தவறான காளான்களின் வகைகள்: புகைப்படம், விளக்கம், உண்ணக்கூடிய காளான்களிலிருந்து வேறுபாடு
பழ உடல்கள் காடுகளிலும் வீடுகளிலும் காணப்படுகின்றன. தேன் காளான்கள் விதிவிலக்கல்ல - அவற்றின் மைசீலியம் விரைவாகப் பெருகி பல ஆண்டுகளாக வாழ்கிறது. எனவே, அவற்றை காட்டில் சேகரிப்பது அல்லது செயற்கையாக இனப்பெருக்கம் செய்வது மிகவும் வசதியானது. தவிர, தேன் காளான்களுக்கு "வேட்டையாடுவது" ஒரு சுத்த மகிழ்ச்சி, ஏனென்றால் இது ஒரு "கூட்டு" காளான், இது தனிமையை பொறுத்துக்கொள்ளாது மற்றும் ஒரு சிறிய பகுதியில் குழுக்களாக வளரும். இருப்பினும், உண்ணக்கூடிய காளான்களுடன், ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் உயிருக்கு கூட அச்சுறுத்தும் தவறான பிரதிநிதிகளும் உள்ளனர்.
காளான் வியாபாரத்தில், முக்கிய விஷயம் அவசரப்படக்கூடாது, மேலும் பழ உடல்களின் தோற்றம் மற்றும் வாசனைக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். "அமைதியான வேட்டையாடுதல்" ஒவ்வொரு காதலனும் ஒரு முக்கியமான விதியை ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்: "நீங்கள் சந்தேகித்தால், அதை எடுத்துக்கொள்ளாதீர்கள்!" நீங்கள் அதை புறக்கணித்தால், பொய்யான பணத்தை உங்கள் கூடையில் வைக்கும் ஆபத்து உடனடியாக அதிகரிக்கிறது. இந்த வழக்கில் சோதனைகள் உங்கள் மீது ஒரு கொடூரமான நகைச்சுவையை விளையாடலாம். நீங்கள் முற்றிலும் நம்பிக்கையுடன் இருக்கும் காளான்களை மட்டுமே சேகரிக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, தவறான மற்றும் சாதாரண காளான்களை எவ்வாறு அடையாளம் காண்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
இயற்கையில், பல வகையான தவறான காளான்கள் உள்ளன, அவை உண்ணக்கூடியவற்றுடன் குழப்பமடையக்கூடும். அவற்றில், மிகவும் பொதுவானது சல்பர்-மஞ்சள் மற்றும் செங்கல்-சிவப்பு தேன். அவற்றின் தொப்பிகள் பிரகாசமான நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளன, அதே நேரத்தில் உண்மையான பிரதிநிதிகள் பழம்தரும் உடலின் மென்மையான மற்றும் தெளிவற்ற நிழல்களைக் கொண்டுள்ளனர். தவறான அகாரிக்ஸின் பின்வரும் புகைப்படங்கள் மற்றும் விளக்கங்கள் இந்த அம்சங்களைப் பற்றி மேலும் விரிவாக உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.
உண்ணக்கூடிய இனங்களிலிருந்து கந்தக-மஞ்சள் தவறான தேன் பூஞ்சைக்கு என்ன வித்தியாசம்?
இந்த வகை பழம்தரும் உடல் உங்கள் கூடையில் ஆபத்தான "விருந்தினர்". உங்கள் கூடையில் வைக்க விரும்பும் காளான் தொலைதூரத்தில் கந்தக-மஞ்சள் தேன் பூஞ்சையை ஒத்திருந்தால், அதை மறுப்பது நல்லது. இந்த காளான் விஷமாக கருதப்படுவதால், தவறான காளான்கள் உண்ணக்கூடியவற்றிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன என்பதை நீங்கள் நிச்சயமாக அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
லத்தீன் பெயர்:ஹைபோலோமா ஃபாசிகுலர்.
இனம்:ஹைபோலோமா.
குடும்பம்:ஸ்ட்ரோபரியாசியே.
