emmabrewda.com

சில நேரங்களில் இறைச்சி சாலட் இரண்டாவது பாடத்திற்கு மாற்றாக உள்ளது, ஒரு பக்க டிஷ் இல்லாமல் பரிமாறப்படுகிறது. இதற்குக் காரணம் இறைச்சியில் உள்ள அதிக புரதச் சத்தும் அதன் திருப்தியும் ஆகும். எனவே, விடுமுறையில் உங்கள் குடும்பத்தினர் அல்லது விருந்தினர்களுக்கு சுவையாகவும் முழுமையாகவும் உணவளிக்க விரும்பினால், கோழி, மாட்டிறைச்சி, வியல் மற்றும் பன்றி இறைச்சியின் சாலட் தயாரிப்பது நல்லது. கூடுதலாக, இறைச்சி காய்கறிகள், சீஸ் மற்றும் காளான்களுடன் நன்றாக செல்கிறது. இது முற்றிலும் மாறுபட்ட வெப்ப வழிகளில் செயலாக்கப்படலாம் - இது வறுக்கப்பட்ட, வேகவைத்த, வறுத்த, சுடப்படும். இது அனைத்தும் தொகுப்பாளினி மற்றும் அவரது விருந்தினர்களின் விருப்பங்களைப் பொறுத்தது. இறைச்சி, காய்கறிகள், சீஸ் மற்றும் காளான்களுடன் சாலட் தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன. இத்தகைய சாலடுகள் ஆசிய நாடுகளில் அதிக தேவை உள்ளது, ஆனால் ஒரு அம்சம் உள்ளது - எந்த இறைச்சியும் முன் marinated. இதனால், சாலட் மென்மையாகவும் சற்று புளிப்பாகவும் மாறும்.

ஐரோப்பிய நாடுகளில், பெரும்பாலான இறைச்சி சாலட் சமையல் வகைகள் காய்கறிகள் மற்றும் காளான்களுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் இறைச்சி சாறு மற்றும் தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்க. இந்த தயாரிப்புகளை இணைக்க பல வழிகள் உள்ளன. மிகவும் பொதுவான 17 சமையல் வகைகள் கீழே உள்ளன.

காளான்கள், இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட Tsarskiy சாலட்

சில அசாதாரண தயாரிப்புகளின் கலவையால் மட்டுமல்லாமல், டிஷ் ஒரு உயர்ந்த பெயரைப் பெறலாம், ஆனால் அதன் அசாதாரண சுவைகளின் தட்டு காரணமாகவும். Tsarskiy சாலட் காளான்கள், இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. அற்புதமான நறுமணம் மற்றும் பாவம் செய்ய முடியாத சுவை, அத்துடன் தயாரிப்பின் எளிமை, இந்த உணவை பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகளின் விருப்பங்களில் ஒன்றாக ஆக்குகிறது.

டிஷ் அடுக்குகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே பொருட்கள் இதையொட்டி அமைக்கப்பட்டன, ஆனால் ஒவ்வொரு அடுக்குக்குப் பிறகும் மயோனைசே பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.

இறைச்சி, அரைத்த சீஸ் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட் ஒரு படிப்படியான செய்முறையை புகைப்படத்தில் காணலாம்.

முதல் படி 3 துண்டுகளை பற்றவைக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் 3 கேரட், பின்னர் ஒரு நடுத்தர grater அவற்றை தட்டி.

இணையாக, நீங்கள் வெங்காயத்துடன் நறுக்கப்பட்ட சாம்பினான்களை (சுமார் 300 கிராம்) வறுக்கவும், அவற்றை சிறிது குளிர்விக்க வேண்டும்.

முதல் அடுக்கு நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது அடுக்கு காளான்கள் மற்றும் கேரட் ஆகும், அவை மயோனைசேவுடன் சமமாக பூசப்படுகின்றன.

அடுத்து, நீங்கள் 0.5 கிலோ பன்றி இறைச்சி கழுத்தை கொதிக்க வேண்டும், முன்பு கூழ் தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும்.

கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில், சில கருப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் வளைகுடா இலைகளை வாசனைக்கு சேர்க்கவும்.

