலவசமாக விற்கப்படுகிறது.
வேகவைத்த காளான்களிலிருந்து திரவத்தை அதிகபட்சமாக அகற்றுவோம், அவற்றை உங்கள் கைகளால் சிறிது நசுக்கலாம்.
இந்த மூலப்பொருளை கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டி, வெண்ணெய் கொண்டு ஒரு preheated பான் அதை அனுப்ப. அரை சமைக்கும் வரை வறுக்கவும், பூண்டு, உப்பு, மிளகு சேர்த்து நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து, கலந்து தயார் நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
மாவை எடுத்து, அதை 2 சமமற்ற பகுதிகளாகப் பிரித்து உருட்டவும்.
அச்சுக்கு அடியில், எண்ணெய் தடவி, தடிமனான பாதியை அடுக்கி, உயர் பக்கங்களை உருவாக்குகிறது.
நிரப்புதலுடன் கேக்கை நிரப்பவும், மாவின் இரண்டாவது பாதியில் இருந்து ஒரு "தொப்பி" செய்யவும்.
நாம் விளிம்புகளை கிள்ளுகிறோம் மற்றும் நீராவி தப்பிக்க ஒரு டூத்பிக் மூலம் துளைகளை உருவாக்குகிறோம்.
ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு முட்டையை ஓட்டவும், லேசாக அடித்து, கேக்கின் மேற்பரப்பில் கிரீஸ் செய்யவும்.
40-45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து 180-190 ° C இல் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
காளான்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பஃப் ஈஸ்ட் பை
காளான்களுடன் கூடிய பஃப் பேஸ்ட்ரியின் புகைப்படத்துடன் பின்வரும் செய்முறையானது புளிப்பு கிரீம் சேர்ப்பதை உள்ளடக்கியது.
இந்த கூறு வேகவைத்த பொருட்களை மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் செய்கிறது. இந்த பதிப்பில், நாங்கள் பஃப் ஈஸ்ட் மாவைப் பயன்படுத்துகிறோம். சுவையானது தக்காளி சாறுடன் இணைந்து ஒரு சுயாதீனமான உணவாக வழங்கப்படலாம்.
- பஃப் ஈஸ்ட் மாவை - 0.6 கிராம்;
- காளான்கள் (சாம்பினான்கள், சிப்பி காளான்கள்) - 0.5 கிலோ;
- புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். l .;
- வெங்காயம் - 1 பிசி .;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- முட்டை - 1 பிசி. கேக்கை கிரீஸ் செய்வதற்கு;
- புதிய கீரைகள் - வோக்கோசு, வெந்தயம்;
- உப்பு, பிடித்த மசாலா.
காளான்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி பல எளிய படிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
பழ உடல்கள் க்யூப்ஸாக நசுக்கப்பட்டு, வெங்காயத்தின் அரை வளையங்களுடன் சேர்ந்து, திரவம் ஆவியாகும் வரை வெண்ணெயில் வறுக்கப்படுகிறது.
புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சுவைக்கு சேர்க்கப்படுகின்றன, பின்னர் குறைந்த வெப்பத்தில் 5-7 நிமிடங்கள் சுண்டவைக்கப்படுகின்றன.
2 நிமிடங்களுக்கு, இறுதியாக நறுக்கிய கீரைகள் சேர்க்கப்பட்டு, கலக்கப்பட்டு, சிறிது குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
இதற்கிடையில், மாவை ஒரு தொடர்ச்சியான மெல்லிய மேலோடு உருட்டப்பட்டு, நிரப்புதல் விளிம்பில் போடப்படுகிறது.
பை ஒரு ரோலில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு முட்டையுடன் பூசப்படுகிறது.
முழு மேற்பரப்பிலும் ஒரு டூத்பிக் மூலம் துளைகள் செய்யப்படுகின்றன, அதன் பிறகு ரோல் ஒரு பேக்கிங் தாளில் போடப்படுகிறது, அதில் காகிதத்தோல் காகிதம் முன் வரிசையாக இருக்கும்.
காளான்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட பஃப் ஈஸ்ட் கேக் 190 ° C இல் சுமார் 45 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது.
எளிய காளான் மற்றும் மீன் பஃப் பை
மிகவும் சுவாரஸ்யமான, ஆனால் அதே நேரத்தில் காளான்களுடன் கூடிய பஃப் பேஸ்ட்ரி பைக்கான எளிய செய்முறை. பழம்தரும் உடல்கள், மீன்களுடன் இணைந்து, வேகவைத்த பொருட்களை மிகவும் சுவையாக ஆக்குகின்றன, அவற்றின் சொந்த சுவை குறிப்புகளைச் சேர்க்கின்றன.
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 0.4 கிலோ;
- சாம்பினான்கள் - 350 கிராம்;
- ஹேக், பொல்லாக் அல்லது சிவப்பு மீன் ஃபில்லட் - 350 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 நடுத்தர தலைகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 2-3 டீஸ்பூன். l .;
- புளிப்பு கிரீம் - 2-3 டீஸ்பூன். l .;
- புதிய வெந்தயம், வோக்கோசு - 3-5 கிளைகள்;
- ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.
காளான்கள் மற்றும் மீன்களுடன் கூடிய பஃப் பைக்கான செய்முறை மிகவும் எளிமையானது என்று நான் சொல்ல வேண்டும், இப்போது "சமையல் பாதையில்" இறங்கியவர்கள் கூட அதை சமாளிக்க முடியும்.
ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் மீன் ஃபில்லட்டை திருப்பவும் அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் கொல்லவும்.
உரிக்கப்படும் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பழ உடல்களை வெங்காயத்தின் அரை வளையங்களுடன் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
தயார் செய்வதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும், வெப்பத்தை குறைத்து அணைக்கவும்.
