emmabrewda.com

இதயம் மற்றும் பசியின்மை போர்சினி காளான் ப்யூரி சூப் எப்போதும் குளிர் நாட்களில் உங்களை சூடேற்றும், பயனுள்ள பொருட்களால் உடலை நிறைவு செய்யும், ஆற்றலையும் வலிமையையும் கொடுக்கும். டிஷ் அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களையும் வெல்ல, அதை எவ்வாறு சரியாக சமைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

போர்சினி காளான்களிலிருந்து காளான் சூப் ப்யூரிக்கான சிறந்த சமையல் குறிப்புகளின்படி சுவையான உணவுகளை சமைக்க நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்: புதிய, உலர்ந்த மற்றும் உறைந்த. புதிய காளான்கள் உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் கழுவ வேண்டும், உலர்ந்த காளான்களை ஊறவைத்து வேகவைத்து, உறைந்திருக்க வேண்டும், அதனால் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக மாறக்கூடாது, உடனடியாக கொதிக்கும் நீரில் நனைக்க வேண்டும்.

புதிய போர்சினி காளான்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் டயட் ப்யூரி சூப்: ஒரு படிப்படியான செய்முறை

காய்கறி குழம்பில் போர்சினி காளான்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் டயட் ப்யூரி சூப் நிறைய பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. உண்ணாவிரதம் இருப்பவர்களுக்கும், டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கும் இது சிறந்தது.

• காளான்கள் - 500 கிராம்;
• காய்கறி குழம்பு - 500 மில்லி;
• பால் - 1 டீஸ்பூன்;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். l .;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• ருசிக்க உப்பு;
• வெந்தயம் கீரைகள் மற்றும் croutons - அலங்காரம்.

புதிய போர்சினி காளான்களிலிருந்து சூப் தயாரிக்கப்படும் செய்முறை நிலைகளில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

1. மென்மையான வரை காய்கறி குழம்பு உள்ள உரிக்கப்படுவதில்லை, கழுவி மற்றும் வெட்டி உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க.
2. பூர்வாங்க சுத்தம் செய்த பிறகு காளான்களை இறுதியாக நறுக்கி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுடன் இணைக்கவும்.
3. காய்கறி எண்ணெயில் 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், உருளைக்கிழங்கில் சேர்க்கவும், மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்.
4. மூழ்கும் கலப்பான் மூலம் சூப்பை அடித்து, பாலில் ஊற்றவும், சுவைக்க உப்பு.
5. கிளறி, மிதமான தீயில் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
6. பரிமாறும் முன், ஒவ்வொரு பகுதியான தட்டையும் பச்சை வெந்தயம் மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி க்ரூட்டன்களால் அலங்கரிக்கவும்.

கிரீம் கொண்ட மணம் கொண்ட போர்சினி காளான் சூப்

கிரீம் கொண்டு சமைத்த மணம் கொண்ட போர்சினி காளான் சூப் ஒரு இதயமான மதிய உணவிற்கு ஒரு சுவையான உணவாகும். காளான் சூப்பின் கிரீமி நிலைத்தன்மை உங்கள் அலங்கரிக்கும் திறனை வெளிப்படுத்த ஒரு தளமாக இருக்கலாம் - டிஷ் அலங்கரிக்கவும், இதனால் எல்லோரும் அதை ஒரு கவர்ச்சியான சுவையாக எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்.

• காளான்கள் - 500 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 200 கிராம்;
• இறைச்சி அல்லது காய்கறி குழம்பு - 700 மில்லி;
• வெங்காயம் - 2 தலைகள்;
• கிரீம் - 200 மிலி;
• தாவர எண்ணெய்;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு;
• வோக்கோசு கீரைகள்.

போர்சினி காளான்களிலிருந்து கிரீம் சூப்பை எவ்வாறு சரியாக சமைக்க வேண்டும் என்பது நிலைகளில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

1. சுத்தமான காளான்கள் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, தங்க பழுப்பு வரை எண்ணெயில் (3 தேக்கரண்டி) வறுக்கவும்.
2. வெங்காயம் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, காளான்களுக்கு அனுப்பப்பட்டு 10 நிமிடங்களுக்கு வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. குறைந்த வெப்பத்தில்.
3. உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்டு, தண்ணீரில் கழுவி, குழம்பில் கொதிக்கும் வரை வேகவைக்கப்படுகிறது.
4. வெங்காயத்துடன் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்களை இணைக்கிறது, ஒரு பிளெண்டரில் வெட்டப்பட்டது.
5. முழு வெகுஜன ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க.
6. சுவை மற்றும் மிளகு உப்பு, கிரீம் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
7. நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட சூடான சூப் பரிமாறப்பட்டது.

பாலுடன் கிரீம் இல்லாத போர்சினி காளான் சூப் தயாரித்தல்

கிரீம் இல்லாமல் பாலுடன் போர்சினி காளான்களின் சூப்-ப்யூரி மனித உடலை அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களிலும் நிறைவு செய்து பசியை போக்க முடியும்.

• காய்கறி அல்லது கோழி குழம்பு - 250 மில்லி;
• பால் - 300 மிலி;
• காளான்கள் - 700 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 2 தலைகள்;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• ருசிக்க உப்பு;
• தாவர எண்ணெய்.

கிரீம் இல்லாமல் போர்சினி காளான் சூப் தயாரித்தல் விவரிக்கப்பட்ட செய்முறையின் படி நடைபெறுகிறது.

1. காளான்களை துவைக்கவும், தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும், அலங்காரத்திற்கு சில சிறிய துண்டுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
2. தங்க பழுப்பு வரை காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும், ஒரு தனி தட்டில் முழு காளான்களை அகற்றவும்.
3. காளான்களுக்கு வாணலியில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல்.
4. பால் கொதிக்க விடவும், சூடான குழம்புடன் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் ஒன்றாக கொதிக்க வைக்கவும்.
5. உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், துவைக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும், பாலுடன் குழம்பில் சேர்த்து 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
6. உருளைக்கிழங்கில் காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, மூழ்கும் கலப்பான் மூலம் நறுக்கவும்.
7. சுவைக்க உப்பு சேர்த்து, பகுதியளவு கிண்ணங்களில் ஊற்றவும், வறுத்த முழு காளான்களால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு உலர்ந்த போர்சினி காளான் சூப்

உங்கள் சமையல் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் உலர்ந்த காளான்கள் இருந்தால், அவற்றுடன் உங்கள் முதல் உணவை உருவாக்கவும். உலர்ந்த போர்சினி காளான்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ப்யூரி சூப்பிற்கான செய்முறையை நீங்கள் குறிப்பாக பாராட்டுவீர்கள்.

• உலர்ந்த காளான்கள் - 50-70 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 2 தலைகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 மில்லி;
• தாவர எண்ணெய்;
• ருசிக்க உப்பு;
• தண்ணீர் - 4 டீஸ்பூன்;
• கருப்பு மிளகு - ½ தேக்கரண்டி.

உலர்ந்த போர்சினி காளான்களுடன் ஒரு சுவையான ப்யூரி சூப்பைத் தயாரிக்க படிப்படியான வழிகாட்டியைப் பயன்படுத்தவும்.

1. காளான்கள் குளிர்ந்த நீரில் நன்கு கழுவப்பட்டு ஆழமான கிண்ணத்தில் போடப்படுகின்றன.
2. சுத்தமான தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு, நன்றாக வீங்குவதற்கு 5 மணி நேரம் விடவும்.
3. தண்ணீர் வடிகட்டியது, காளான்கள் திரவத்திலிருந்து கைகளால் பிழியப்பட்டு ஒரு காகித துண்டுடன் உலர்த்தப்படுகின்றன.
4. ஒரு ஆழமான வாணலியில் எண்ணெய் சூடாக்கப்பட்டு, க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட உரிக்கப்பட்ட வெங்காயம் போடப்படுகிறது.
5. 5 நிமிடம் கழித்து. துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட வறுக்கப்படும் காளான்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன.
6. குறைந்த வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். மற்றும் ஒரு சிறிய பற்சிப்பி பானைக்கு மாற்றப்பட்டது.
7. தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு, கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கப்படுகிறது.
8. 20 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, சுவைக்கு உப்பு, மிளகு சேர்த்து, கிளறி, நடுத்தர வெப்பத்தில் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
9. முழு வெகுஜனமும் ஒரு கலப்பான் மூலம் நசுக்கப்பட்டு, புளிப்பு கிரீம் படிப்படியாக சேர்க்கப்படுகிறது.
10. சூப் ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மையுடன் கொடுக்கப்பட்டு மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது.
11. அடுப்பு அணைக்கப்பட்டு, சூப் சூடான அடுப்பில் விடப்பட்டு, சேவை செய்வதற்கு முன் 10 நிமிடங்கள் உட்செலுத்தப்படும்.