இறைச்சி சமைக்க சுமார் ஒரு மணி நேரம் ஆகும்.

நீங்கள் 3 முட்டைகளை 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும்.

பன்றி இறைச்சி மென்மையாக மாறியதும், அதை ஒரு கட்டிங் போர்டில் வைத்து கத்தியால் பொடியாக நறுக்கவும்.

இது கீரையின் நான்காவது அடுக்கு, இது மயோனைசேவுடன் பூசப்படுகிறது, மேலும் ஐந்தாவது அடுக்கு முட்டைகள் அதன் மேல் போடப்படுகின்றன.

கீரையின் ஆறாவது அடுக்கு அரைத்த கடின சீஸ் ஆகும்.

இது அழகாகவும் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் மாறும்.

சிக்கன் மற்றும் வறுத்த காளான் சாலட் செய்முறை

பின்வரும் சாலட் செய்முறையை கோழி இறைச்சி மற்றும் வறுத்த காளான்களுடன் தயாரிக்க முன்மொழியப்பட்டது. இந்த டிஷ் அதன் பிரஞ்சு பெயரைப் பெற்றது ஒன்றும் இல்லை, ஏனெனில் இது ஒரு நேர்த்தியான சுவை மற்றும் அதே நேரத்தில் தயாரிப்பின் எளிமை. தேவையான பொருட்கள்:

• 0.5 கிலோ காளான்கள்;
• 400 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
• 5 முட்டைகள்;
• ஒரு ஜோடி தக்காளி;
• கடின சீஸ் பேக்கேஜிங்.

முதலில் நீங்கள் தயாரிப்புகளைத் தயாரிக்க வேண்டும்: முட்டை, சிக்கன் ஃபில்லட் ஆகியவற்றை வேகவைத்து, ஒரு பாத்திரத்தில் காளான்களை பதப்படுத்தவும். பொருட்கள் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது, 20 நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும். உணவு குளிர்ந்தவுடன், அவை க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றப்பட வேண்டும், தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் இங்கே வெட்டப்படுகின்றன. பாலாடைக்கட்டி வெட்டுவதும் நல்லது, ஆனால் விரும்பினால், நீங்கள் அதை ஒரு grater கொண்டு அரைக்கலாம். அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து மயோனைசே சாஸுடன் சீசன் செய்யவும். கோழி மற்றும் வறுத்த காளான்கள் கொண்ட சாலட் வயிற்றில் எளிதானது, விரைவாக தயார் செய்வது மற்றும் மிக முக்கியமாக, மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

இறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் சுவையான சாலட் "ஆண்கள் கேப்ரிஸ்"

சாலட் பெண்களின் விருப்பமான உணவுகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது பெரும்பாலும் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மூலிகைகள் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் ஆண்கள் காய்கறி உணவுகளை விரும்புவதில்லை, ஏனென்றால் அவர்கள் இறைச்சி இல்லாமல் வாழ முடியாது. அடுப்பில் நிற்க நேரமில்லாதபோது அல்லது ஒரு சுவையான சாலட்டைக் கொண்டு ஒரு மனிதனைப் பற்றிக் கொள்ள விரும்பினால், அதை இறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் சமைப்பது நல்லது. நீங்கள் கடையில் இறைச்சியாக ஹாம் வாங்கினால், "மனிதனின் கேப்ரைஸ்" தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. தயாரிப்புகள்:

• எந்த ஹாம் 200 கிராம்;
• பச்சை பட்டாணி ஒரு கேன்;
• ஊறுகாய் காளான்கள் 10 துண்டுகள்;
• 100 கிராம் கடின சீஸ்;
• கொட்டைகள்;
• வோக்கோசு;
• மயோனைசே-பூண்டு சாஸ்.

சாலட் சுவையிலிருந்து விடுபட, பூண்டை கத்தியால் நறுக்கி மயோனைசேவில் சேர்ப்பது நல்லது. ஹாம் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது, மற்றும் சீஸ் நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது, தேவைப்பட்டால், காளான்கள் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் வெட்டவும். மயோனைசேவுடன் பொருட்களை கிளறவும், சாலட் தயாராக உள்ளது. செறிவூட்டலுக்காக, உணவுகள் ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது குறைந்தது இரண்டு மணிநேரங்களுக்கு விடப்படுகின்றன.

