emmabrewda.com

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் தனது நோட்புக்கில் சாலட்களைத் தயாரிப்பதற்கான விருப்பங்கள் உள்ளன, இதன் கொள்கை அடுக்குகளை உருவாக்குவதாகும். மற்றும் பழ உடல்களுடன், அத்தகைய சுவையானது குறிப்பாக பாராட்டப்படுகிறது - பண்டிகை அட்டவணைகள் மற்றும் குடும்ப இரவு உணவுகளில். சுவையான, திருப்திகரமான மற்றும் பசியைத் தருகிறது - இந்த உணவைப் பற்றி நாம் என்ன சொல்ல முடியும்.

அடுக்குகளில் அமைக்கப்பட்ட காளான்களுடன் கூடிய சாலட்களுக்கான 14 சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம். ஒவ்வொரு விருப்பத்திலும் தேவையான பொருட்களின் பட்டியல் மற்றும் செயல்முறையின் விரிவான விளக்கம் உள்ளது. அடுத்த உணவுக்காக குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் மகிழ்விக்க விரும்பும் ஒரு புதிய தொகுப்பாளினி கூட அதை எளிதாக சமாளிக்க முடியும். ஒரு டிஷ் எந்த பொருட்களிலிருந்தும் கூடியிருக்கலாம், அது எப்போதும் அசல் மற்றும் சுவையாக மாறும்.

எனவே, சாம்பினான்களுடன் கூடிய சாலடுகள், அடுக்குகளில் அமைக்கப்பட்டன, அவற்றின் எளிமை மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமைக்காக துல்லியமாக பலரால் விரும்பப்படுகின்றன. கூடுதலாக, எந்தவொரு விருந்தும் அத்தகைய சுவையுடன் சாதகமாக இருக்கும், அது நட்பு கூட்டங்கள் அல்லது திருமண விருந்தாக இருந்தாலும் சரி.

வறுத்த காளான் சாம்பினான்களுடன் அடுக்கு சாலட்: ஒரு படிப்படியான செய்முறை

வறுத்த காளான்களுடன் கூடிய பஃப் சாலட்டின் சிறப்பம்சம் என்னவென்றால், ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் தனித்தனியாக பகுதிகளாக பரிமாறப்படலாம். டிஷ் கிண்ணங்கள் அல்லது பெரிய கண்ணாடிகளில் போடப்பட்டுள்ளது, இது பரிமாறுவதற்கு பெரிதும் உதவுகிறது, மேலும் வெளிப்புறமாக நுட்பமான தொடுதலையும் சேர்க்கிறது.

• 500 கிராம் காளான்கள்;
• 4 உருளைக்கிழங்கு;
• 2 கேரட்;
• 4 முட்டைகள்;
• தாவர எண்ணெய்;
• ருசிக்க உப்பு;
• 200 மில்லி மயோனைசே;
• வெந்தயம் கீரைகள்.

வறுத்த காளான்கள் மற்றும் சாம்பினான்கள் கொண்ட ஒரு அடுக்கு சாலட் ஒரு படிப்படியான விளக்கத்துடன் ஒரு செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்படுகிறது.

உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் முட்டைகளை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, குளிர்ந்து தோலுரிக்கவும்.

பழ உடல்களில் இருந்து படத்தை அகற்றவும், துவைக்கவும், கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு பொன்னிறமாக வறுத்து, உப்பு போட்டு கிளறவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலன்களின் அடிப்பகுதியில் அரைத்த உருளைக்கிழங்கை விநியோகிக்கவும், மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் கிரீஸ் செய்யவும்.

குளிர்ந்த காளான்கள் ஒரு அடுக்கு வெளியே பரவியது, ஆனால் உயவூட்டு தேவையில்லை.

வேகவைத்த கேரட்டை தோலுரித்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி மற்றும் மயோனைசே கொண்டு பூச்சு, காளான்கள் மீது.

அடுத்த அடுக்கில் மஞ்சள் கருவிலிருந்து முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை தனித்தனியாக இடவும்.

