மே காளான் (ரியாடோவ்கா, கலோட்சிபே மே, டி-ஷர்ட், ஜார்ஜீவ் காளான்) மற்றும் அவரது புகைப்படம்
மே காளான், பெயர் குறிப்பிடுவது போல, வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதியின் காடுகளில் தோன்றும். மக்கள் பெரும்பாலும் அதை மே ryadovka, T- சட்டை அல்லது செயின்ட் ஜார்ஜ் காளான் என்று அழைக்கிறார்கள். அறிவியல் குறிப்பு புத்தகங்களில், நீங்கள் அடிக்கடி Calocybe May (Calocybe இனத்தின் பெயரிலிருந்து) என்ற பெயரைக் காணலாம்.
டி-ஷர்ட் காளானின் விளக்கத்துடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ளவும், மே காளானின் புகைப்படத்தைப் பார்க்கவும், அத்துடன் கலோசிபைப் பற்றிய சில சுவாரஸ்யமான உண்மைகளைக் கண்டறியவும், அதன் மருத்துவ குணங்களைப் பற்றிய தகவல்களைப் பெறவும் உங்களை அழைக்கிறோம்.
குடும்பம்: சாதாரண (Tricholomataceae).
ஒத்த சொற்கள்: ryadovka மே, kalotsibe மே, சட்டை, Georgiev காளான்.
விளக்கம். தொப்பியின் விட்டம் 5-12 செ.மீ., சதைப்பற்றுள்ள, முதலில் குவிந்த, பின்னர் சுழன்று, அலை அலையான, அடிக்கடி விரிசல் விளிம்பில், தட்டையான அல்லது ட்யூபர்கிள், கிரீமி, மஞ்சள், வெள்ளை-வெள்ளை, உலர். பொதுவாக காலோசிப் தொப்பி மென்மையாக இருக்கும், ஆனால் வறண்ட காலங்களில் மே காளான் அனைத்தும் நீரிழப்பு போல் சுருங்கி இருக்கும்.
அதன் கூழ் அடர்த்தியானது, வெள்ளை, மென்மையானது, சுவை மற்றும் வாசனை வலுவானது, இனிமையானது, இனிமையானது. தட்டுகள் ஒரு கிரீம் நிழலுடன் வெண்மையானவை, அடிக்கடி. தண்டு 4-10 X 0.6-3 செ.மீ., அடர்த்தியானது, கிளேவேட், வெண்மை, பழுப்பு-கிரீம் அல்லது மஞ்சள், நார்ச்சத்து கொண்டது.
பூஞ்சை அரிதான இலையுதிர் காடுகள், வன விளிம்புகள், பூங்காக்கள், புல்வெளிகள், மேய்ச்சல் நிலங்கள், மேய்ச்சல் நிலங்கள், தோட்டங்களில், குடியிருப்புகளுக்கு அருகில் வளர்கிறது. ரஷ்யாவின் மிதமான மண்டலம் முழுவதும் காணப்படுகிறது.
பழம்தரும் காலம்: மே - ஜூன் தொடக்கத்தில். சில நேரங்களில் (மிகவும் அரிதாக) மே காளான் இலையுதிர்காலத்தில் (பொதுவாக செப்டம்பர்) ஒரு வருடத்தில் இரண்டாவது முறையாக நழுவுகிறது. இது வசந்த காலத்தில் வளர்ந்த அதே இடங்களில் மிகச் சிறிய அளவில் தோன்றும், அத்தகைய காளான்களின் தொப்பிகள் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். முன்னதாக, இத்தகைய வீழ்ச்சி வெடிப்புகள் வெவ்வேறு இனங்களின் பூஞ்சைகளாக கருதப்பட்டன (C. georgii).
ஒத்த இனங்கள். பழம்தரும் நேரத்தையும் இடத்தையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, காளானை வேறு எந்த இனங்களுடனும் குழப்ப முடியாது.
காளான் டி-ஷர்ட்: மருத்துவ குணங்கள்
மருத்துவ குணங்கள்: டிக்ளோரோமீத்தேன் சாறு பாக்டீரிசைடு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது (இது வைக்கோல் பேசிலஸ் மற்றும் எஸ்கெரிச்சியா கோலை மீது தீங்கு விளைவிக்கும்). டியூபர்கிள் பாசிலியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் ஆண்டிபயாடிக் பொருட்கள் உள்ளன. புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது (சர்கோமா-180 மற்றும் எர்லிச்சின் கார்சினோமாவை முற்றிலும் அடக்குகிறது).
ஜேர்மன் உயிர்வேதியியல் வல்லுநர்கள் இந்த காளானின் ஆண்டிடியாபெடிக் விளைவைக் கண்டுபிடித்துள்ளனர், அதன் வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு கணிசமாகக் குறைகிறது.
வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது.
ஜார்ஜீவ் காளான்: சேகரிப்பு விதிகள் மற்றும் சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்
சேகரிப்பு விதிகள்: இளம் பழம்தரும் உடல்கள் வறண்ட காலநிலையில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. ஆல்கஹால் உட்செலுத்துதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
புதியது, ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய்க்கு ஏற்றது. இறைச்சியில் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
சுவாரஸ்யமான உண்மைகள். மிகவும் சுவையான வரிசைகளில் ஒன்று. இங்கிலாந்தில் உள்ள மக்கள் உணவு பண்டங்கள் மற்றும் மோரல்களுக்கு கூடுதலாக சேகரிக்கும் ஒரே காளான் இதுதான் (அவர்கள் அதை "ஜார்ஜ் காளான்" என்று அழைக்கிறார்கள்). இத்தாலியில், காளான் மார்சோலினோ ("மார்டோவ்கா") என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அது ஏற்கனவே மார்ச் தொடக்கத்தில் தோன்றும். ருமேனியா மே காளானை மேற்கு ஐரோப்பாவிற்கு தொழில்துறை அளவுகளில் ஏற்றுமதி செய்கிறது.