மீன், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து காளான்களை இணைக்கவும்.
பேக்கிங் பாத்திரத்தை காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி, மாவை உருவாக்கவும்.
அச்சு அளவுக்கு மாவை உருட்டி, கீழே வைத்து, அதை உங்கள் கைகளால் சமன் செய்து, விளிம்புகளைச் சுற்றி உயரமான பக்கங்களை உருவாக்கவும்.
அடுக்குக்கு நிரப்புதலை அனுப்பவும், மேலே இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.
காளான் மற்றும் மீன் பஃப் பையை 180 ° C க்கு 45 நிமிடங்களுக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
காளான்கள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் ஃபிளிப்-ஃப்ளாப் பை
நீங்கள் ஒருபோதும் காளான்கள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் ஃபிளிப்-ஃப்ளாப் பை செய்யவில்லை என்றால், இப்போது பேனாவைப் பிடித்து இந்த செய்முறையை எழுத வேண்டிய நேரம் இது. அத்தகைய டிஷ் எந்த விடுமுறை தேதி அல்லது வசதியான மற்றும் மென்மையான வீட்டு அரவணைப்புடன் ஒரு எளிய குடும்ப உணவை முடிசூட்டுகிறது.
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 0.6 கிலோ;
- சிப்பி காளான் - 0.3 கிலோ;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி - 0.3 கிலோ;
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி .;
- கடின சீஸ் - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- கிரீம் வெண்ணெயை - அச்சுக்கு கிரீஸ் செய்வதற்கு;
- உப்பு மிளகு.
கேரட்டுடன் வெங்காயத்தை உரிக்கவும், 5 மிமீ க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
சிப்பி காளான் தொப்பிகளை துண்டுகளாக வெட்டி, வறுக்க கடாயை தயார் செய்யவும்.
எண்ணெயை ஊற்றி, சூடாக்கி, அதன் மீது கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தைப் போடவும்.
2-3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, காளான்களைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை முழு வெகுஜனத்தையும் வறுக்கவும்.
பின்னர் நாம் கலவையை ஒரு தனி தட்டில் மாற்றி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஆகியவற்றை வாணலியில் வைக்கவும்.
ஒளி தங்க நிறம் வரை வறுக்கவும், வெப்பத்தை அணைத்து, காளான் வெகுஜனத்துடன் இணைக்கவும். அசை, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை, மீண்டும் கலக்கவும்.
மாவை 2 சமமற்ற பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும் - தோராயமாக ¼ மற்றும் ¾.
நாங்கள் பெரிய பகுதியை எடுத்து விரும்பிய வடிவத்தில் உருட்டுகிறோம். மற்றும் மாவின் சிறிய பகுதியை முடிந்தவரை மெல்லியதாக உருட்டவும்.
பேக்கிங் கொள்கலனை வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, மெல்லிய மேலோடு பரப்பவும், பொருத்தமான பக்கங்களை உருவாக்கவும்.
மேலோடு மேல் நிரப்புதல் மற்றும் அரைத்த சீஸ் விநியோகிக்கவும்.
ஒரு தடிமனான மேலோடு நிரப்புதலை மூடி, மெதுவாக ஒரு டூத்பிக் மூலம் துளைகளை உருவாக்கி, 40-50 நிமிடங்களுக்கு 190 ° C க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.
கேக் முடிந்ததும், அதை அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, அதை ஒரு தட்டில் புரட்டவும்.
புகைப்படத்தில், காளான்கள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கூடிய பஃப் பை ஏற்கனவே முடிக்கப்பட்ட தலைகீழ் வடிவத்தில் வழங்கப்படுகிறது. அத்தகைய சுவையான பேஸ்ட்ரிகள் பெறப்படுகின்றன - மற்றும் கண் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது, மற்றும் வயிறு மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது!
காளான்கள் மற்றும் கோழி கல்லீரலுடன் பஃப் பை
இந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி காளான் பை திறந்த அல்லது மூடியதாக செய்யலாம். அத்தகைய வேகவைத்த பொருட்களுக்கான உங்கள் சொந்த விளக்கக்காட்சியை நீங்கள் கொண்டு வரலாம், இதன் மூலம் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை ஆச்சரியப்படுத்தலாம்.
இந்த வழக்கில், நாங்கள் ஒரு திறந்த பை செய்முறையைப் பயன்படுத்துவோம். காளான்கள் மற்றும் பிஸ்கட்களுடன் கூடிய பஃப் பேஸ்ட்ரிக்கான செய்முறை நிச்சயமாக உங்கள் குடும்ப மெனுவில் சேர்க்கப்படும், எந்தவொரு உணவிற்கும் வரவேற்பு உணவாக.
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 0.6 கிலோ;
- சாம்பினான்ஸ் (ஊறுகாய்) - 0.4 கிலோ;
- கோழி கல்லீரல் - 0.3 கிலோ;
- கொழுப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். l .;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
- தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா - உப்பு, மிளகு, கறி.
காளான்கள் மற்றும் கோழி கல்லீரலில் பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்வது எப்படி?
சாம்பினான்களை நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி, நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
காளான்கள் தயாராவதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன், கிரீம் மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.
கல்லீரலை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைத்து நறுக்கவும்.
காளான்களுடன் ஆஃபலை கலக்கவும், தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கவும். மிளகுத்தூள் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை கறி, கிளறி, தற்காலிகமாக தனியாக வைக்கவும்.
மாவிலிருந்து கேக்கை உருட்டவும், ஒரு தடவப்பட்ட டிஷ் மீது வைக்கவும், உயர் பக்கங்களை உருவாக்கவும்.
190 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 45 நிமிடங்களுக்கு மேல் நிரப்புதலைப் பரப்பவும்.