இறைச்சி, காளான்கள் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட்

மரைனேட் செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் எந்த உணவிலும் சிறிது புளிப்பு, காரத்தன்மை மற்றும் உப்புத்தன்மையை சேர்க்கலாம், இதனால் அது காரமானதாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். காளான்கள் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளுடன் இறைச்சி சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு மிகவும் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் தேவையில்லை.

சமைப்பதற்கு முன், நீங்கள் 300 கிராம் மாட்டிறைச்சியை மென்மையாகும் வரை வேகவைக்க வேண்டும், வாசனைக்காக மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவைக்க மறக்காதீர்கள். இறைச்சி குளிர்ந்த பிறகு, அது க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. அடுத்த படி பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் 6 துண்டுகள் ஒரு ஜாடி அரைக்க வேண்டும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் நறுக்கப்பட்ட உணவை சேர்த்து, எண்ணெயுடன் ஊற்றவும்.

இது மாட்டிறைச்சி, காளான்கள் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட ஒரு சத்தான சாலட் மாறிவிடும், இது ஆரோக்கியமானது.

இறைச்சி, ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் சாலட்

இறைச்சி, ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் மற்றொரு எளிய சாலட் செய்முறை. இந்த உணவைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 200 கிராம் பன்றி இறைச்சி;
• 100 கிராம் ஊறுகாய்;
• 100 கிராம் ஊறுகாய் காளான்கள்;
• 2 முட்டைகள்;
• 50 கிராம் சீஸ்;
• 30 கிராம் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள்;
• மயோனைசே.

பன்றி இறைச்சி கூழ் கொதிக்கும் போது, ​​​​நீங்கள் வெள்ளரிகளை கீற்றுகளுடன் வெட்ட வேண்டும், காளான்கள் மற்றும் முன் சமைத்த முட்டைகளை சிறிது நறுக்கவும். இறைச்சி குளிர்ந்த பிறகு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். அக்ரூட் பருப்புகளை சிறிது வறுக்கவும், கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கவும், கலவையை இரண்டு தேக்கரண்டி மயோனைசேவுடன் ஊற்றவும். கீரை இலைகளை அலங்காரமாக பயன்படுத்தலாம்.

ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் கோழி இறைச்சியுடன் லெஸ்னயா பாலியானா சாலட்

உங்கள் விருந்தினர்களை ஒரு அசாதாரண உணவுடன் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், அதன் அற்புதமான சுவை மற்றும் திருப்தியுடன், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் கோழியுடன் லெஸ்னயா பாலியானா சாலட்டைத் தயாரிக்கலாம்.

முதலில் நீங்கள் பொருட்களை தயார் செய்ய வேண்டும்: 4 முட்டைகள், 300 கிராம் ஃபில்லெட்டுகள் மற்றும் 4 உருளைக்கிழங்குகளை வேகவைக்கவும். ஆறிய பிறகு இதையெல்லாம் சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும். உயர் விளிம்புகளுடன் சாலட் கிண்ணம் சிறந்தது. ஒரு ஜாடியிலிருந்து முழு சாம்பினான்களை கீழே, தொப்பிகளை கீழே சமமாக வைக்கவும். மூலிகைகள் மூலம் தாராளமாக தெளிக்கவும் மற்றும் முட்டைகளின் இரண்டாவது அடுக்கை இடுகின்றன. இதையும் ஒவ்வொரு அடுத்தடுத்த அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டவும். இரண்டாவது அடுக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், மூன்றாவது இறைச்சி, நான்காவது நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் (3-4 துண்டுகள் போதுமானதாக இருக்கும்), ஐந்தாவது உருளைக்கிழங்கு. கடைசி அடுக்கு மயோனைசேவுடன் செறிவூட்டப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. சாலட்டை ஒரு தட்டில் மூடி, 3-4 மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் விடவும். மேஜையில் சாலட்டை பரிமாறுவதற்கு முன், நீங்கள் சாலட் கிண்ணத்தை திருப்ப வேண்டும், அதனால் காளான்கள் மேலே இருக்கும். நல்ல, வேகமான மற்றும் அசல்!

மாட்டிறைச்சி இறைச்சி, தக்காளி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்கள் கொண்ட சாலட்

சில சமயங்களில் சாலட்களில் ஊறுகாயின் சுவை சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் நீங்கள் இதேபோன்ற ஒன்றை விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் அவ்வளவு பொதுவானதல்ல. இந்த வழக்கில், நீங்கள் மாட்டிறைச்சி, தக்காளி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்கள் ஒரு பயங்கர சாலட் தயார் செய்யலாம். பால் காளான்கள் மிகவும் பொருத்தமானவை. உங்களுக்கும் தேவைப்படும்:

• அடுப்பில் சுடப்பட்ட மாட்டிறைச்சி 200 கிராம்;
• 3 தக்காளி;
• 200 கிராம் காளான்கள்;
• 1 வெங்காயம்;
• இலை சாலட்;
• வினிகர்;
• எள்;
• தாவர எண்ணெய்.

காளான்களை தண்ணீருக்கு அடியில் துவைத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, 10 மில்லி வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு ஊற்றி, 30-40 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும். மாட்டிறைச்சியை நீள்வட்ட துண்டுகளாகவும், தக்காளியை க்யூப்ஸாகவும், கீரை இலைகளை உங்கள் கைகளால் கிழித்து, வெங்காயத்தை மோதிரங்களாக வெட்டவும். காளான்களுடன் சாலட் கிண்ணத்தில் நறுக்கிய பொருட்களைச் சேர்த்து, எண்ணெயுடன் சீசன் மற்றும் சாலட்டை ஒரு தட்டில் வைத்து, சிறிது வறுத்த எள் விதைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட பஃப் சாலட் செய்முறை

பொருட்கள் நேர்த்தியாக அடுக்கி வைக்கப்பட்டிருந்தால் சாலடுகள் எப்போதும் சிறப்பாக இருக்கும். மாட்டிறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் கூடிய பஃப் சாலட் குறைவான சுவையாகவும் அழகாகவும் மாறும். அவருக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 200 கிராம் சாம்பினான்கள்;
• 300 கிராம் மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி கூழ்;
• 3 புதிய தக்காளி;
• 0.5 கேன்கள் ஆலிவ்கள்;
• 200 கிராம் கடின சீஸ்;
• வோக்கோசு;
• மயோனைசே.

மாட்டிறைச்சி கொதிக்கும் போது, ​​நீங்கள் குறைந்தது 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கப்பட்ட சாம்பினான்களை சமைக்க வேண்டும். சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated வேண்டும், ஆலிவ் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, மற்றும் தக்காளி மோதிரங்கள் வெட்டி வேண்டும். குளிர்ந்த பிறகு, இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டி மயோனைசே கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். கலவையை முதல் அடுக்காக ஒரு தட்டில் வைக்கவும். அடுத்து, நீங்கள் இந்த அடுக்குகளின் வரிசையை பராமரிக்க வேண்டும்: காளான்கள், தக்காளி மோதிரங்கள், நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு, பின்னர் ஒரு அடுக்கு ஆலிவ் மற்றும் அரைத்த சீஸ் இறுதியில். ஒவ்வொரு அடுக்கு விருப்பமாக மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு கிரீஸ்.

மேலே விவரிக்கப்பட்டதைப் போன்ற ஒரு செய்முறையின் படி கோழி மற்றும் காளான்களுடன் பஃப் சாலட் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், அடுக்குகளின் வரிசை அப்படியே உள்ளது, ஆனால் சமையல் நேரம் சிறிது குறைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் கோழி இறைச்சியை விட வேகமாக சமைக்கிறது.

கோழி, காளான்கள் மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட சாலட்

கோழி, கொடிமுந்திரி மற்றும் காளான்களுடன் சுவையான சாலட் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது கோழிக்கு சற்று புளிப்பு அசாதாரண சுவை கொடுக்கும் பொருட்களின் வெற்றிகரமான கலவையாக மாறும். பின்வரும் உணவுகள் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்:

• 300 கிராம் கோழி;
• 2 கேரட்;
• 10 துண்டுகள். காளான்கள்;
• 100 கிராம் கொடிமுந்திரி;
• சில அக்ரூட் பருப்புகள்.

வெங்காயம், கேரட் மற்றும் காளான்களை சூரியகாந்தி எண்ணெயில் தனித்தனியாக வறுக்கவும், அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்து விடவும். இந்த நேரத்தில், கோழியை வேகவைத்து, குளிர்ந்த பிறகு, க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கொடிமுந்திரியை கொதிக்கும் நீரில் ஊறவைத்து நறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அடுக்குகளில் மடித்து, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மெதுவாக மயோனைசேவுடன் தடவவும். வரிசை பின்வருமாறு: கோழி இறைச்சி, பின்னர் கேரட், காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும், இறுதியாக, ஒரு காரமான கொடிமுந்திரி.

கோழி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்களுடன் மற்றொரு வெற்றிகரமான செய்முறையானது போகடிர் சாலட் ஆகும். இது புகைபிடித்த சிக்கன் ஹாம்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, முட்டை மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. அனைத்து தயாரிப்புகளும் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு மயோனைசே டிரஸ்ஸிங்குடன் நன்கு கலக்கப்படுகின்றன. இது சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் மாறிவிடும்.

அக்ரூட் பருப்புகள், காளான்கள் மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் சாலட் செய்முறை

உன்னதமான இறைச்சி சாலட் செய்முறை பன்றி இறைச்சி. இந்த டிஷ் மிகவும் திருப்திகரமானது, அதிக கலோரி மற்றும் வழக்கத்திற்கு மாறாக பசியைத் தருகிறது. பன்றி இறைச்சி, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் காளான்களுடன் சாலட் தயாரிக்க மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும்.

ஆரம்பத்தில், 300 கிராம் பன்றி இறைச்சி 30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்படுகிறது, குளிர்ந்த பிறகு அது துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி காளான் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். 2 முட்டைகளை வேகவைத்து, அவற்றை தட்டி, அத்துடன் 100 கிராம் சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மயோனைசே மற்றும் பூண்டு சாஸுடன் சீசன், அலங்காரமாக அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்கவும். பன்றி இறைச்சி மற்றும் காளான்களால் செய்யப்பட்ட சாலட்டின் செய்முறையானது எந்த பண்டிகை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும் மற்றும் விருந்தினர்களை பசியுடன் விடாது.

கொரிய கேரட், கோழி மற்றும் காளான்களுடன் அடுக்கு சாலட்

சாலட் அடுக்குகளில் போடப்பட்டு, இறைச்சி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. 250 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து க்யூப்ஸ், ஆயத்த 3 முட்டைகள் மற்றும் 180 கிராம் சீஸ் தட்டி வெட்டுவது அவசியம். முதல் அடுக்கு காளான்கள், பின்னர் ஃபில்லெட், இது மயோனைசேவுடன் தடவப்படுகிறது, மூன்றாவது அடுக்கு வெங்காயம், ஒரு முட்டை மற்றும் மயோனைசே மீண்டும். பிந்தையது சீஸ் மற்றும் கொரிய கேரட் போட வேண்டும், ஒரு அலங்காரமாக வோக்கோசு கொண்டு உணவுகள் தெளிக்க.கொரிய கேரட், கோழி இறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்கள் கொண்ட சாலட் மிகவும் மென்மையான மற்றும் ஒளி. அவர் நிச்சயமாக மனிதர்களுக்கும் மனிதகுலத்தின் அழகான பாதிக்கும் முறையிடுவார்.

பீன்ஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் இறைச்சி கொண்ட சாலட்

சிவப்பு பீன்ஸ் சாலட்டை மிகவும் திருப்திகரமாக மாற்றும் மற்றும் அசல் சுவை கொடுக்க முடியும். டிஷ் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அது ஒரு பண்டிகை தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. பீன்ஸ், ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் மாட்டிறைச்சி இறைச்சி கொண்ட சாலட் தேவையான பொருட்கள்: பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள், சிவப்பு பீன்ஸ் ஒரு கேன், மாட்டிறைச்சி 200 கிராம், 3 முட்டை, ஒரு வெங்காயம், 3 வெள்ளரிகள், கடுகு, மயோனைசே.