புதிய மூலிகைகளை வெட்டி, மயோனைசே கொண்டு மெதுவாக துலக்கவும்.

கோழியின் மஞ்சள் கருவை நன்றாக grater மீது தட்டி சாலட் கொண்டு தெளிக்கவும்.

கூடுதலாக, உங்கள் விருப்பப்படி டிஷ் அலங்கரிக்கலாம்.

கோழி மற்றும் காளான் சாலட், அடுக்குகளில் தீட்டப்பட்டது

கோழி மற்றும் காளான்களுடன் அடுக்கு சாலட் தயாரிப்பது எளிது, ஆனால் அது இதயமாகவும் சுவையாகவும் மாறும்.

• 500 கிராம் சாம்பினான்கள்;
• 500 கிராம் கோழி இறைச்சி (எந்த பகுதியும்);
• 4 முட்டைகள்;
• 300 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
• 1 பிசி. கேரட் மற்றும் வெங்காயம்;
• உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு;
• வோக்கோசின் பச்சை கிளைகள்;
• மயோனைசே மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

வசதிக்காக, கோழி மற்றும் காளான்களுடன் பஃப் சாலட் செய்முறையை நிலைகளில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

1. எலும்பில்லாத கோழியை உப்பு நீரில் மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, குளிர்ந்த பிறகு, கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
2. பீல் வெங்காயம் மற்றும் கேரட், வெட்டுவது: க்யூப்ஸ் மீது வெங்காயம், ஒரு grater மீது கேரட்.
3. காய்கறி எண்ணெயில் காய்கறிகளை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், ஒரு தனி தட்டுக்கு மாற்றவும், கடாயில் கொழுப்பை விட்டு விடுங்கள்.
4. படத்திலிருந்து காளான்களை உரிக்கவும், துவைக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், காய்கறிகளை வறுத்த எண்ணெயில் வறுக்கவும், சுவைக்கு உப்பு.
5. முட்டைகளை 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். கொதிக்கும் உப்பு நீரில், குளிர்விக்க, ஷெல் நீக்க, வெட்டுவது.
6. ஒரு பெரிய ஆழமான தட்டில் சாலட்டை அசெம்பிள் செய்து, பொருட்களை அடுக்குகளில் அடுக்கி (உங்கள் விருப்பப்படி), ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் பரப்பவும்.
7. முடிக்கப்பட்ட உணவின் மேல் சிறிது சோளத்தை தூவி, வோக்கோசு ஸ்ப்ரிக்ஸ் சேர்க்கவும்.

புகைபிடித்த கோழி மற்றும் காளான்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் சாலட்

புகைபிடித்த கோழி மற்றும் காளான்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் சாலட் எந்த குடும்ப கொண்டாட்டத்தையும் அலங்கரிக்கலாம்.ஒரு இதயப்பூர்வமான மற்றும் appetizing டிஷ் யாரையும் அலட்சியமாக விடாது, குறிப்பாக மனிதகுலத்தின் வலுவான பாதி பிரதிநிதிகள்.

• புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி 300 கிராம்;
• 4 வேகவைத்த முட்டைகள்;
• 2 சிறிய கேரட்;
• 1 வெங்காயம்;
• 500 கிராம் சாம்பினான்கள்;
• 100 கிராம் தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள்;
• 100 கிராம் கொடிமுந்திரி;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• உப்பு, தாவர எண்ணெய், மயோனைசே.

புகைபிடித்த கோழியுடன் சாம்பிக்னான் காளான்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பஃப் சாலட் உங்கள் குடும்பத்தின் விருப்பமான உணவுகளில் ஒன்றாக மாறும். செயல்முறையின் படிப்படியான விளக்கம் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் ஒரு சமையல் தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்க உதவும்.

