emmabrewda.com

காளான் பிரியர்கள், இந்த சுவையுடன் தங்களையும் தங்கள் குடும்பத்தினரையும் மகிழ்விக்க விரும்புகிறார்கள், அதை சுவையாகவும் அசலாகவும் மாற்ற “காளான்களை எப்படி வறுக்க வேண்டும்” என்ற கேள்வியை தங்களைத் தாங்களே கேட்டுக்கொள்கிறார்கள். ஏன் சாம்பினான்கள்? - பதில் வெளிப்படையானது. இந்த காளான்கள் மிகவும் சத்தான, சுவையான மற்றும் கிடைக்கக்கூடியதாக கருதப்படுகிறது. கூடுதலாக, அவை பல்வேறு தயாரிப்புகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் இணக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன, இதன் காரணமாக ஒரு பாத்திரத்தில் காளான்களை சுவையாக வறுக்கவும் பல விருப்பங்கள் உள்ளன. அவற்றின் தயாரிப்புக்கான சுவாரஸ்யமான யோசனைகள் இந்த தொகுப்பில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.

ஒரு பாத்திரத்தில் வெங்காயத்துடன் காளான்களை வறுப்பது எப்படி: ஒரு எளிய செய்முறை

ஒரு கடாயில் வெங்காயத்துடன் சாம்பினான்களை எப்படி வறுக்க வேண்டும் என்பதற்கான எளிய செய்முறை முதன்மையாக சமையல் வணிகத்தில் ஆரம்பிப்பவர்களுக்கு நோக்கம் கொண்டது.

தேவையான பொருட்கள்

• 500 கிராம் புதிய சாம்பினான்கள்
• 2 - 3 பிசிக்கள். வெங்காயம்
• 3 டீஸ்பூன். ருசிக்க தாவர எண்ணெய், உப்பு, மிளகு தேக்கரண்டி

சாறு ஆவியாகும் வரை கரடுமுரடாக நறுக்கிய சாம்பினான்களை எண்ணெயில் வறுக்கவும், தனித்தனியாக வறுத்த வெங்காயம் சேர்த்து 3 - 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

எந்த இறைச்சி, மீன் அல்லது காய்கறி உணவிற்கும் ஒரு பக்க உணவாக, சாண்ட்விச்கள், பீஸ்ஸா, துண்டுகள் அல்லது குளிர்ந்த பசியை நிரப்புவதற்குப் பயன்படுத்தலாம்.

பன்றி இறைச்சியுடன் சாம்பினான் காளான்களை வறுக்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

• 500 கிராம் பன்றி இறைச்சி
• 300 கிராம் சாம்பினான்கள்
• 2 நடுத்தர வெங்காயம்
• பூண்டு 3 கிராம்பு
• 2 டீஸ்பூன். சூடான கெட்ச்அப் கரண்டி
• 1 டீஸ்பூன். மயோனைசே ஒரு ஸ்பூன்
• 2 புதிய வெள்ளரிகள்
• 4 தக்காளி
• 2 புதிய ஆப்பிள்கள்

இந்த வழக்கில் மற்ற கூறுகளுடன் சாம்பினான் காளான்களை வறுக்கவும் ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

காளான்களை கழுவி, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, அரை சமைக்கும் வரை வறுக்கவும்.

அதன் பிறகு, பன்றி இறைச்சி, வெங்காயம், பூண்டு, கெட்ச்அப், மயோனைசே ஆகியவற்றை மெல்லியதாக நறுக்கவும். எல்லாவற்றையும் வறுக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, 10 நிமிடங்கள்.

பின்னர் தக்காளி, வெள்ளரிகளை மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டி மேலே வைக்கவும், பின்னர் ஆப்பிள்களை மெல்லிய துண்டுகளாகப் போட்டு, கிளறாமல், மூடியை மூடி 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

உலர் வெள்ளை ஒயின் உடன் பரிமாறவும்.

பீட் அல்லது வெள்ளரிகளின் சாலட் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

தொத்திறைச்சியுடன் புதிய சாம்பினான்களை எப்படி வறுக்க வேண்டும்

தேவையான பொருட்கள்

• 6-8 sausages அல்லது 8-10 sausages
• 50-60 கிராம் புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி
• 1 வெங்காயம்
• ½ செலரி வேர்
• 300 கிராம் புதிய சாம்பினான்கள்
• 250 மிலி ஆப்பிள் சாறு (அல்லது ஒயின்)
• 1 தேக்கரண்டி சூடான சாஸ் ("தெற்கு" அல்லது பிற.)
• உப்பு மிளகு.