உறைந்த போர்சினி காளான் ப்யூரி சூப் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை

சமீபத்தில், பலர் பிசைந்த சூப்களில் அதிக ஆர்வத்தைக் காட்டத் தொடங்கியுள்ளனர், ஏனென்றால் உறைந்த பழ உடல்களைப் பயன்படுத்தி ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் அவற்றைத் தயாரிக்கலாம்.

• காளான்கள் - 500 கிராம்;
• கிரீம் - 300 மிலி;
• வெங்காயம் - 3 தலைகள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்;
• மாவு - 4 டீஸ்பூன். l .;
• தண்ணீர் - 1 எல்;
• ருசிக்க உப்பு;
• கீரைகள் (ஏதேனும்) - அலங்காரத்திற்காக.

உறைந்த போர்சினி காளான்களிலிருந்து ப்யூரி சூப் தயாரிப்பதற்கான விரிவான செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

1. காளான்கள் thawed, கழுவி, தண்ணீர் நிரப்பப்பட்ட மற்றும் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க. நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல்.
2. காய்கறிகள் உரிக்கப்பட்டு, தண்ணீரில் கழுவப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. அவை சூப்பில் போடப்பட்டு மென்மையான வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கப்படுகின்றன.
4. கிரீம் நன்றாக மாவு தட்டிவிட்டு, சுவை உப்பு.
5. தயாரிக்கப்பட்ட சூப் ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் தரையில் உள்ளது, மீண்டும் பானையில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் கிரீம் மற்றும் மாவு சேர்க்கப்படும்.
6. சூப்புடன் நன்கு கலந்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள் (கொதிக்க வேண்டாம்).
7. பரிமாறும் போது, ​​ஒரு சில பச்சை வோக்கோசு இலைகள் ஒவ்வொரு பரிமாறும் தட்டில் சேர்க்கப்படும்.

போர்சினி காளான்களுடன் கிரீம் சீஸ் சூப் செய்வது எப்படி

குளிர்ந்த குளிர்கால நாட்களில், பல இல்லத்தரசிகள் தங்கள் வீடுகளுக்கு பாலாடைக்கட்டி கொண்ட போர்சினி காளான்களின் சுவையான மற்றும் நறுமண சூப்-ப்யூரியுடன் உணவளிக்க விரும்புகிறார்கள். தாதுக்கள் மற்றும் புரதங்கள் நிறைந்த இந்த முதல் உணவு, குழந்தைகளைக் கூட மகிழ்விக்கும்.

• கோழி குழம்பு - 1 எல்;
• காளான்கள் - 500 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்;
• கேரட் - 1 பிசி .;
• வெங்காயம் - 2 தலைகள்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 200 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 70 கிராம்;
• ருசிக்க உப்பு;
• கீரைகள் (ஏதேனும்) - அலங்காரத்திற்காக.

சீஸ் சேர்த்து போர்சினி காளான்களில் இருந்து சுவையான சூப் தயாரிப்பது எப்படி?

1. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டி வெண்ணெயில் வெளிப்படையான வரை வறுக்கவும்.
2. உரிக்கப்படுகிற மற்றும் அரைத்த கேரட்டைச் சேர்த்து, 5-7 நிமிடங்கள் ஒன்றாக வறுக்கவும்.
3. தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் வெட்டப்பட்ட காளான்களைச் சேர்த்து, தொடர்ந்து 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
4. உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை குழம்பில் போட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
5. உருளைக்கிழங்கில் காய்கறிகளுடன் காளான்களை வைத்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
6. பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் துண்டுகளைச் சேர்த்து, உருகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
7. சுவைக்கேற்ப உப்பு சேர்த்து கிளறி அடுப்பை அணைத்து சூப்பை மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.
8. ப்யூரி சூப்பின் ஒவ்வொரு கிண்ணத்திலும் 2-3 பச்சை வோக்கோசு அல்லது துளசி இலைகளை வைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்குடன் கிரீம் போர்சினி காளான் சூப்

உருளைக்கிழங்குடன் ஒரு சுவையான போர்சினி காளான் சூப்பை தயார் செய்து உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்களை மகிழ்விக்கவும். இந்த டிஷ் குறிப்பாக உணர்திறன் வயிறு உள்ளவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

• உருளைக்கிழங்கு - 600 கிராம்;
• காளான்கள் - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - 200 கிராம்;
• கிரீம் - 500 மிலி;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு;
• தாவர எண்ணெய்;
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம்.

போர்சினி காளான் ப்யூரி சூப் தயாரிப்பதற்கான புகைப்பட செய்முறை ஆரம்ப மற்றும் அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்களுக்கு உதவும்.

காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், தலாம், துவைக்க மற்றும் தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்டவும்.

உருளைக்கிழங்கை தண்ணீரில் ஊற்றி நடுத்தர வெப்பத்தில் வைத்து, மென்மையான வரை சமைக்கவும்.

தண்ணீரை வடிகட்டவும், உருளைக்கிழங்கை மசித்த உருளைக்கிழங்குடன் பிசைந்து ஒரு பாத்திரத்தில் விடவும்.

வெங்காயத்தை எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், ஆனால் அதிகமாக சமைக்க வேண்டாம்.

காளான்கள், உப்பு சேர்த்து திரவ ஆவியாகும் வரை தொடர்ந்து வறுக்கவும்.

வறுத்ததை சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும் மற்றும் வெட்டவும்.

உருளைக்கிழங்கிற்கு மாற்றவும், கிரீம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஊற்றி மீண்டும் ஒரு கலப்பான் மூலம் அரைக்கவும்.

குறைந்த வெப்பத்தில் வைத்து, தொடர்ந்து கிளறி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், ஆனால் கிரீம் தயிர் இல்லை என்று கொதிக்க வேண்டாம்.

பரிமாறும் போது, ​​நறுக்கிய மூலிகைகளால் சூப்பை அலங்கரிக்கவும்.

போர்சினி காளான்களுடன் பூசணிக்காயிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ப்யூரி சூப்

போர்சினி காளான்களுடன் பூசணிக்காயிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ப்யூரி சூப் எந்த போட்டிக்கும் அப்பாற்பட்டது! அத்தகைய டிஷ் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இது மிகவும் மலிவானது, இது பிரகாசமான, வாய்-நீர்ப்பாசனம் மற்றும் நறுமணமாக மாறும்.

• பூசணி கூழ் - 500 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
• காளான்கள் - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி .;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• வெண்ணெய் - வறுக்க;
• இத்தாலிய மூலிகைகள் - 1 தேக்கரண்டி;
• சேவை செய்வதற்கு பூண்டு க்ரூட்டன்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள்.

1. உருளைக்கிழங்கு, கேரட் தோலுரித்து, கழுவி துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், துண்டுகளாக்கப்பட்ட பூசணிக்காயைச் சேர்த்து, காய்கறிகளை பூசுவதற்கு தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும்.
3. அதை கொதிக்க வைத்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில், உப்பு சேர்க்கவும்.
4. வடிகால் மற்றும் காய்கறிகள் சிறிது குளிர்ந்து விடவும்.
5. காளான்களை உரிக்கவும், தண்ணீரில் கழுவவும், கீற்றுகளாகவும், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை தோலுரித்து நறுக்கவும்.
6. எல்லாவற்றையும் சிறிது வெண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
7. அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் காளான்களை ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் போட்டு, ப்யூரி வரை நறுக்கவும்.
8. உங்களுக்கு தேவையான நிலைத்தன்மைக்கு இத்தாலிய மூலிகைகள், உப்பு, காய்கறி குழம்புடன் நீர்த்தவும்.
9. பரிமாறும் போது, ​​ப்யூரி சூப்பின் ஒவ்வொரு கிண்ணத்திலும் சில பூண்டு க்ரூட்டன்கள் மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.