இந்த உணவில், நீங்கள் எந்த வடிவத்திலும் வெள்ளரிகளைப் பயன்படுத்தலாம் - புதிய அல்லது ஊறுகாய். ஜாடிகளில் இருந்து பீன்ஸ் மற்றும் காளான்களை வடிகட்டி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். அனைத்து தயாரிப்புகளையும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மயோனைசே டிரஸ்ஸிங் மூலம் கலந்து ஊற்றவும்.

சீன முட்டைக்கோஸ், காளான்கள் மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சியுடன் சாலட்

சைனீஸ் முட்டைக்கோஸ், காளான்கள் மற்றும் மாட்டிறைச்சி கொண்டு தயாரிக்கப்படும் சாலட் மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். தேவையான பொருட்கள்:

• 400 கிராம் மாட்டிறைச்சி அல்லது புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி கழுத்து;
• 200 கிராம் சாம்பினான்கள்;
• ஒரு தக்காளி;
• ஆலிவ்கள்;
• பர்மேசன்;
• சீன முட்டைக்கோஸ்;
• பிரஞ்சு மூலிகைகள்;
• எலுமிச்சை;
• மயோனைசே.

இந்த உணவைத் தயாரிக்க, நீங்கள் மாட்டிறைச்சியை வேகவைத்து, வெங்காய மோதிரங்களுடன் காளான்களை சிறிது வறுக்கவும். தக்காளியை மோதிரங்களாக வெட்டி ஆலிவ்களை நறுக்கி, எலுமிச்சை சாறுடன் மயோனைசே கலந்து துண்டுகளாக்கப்பட்ட இறைச்சி, தக்காளி, காளான்கள் மற்றும் ஆலிவ்களை சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். நறுக்கிய சைனீஸ் முட்டைக்கோஸை ஒரு தட்டில் வைத்து, அதில் மீதமுள்ள பொருட்களை ஊற்றவும்.

Provencal மூலிகைகள் மற்றும் grated Parmesan கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

அதே சாலட்டை புகைபிடித்த கோழி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்களுடன் தயாரிக்கலாம். அனைத்து விகிதாச்சாரங்களையும் பராமரிக்கவும். இந்த வழக்கில், சுவை மிகவும் தீவிரமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.

பெல் மிளகு, காளான்கள் மற்றும் இறைச்சியுடன் சாலட்

மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்களுடன் நன்கு அறியப்பட்ட சாலட்டை ஒரு சிறப்பு வழியில் வழங்குவது மிகவும் கடினம். ஆனால் இந்த உணவின் சுவையை ஒரு புதிய வழியில் விளையாடும் ஒரு நல்ல செய்முறை உள்ளது. அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 500 கிராம் மாட்டிறைச்சி;
• பெல் மிளகு;
• பச்சை வெங்காயம்;
• ஊறுகாய் காளான்கள் ஒரு ஜாடி;
• குதிரைவாலி 1 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு;
• புளிப்பு கிரீம்.

மாட்டிறைச்சியை வேகவைத்து கீற்றுகளாக வெட்டி, அதே வழியில் காளான்கள் மற்றும் மிளகுத்தூள் வெட்டவும், வெங்காயத்தை நறுக்கி, பொருட்களை கலக்கவும். ஒரு டிஷ் பருவத்திற்கு, நீங்கள் குதிரைவாலி மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் புளிப்பு கிரீம் கலக்க வேண்டும். டிஷ் குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்காரட்டும். மிளகுத்தூள், காளான்கள் மற்றும் மாட்டிறைச்சி கொண்ட மிகவும் மென்மையான மற்றும் லேசான சாலட் நிச்சயமாக அதன் அசாதாரண சுவை மற்றும் காரமான நறுமணத்தால் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும்.