1. புதிய காளான்களை வறுப்பதற்கு முன், நீங்கள் தொத்திறைச்சிகளை (அல்லது தொத்திறைச்சிகள்) சமைக்க வேண்டும், அதாவது, அவற்றை பாதி நீளமாக வெட்டி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சியுடன் வறுக்கவும் மற்றும் கடாயில் இருந்து அகற்றவும்.
2. அதே கொழுப்பு, வறுக்கவும், சிறிது பழுப்பு, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் grated செலரி, மது (அல்லது சாறு) ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு எல்லாம் கொண்டு.
3. பின்னர் நறுக்கிய காளான்கள் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். சிறிது நேரம் கழித்து, சாஸில் தொத்திறைச்சிகளை (அல்லது தொத்திறைச்சி) போட்டு, மேலும் 10-15 நிமிடங்களுக்கு அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒன்றாக வேகவைக்கவும்.
4. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு (அல்லது அரிசி) மற்றும் மூல காய்கறி சாலட் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்ட சூடாக பரிமாறவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்குடன் சாம்பினான் குரோக்கெட்டுகளை வறுப்பது எப்படி

ஒரு பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்குடன் காளான்களை வறுக்கவும் பல வழிகள் உள்ளன, கீழே குரோக்கெட்ஸ் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்

• 8-10 உருளைக்கிழங்கு
• 2 முட்டைகள்
• ½ தேக்கரண்டி எண்ணெய்
• 1 வெங்காயம்
• 1 கப் வேகவைத்த = காளான்கள்
• 1 கப் ரொட்டி துண்டுகள்
• வறுக்கப்படும் கொழுப்பு
• மாவு
• வோக்கோசு, உப்பு

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை மசித்து, உப்பு, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் காளான், முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தில் இருந்து, கேரட், பீட் அல்லது உருளைக்கிழங்கு வடிவில் பாலாடை செய்து, மாவுடன் தெளிக்கவும், ஒரு தாக்கப்பட்ட முட்டையுடன் ஈரப்படுத்தவும், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ஆழமாக வறுக்கவும்.

பரிமாறும் போது, ​​உருகிய வெண்ணெய் மீது ஊற்றவும். கேரட் அல்லது பீட் வடிவில் தயாரிக்கப்படும் குரோக்வெட்டுகளில், வோக்கோசின் துளிர் மீது ஒட்டவும். குரோக்வெட்டுகள் இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஒரு பக்க உணவாக வழங்கப்படலாம். அவை இரண்டாவது பாடமாக வழங்கப்பட்டால், வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை உருளைக்கிழங்கு வெகுஜனத்துடன் கலக்க முடியாது, ஆனால் குரோக்கெட்டுகளுடன் அடைக்கப்படுகிறது.

காளான், தக்காளி அல்லது புளிப்பு கிரீம் சாஸ் குரோக்கெட்டுகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

காளான்கள் மற்றும் முட்டையுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

பின்வரும் செய்முறையானது காளான்கள், காளான்கள், ருசியான மற்றும் அசாதாரணமான, ஆனால் எளிய பொருட்களைப் பயன்படுத்தி உருளைக்கிழங்கை எப்படி வறுக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 700 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
• 500 கிராம் காளான்கள்
• 1 முட்டை
• 2 வெங்காயம்
• 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம்
• 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• வெந்தயம்
• தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு

1. உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி, தோலுரித்து, கீற்றுகளாக வெட்டி, கொதிக்கும் உப்பு நீரில் போட்டு 7-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் துளையிட்ட கரண்டியால் அகற்றவும்.
2. காளான்களை நன்கு துவைத்து, நறுக்கி, சூடான தாவர எண்ணெயில் லேசாக வறுக்கவும், பின்னர் நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
3. ஒரு சிட்டிகை உப்புடன் முட்டையை அடித்து, புளிப்பு கிரீம் ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.
4. ஒரு ஆழமான பேக்கிங் தாளின் அடிப்பகுதியில் உருளைக்கிழங்கின் பாதியை வைத்து, மேலே காளான்களை பரப்பி, இறுதியாக நறுக்கிய வெந்தயத்துடன் தூவி, மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்குடன் மூடி, உப்பு, மிளகு சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் சாஸ் மீது ஊற்றி, முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். 25-30 நிமிடங்கள்.