1. மென்மையாக்குவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு வெதுவெதுப்பான நீரில் கொடிமுந்திரியை ஊற்றவும்.
2. புகைபிடித்த கோழி இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, கோழியின் மஞ்சள் கருவை புரதங்களிலிருந்து பிரித்து, ஒருவருக்கொருவர் தனித்தனியாக தட்டி வைக்கவும்.
3. அலங்காரத்திற்காக சில சிறிய காளான்களை முழுவதுமாக விட்டு, மீதமுள்ள காளான்களை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
4. கேரட்டை தோலுரித்து, கழுவி தட்டி, எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், உப்பு சேர்க்கவும்.
5. வெங்காயத்திலிருந்து உமியை அகற்றி, நறுக்கி, காளான்களுடன் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
6. ஒரு காகித துண்டு மீது கொடிமுந்திரி வைத்து, 15 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி.
7. பூண்டு பீல், ஒரு பத்திரிகை கொண்டு வெட்டுவது, மயோனைசே இணைந்து மற்றும் முற்றிலும் கலந்து.
8. சாலட்டை மட்டங்களில் பரப்பி, ஒவ்வொன்றையும் மயோனைசே சாஸுடன் பூசவும்.

சாலட் அலங்காரம்:

9. காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் வைத்து, உப்பு சேர்த்து, மயோனைசே பருவத்தில், சில நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்க்க.
10. மேலே, ½ மஞ்சள் கருக்கள் ஒரு அடுக்கு செய்ய, சில கொட்டைகள் மற்றும் கொடிமுந்திரி ஒரு அடுக்கு பரவியது.
11. மயோனைசே கொண்டு கோழி மற்றும் தூரிகை வைத்து, கேரட், கொடிமுந்திரி, கொட்டைகள், புரதம் மற்றும் மீண்டும் சில கொடிமுந்திரி விநியோகிக்க.
12. மீதமுள்ள மஞ்சள் கருவை மேலே தூவி, சிறிய வறுத்த பழ உடல்களால் அலங்கரிக்கவும்.

காளான்கள், கோழி, முட்டை மற்றும் சீஸ் கொண்ட அடுக்கு சாலட்

காளான்கள், கோழி மற்றும் சீஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் சாலட் விருந்தினர்களின் வருகைக்கு ஒரு சிறந்த சமையல் தீர்வாகும்.

பொருட்கள் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படுவதால் டிஷ் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. நண்பர்களும் உறவினர்களும் அத்தகைய சுவையுடன் மகிழ்ச்சியடைவார்கள், மேலும் அதன் தயாரிப்பின் ரகசியத்தைப் பகிர்ந்து கொள்ள நண்பர்கள் கேட்பார்கள்.

• 400 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட் (கொதிக்க);
• 200 கிராம் கடின சீஸ்;
• 5 வேகவைத்த முட்டைகள்;
• 500 கிராம் ஊறுகாய் பழ உடல்கள்;
• மயோனைசே மற்றும் வெந்தயம்.

சாம்பினான்களுடன் கூடிய சாலட்டின் படிப்படியான புகைப்படத்துடன் முன்மொழியப்பட்ட செய்முறை, அடுக்குகளில் அமைக்கப்பட்டது, அவர்களின் சமையல் பயணத்தைத் தொடங்குபவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

1. மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து காளான்களை தண்ணீரில் துவைக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை கையால் நார்களாக பிரித்து க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
3. முட்டைகளை உரிக்கவும், புரதத்திலிருந்து மஞ்சள் கருவை பிரித்து தனித்தனியாக தட்டவும்.
4. கடின சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி, ஒரு கத்தி கொண்டு வெந்தயம் கீரைகள் அறுப்பேன்.
5. சாலட்டை அடுக்குகளில் பரப்பி, மயோனைசேவுடன் தடவவும்: முதலில் காளான்கள், பின்னர் இறைச்சி க்யூப்ஸ்.
6. புரதத்தின் அடுத்த அடுக்கை வைக்கவும், அரைத்த சீஸ் மற்றும் மஞ்சள் கரு ஒரு அடுக்குடன் முடிக்கவும், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

கோழி மார்பகம், காளான்கள் மற்றும் மாதுளை விதைகள் கொண்ட பஃப் சாலட்

சாம்பினான்கள், மார்பகம் மற்றும் மாதுளை கொண்ட ஒரு பஃப் சாலட்டில், மயோனைசே புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் கொண்டு மாற்றப்படலாம், இது உணவை குறைவான சத்தானதாக மாற்றும். அத்தகைய அழகான மற்றும் சுவையான சுவையானது ஒரு பண்டிகை கொண்டாட்டம் அல்லது ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு ஒரு அலங்காரமாக இருக்கலாம்.

