வெண்ணெயை ஒரே இரவில் ஊறவைக்க வேண்டுமா: இல்லத்தரசிகளுக்கான குறிப்புகள்
வெண்ணெய் காளான்கள் உண்ணக்கூடிய காளான்கள், அவை அவற்றின் பெயருக்கு முழுமையாக வாழ்கின்றன. அவற்றின் தொப்பி வழுக்கும் ஒட்டும் தோலால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது பழம்தரும் உடல்களை உலர்த்தாமல் பாதுகாக்கிறது. இந்த எண்ணெய் படம் நிறைய காடு குப்பைகளை சேகரிக்கிறது, இது மறுசுழற்சி செய்யும் போது சிக்கல்களை உருவாக்குகிறது. தண்ணீரில் வீட்டில் இந்த செயல்முறையை துரிதப்படுத்த முடியுமா? வறுக்கவும், உலர்த்தவும் அல்லது ஊறுகாய் செய்வதற்கு முன் பொலட்டஸ் ஊறவைக்கப்படுகிறதா?
வெப்ப சிகிச்சைக்கு முன் நான் வெண்ணெய் எண்ணெயை ஊறவைக்க வேண்டுமா?
பல புதிய காளான் எடுப்பவர்களும் இந்த கேள்வியைக் கேட்கிறார்கள். எனவே, வெப்ப சிகிச்சைக்கு முன் எண்ணெயை ஊறவைக்க வேண்டியது அவசியமா என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது மதிப்பு.
முக்கிய குறிப்பு: வெண்ணெய் சுத்தம் செய்வதற்கு முன், ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் அவர்களிடமிருந்து என்ன சமைக்க வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்க வேண்டும். காளான்கள் உலர்த்துவதற்குச் சென்றால், அவற்றை ஊறவைப்பது விரும்பத்தகாதது மட்டுமல்ல, தொப்பிகளிலிருந்து எண்ணெய் தோலை அகற்றவும். புல் கத்திகள், ஊசிகள், இலைகளின் எச்சங்கள் மற்றும் அழுக்குகளை கடினமான முட்கள் கொண்ட தூரிகை மூலம் அகற்ற இது போதுமானதாக இருக்கும். இந்த வழக்கில், கேள்வி: பொலட்டஸை ஊறவைப்பது அவசியமா என்பது தானாகவே மறைந்துவிடும். அதாவது, வெண்ணெய் எண்ணெயை உலர்த்துவதற்கு முன் கழுவ முடியாது.
எண்ணெயின் குறிப்பிட்ட அம்சம் காரணமாக, அவற்றை செயலாக்கும்போது சில விதிகள் கவனிக்கப்பட வேண்டும். இந்த வகை காளான் ஒரு பஞ்சுபோன்ற அமைப்பைக் கொண்டிருப்பதால், திரவத்தை விரைவாக உறிஞ்சும் திறன் கொண்டது, அதை ஊறவைக்கக்கூடாது. உதாரணமாக, வறுக்கப்படுவது நிறைய தண்ணீரை உற்பத்தி செய்யும், இது மேலும் செயல்முறைக்கு இடையூறு விளைவிக்கும்.
நீங்கள் காளான்களை கழுவ முடிவு செய்தால், ஒட்டும் படத்திலிருந்து சுத்தம் செய்த பிறகு இது செய்யப்பட வேண்டும். அத்தகைய நடைமுறையை விரைவாகச் செய்வது அவசியம், இது அவற்றில் கிடைத்த மணலின் எண்ணெயை அகற்ற உதவும். மேலும் காளான்கள் மோசமாக சுத்தம் செய்யப்பட்டு கழுவப்பட்டால், அது தொற்று மற்றும் அச்சு வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்.
பொலட்டஸை ஒரே இரவில் அல்லது பகலில் ஊறவைக்க முடியுமா?
ஒரு பெரிய காளான் அறுவடை மூலம், இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலும் ஆர்வமாக உள்ளனர்: பொலட்டஸை ஒரே இரவில் ஊற வைக்க முடியுமா? இதைச் செய்வது கடுமையாக ஊக்கமளிக்கிறது என்று நான் சொல்ல வேண்டும். தொப்பியின் அமைப்பு தண்ணீரை விரைவாக உறிஞ்சும் ஒரு கடற்பாசியை ஒத்திருக்கிறது. இதன் காரணமாக, தொப்பியில் உள்ள படம் வீங்கி, சுத்தம் செய்யும் செயல்முறை கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றதாகிவிடும்: வெண்ணெய் வழுக்கும், மேலும் அவற்றை உங்கள் கைகளில் பிடிக்க முடியாது.
பலர் பெரும்பாலும் குளிர்காலத்திற்காக காளான்களை உறைய வைக்கிறார்கள், எனவே அவர்கள் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்: உறைவதற்கு முன் பொலட்டஸை ஒரே இரவில் ஊறவைப்பது அவசியமா? இந்த வழக்கில், அவற்றை உலர்த்தி சுத்தம் செய்வதும், குளிர்ந்த நீரின் மெல்லிய நீரோட்டத்தின் கீழ் துவைப்பதும் நல்லது, பின்னர் செய்முறையின் படி கொதிக்கவும், பின்னர் உறையவும் செய்யவும்.
வழக்கமாக, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், பொலட்டஸ் குளிர்காலத்தில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இந்த பாத்திரத்திற்கு காளான்கள் மிகவும் பொருத்தமானவை. ஊறுகாய் செயல்முறைக்கு முன் ஒரு நாள் வெண்ணெய் ஊறவைக்க முடியுமா?
கசப்பை நீக்க பல மணிநேரம் அல்லது ஒரு நாள் கூட ஊறவைக்கப்படும் காளான்கள் உள்ளன. ஆனால் இது வெண்ணெய் எண்ணெய்களுக்கு பொருந்தாது, ஏனெனில் அவை கசப்பான பால் சாற்றை உற்பத்தி செய்யாது. எண்ணெயை நீண்ட நேரம் ஊறவைப்பது மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் - அவை பயன்படுத்த முடியாததாகிவிடும்.
இங்கே, நீங்கள் விதியை நாடலாம்: முதலில், படத்திலிருந்து எண்ணெயை சுத்தம் செய்து, பின்னர் ஓடும் நீரில் துவைக்கவும். நீங்கள் காளான்களை சில நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, உங்கள் கைகளால் நன்கு கிளறலாம். பின்னர் அதை ஒரு வடிகட்டியில் வைத்து மேலும் செயலாக்க செயல்முறைகளுடன் தொடரவும்.