காளான் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு

சாம்பினான்களை எப்படி வறுக்க வேண்டும் என்பதற்கான இந்த செய்முறையானது காளான்கள் மற்ற கூறுகளுடன் சேர்த்து இங்கு நறுக்கப்பட்டதில் வேறுபடுகிறது. உருளைக்கிழங்கு வறுத்த காளான் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• 5 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள்
• 150 கிராம் காளான்கள்
• 1 வெங்காயம்
• 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• வோக்கோசு, உப்பு

1. உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி, தோலுரித்து, உப்பு சேர்த்து தேய்த்து, தனித்தனியாக படலத்தில் போர்த்தி, சூடான அடுப்பில் சுடவும்.
2. காளான்களை நன்கு துவைத்து நறுக்கவும். வெங்காயத்தை தோலுரித்து, பொன்னிறமாகும் வரை சூடான தாவர எண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும், பின்னர் காளான்கள், உப்பு சேர்த்து மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
3. உருளைக்கிழங்கை பகுதியளவு தட்டுகளில் அடுக்கி, படலத்தை விரித்து, ஒவ்வொரு கிழங்கையும் குறுக்காக வெட்டி, ஒரு கரண்டியால் கூழ் சிலவற்றை அகற்றி, அதன் விளைவாக வரும் துளையில் காளான் நிரப்பவும்.
4. சேவை செய்வதற்கு முன், முடிக்கப்பட்ட உணவை வோக்கோசு கிளைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
5. வெந்தய கீரைகளை துவைக்கவும், நறுக்கி, பரிமாறும் முன் அதனுடன் முடிக்கப்பட்ட உணவை தெளிக்கவும்.

உருளைக்கிழங்குடன் சாம்பினான் காளான்களை வறுப்பதற்கான அசல் செய்முறை

பல இல்லத்தரசிகள் அசல் வடிவமைப்பில் உருளைக்கிழங்குடன் சாம்பினான்களை வறுப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளைத் தேடுகிறார்கள், ஆனால் அதிக சிரமம் தேவையில்லை. ஒரு பண்டிகை மேசையில் பரிமாறுவதற்கு ஏற்ற ஒரு டிஷ் செய்முறை கீழே உள்ளது. அதன் எளிமைக்கு நன்றி, ஒரு தொடக்கக்காரர் கூட அதை சமைக்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 500 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
• 300 கிராம் காளான்கள்
• 1 வெங்காயம்
• 4 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• 50 கிராம் பன்றி இறைச்சி
• 2 முட்டைகள்
• 100 மில்லி வெள்ளை ஒயின்
• தயிர் 3 தேக்கரண்டி
• 1 தேக்கரண்டி கடுகு, உப்பு

1. உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி, வேகவைத்து, தோலுரித்து, துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. காளான்களை நன்கு துவைத்து நறுக்கவும். வெங்காயத்தை தோலுரித்து நறுக்கவும். பன்றி இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை தாவர எண்ணெயில் தனித்தனியாக வறுக்கவும்.
4. புரதங்களிலிருந்து மஞ்சள் கருவைப் பிரித்து, கடுகு சேர்த்து நன்கு அரைத்து, ஒயின், தயிர் ஊற்றவும், தொடர்ந்து கிளறி, கெட்டியாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும். பின்னர் உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து, மூடி மற்றும் மற்றொரு 3-5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.

காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு படகுகள்

இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் இணைந்து காளான்களை வறுப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளைத் தேடுபவர்கள் நிச்சயமாக பின்வரும் உணவை விரும்புவார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

• 8 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள்
• 150 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
• 50 கிராம் இனிப்பு மிளகு
• 1 வெங்காயம்
• 50 கிராம் சாம்பினான்கள்
• 20 கிராம் வெண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி மயோனைசே
• கடின சீஸ் 50 கிராம்
• வோக்கோசு
• தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு

1. உருளைக்கிழங்கைக் கழுவவும், அவற்றை உரிக்கவும், பாதியாக வெட்டவும், ஒவ்வொரு கிழங்கின் நடுவிலும் "படகுகள்" செய்ய ஒரு மனச்சோர்வை உருவாக்கவும்.
2. வெங்காயத்தை தோலுரித்து, மிளகுத்தூள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கூழ் சேர்த்து நறுக்கவும், உப்பு, மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
3. காளான்களை துவைக்கவும், நறுக்கி சூடான தாவர எண்ணெயில் (1 தேக்கரண்டி) வறுக்கவும்.
4. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மிளகு, உப்பு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசு சேர்த்து மீதமுள்ள எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
5. தயாரிக்கப்பட்ட காளான்கள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறி கலவை, மயோனைசே பருவத்தில் கலக்கவும்.
6. உருளைக்கிழங்கு "படகுகள்" விளைந்த வெகுஜனத்துடன் நிரப்பவும், வெண்ணெய் கொண்டு தடவப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைத்து, படலம் மற்றும் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். சமைப்பதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன், படலத்தை அகற்றி, கரடுமுரடான தட்டில் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

காட் ஃபில்லட்டுடன் ஊறுகாய் காளான்களை வறுப்பது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்

• 600 கிராம் கோட் ஃபில்லட்
• 1 கப் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
• 300 கிராம் இனிப்பு மிளகு
• 100 கிராம் தாவர எண்ணெய்
• 30 கிராம் எலுமிச்சை சாறு
• உப்பு, மிளகு, மாவு

ஊறுகாய் சாம்பினான்களை வறுப்பதற்கு முன், நீங்கள் பின்வரும் வேலையைச் செய்ய வேண்டும்: எலுமிச்சை சாற்றை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, கொதிக்கும் நீரில் சுடவும், உலர்ந்த மற்றும் காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட இனிப்பு மிளகுத்தூள், காளான்கள் சேர்த்து, சிறிது இளங்கொதிவாக்கவும்.

கோட் ஃபில்லட்டை பகுதிகளாக வெட்டி, உப்பு, மிளகு, மாவில் பிரட் செய்து எண்ணெயில் வறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற காய்கறிகளுடன் காளான்களை வறுப்பது எப்படி

ஏகபோகத்திலிருந்து விடுபட ஒரு பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற காய்கறிகளுடன் காளான்களை எப்படி வறுக்க வேண்டும் என்பதை பின்வரும் செய்முறை உங்களுக்குச் சொல்லும், ஏனென்றால் இந்த இரண்டு பழக்கமான தயாரிப்புகளை எப்படி, எதை இணைக்க முடியும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது.

தேவையான பொருட்கள்

• 200 கிராம் கேரட்
• 20 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
• 50 கிராம் டர்னிப்ஸ் அல்லது ருடபாகாஸ்
• 1 கப் பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள்
• 1 வோக்கோசு வேர்
• 1 செலரி வேர்
• 150 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி
• 150 கிராம் சீமை சுரைக்காய்
• 1 வெங்காயம்
• 60 கிராம் வெண்ணெய்
• 1 கப் தக்காளி சாஸ் அல்லது தடிமனான புளிப்பு கிரீம்
• உப்பு, மிளகு, வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம்.

பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் கழுவப்பட்ட வேர்களை க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் - துண்டுகளாக, சீமை சுரைக்காய் - க்யூப்ஸ் மற்றும் எண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கை குடைமிளகாயாக நறுக்கி எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும். அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கலந்து, பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி சேர்த்து, தக்காளி சாஸ் அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும், மசாலா (வளைகுடா இலை, மிளகு, கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை) போட்டு 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பரிமாறும் முன் வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்களை காய்கறிகளுடன் எப்படி வறுக்க வேண்டும் என்பதில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருக்கும்போது இந்த செய்முறையும் பொருத்தமானது.

வெங்காயம் மற்றும் காய்கறிகளுடன் காளான்களை சரியாக வறுப்பது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கப் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
• 3 வெங்காயம்
• 3 தக்காளி
• 1 மிளகு காய்
• 3 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் தேக்கரண்டி
• 1 டீஸ்பூன். கொத்தமல்லி தோசை ஸ்பூன்
• வெண்ணெய், உப்பு

வெங்காயம் மற்றும் காய்கறிகளுடன் காளான்களை எவ்வாறு சரியாக வறுக்க வேண்டும் என்பதற்கான அடுத்த எடுத்துக்காட்டு, தயாரிப்பதற்கான எளிய உணவு கூட அசாதாரணமானது என்பதைக் காட்டுகிறது.

காய்கறிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வாணலியில் எண்ணெயை நன்கு சூடாக்கி, வெங்காயத்தைப் போட்டு 5 நிமிடம் வதக்கவும். தக்காளி, மிளகுத்தூள், உப்பு சேர்க்கவும். தக்காளி மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். ஊறுகாய் காளான்களைச் சேர்த்து மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும். ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டி, துண்டுகளிலிருந்து முக்கோணங்களை வெட்டுங்கள். வெண்ணெய் அவற்றை பரப்பி, ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும் மற்றும் மிருதுவான வரை வறுக்கவும். காய்கறிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து, சுற்றி தோசைகளைப் போட்டு, அதன் மேல் கொத்தமல்லியைத் தூவி பரிமாறவும்.

தக்காளியுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் காளான்களை வறுக்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

• தக்காளி 5 துண்டுகள்
• 1 கப் பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள்
• தாவர எண்ணெய்
• உப்பு மிளகு

பழுத்த தக்காளி (முன்னுரிமை குறைந்த விதை) தேர்ந்தெடுக்கவும், குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், பாதியாக வெட்டி, உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி. வறுக்க, தக்காளியை மேலே வெட்டி, எண்ணெயுடன் சூடேற்றப்பட்ட வாணலியில் வைக்கவும். அடுத்து, காளான்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, ஒவ்வொரு தக்காளியையும் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்களுடன் சுற்றிலும். தக்காளியின் வெளிப்புறம் பழுப்பு நிறமாக மாறியவுடன், அவற்றைத் திருப்பி, வெட்டப்பட்ட பக்கத்தில் லேசாக பழுப்பு நிறமாக்க வேண்டும்.

கொட்டைகளுடன் காளான் சாம்பினான்களை சுவையாக வறுப்பது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்

• 500 கிராம் சாம்பினான்கள்
• 150 கிராம் ஷெல் செய்யப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்
• பூண்டு 2 கிராம்பு
• ½ மாதுளை, 2-3 டீஸ்பூன். எல். குழம்பு
• 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு
• ⅛ h. L. மஞ்சள்
• ⅛ h. L. கொத்தமல்லி
• ⅛ எச். எல். மார்ஜோரம்
• உப்பு, தாவர எண்ணெய்

கொட்டைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி சாம்பிக்னான் காளான்களை எப்படி சுவையாக வறுக்க வேண்டும் என்பதற்கான இந்த செய்முறையானது மென்மையான நறுமணத்துடன் காரமான உணவுகளின் அலட்சிய ஆர்வலர்களை விடாது.

சாம்பினான்களை நன்கு துவைக்கவும், கரடுமுரடாக நறுக்கவும், மென்மையான வரை எண்ணெயில் வறுக்கவும். சாஸ் தயார் செய்ய, மசாலா கலந்து: சிவப்பு மிளகு, மஞ்சள், கொத்தமல்லி, marjoram மற்றும் உப்பு. புதிதாக அழுத்தும் மாதுளை சாறு சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். வறுக்கவும் அக்ரூட் பருப்புகள், ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும் அல்லது அரைக்கவும், மசாலாப் பொருட்களுடன் இணைக்கவும். பூண்டு சேர்த்து, ஒரு பத்திரிகை மூலம் கடந்து, குழம்பு ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் அடித்து. தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் வறுத்த காளான்களை ஊற்றவும், 40-60 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.

சாம்பினான்களுடன் ஹாம்பர்கர்களை வறுப்பது எப்படி: வீடியோவுடன் ஒரு செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்

• 250 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
• 1 வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• 1 டீஸ்பூன். தக்காளி சாஸ் ஒரு ஸ்பூன்
• 2 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு
• 1 சிட்டிகை மசாலா
• 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் தேக்கரண்டி
• தக்காளி துண்டுகள்
• 60 கிராம் வெண்ணெய் அல்லது மார்கரைன்
• 250 கிராம் புதிய காளான்கள், வெட்டப்பட்டது
• 4 வட்டமான ஹாம்பர்கர் பன்கள், பாதியாக வெட்டி வறுக்கப்பட்டவை
• கீரை, மூலிகைகள்
• துருவிய பாலாடைக்கட்டி

1. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, வெங்காயம், தக்காளி சாஸ், வோக்கோசு மற்றும் சுவையூட்டிகளை கலக்கவும். ஒரே மாதிரியான 4 கட்லெட்டுகளை செய்து, சூடான எண்ணெயில் இருபுறமும் வறுக்கவும்.
2. ஒரு வாணலியில் வெண்ணெயை தனித்தனியாக உருக்கி, காளான்களை 2 - 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
3. இறைச்சி கட்லெட்டுகள், கீரை, காளான்கள், தக்காளி, சீஸ் ஆகியவற்றை ரொட்டியின் மீது அடுக்குகளில் வைக்கவும்.
4. 1-2 நிமிடங்கள் வைக்கவும். மைக்ரோவேவில் அல்லது 5-7 நிமிடங்கள். ஒரு சூடான அடுப்பில்.

ஒரு ஹாம்பர்கரை உருவாக்கும் செயல்பாட்டில் மற்ற பொருட்களுடன் காளான்களை எப்படி வறுக்க வேண்டும் என்பது குறித்த வீடியோ, இந்த பணியை விரைவாகவும் எளிதாகவும் சமாளிக்க உதவும்.

டார்டினி பாத்திரத்தில் புதிய சாம்பினான்களை வறுப்பது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்

• 1/4 கப் தாவர எண்ணெய்
• பூண்டு 2 கிராம்பு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• 1 வெங்காயம், நறுக்கியது
• 125 கிராம் புதிய சாம்பினான்கள்
• 2 சிவப்பு மிளகுத்தூள், உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டது
• 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு
• 1 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட துளசி
• உப்பு, ருசிக்க மிளகு
• 1 வெள்ளை ரொட்டி, 12 துண்டுகளாக வெட்டவும்
• 100 கிராம் அரைத்த கடின சீஸ்

நீங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் புதிய காளான்களை வறுக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் எண்ணெயை ஊற்றி சூடாக்க வேண்டும், வெங்காயம் மென்மையாகும் வரை பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர் வாணலியில் காளான்கள் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். அல்லது காளான்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை. மசாலாப் பொருட்களுடன் கலக்கவும்.

ரொட்டி துண்டுகளை ஒரு பக்கத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

காளான் கலவையை துண்டின் வறுக்காத பக்கத்தில் வைத்து, சூடான அடுப்பில் (200 ° C) ஒரு பேக்கிங் தாளில் டார்டினியை வைத்து 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை சூடாக்கவும்.

காய்கறிகளுடன் உறைந்த காளான்களை வறுக்கவும் எப்படி: ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்

• 800 கிராம் உறைந்த காளான்கள்
• இனிப்பு சிவப்பு மிளகு 2 காய்கள்
• 2 சிறிய சுரைக்காய்
• 1 நடுத்தர வெங்காயம்
• 6 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் தேக்கரண்டி
• 2 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் தேக்கரண்டி
• 150 மிலி ஸ்டாக் (க்யூப்ஸ் அல்லது செறிவுகளில் இருந்து)
• 2 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ் கரண்டி,
• 1 சிட்டிகை சர்க்கரை
• உப்பு, ருசிக்க மிளகு

உறைந்த காளான்களை வறுப்பதற்கு முன், அவற்றை வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைத்து, துவைக்கவும் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பெரிய வாணலியில் பாதி எண்ணெயை சூடாக்கவும். பாதி காளான்களை 3 - 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பின்னர் ஒதுக்கி வைக்கவும். மற்ற பாதி காளான்களை அதே அளவு எண்ணெயில் அதே வழியில் வறுக்கவும். (இதன் விளைவாக வரும் சாறு வேகமாக ஆவியாகும் வகையில் இது செய்யப்படுகிறது.) அனைத்து காளான்களையும் கடாயில் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

சிவப்பு மிளகு காய்களை பாதியாக வெட்டி, தானியங்களுடன் மையத்தை, துவைக்க மற்றும் கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

சீமை சுரைக்காய் கழுவவும், முனைகளை வெட்டி மோதிரங்களாக வெட்டவும்.

வெங்காயத்தை தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருக்கி, அதில் வெங்காயத்தை வெளிப்படையான வரை இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர் காய்கறி குழம்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து 4 - 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

சுரைக்காய் சேர்த்து மேலும் 2 - 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் குழம்பு காளான்களுடன் கலந்து, சுவைக்கு சாஸ், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

நீங்கள் டிஷ் இன்னும் சாஸ் விரும்பினால், உதாரணமாக, அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ் ஒரு சைட் டிஷ், காளான்கள் கிரீம் 200 கிராம் சேர்க்க, கொதிக்க மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் கலந்து.

காளான்களை வறுக்கவும், காய்கறிகளுடன் சுண்டவைக்கவும் எப்படி செய்முறையின் புகைப்படம் கீழே உள்ளது, இது இந்த உணவின் காட்சி பிரதிநிதித்துவத்தை கொடுக்கும்.

வெங்காயத்துடன் காளான்களை விரைவாக வறுப்பது எப்படி

வெங்காயத்துடன் சாம்பினான்களை எவ்வாறு விரைவாக வறுக்க வேண்டும் என்பதை பின்வரும் செய்முறை உங்களுக்குச் சொல்லும், இதனால் குடும்பம் நன்கு ஊட்டமாகவும் திருப்தியாகவும் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கிலோ புதிய சாம்பினான்கள்
• 50 கிராம் வெண்ணெய் அல்லது 100 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்
• 100 கிராம் வெங்காயம்
• 100 கிராம் தக்காளி சாறு
• உப்பு, சுவைக்க மூலிகைகள்

நறுக்கிய வெங்காயத்தை வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயில் லேசாக வறுக்கவும், அதில் காளான் துண்டுகள், உப்பு சேர்த்து 5 - 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். தக்காளி சாற்றில் ஊற்றி மேலும் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை நறுக்கிய வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.

தேனுடன் சாம்பினான்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 300 கிராம் சாம்பினான்கள்
• 1 டீஸ்பூன். வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஸ்பூன்
• 1 டீஸ்பூன். தேன் ஸ்பூன்
• 1 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ் ஒரு ஸ்பூன்
• 1 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்

உணவை சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் மாற்ற, புதிய காளான்களை எவ்வாறு சரியாக வறுக்க வேண்டும் என்பதற்கான ஆலோசனையை நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும்.

ஈரமான காகித துண்டுடன் காளான்களை துடைத்து, கால்களை துண்டிக்கவும்.

வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, காளான்களைச் சேர்த்து 1 நிமிடம் வதக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல். தேன் மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்த்து காளான்களுடன் கிளறி, வெப்பத்தை குறைத்து மூடி வைக்கவும். மூடியை அகற்றி, சிரப் கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும், காளான்கள் படிந்து உறைந்திருக்கும் வரை கிளறவும். வாணலியின் கீழ் வெப்பத்தை அணைத்து, எள் எண்ணெயை தெளித்து கிளறவும்.

சீன பாணி உணவுகளுக்கு ஒரு நிரப்பியாக சூடாகவும் குளிராகவும் பரிமாறவும்.

காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும், பின்னர் ஒரு தொட்டியில் குண்டு எப்படி

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கிலோ உருளைக்கிழங்கு
• 1 கிலோ காளான்கள்
• 1-2 வெங்காயம்
• 300 கிராம் புளிப்பு கிரீம்
• வோக்கோசு
• 6 டீஸ்பூன். எல். காய்கறி அல்லது வெண்ணெய்
• 1 வளைகுடா இலை, உப்பு, மிளகு

1. இந்த செய்முறையானது காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் உருளைக்கிழங்கை வறுக்கவும், பின்னர் அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் சுண்டவைக்கவும்.
2. உரிக்கப்படுகிற மற்றும் கழுவப்பட்ட புதிய காளான்களை கொதிக்கும் நீரில் வதக்கி, துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காய மோதிரங்களுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் தேவையான அளவு எண்ணெயில் பாதியாக வறுக்கவும்.
3. தோலுரித்த உருளைக்கிழங்கை குடைமிளகாய்களாக வெட்டி, மீதமுள்ள எண்ணெயில் வறுக்கவும், காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
4. பானையின் உள்ளடக்கங்களை மேல் அடுக்கின் நிலைக்கு தண்ணீரில் ஊற்றவும், உப்பு, வளைகுடா இலை, மிளகு சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும், மேலே நறுக்கிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.
5. ஒரு மூடியுடன் பானையை மூடி, 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் உள்ள வெங்காயத்துடன் புதிய சாம்பினான்களை சரியாக வறுக்கவும் எப்படி விருப்பம்

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் சாம்பினான்களை எப்படி வறுக்க வேண்டும் என்பதற்கான விருப்பங்களில், இல்லத்தரசிகள் அதன் லேசான தன்மை மற்றும் சிறந்த சுவைக்காக இதைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

• 650 கிராம் புதிய சாம்பினான்கள்
• 300-400 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
• 2 வெங்காயம்
• 50 கிராம் வெண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன். எல். மாவு
• 1 கப் தடித்த புளிப்பு கிரீம்
• வெந்தயம், வோக்கோசு
• உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு

உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், காளான்கள் - துண்டுகள், வெங்காயம் - அரை மோதிரங்கள். ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, உருளைக்கிழங்கை பாதி வேகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும். பின்னர் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, மாவு, உப்பு, மிளகு தூவி, கலந்து, புளிப்பு கிரீம் மீது ஊற்ற. மென்மையாகும் வரை கிளறாமல் வேக வைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, நறுக்கிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

உறைந்த காளான்களை மாவுடன் வறுப்பது எப்படி

உறைந்த சாம்பினான்களை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுப்பது எப்படி, குறைந்தபட்ச முயற்சி மற்றும் குறைந்த அளவு தயாரிப்புகளுடன், இது இந்த செய்முறையைப் பற்றியது.

தேவையான பொருட்கள்

• உறைந்த சாம்பினான்கள் - 500 கிராம்
• 3-4 ஸ்டம்ப். மாவு தேக்கரண்டி
• 2-3 ஸ்டம்ப். வெண்ணெய் கரண்டி

காளான்களை டீஃப்ராஸ்ட் செய்து, துவைக்கவும், சூடான நீரில் சுடவும் மற்றும் ஒரு துண்டு மீது உலர வைக்கவும். பின்னர் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு மற்றும் எண்ணெயில் இருபுறமும் வறுக்கவும். அதன் பிறகு, மாவுடன் தெளிக்கவும், எல்லாவற்றையும் மீண்டும் ஒன்றாக வறுக்கவும். ஒரு வாணலியில் சூடாக பரிமாறவும், இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசு அல்லது வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும்.