• 400 கிராம் சாம்பினான்கள்;
• 1 வெங்காயம்;
• 1 கோழி மார்பகம்;
• 4 வேகவைத்த முட்டைகள்;
• 1 புதிய வெள்ளரி;
• 2 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
• 2 டீஸ்பூன். எல். மாதுளை விதைகள்;
• 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி;
• உப்பு, தாவர எண்ணெய், புளிப்பு கிரீம்.

கோழி மார்பகம், காளான்கள் மற்றும் மாதுளையுடன் ஒரு பஃப் சாலட் தயாரிக்கும் செயல்முறை நிலைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

1. கோழி மார்பகம் எலும்புகள் மற்றும் தோலில் இருந்து சுத்தம் செய்யப்படுகிறது, உப்பு கொதிக்கும் நீரில் 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது.
2. இது ஒரு தேநீர் துண்டு மீது போடப்பட்டு சில நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விடப்படுகிறது.
3. இது கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு ஒரு தனி கொள்கலனில் போடப்படுகிறது.
4. உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட்டு, க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, முட்டைகளிலிருந்து குண்டுகள் அகற்றப்படுகின்றன.
5. காளான்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி, நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் சேர்த்து, எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
6. முட்டைகள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்படுகின்றன, புதிய வெள்ளரி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது, திரவ பட்டாணி இருந்து வடிகட்டிய.
7. சாலட் ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் அடுக்குகளில் சேகரிக்கப்படுகிறது, ஒவ்வொன்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பூசப்படுகிறது.
8. முதலில், கோழி மார்பகம் போடப்படுகிறது, பின்னர் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், ½ அரைத்த முட்டைகள் மற்றும் அதே அளவு பட்டாணி.
9. பின்னர் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள் ஒரு அடுக்கு தீட்டப்பட்டது, சேர்க்கப்பட்டது.
10. அடுத்து, வெங்காயம் மற்றும் பட்டாணி கொண்ட காளான்கள் ஒரு அடுக்கு விநியோகிக்கப்படுகிறது.
11. மீதமுள்ள அரைத்த முட்டைகள் மேலே போடப்பட்டு, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தடவப்படுகின்றன.
12. முடிக்கப்பட்ட உணவின் முழு மேற்பரப்பிலும் மாதுளை விதைகள் சிதறடிக்கப்படுகின்றன.

சாம்பினான், மார்பகம் மற்றும் தக்காளி சாலட், அடுக்குகளில் தீட்டப்பட்டது

வரவிருக்கும் எந்த விடுமுறைக்கும், நீங்கள் ஒரு அழகான மற்றும் சுவையான சாலட்டை தயார் செய்யலாம், இது காளான்கள், மார்பகம் மற்றும் தக்காளி அடுக்குகளில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும்.

• 1 கோழி மார்பகம்;
• 4 தக்காளி;
• 200 மில்லி குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே;
• 1 மணி மிளகு;
• 500 கிராம் சாம்பினான்கள்;
• 1 வெங்காயம்;
• உப்பு, தாவர எண்ணெய், மூலிகைகள்.

1. வளைகுடா இலைகள் மற்றும் மசாலாவுடன் உப்பு நீரில் மார்பகத்தை வேகவைத்து, துளையிட்ட கரண்டியால் அகற்றி, குளிர்விக்க ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
2. க்யூப்ஸாக வெட்டி, சுவைக்க உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.
3. படத்திலிருந்து பழங்களை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக நறுக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
4. வெங்காயத்தை உரித்து, கீற்றுகளாக நறுக்கி, காளான்களைச் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

வரிசையில் அடுக்குகளில் காளான்கள் மற்றும் சாம்பினான்களுடன் சாலட்டை இடுங்கள்.