தொப்பி: 3-7 செமீ விட்டம் கொண்டது, இளம் வயதினரில் - மணி வடிவமானது. வயதுக்கு ஏற்ப, அது மாறி, சாஷ்டாங்கமாக மாறி, திறந்த குடையைப் போன்ற வடிவத்தைப் பெறுகிறது. நிறம் பெயருக்கு ஒத்திருக்கிறது: சாம்பல்-மஞ்சள், மஞ்சள்-பழுப்பு. தொப்பியின் மையம் இருண்டது (சில நேரங்களில் சிவப்பு-பழுப்பு), விளிம்புகள் இலகுவானவை.
கால்: வழுவழுப்பானது, உருளை வடிவமானது, 10 செமீ உயரம் மற்றும் 0.5 செமீ தடிமன் கொண்டது.
கூழ்: வெளிர் மஞ்சள் அல்லது வெண்மை, ஒரு உச்சரிக்கப்படும் விரும்பத்தகாத வாசனை மற்றும் கசப்பான சுவை.
தட்டுகள்: மெல்லிய, அடர்த்தியான இடைவெளி, பெரும்பாலும் பூண்டு ஒட்டியிருக்கும். இளம் வயதில், தட்டுகள் கந்தக-மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும், பின்னர் ஒரு பச்சை நிறத்தைப் பெறுகின்றன, இறுதியில் அவை ஆலிவ்-கருப்பு நிறமாக மாறும்.
புகைப்படத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள், அங்கு தவறான சல்பர்-மஞ்சள் காளான்கள் எப்படி இருக்கும் என்பதை நீங்கள் காணலாம்:
உண்ணக்கூடியது: நச்சு காளான். சாப்பிட்டால், மயக்கம் வரை விஷம் ஏற்படுகிறது.
பரவுகிறது: பெர்மாஃப்ரோஸ்ட் மண்டலங்களைத் தவிர, நடைமுறையில் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் பிரதேசம் முழுவதும். இது ஜூன் நடுப்பகுதியிலிருந்து அக்டோபர் தொடக்கத்தில் முழு குழுக்களாக வளரும். அழுகும் இலையுதிர் மற்றும் ஊசியிலையுள்ள மர இனங்களில் நிகழ்கிறது. மரக் கட்டைகள் மற்றும் மரத்தின் வேர்களுக்கு அருகில் உள்ள மண்ணிலும் வளரும்.
ஒரு தவறான செங்கல் சிவப்பு காளான் எப்படி இருக்கும் (புகைப்படத்துடன்)
தவறான வகை தேன் அகரிக்கின் மற்றொரு பிரதிநிதி, உண்ணக்கூடிய தன்மை பற்றி ஒருமித்த கருத்துக்கு வர முடியாது. எங்கள் பிரதேசத்தில், இது விஷமாக கருதப்படுகிறது, கனடா, இத்தாலி மற்றும் ஜெர்மனியில், செங்கல்-சிவப்பு தேன் பூஞ்சை சுதந்திரமாக உண்ணப்படுகிறது. உண்ணக்கூடிய காளான்களிலிருந்து தவறான காளான்கள் எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன என்பதைப் பார்க்க அவரது விளக்கம் உதவும்.
லத்தீன் பெயர்:ஹைபோலோமா சப்லேடெரிடியம்.
இனம்:ஹைபோலோமா.
குடும்பம்:ஸ்ட்ரோபரியாசியே.
தொப்பி: வட்டமான-குவிந்த, கோள வடிவமானது, வயதுக்கு ஏற்ப சுழன்று. 4 முதல் 8 செமீ விட்டம் (சில நேரங்களில் 12 செமீ வரை), தடித்த, சதைப்பற்றுள்ள, சிவப்பு-பழுப்பு, குறைவாக அடிக்கடி மஞ்சள்-பழுப்பு.தொப்பியின் மையம் இருண்டது, மற்றும் வெள்ளை செதில்களை அடிக்கடி விளிம்புகளைச் சுற்றிக் காணலாம் - ஒரு தனியார் படுக்கை விரிப்பின் எச்சங்கள்.
