இலையுதிர் காளான்களின் ஆபத்தான இரட்டையர்களின் பெயர்கள், தவறான நச்சு காளான்களின் புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோக்கள்
தேன் காளான்கள் மிகவும் பொதுவான காளான்கள், அவற்றில் பல வகைகள் உள்ளன. தேன் அகாரிக்ஸின் இலையுதிர் வகைகள் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகக் கருதப்படுகின்றன. அவர்கள் தங்கள் சுவை மற்றும் பல்துறைக்கு மிகவும் மதிக்கப்படுகிறார்கள்.
சில வெளிப்புற அறிகுறிகளின்படி, உண்ணக்கூடிய தேன் அகாரிக் இனங்கள் விஷத்தை ஒத்திருக்கும். உண்மையான காளானை அடையாளம் காண உங்களை அனுமதிக்கும் சிறப்பியல்பு வேறுபாடுகள் பற்றிய யோசனை உங்களிடம் இல்லையென்றால் அவை எளிதில் குழப்பமடையக்கூடும். சரியான தகவலுடன் ஆயுதம், எனினும், நீங்கள் உங்கள் அறுவடை பாதுகாப்பான செய்ய முடியும். எனவே, இலையுதிர் தேன் பூஞ்சை ஒரு நச்சு இரட்டையையும் கொண்டுள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். காட்டில் இதுபோன்ற ஒரு சாப்பிட முடியாத மாதிரியைச் சந்திப்பதற்கான ஆபத்து மிகவும் அதிகம் என்று நான் சொல்ல வேண்டும். இருப்பினும், ஒரு நச்சு உறவினரிடமிருந்து ஒரு நல்ல உண்ணக்கூடிய காளானை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது என்று தெரிந்தவர்களை இது ஊக்கப்படுத்தாது.
இலையுதிர் காளானின் அனைத்து ஆபத்தான இரட்டையர்களும் "தவறான காளான்கள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இது ஒரு கூட்டு சொற்றொடர், ஏனெனில் இது உண்மையான இலையுதிர் காளான்களைப் போன்ற பல இனங்களுக்கு காரணமாக இருக்கலாம். அவர்கள் தோற்றத்தால் மட்டுமல்ல, வளர்ச்சியின் இடத்தாலும் குழப்பமடையலாம். உண்மை என்னவென்றால், தவறான காளான்கள் உண்மையான இடங்களில் வளரும்: ஸ்டம்புகள், விழுந்த மரத்தின் டிரங்குகள் அல்லது கிளைகளில். கூடுதலாக, அவை ஒரே நேரத்தில் பழங்களைத் தருகின்றன, முழு குழுக்களாக சந்திக்கின்றன.
இலையுதிர் காளான் மற்றும் அதன் ஆபத்தான எண்ணின் புகைப்படத்தைப் பார்க்க நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம் - சல்பர்-மஞ்சள் மற்றும் செங்கல்-சிவப்பு ஆகியவற்றின் தவறான முடி. கூடுதலாக, மேலே உள்ள இனங்கள் பற்றிய விளக்கம் காட்டில் தொலைந்து போகாமல் இருக்கவும், உண்ணக்கூடிய காளானை சரியாக அடையாளம் காணவும் உதவும்.
இலையுதிர் காளானின் சல்பர்-மஞ்சள் நச்சு இரட்டை
இலையுதிர் தேன் பூஞ்சையின் முக்கிய இரட்டை காளான்களில் ஒன்று சல்பர்-மஞ்சள் தவறான நுரை காளான் ஆகும். இந்த இனம் உங்கள் அட்டவணைக்கு ஆபத்தான "விருந்தினர்" ஆகும், ஏனெனில் இது விஷமாக கருதப்படுகிறது.
லத்தீன் பெயர்:ஹைபோலோமா ஃபாசிகுலர்.
இனம்:ஹைபோலோமா.
குடும்பம்:ஸ்ட்ரோபரியாசியே.
தொப்பி: விட்டம் 3-7 செ.மீ. இலையுதிர் தேன்கூடு இரட்டையின் நிறம் பெயருக்கு ஒத்திருக்கிறது: சாம்பல்-மஞ்சள், மஞ்சள்-பழுப்பு. தொப்பியின் மையம் இருண்டது, சில நேரங்களில் சிவப்பு-பழுப்பு, ஆனால் விளிம்புகள் இலகுவாக இருக்கும்.
கால்: வழுவழுப்பானது, உருளை வடிவமானது, 10 செமீ உயரம் மற்றும் 0.5 செமீ தடிமன் கொண்டது.
கூழ்: வெளிர் மஞ்சள் அல்லது வெண்மை, ஒரு உச்சரிக்கப்படும் விரும்பத்தகாத வாசனை மற்றும் கசப்பான சுவை.