5. முதலில் கீழே உள்ள கிண்ணங்கள் அல்லது கண்ணாடிகளில் சிறிது இறைச்சியை வைக்கவும் (அடுக்குகள் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படும்).
6. மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ், மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்பட்ட இனிப்பு மணி மிளகு வெளியே போட, மீண்டும் கிரீஸ்.
7. பின்னர் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் வெளியே போட, உப்பு, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ், தக்காளி வெளியே போட, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு மற்றும் கிரீஸ்.
8. அனைத்து அடுக்குகளையும் மீண்டும் செய்யவும், அவற்றை மயோனைசே கொண்டு ஸ்மியர் செய்து, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மூலம் மேல் அலங்கரிக்கவும்.
9. கொள்கலன்களை 1-1.5 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், இதனால் டிஷ் நன்கு நிறைவுற்றது.

கோழி கல்லீரல், முட்டை மற்றும் காளான்கள் சாலட், அடுக்குகளில் தீட்டப்பட்டது

கோழி கல்லீரல் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட அடுக்கு சாலட் மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். டிஷ் அதன் நுட்பத்தையும் அழகையும் வலியுறுத்துவதற்காக சிறிய சமையல் வடிவங்களில் அலங்கரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

• 400 கிராம் கோழி கல்லீரல்;
• 500 கிராம் சாம்பினான்கள்;
• 4 முட்டைகள்;
• 100 கிராம் கடின சீஸ்;
• 4 உருளைக்கிழங்கு;
• 2 கேரட் மற்றும் 2 வெங்காயம்;
• தாவர எண்ணெய், மயோனைசே மற்றும் உப்பு.

1. உருளைக்கிழங்கு, முட்டை மற்றும் கேரட் சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும்.
2. வேகவைத்த பொருட்களை தோலுரித்து அரைக்கவும்.
3. கல்லீரலை 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து, குளிர்ந்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
4. உரிக்கப்படும் வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை துவைக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டி 15 நிமிடங்கள் ஒன்றாக வறுக்கவும், உப்பு மற்றும் அசை.
5. குளிர்ந்த பொருட்களிலிருந்து ஒரு டிஷ் வரிசைப்படுத்துங்கள், மயோனைசேவுடன் ஒவ்வொரு மட்டத்தையும் தடவவும். கல்லீரல் மற்றும் சாம்பினான்களுடன் சாலட்டுக்கான அடுக்குகளின் வரிசையை உங்கள் சுவைக்கு தீர்மானிக்க முடியும், அல்லது நீங்கள் ஆயத்த செய்முறையின் பரிந்துரைகளை பின்பற்றலாம்.
6. முதலில் நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உப்பு, பின்னர் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், கேரட் மற்றும் கோழி கல்லீரல் ஒரு அடுக்கு வைக்க முடியும்.
7. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி மற்றும் மயோனைசே கொண்டு அடுத்த அடுக்கு, கிரீஸ் கொண்டு வரையறுக்க.
8. அனைத்து பொருட்களின் மேல் அரைத்த முட்டைகளை அடுக்கி வைக்கவும்.

ஊறுகாய் காளான்கள் கூடுதலாக அடுக்கு சாலட்

ஊறுகாய் காளான்கள் கூடுதலாக ஒரு அடுக்கு சாலட் பொருட்கள் ஒரு உன்னதமான கலவை ஒரு சிறந்த வழி. பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் அற்புதமான சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன் உணவை காரமாக்குகின்றன.

• 2 கேரட் மற்றும் 2 வெங்காயம்;
• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி 500 கிராம்;
• 100 கிராம் கடின சீஸ்;
• 3 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
• 300 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பழ உடல்கள்;
• மயோனைசே, உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய்.
• வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு கீரைகள்.

கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள படிகளின்படி பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்களுடன் ஒரு அடுக்கு சாலட் தயாரிக்கப்படுகிறது.