கால்: தட்டையானது, அடர்த்தியானது மற்றும் நார்ச்சத்து கொண்டது, அது வளரும்போது வெற்று மற்றும் வளைவாக மாறும். நீளம் 10 செ.மீ வரை மற்றும் தடிமன் 1-1.5 செ.மீ. மேல் பகுதி பிரகாசமான மஞ்சள், கீழ் பகுதி சிவப்பு-பழுப்பு.
கூழ்: அடர்த்தியான, வெண்மை அல்லது அழுக்கு மஞ்சள், கசப்பான சுவை மற்றும் விரும்பத்தகாத வாசனை.
தவறான மற்றும் சாதாரண காளான்களைக் காட்டும் புகைப்படத்தில் இந்த வகை பழ உடலை தெளிவாகக் காணலாம்:
தட்டுகள்: அடிக்கடி, குறுகலாக, வெளிர் சாம்பல் அல்லது மஞ்சள்-சாம்பல். வயதுக்கு ஏற்ப, நிறம் சாம்பல்-ஆலிவ் நிறமாக மாறும், சில நேரங்களில் ஊதா நிறத்துடன் இருக்கும்.
உண்ணக்கூடியது: பிரபலமாக ஒரு நச்சு காளான் கருதப்படுகிறது, இருப்பினும் பெரும்பாலான ஆதாரங்களில், செங்கல்-சிவப்பு தேன் காளான்கள் நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடிய காளான்களாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
பரவுகிறது: யூரேசியா மற்றும் வட அமெரிக்கா. இது இலையுதிர் மரங்களின் அழுகும் ஸ்டம்புகள், கிளைகள் மற்றும் டிரங்குகளில் வளரும்.
சாதாரண உண்ணக்கூடிய காளான்களிலிருந்து தவறான காளான்களை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது (புகைப்படம் மற்றும் வீடியோவுடன்)
முதலில், நீங்கள் காட்டில் எந்த காளான்களை சந்தித்தீர்கள் - பொய்யா இல்லையா என்பதை அறிய நீங்கள் முழுமையாக தயார் செய்ய வேண்டும், மேலும் பழ உடல்களின் உண்ணக்கூடிய பிரதிநிதிகளிடையே அவற்றை எவ்வாறு அங்கீகரிப்பது? அனைத்து தவறான காளான்களின் முக்கிய தந்திரம் பின்வருவனவற்றில் உள்ளது: அவை ஒரே இடங்களிலும் அதே பருவங்களிலும் உண்ணக்கூடியவையாக வளரும். சில நேரங்களில் அவை விழுந்த மரங்களின் ஸ்டம்புகள், கிளைகள் மற்றும் டிரங்குகளில் கூட ஒன்றோடொன்று பின்னிப் பிணைந்துள்ளன.
நிறம்
உண்மையில், ஒரு நச்சு காளானை உண்மையான ஒன்றிலிருந்து வேறுபடுத்துவது அவ்வளவு கடினம் அல்ல. இதைச் செய்ய, அதன் தோற்றத்தை நீங்கள் கவனமாக பரிசீலிக்க வேண்டும். ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, உண்ணக்கூடிய காளான்கள் தவறானவற்றுக்கு மாறாக மிகவும் "சுமாரான" நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. பெரும்பாலும், பிந்தையவர்கள் உடனடியாக வேலைநிறுத்தம் செய்கிறார்கள், ஏனென்றால் அவர்களின் தொப்பிகள் செங்கல் சிவப்பு, தேன் பழுப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளன. இருப்பினும், இவை அனைத்தும் தவறான அகாரிக்ஸின் அறிகுறிகள் அல்ல.
பாவாடை
நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய முதல் மற்றும் மிக முக்கியமான வேறுபாடு பழம்தரும் உடலின் தண்டு மீது ஒரு மோதிர-பாவாடை இருப்பது. அனைத்து வகையான உண்ணக்கூடிய தேன் அகாரிக்ஸும் அத்தகைய வளையத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், ஆனால் தவறான பிரதிநிதிகளுக்கு அத்தகைய சிறப்பியல்பு அம்சம் இல்லை. புகைப்படத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள், அங்கு பாவாடை-மோதிரம் இருப்பதால் உண்மையான காளான்களிலிருந்து தவறான காளான்களை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது என்பதை நீங்கள் காணலாம்:
இருப்பினும், பெரியவர்கள் மற்றும் அதிகப்படியான மாதிரிகள் இந்த பண்பை இழக்கக்கூடும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, இந்த விஷயத்தில், அறியப்பட்ட பிற வேறுபாடுகளுக்கு கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு.