கோழியுடன் புதிய மற்றும் உலர்ந்த போர்சினி காளான்களின் சுவையான மற்றும் சத்தான ப்யூரி சூப்

கோழிக்கறியுடன் கூடிய போர்சினி காளான்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த சத்தான சூப், அதை முயற்சிக்கும் அனைவருக்கும் உற்சாகத்தையும் உற்சாகத்தையும் அளிக்கும்.

• கோழி இறைச்சி - 400 கிராம்;
• புதிய காளான்கள் - 400 கிராம்;
• உலர் காளான்கள் - 30 கிராம்;
• கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்;
• கோழி குழம்பு - 700 மில்லி;
• வளைகுடா இலை - 2 பிசிக்கள்;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு;
• கிரீம் - 150 மிலி.

செய்முறையின் படிப்படியான விளக்கத்தைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் கோழியுடன் ஒரு சுவையான போர்சினி காளான் சூப் செய்யலாம்.

1. உலர்ந்த காளான்களை கழுவவும், 3 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும், பின்னர் 40 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க வைக்கவும், பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட கேரட், மோதிரங்கள், வளைகுடா இலைகள் மற்றும் கருப்பு மிளகு வெட்டப்பட்ட வெங்காயம்.
2. கோழி இறைச்சியைக் கழுவவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், குழம்பில் இருந்து காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பிடிக்கவும்.
3. குழம்பு இறைச்சி வைத்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்க, நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட புதிய உரிக்கப்படுவதில்லை காளான்கள் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் சமைக்க.
4. இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்களை ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைத்து நறுக்கவும்.
5. ஒரு சிறிய வாணலியில் போட்டு, குழம்பில் ஊற்றவும், 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்.
6. கிரீம் ஊற்றி கிளறவும், சூப் அணைக்கப்பட்ட அடுப்பில் நிற்கட்டும் மற்றும் பகுதியளவு தட்டுகளில் ஊற்றவும், விரும்பியபடி மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் சமைக்கப்படும் கிரீம் போர்சினி காளான் சூப்

அத்தகைய வீட்டு "உதவியாளர்" மட்டுமே பல்வேறு உணவுகளை விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்க உதவும். மெதுவான குக்கரில் சமைக்கப்படும் போர்சினி காளான் சூப், மனித உடலுக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் பாதுகாக்கும்.

• காளான்கள் - 500;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 2 தலைகள்;
• கிரீம் - 250 cl;
• வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l .;
• உப்பு, கருப்பு மிளகு - ருசிக்க;
• தண்ணீர் - 1 எல்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மிலி.

மெதுவான குக்கரில் போர்சினி காளான்களிலிருந்து காளான் சூப் தயாரிக்க செய்முறையின் விரிவான விளக்கம் உதவும்.

1. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும், மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் தாவர எண்ணெயை ஊற்றி வெங்காயத்தை வைக்கவும்.
2. "ஃப்ரை" பயன்முறையை இயக்கி 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், நறுக்கிய காளான்களைச் சேர்த்து மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும், தொடர்ந்து உள்ளடக்கங்களை கிளறவும்.
3. தண்ணீரில் ஊற்றவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து.
4. 40 நிமிடங்களுக்கு "சூப்" பயன்முறையை இயக்கவும், பின்னர் ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் சூப்பை ஊற்றி நறுக்கவும்.
5. கிரீம் ஊற்றவும், நன்கு கிளறி, மீண்டும் மல்டிகூக்கரில் ஊற்றவும் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
6. 10 நிமிடங்களுக்கு "ஹீட்டிங்" பயன்முறையை இயக்கவும். மற்றும் பரிமாறவும், நீங்கள் விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும்.