1. பழ உடல்களை கழுவி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், காலாண்டுகளாக வெட்டவும், மென்மையான வரை ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
3. சாம்பினான் துண்டுகளை சேர்த்து கிளறி 5 நிமிடம் வதக்கவும். அதிக வெப்பத்திற்கு மேல்.
4. மேல் அடுக்கு இருந்து உருளைக்கிழங்கு பீல், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.
5. கேரட்டை அதே வழியில் நறுக்கி, ஆலிவ் எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
6. இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி.
7. சாலட்டை ஒரு ஸ்லைடில் வைத்து, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் தடவவும்.
8. முதலில், ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ், பின்னர் காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் உள்ள grated உருளைக்கிழங்கு வைத்து.
9. பின்னர் இறைச்சி, உப்பு, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் வைத்து, சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.
10. சாலட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட காளான் மற்றும் முட்டை சாலட், அடுக்குகளில் தீட்டப்பட்டது

பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் முட்டைகளைச் சேர்த்து அடுக்குகளில் போடப்பட்ட ஒரு சாலட், அழைக்கப்பட்ட விருந்தினர்களையும் வீடுகளையும் அதன் சுவையுடன் மகிழ்விக்கும் ஒரு பண்டிகை உணவாகும்.

• 300 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள்;
• 300 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
• 10 வேகவைத்த முட்டைகள்;
• 4 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
• 2 சிறிய ஊறுகாய்;
• 100 கிராம் குழி ஆலிவ்கள்;
• மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்;
• அலங்காரத்திற்கான பசுமை.

காளான்கள் மற்றும் முட்டைகளுடன் பஃப் சாலட் தயாரிப்பதற்கான புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறை விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

1. பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்களை குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், சறுக்குவதற்கு ஒரு துண்டு மீது வைக்கவும்.
2. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
3. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை தட்டி, உங்கள் கைகளால் அதிகப்படியான திரவத்தை கசக்கி விடுங்கள்.
4. சிறிய துண்டுகளாக ஆலிவ்களை வெட்டி, சோள ஜாடியில் இருந்து சாற்றை வடிகட்டவும்.
5. தயாரிக்கப்பட்ட கண்ணாடிகளில் முதலில் உருளைக்கிழங்கின் ஒரு அடுக்கை வைக்கவும், பின்னர் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள்.
6. பின்னர் முட்டை, ஆலிவ் மற்றும் காளான்கள் ஒரு அடுக்கு பரவியது.
7. பின்னர் மீண்டும் முட்டை, சோளம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆலிவ் ஒரு அடுக்கு. நீங்கள் உங்கள் விருப்பப்படி பொருட்களை பரப்பலாம், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் பூசப்பட வேண்டும்.
8. மேலே நறுக்கிய மூலிகைகள் தூவி பரிமாறவும்.

சாம்பினான்கள் மற்றும் கேரட் கொண்ட கொரிய பாணி பஃப் சாலட்

காளான்கள் மற்றும் கேரட் கொண்ட அடுக்கு சாலட் உங்கள் அன்றாட மெனுவை முழுமையாக நீர்த்துப்போகச் செய்யும். இந்த பதிப்பில், வேகவைத்த கேரட்டுக்கு பதிலாக கொரிய பாணி கேரட்டை நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம், இது டிஷ் சுவையை மாற்றும் மற்றும் மேலும் கசப்பானதாக மாற்றும்.

• கொரிய கேரட் 150 கிராம்;
• 400 கிராம் சாம்பினான்கள்;
• 3 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
• நெய்க்கு டார்ட்டர் சாஸ்;
• பச்சை வெங்காயம்;
• 1 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்;
• 2 இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள்;
• 4 வேகவைத்த முட்டைகள்;
• ருசிக்க கீரைகள்.

காளான்கள் மற்றும் கேரட்டுடன் பஃப் சாலட் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை படிப்படியாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

1. படத்திலிருந்து காளான்களை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், உருகிய வெண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
2. 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். மிதமான தீயில், நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, கிளறி, 2 நிமிடம் வதக்கவும்.
3. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, முட்டைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஆப்பிளின் மையத்தை வெட்டி நறுக்கவும்.
4. சாலட் கிண்ணத்தில் போடப்பட்ட பொருட்களின் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் சாஸுடன் ஸ்மியர் செய்யவும்.
5. இந்த வரிசையில் சாலட்டை சேகரிக்கவும்: உருளைக்கிழங்கு, கேரட், முட்டை, காளான்கள், ஆப்பிள்கள்.
6. பின்னர் அதே வரிசையில் அடுக்குகளின் உருவாக்கத்தை மேற்கொள்ளுங்கள்.
7. கடைசி அடுக்கை சாஸுடன் கிரீஸ் செய்து நறுக்கிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

காளான்கள் மற்றும் ஹாம் கொண்ட அடுக்கு சாலட்

காளான்கள் மற்றும் ஹாம் கொண்ட பஃப் சாலட் ஆண்களால் பாராட்டப்படும். இந்த பசியை மதிய உணவின் போது அல்லது இரவு உணவின் போது பிரதான உணவுக்கு முன் உட்கொள்ளலாம்.

• சாம்பினான்கள் மற்றும் ஹாம் தலா 500 கிராம்;
• 5 உருளைக்கிழங்கு;
• 300 கிராம் கடின சீஸ்;
• 5 முட்டைகள்;
• மயோனைஸ்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• உப்பு.

1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, குளிர்ந்து தோலுரிக்கவும்.
2. சிறிய துண்டுகளாக ஹாம் வெட்டி, நன்றாக grater மீது சீஸ் தட்டி, க்யூப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி.
3. மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரித்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வெள்ளையர்களை தட்டி, மற்றும் மஞ்சள் கருவை நன்றாக grater மீது.
4. காளான்களை உரித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி, சிறிது எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
5. காளான்களுடன் நறுக்கிய பூண்டை கத்தியால் சேர்த்து கிளறவும்.

காளான்கள் மற்றும் ஹாம் கொண்ட அடுக்கு சாலட் பகுதி வடிவங்களில் உருவாக்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, கண்ணாடிகளில்.

6. பொருட்களை ஒன்றன் பின் ஒன்றாக வைத்து, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும்.
7. முதலில் உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, பின்னர் பூண்டுடன் காளான்கள், பின்னர் ஹாம், புரதங்கள் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை வைக்கவும்.
8. மஞ்சள் கருவை இறுதி அடுக்குடன் விநியோகிக்கவும், பின்னர் 30-45 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அச்சுகளை வைக்கவும்.

மாட்டிறைச்சி, முட்டை மற்றும் காளான்களுடன் பஃப் சாலட்

மாட்டிறைச்சி மற்றும் காளான்கள் கூடுதலாக அடுக்கு சாலட் ஒரு தனிப்பட்ட சுவை உள்ளது. விருந்தினர்கள் வருவதற்கு முன்பு தன்னை ஒழுங்கமைக்க நேரம் கிடைப்பதற்காக முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் தொகுப்பாளினி நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும்.

• வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி 400 கிராம்;
• 600 கிராம் சாம்பினான்கள்;
• 1 வெங்காயம்;
• 2 வேகவைத்த கேரட்;
• 100 கிராம் கடின சீஸ்;
• 5 வேகவைத்த முட்டைகள்;
• 1 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்;
• உப்பு மற்றும் மயோனைசே;
• செர்ரி தக்காளி - பரிமாறுவதற்கு.

1. காளான்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் போட்டு 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல்.
2. நறுக்கிய வெங்காயம், உப்பு, கலந்து மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
3. இறைச்சி, முட்டை மற்றும் கேரட் வெட்டுவது, 4 துண்டுகளாக தக்காளி வெட்டி, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி.
4. ஒரு ஆழமான வெளிப்படையான சாலட் கிண்ணத்தில் அடுக்குகளில் பொருட்களை வைத்து, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் பூசவும்.
5. இது மயோனைசே கொண்டு கீழே, உப்பு மற்றும் கிரீஸ் மீது மாட்டிறைச்சி வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
6. அடுத்து, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், பருவத்தை விநியோகிக்கவும்.
7. பின்னர் சீஸ், கேரட் மற்றும் முட்டைகள் ஒரு அடுக்கு மேல் இடுகின்றன.
8. தக்காளி துண்டுகளை விளிம்பில் வைக்கவும், உப்பு சேர்த்து குளிரூட்டவும்.