நண்டு இறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் அலெங்கா சாலட்

நண்டு இறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் தயாரிக்கப்படும் "அலென்கா" என்ற சுவை சாலட்டில் மிக விரைவாகவும் தாகமாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

4 முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்த பிறகு, அவற்றை நறுக்கி, நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் 300 கிராம் காளான்கள் ஒரு வாணலியில் மிருதுவான வரை வறுத்தெடுக்கப்படும், நண்டு இறைச்சி மற்றும் 3 வெள்ளரிகள் ஒரு பேக் வெட்டி. தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து உணவுகளையும் கலந்து, இரண்டு தேக்கரண்டி மயோனைசே சாஸுடன் சுவையூட்டவும்.

croutons, காளான்கள் மற்றும் கோழி கொண்டு Obzhorka சாலட்

ஒரு மிகவும் பிரபலமான சாலட் "Obzhorka" croutons, காளான்கள் மற்றும் கோழி தயார். சமீபத்தில், அத்தகைய டிஷ் பெருகிய முறையில் பண்டிகை அட்டவணையில் வழக்கமான "ஆலிவர்" பதிலாக.

கூடுதலாக, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 400 கிராம் சாம்பினான்கள்,
• 200 கிராம் கோழி இறைச்சி,
• 2 முட்டைகள்,
• ஒரு பேக் பட்டாசு
• வெங்காய இறகுகள்.

காளான்களை உரித்து கத்தியால் நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் லேசாக வறுக்கவும். ஒரு ஜோடி முட்டைகளை வேகவைத்து கோழி மார்பகத்தை சமைக்கவும், பொருட்களை டைஸ் செய்யவும், பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மயோனைசே சேர்த்து ஒரு மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.

இறைச்சி மற்றும் காளான்களின் அத்தகைய சாலட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறையால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. டிஷ் தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் பெரிய செலவுகள் தேவையில்லை என்றாலும், அது மிகவும் அசல், திருப்திகரமான மற்றும் சுவையாக மாறும்.

வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் வேட்டைக்காரரின் சாலட்

வேட்டைக்காரரின் சாலட் அதன் பொருள்களில் விளையாட்டு இருப்பதால் அதன் பெயர் வந்தது."வேட்டை" செய்முறையின் படி ஒரு சிறிய பரிசோதனை மற்றும் இறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் ஒரு பழக்கமான சாலட் தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு டிஷ் பண்டிகை மேஜையில் வீட்டில் இயற்கையின் வளிமண்டலத்தை உருவாக்க உதவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 250 கிராம் மாட்டிறைச்சி,
• 2 கேரட்,
• 200 கிராம் வெள்ளரிகள்
• 150 கிராம் சாம்பினான்கள்,
• தாவர எண்ணெய்,
• மயோனைசே.

தேன் காளான்கள் அல்லது காளான்கள் காளான்களாகவும் பொருத்தமானவை. அவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஸ்லீவில் மசாலாப் பொருட்களுடன் அடுப்பில் மாட்டிறைச்சி சுடுவது சிறந்தது. அடுத்து, நீங்கள் வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை தட்டி, சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வறுக்க வேண்டும். ஒரு வாணலியில் நறுக்கிய வெள்ளரிகள், காளான்கள் மற்றும் மாட்டிறைச்சியை போட்டு 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். ஒரு தட்டில் கலவை வைத்து, ஒரு சிறிய மயோனைசே பருவத்தில், மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.

ஆனால் இந்த சாலட் வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, சமைக்க நேரம் இல்லை என்றால். இந்த வழக்கில், காய்கறிகளுடன் இறைச்சியை சுமார் 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். இந்த டிஷ் சமையலறை மேஜையில் ஒரு அற்புதமான சூடான மதிய உணவு செய்யும்.

அசல் வேட்டை இறைச்சி மற்றும் காளான் சாலட்டைக் காட்டும் புகைப்படத்தைப் பாருங்கள்.

காளான்களைப் பயன்படுத்தும் அனைத்து இறைச்சி உணவுகளும் மென்மையான சுவை மற்றும் இனிமையான நறுமணத்தைப் பெறுகின்றன. அவை விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் பொருட்கள் எளிமையானவை மற்றும் அதிக விலை கொண்டவை அல்ல. இதனால்தான் இறைச்சி சாலடுகள் நவீன இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, அவர்கள் தங்கள் குடும்பத்திற்கு இதயமான மற்றும் சுவையான உணவை விரும்புகிறார்கள்.