வாசனை
தவறான மற்றும் உண்ணக்கூடிய காளான்களுக்கு இடையிலான அடுத்த முக்கியமான வேறுபாடு வாசனை. காளானை துண்டிக்கவும் அல்லது தொப்பியை சிறிது உடைக்கவும்: உண்மையான தேன்பழம் ஒரு இனிமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது தவறான இனங்கள் பற்றி சொல்ல முடியாது. பிந்தையது அச்சு, மண் மற்றும் அழுகிய புல் வாசனையை அளிக்கிறது.
தவறான மற்றும் உண்ணக்கூடிய காளான்கள் பற்றிய வீடியோவைப் பார்க்கவும் நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்:
தவறான காளான்கள் இல்லையா என்பதை வேறு எப்படி அடையாளம் காண்பது: தனித்துவமான அறிகுறிகள்
செதில்கள்
உண்மையான காளான்களின் தொப்பிகள் முழுமையாகவோ அல்லது பகுதியாகவோ செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும், அதே சமயம் தவறான காளான்கள் முற்றிலும் மென்மையான தொப்பிகளைக் கொண்டுள்ளன. விதிவிலக்கு குளிர்கால தேன் அகாரிக் ஆகும், இருப்பினும், அதன் பழம்தரும் பருவத்தில் (குளிர்காலம்) மற்ற வகை பழ உடல்களை கண்டுபிடிக்க முடியாது. இருப்பினும், அவை வயதாகும்போது, அத்தகைய செதில்கள் உண்மையான தேன் அகாரிக்ஸிலிருந்து மறைந்துவிடும் என்பதையும் நீங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது.
எல்.பி.க்கள்
சேகரிக்கப்பட்ட தேன் அகாரிக்ஸின் தொப்பிகளின் கீழ் பாருங்கள்: உண்ணக்கூடிய இனங்களில், தட்டுகள் மென்மையான கிரீம் அல்லது வெள்ளை-மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன, அதே நேரத்தில் தவறான பிரதிநிதிகளின் தட்டுகள் அழுக்கு மஞ்சள் அல்லது மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். வயதுக்கு ஏற்ப, சாப்பிட முடியாத காளான்களின் தட்டுகள் பச்சை அல்லது அழுக்கு பழுப்பு நிறமாக மாறும்.
தவறான மற்றும் உண்ணக்கூடிய காளான்களின் தோற்றத்தால் அவற்றை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது என்பதைத் தீர்மானிக்க இன்னும் சில புகைப்படங்களைப் பாருங்கள்:
சுவை
தவறான தேன் அகாரிக்ஸின் கூழ் பெரும்பாலும் கசப்பான சுவை கொண்டது. இருப்பினும், அவற்றை முயற்சிப்பது மிகவும் ஊக்கமளிக்கிறது, மேலும் அவற்றை உங்கள் கூடைக்கு எடுத்துச் செல்ல முடியுமா என்பதைத் தீர்மானிக்க ஒரு துண்டைக் கடிக்க வேண்டும்! ஒன்று அல்லது மற்றொரு வகை பழம்தரும் உடலுடன் எவ்வாறு நடந்துகொள்வது என்பதைப் புரிந்துகொள்வதற்கு மேலே விவரிக்கப்பட்ட அறிகுறிகள் போதுமானதாக இருக்க வேண்டும்.
ஒரு அனுபவம் வாய்ந்த காளான் எடுப்பவர் உடனடியாக காளானின் உண்ணக்கூடிய தன்மையை தீர்மானிக்க முடியும், இருப்பினும், "அமைதியான வேட்டை" ஆரம்ப காதலர்கள் பெற்ற அறிவைப் பயன்படுத்தும் போது மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்!