காளான்கள், கோழி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள் கொண்ட அடுக்கு சாலட்

பலர் பண்டிகை நிகழ்வுகளுக்கு காளான்கள், கோழிக்கறி மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களுடன் பஃப் சாலட்டை தயார் செய்கிறார்கள். விருந்தினர்கள் எப்போதும் அத்தகைய அசல் சுவையுடன் மகிழ்ச்சியடைவார்கள், மேலும் குடும்பத்தினர் அடிக்கடி மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு அதைச் செய்யச் சொல்வார்கள்.

• 500 கிராம் கோழி;
• 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள்;
• 400 கிராம் சாம்பினான்கள்;
• 4 முட்டைகள்;
• 200 கிராம் கடின சீஸ்;
• 1 வெங்காயம்;
• மயோனைஸ்;
• தாவர எண்ணெய்;
• கீரைகள் மற்றும் உப்பு.

காளான்கள், அன்னாசிப்பழம் மற்றும் கோழியுடன் கூடிய பஃப் சாலட் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. இறைச்சி மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்து க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
2. சாம்பினான்கள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்துடன் கலந்து 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
3. முட்டைகள் 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்த நீரில் குளிர்ந்து, உரிக்கப்பட்டு க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன.
4. பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன, சீஸ் நன்றாக grater மீது தேய்க்கப்படுகிறது, கீரைகள் வெட்டப்படுகின்றன.
5. சாலட் ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் அடுக்குகளில் போடப்படுகிறது, ஒவ்வொன்றும் மயோனைசேவுடன் தடவப்படுகிறது.
6. இறைச்சி, உப்பு மற்றும் தடவப்பட்ட, பின்னர் அன்னாசி, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், சீஸ் மற்றும் அன்னாசி மீண்டும்.
7. டிஷ் அலங்காரமானது முட்டைகளின் அடுக்குடன் முடிக்கப்படுகிறது, அவை மயோனைசேவுடன் தடவப்பட்டு நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன.

காளான்கள், அன்னாசிப்பழம் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றின் அடுக்கு சாலட்

சாம்பினான்கள், சீஸ் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்கள் கொண்ட பஃப் சாலட்டின் அடுத்த பதிப்பு மிகவும் அழகாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கிறது, எனவே இது உங்கள் சமையல் திறன்களின் "ஆணி" ஆக மாறும். முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையைக் கவனியுங்கள் மற்றும் விருந்தினர்களையும் குடும்பத்தினரையும் ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்!

• 500 கிராம் உப்பு சாம்பினான்கள்;
• சீஸ் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் தலா 200 கிராம்;
• புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி 300 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து;
• 3 வேகவைத்த முட்டைகள்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• மயோனைஸ்.

சாம்பினான்கள், அன்னாசிப்பழங்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றின் அடுக்குகளில் அமைக்கப்பட்ட சாலட், வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி, படிப்படியாகத் தயாரிப்பது நல்லது.

1. உப்பு காளான்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சீஸ் மற்றும் முட்டைகளை நன்றாக தட்டி, அன்னாசிப்பழம் மற்றும் இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
2. ஒவ்வொரு மூலப்பொருளையும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் மயோனைசேவுடன் துலக்குதல்.
3. முதலில் இறைச்சியை வைக்கவும், பின்னர் நறுக்கிய வெங்காயம், சீஸ், காளான்கள் மற்றும் அன்னாசிப்பழம்.
4. சாலட்டின் மேற்பரப்பை அரைத்த முட்டைகளின் அடுக்குடன் தெளிக்கவும், மயோனைசேவுடன் மெதுவாக துலக்கவும்.