தட்டுகள்: மெல்லிய, அடர்த்தியான இடைவெளி, பெரும்பாலும் பூண்டு ஒட்டியிருக்கும். இளம் வயதில், தட்டுகள் கந்தக-மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும், பின்னர் ஒரு பச்சை நிறத்தைப் பெறுகின்றன, மேலும் இறப்பதற்கு முன் அவை ஆலிவ்-கருப்பு நிறமாக மாறும்.
உண்ணக்கூடியது: நச்சு காளான். சாப்பிட்டால், மயக்கம் வரை விஷம் ஏற்படுகிறது.
பரவுகிறது: பெர்மாஃப்ரோஸ்ட் மண்டலங்களைத் தவிர, நடைமுறையில் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் பிரதேசம் முழுவதும். இது ஜூன் நடுப்பகுதியிலிருந்து அக்டோபர் தொடக்கத்தில் முழு குழுக்களாக வளரும். அழுகும் இலையுதிர் மற்றும் ஊசியிலையுள்ள மர இனங்களில் நிகழ்கிறது. மரக் கட்டைகள் மற்றும் மரத்தின் வேர்களுக்கு அருகில் உள்ள மண்ணிலும் வளரும்.
புகைப்படத்தில், இலையுதிர் தேன் பூஞ்சை மற்றும் சல்பர்-மஞ்சள் தவறான முடி என்று அழைக்கப்படும் ஒரு ஆபத்தான இரட்டை. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சாப்பிட முடியாத காளான் ஒரு பிரகாசமான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அதன் தண்டு மீது எந்த சிறப்பியல்பு வளைய-பாவாடையும் இல்லை, இது அனைத்து உண்ணக்கூடிய பழ உடல்களிலும் காணப்படுகிறது.
ஆபத்தான செங்கல்-சிவப்பு இரட்டை இலையுதிர் காளான் (வீடியோவுடன்)
தவறான வகை தேன் அகரிக்கின் மற்றொரு பிரதிநிதி, அதன் உண்ணக்கூடிய தன்மை இன்னும் விவாதிக்கப்படுகிறது. இது விஷம் என்று பலர் நம்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் எதிர் சொல்கிறார்கள். இன்னும், காட்டுக்குள் செல்வது, இலையுதிர் காளான் மற்றும் அதன் ஆபத்தான எண்ணுக்கு பல வேறுபாடுகள் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
லத்தீன் பெயர்:ஹைபோலோமா சப்லேடெரிடியம்.
இனம்:ஹைபோலோமா.
குடும்பம்:ஸ்ட்ரோபரியாசியே.
தொப்பி: கோளமானது, வயதுக்கு ஏற்ப திறக்கும், விட்டம் 4 முதல் 8 செமீ வரை (சில நேரங்களில் 12 செமீ வரை). தடித்த, சதைப்பற்றுள்ள, சிவப்பு-பழுப்பு, அரிதாக மஞ்சள்-பழுப்பு.தொப்பியின் மையம் இருண்டது, மற்றும் வெள்ளை செதில்களை அடிக்கடி விளிம்புகளைச் சுற்றிக் காணலாம் - ஒரு தனியார் படுக்கை விரிப்பின் எச்சங்கள்.
கால்: தட்டையான, அடர்த்தியான மற்றும் நார்ச்சத்து, காலப்போக்கில் வெற்று மற்றும் வளைந்ததாக மாறும். நீளம் 10 செ.மீ வரை மற்றும் தடிமன் 1-1.5 செ.மீ. மேல் பகுதி பிரகாசமான மஞ்சள், கீழ் பகுதி சிவப்பு-பழுப்பு. மற்ற தவறான இனங்களைப் போலவே, செங்கல்-சிவப்பு ஹனிட்யூவில் மோதிர-பாவாடை இல்லை, இது உண்ணக்கூடிய பழம்தரும் உடலுக்கு இடையிலான முக்கிய வேறுபாடு.
கூழ்: அடர்த்தியான, வெண்மை அல்லது அழுக்கு மஞ்சள், கசப்பான சுவை மற்றும் விரும்பத்தகாத வாசனை.
தட்டுகள்: அடிக்கடி, குறுகலாக, வெளிர் சாம்பல் அல்லது மஞ்சள்-சாம்பல். வயதுக்கு ஏற்ப, நிறம் சாம்பல்-ஆலிவ் நிறமாக மாறும், சில நேரங்களில் ஊதா நிறத்துடன் இருக்கும்.
உண்ணக்கூடியது: பிரபலமாக ஒரு நச்சு காளான் கருதப்படுகிறது, இருப்பினும் பெரும்பாலான ஆதாரங்களில், செங்கல்-சிவப்பு தேன் காளான்கள் நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடிய காளான்களாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
பரவுகிறது: யூரேசியா மற்றும் வட அமெரிக்காவின் பிரதேசம். இது இலையுதிர் மரங்களின் அழுகும் ஸ்டம்புகள், கிளைகள் மற்றும் டிரங்குகளில் வளரும்.
இலையுதிர் காளான் மற்றும் அதன் ஆபத்தான சகாக்களைக் காட்டும் வீடியோவையும் பாருங்கள்:
