ஒரு பாத்திரத்தில் மற்றும் அடுப்பில் சீஸ் உடன் தேன் காளான் சமையல்
சீஸ் உடன் தேன் அகாரிக்ஸை இணைப்பது முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சுவையான முழுமையான உணவை உருவாக்க உதவும். கூடுதலாக, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் காளான்கள் கட்லெட்டுகள், மீட்பால்ஸ் மற்றும் வறுத்த மாட்டிறைச்சிகளுக்கு ஒரு பக்க உணவாக சரியானவை.
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தேன் காளான்களை சமைப்பதற்கான முன்மொழியப்பட்ட சமையல் குறிப்புகள் எளிமையானவை மற்றும் அத்தகைய நேர்த்தியான உணவை தயாரிக்க விரும்பும் அனைவருக்கும் புரிந்துகொள்ளக்கூடியவை. இருப்பினும், பழம்தரும் உடல்களை சமைப்பதற்கு முன் முன்கூட்டியே சிகிச்சையளிக்க வேண்டும்.
- அறுவடைக்குப் பிறகு, காளான்கள் வரிசைப்படுத்தப்படுகின்றன, கெட்டுப்போன மற்றும் உடைந்தவை வரிசைப்படுத்தப்படுகின்றன.
- கால்களின் முனைகள் துண்டிக்கப்பட்டு, குளிர்ந்த நீரில் கழுவப்பட்டு வேகவைக்கப்படுகின்றன.
- தேன் காளான்கள் உடனடியாக கொதிக்கும் நீரில் வைக்கப்படுகின்றன, இதனால் அவை மிருதுவாக இருக்கும், மேலும் உப்பு நீரில் 15-20 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, பின்னர் அவை வறுக்கத் தொடங்குகின்றன.
தேன் அகாரிக்ஸுக்கு, நீங்கள் எந்த வகையான கடின சீஸ் எடுக்கலாம், இருப்பினும், பால் தயாரிப்பு உப்பு என்றால், குறைந்த உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது, அதாவது. எனவே, உணவின் உப்புத்தன்மை உங்கள் விருப்பப்படி சரிசெய்யப்பட வேண்டும்.
உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் நண்பர்களையும் ருசியான உணவுடன் மகிழ்விக்க விரும்பினால் - பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வறுத்த அல்லது வேகவைத்த காளான்களை உருவாக்கவும்.
சீஸ் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் சுடப்படும் தேன் காளான்கள்
சீஸ் உடன் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சுடப்படும் தேன் காளான்கள் ஒரு அற்புதமான உணவாகும், இது மிகவும் தேவைப்படும் gourmets கூட பாராட்டப்படும். நீங்கள் அவற்றில் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களைச் சேர்த்து அடுப்பில் சுட்டால், அது இன்னும் சுவையாக மாறும், மேலும் டிஷ் குழந்தைகளை மகிழ்விக்கும். மென்மையான பழம்தரும் உடல்கள் உண்மையில் உங்கள் வாயில் உருகும், மேலும் அன்னாசி துண்டுகள் அவர்களுக்கு இனிமையான சுவையை கொடுக்கும்.
- தேன் காளான்கள் - 1 கிலோ;
- வெண்ணெய் - வறுக்க;
- கடின சீஸ் - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 100 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 தலைகள்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- ருசிக்க உப்பு மற்றும் இனிப்பு தரையில் மிளகு.
சீஸ் உடன் புளிப்பு கிரீம் உள்ள தேன் காளான்களை சரியாக எப்படி சமைக்க வேண்டும், செய்முறையின் படிப்படியான விளக்கத்தை உங்களுக்கு சொல்லும்.
உரித்தல் மற்றும் கொதித்த பிறகு, காளான்கள் உலர்ந்த முன் சூடேற்றப்பட்ட பாத்திரத்தில் போடப்பட்டு, சுரக்கும் திரவம் ஆவியாகும் வரை வறுக்கப்படுகிறது.
2 டீஸ்பூன் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. எல். வெண்ணெய், உரிக்கப்படுகிற பூண்டு மற்றும் வெங்காயம், சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது மற்றும் காளான்கள் மீது ஊற்றப்படுகிறது.
ருசிக்க உப்பு, இனிப்பு மிளகுத்தூள் தெளிக்கப்பட்டு, கலந்து 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல்.
காய்கறிகளுடன் வறுத்த காளான் வெகுஜன ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் வைக்கப்படுகிறது.
துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள் மேலே வைக்கப்பட்டு புளிப்பு கிரீம் சீஸ் சாஸுடன் ஊற்றப்படுகின்றன. இதை செய்ய, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated பாலாடைக்கட்டி கொண்டு புளிப்பு கிரீம் கலந்து ஒரு சிறிய துடைப்பம் படிவம் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கப்பட்டு 180 ° தங்க பழுப்பு வரை சுடப்படும்.
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தேன் காளான்கள், ஒரு பாத்திரத்தில் சமைத்த
ஒரு பாத்திரத்தில் சமைத்த சீஸ் கொண்ட தேன் காளான்கள் ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த வழி. நீங்கள் தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் வேகவைத்த காளான்களை முன்கூட்டியே marinate செய்தால், நீங்கள் ஒரு சுவையான உணவைப் பெறுவீர்கள், நீங்கள் அழைக்கப்பட்ட விருந்தினர்களை தயக்கமின்றி நடத்தலாம்.
- தேன் காளான்கள் - 1 கிலோ;
- கடின சீஸ் - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - வறுக்க;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- தேன் - 3 டீஸ்பூன். l .;
- சோயா சாஸ் - 4 தேக்கரண்டி l .;
- கருப்பு மிளகு தரையில் - 1 தேக்கரண்டி
முழு செயல்முறையையும் புரிந்து கொள்ள ஒரு பாத்திரத்தில் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தேன் காளான்களை சமைப்பதற்கான படிப்படியான விளக்கத்தைப் பயன்படுத்தவும்.
- முன் உரிக்கப்படுகிற மற்றும் வேகவைத்த காளான்கள் தங்க பழுப்பு வரை எண்ணெயில் வறுக்கப்படுகின்றன.
- சோயா சாஸ், தேன், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவை கலக்கப்படுகின்றன.
- இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்துடன் வறுத்த காளான்களை ஊற்றி, 1 மணி நேரம் marinate செய்ய விட்டு விடுங்கள்.
- ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து புளிப்பு கிரீம் மற்றும் grated கடின சீஸ் ஒரு கலவை கொண்டு ஊற்ற.
- ஒரு மூடியுடன் மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், சில சமயங்களில் வெகுஜனத்தை கிளறவும், அதனால் எரியும் இல்லை.
பசியை சூடாகப் பயன்படுத்துவது நல்லது, அதனால் அது அதன் சாறு மற்றும் நறுமணத்தை இழக்காது.