வெங்காயத்துடன் புதிய சாம்பினான்களை வறுப்பது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்

• புதிய சாம்பினான்கள் - 500 கிராம்
• 1 வெங்காயம்
• 3 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் கரண்டி

நீங்கள் வெங்காயத்துடன் புதிய காளான்களை வறுக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் காளான்களை துவைக்க வேண்டும், தலாம், வறுக்கவும், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும், உப்பு, எண்ணெயில் வறுக்கவும், தனித்தனியாக வறுத்த வெங்காயத்துடன் கலக்கவும்.சேவை செய்யும் போது, ​​காளான்களை வோக்கோசு அல்லது வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட காளான்கள் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க முடியும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு காளான்களை வறுப்பது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்

• 500 கிராம் சாம்பினான்கள்
• புளிப்பு கிரீம் 1 கண்ணாடி
• 2-3 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி மாவு
• மீதமுள்ளவை சுவைக்க

1. தயாரிக்கப்பட்ட சாம்பினான்களை 15 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் வேகவைத்து, நறுக்கவும், உப்பு, எண்ணெயில் வறுக்கவும், மாவுடன் தெளிக்கவும், தொடர்ந்து வறுக்கவும்.
2. 5-6 நிமிடங்கள் வரை புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
3. சேவை செய்யும் போது, ​​வெந்தயம் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.
4. ஒரு கடாயில் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு காளான்களை எப்படி வறுக்க வேண்டும் என்பதற்கான அடிப்படை செய்முறையை அறிந்து, நீங்கள் இந்த உணவை மற்ற பதிப்புகளில் சமைக்கலாம், உங்கள் விருப்பப்படி மற்ற பொருட்களைச் சேர்க்கலாம்.

வெங்காயம் மற்றும் சீஸ் உடன் புதிய சாம்பினான்களை வறுக்கவும் எப்படி

அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி புதிய காளான்களை வெங்காயத்துடன் சரியாக வறுப்பது எப்படி என்று தெரியும்; இந்த பொருட்கள் எவ்வாறு சமைக்கப்படுகின்றன என்பதற்கான மற்றொரு எடுத்துக்காட்டு இங்கே.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கிலோ புதிய சாம்பினான்கள்
• 100 கிராம் சீஸ் (ஏதேனும், கடினமான வகைகள்)
• 100 கிராம் தாவர எண்ணெய்
• 1 வெங்காயம்

காளான்களை பெரிய கீற்றுகளாக வெட்டி முதலில் உலர்ந்த வாணலியில் வறுக்கவும், பின்னர், சாறு ஆவியாகும் போது, ​​காய்கறி எண்ணெயைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை வறுக்கவும், சுவைக்கு உப்பு.

வறுத்த காளான்களை பகுதியளவு தட்டுகளில் அடுக்கி, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு வெங்காயத்துடன் காளான்களை சுவையாக வறுப்பது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்

• 7-8 சாம்பினான்கள் (முடிந்தால் அதே அளவு)
• 1 வெங்காயம்
• 1 முட்டை
• 2 தேக்கரண்டி பன்றிக்கொழுப்பு
• நொறுக்கப்பட்ட ரஸ்க் 2 தேக்கரண்டி

ஒரு பாத்திரத்தில் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை எப்படி வறுக்க வேண்டும் என்பதை அறிந்து, நிமிடங்களில் குடும்பத்தினருக்கும் நண்பர்களுக்கும் ஒரு சுவையான உணவை நீங்கள் தயார் செய்யலாம். இந்த செய்முறையானது இரண்டு பழக்கமான தயாரிப்புகளை (வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள்) மிகவும் அசல் கலவையில் பயன்படுத்த உதவும்.

வெங்காயத்தை உரிக்கவும், துவைக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும், பொன்னிறமாகும் வரை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். உரிக்கப்பட்டு தயாரிக்கப்பட்ட சாம்பினான்களை உப்பு நீரில் 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, ஒரு வடிகட்டியில் போட்டு, குழம்பு வடிகட்டவும், வெங்காயத்துடன் சேர்த்து, பின்னர் அடித்து உப்பிட்ட முட்டையில் தோய்த்து, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, பன்றிக்கொழுப்பில் வறுக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் உருளைக்கிழங்குடன் காளான்களை சரியாக வறுப்பது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்

• 6 உருளைக்கிழங்கு
• சாம்பினான்கள் (அளவு - சுவைக்க)
• 0.5 கப் புளிப்பு கிரீம்
• உப்பு (சுவைக்கு)

சமையலில் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தவும் மற்ற விஷயங்களைச் செய்யவும் விரும்புவோருக்கு, மெதுவான குக்கரில் உருளைக்கிழங்குடன் காளான்களை சரியாக வறுப்பது எப்படி என்று யோசித்துக்கொண்டிருக்கிறார்கள். குறைந்த நேரத்தில் இதயம் நிறைந்த மற்றும் சுவையான மதிய உணவைத் தயாரிக்க உதவும் ஒரு செய்முறை கீழே உள்ளது.

நறுக்கிய காளான்களை ஒரு மல்டிகூக்கர் பாத்திரத்தில் போட்டு, உப்பு, 1 மணி நேரம் "சுண்டல்" பயன்முறையை இயக்கவும். நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து, "பிலாஃப்" பயன்முறையை இயக்கவும் (நேரம் தானாகவே அமைக்கப்படும்).