emmabrewda.com

காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு எந்த மேஜையிலும் மிகவும் விரும்பத்தக்க சேர்க்கைகளில் ஒன்றாகும், அது விடுமுறை அல்லது சாதாரண குடும்ப உணவாக இருக்கலாம். அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் சுவையாகவும், நறுமணமாகவும், இதயமாகவும் இருக்கும், அதை நீங்கள் விரும்பாமல் இருக்க முடியாது.

நாம் காளான்களைப் பற்றி பேசினால், உருளைக்கிழங்கிற்குப் பிறகு இரண்டாவது முக்கிய மூலப்பொருளின் பாத்திரத்திற்கான சிறந்த "வேட்பாளர்களில்" தேன் காளான்களை சரியாக அழைக்கலாம். நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கு புதிய மற்றும் அறுவடை செய்யப்பட்ட பழ உடல்கள் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம்.

இந்த கட்டுரை உருளைக்கிழங்குடன் காளான்களை சுவையாக வறுப்பது எப்படி என்பதை விவரிக்கிறது. கூடுதலாக, இது அடுப்பு, பாத்திரம், பான் மற்றும் மெதுவான குக்கரில் சமைக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கான படிப்படியான சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறது. தேன் காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சமையலறையில் இருக்கும் பல்வேறு பொருட்களுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படலாம். கொடுக்கப்பட்ட சமையல், அதே போல் சமையல் கற்பனை, அனைத்து இல்லத்தரசிகள் பண்டிகை மற்றும் தினசரி மெனுவை பல்வகைப்படுத்த அல்லது மேம்படுத்த உதவும்.

உருளைக்கிழங்குடன் தேன் காளான்கள், தொட்டிகளில் சுடப்படுகின்றன

உருளைக்கிழங்கு கொண்ட தேன் காளான்கள், அடுப்பில் பானைகளில் சுடப்படும், மேஜையில் அவற்றை ருசிக்கும் எவரிடமிருந்தும் நேர்மறையான பதிலைக் காணலாம். ஒரு வசதியான வீட்டு சூழ்நிலையில் தங்கள் குடும்பத்தை சேகரிக்க விரும்பும் இல்லத்தரசிகள் நிச்சயமாக இந்த உணவை தயாரிப்பார்கள்.

• உருளைக்கிழங்கு - 700-800 கிராம்;
• தேன் காளான்கள் - 450 கிராம்;
• வெள்ளை வெங்காயம் - 2 தலைகள்;
• மயோனைசே - 2-3 டீஸ்பூன். l .;
• உப்பு, தரையில் மிளகுத்தூள் கலவை, பிடித்த மசாலா;
• காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன் எல்.

களிமண் பானைகளைப் பயன்படுத்தி அடுப்பில் உருளைக்கிழங்குடன் தேன் காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. சுமார் 15 நிமிடங்கள் குப்பைகள் மற்றும் பூச்சிகள் இருந்து சுத்தம் பிறகு பழ உடல்கள் கொதிக்க, உப்பு நீரில் அவற்றை மூழ்கடித்து.
2. பின்னர் திரவ ஆவியாகும் வரை உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும்.
3. வறுத்த காளான்களை ஒரு தனி கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், வெங்காயம் சேர்த்து, மெல்லிய அரை வளையங்கள் அல்லது க்யூப்ஸ் வெட்டவும்.
4. உப்பு, மிளகு சேர்த்து, உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து, எண்ணெய் சேர்த்து, கலந்து மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும், இதற்கிடையில் உருளைக்கிழங்கு தயார்.
5. கிழங்குகளை உரித்து நறுக்கி, உங்களுக்கு விருப்பமான வெட்டு முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
6. தண்ணீரில் நன்கு துவைக்கவும், சமையலறை துண்டுடன் சிறிது உலரவும்.
7. அனைத்து பொருட்களையும் தொட்டிகளில் வைக்கவும், அடுக்குகளை உருவாக்கி, உங்கள் கைகளால் நன்றாக தட்டவும்.
8. ஒவ்வொரு பானையின் மேல், நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் வைக்கலாம். எல். மயோனைசே.
9. அடுப்பில் வைத்து, 190 ° C க்கு அமைக்கவும், 1 மணி நேரம் சுடவும்.

உறைந்த காளான்களுக்கான செய்முறை, ஒரு பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது

உறைந்த பழ உடல்கள் உங்கள் ஃப்ரீசரில் சேமிக்கப்பட்டிருந்தால், அவற்றை நினைவில் வைத்து, முழு குடும்பத்திற்கும் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவைத் தயாரிக்க வேண்டிய நேரம் இது. உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்த உறைந்த காளான்கள், ஒரு நொடியில் மேஜையில் இருந்து சிதறிவிடும்.

• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள் - 7-8 பிசிக்கள்;
• உறைந்த காளான்கள் - 350-400 கிராம்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• உப்பு;
• வெண்ணெய்.

உறைந்த காளான்களுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கிற்கான செய்முறையை தயாரிப்பது எளிது, அதாவது ஒரு புதிய இல்லத்தரசி கூட குறுகிய காலத்தில் அதைச் சமாளிப்பார்.

உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டவும், உப்பு நீரில் 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் கொதிக்கவும், இல்லையெனில் அவை கொதிக்க ஆரம்பிக்கும்.

ஒரு வடிகட்டியில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை அகற்றி, திரவத்திலிருந்து வடிகட்டவும்.

பின்னர் அதை வெண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.

காளான்களை சிறிது வெண்ணெயில் வறுக்கவும், ஒரு பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்குடன் இணைக்கவும்.

குறைந்த தீயில் வைத்து 10-15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், இறுதியில் உப்பு சேர்த்து நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும்.

ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும் எப்படி

ஒரு பாத்திரத்தில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களுடன் சமைக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த உணவாகும். சேர்க்கப்படும் வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் அதை பணக்கார மற்றும் அதிக நறுமணப்படுத்தும்.

• உருளைக்கிழங்கு - 4 கிழங்குகள்;
• ஊறுகாய் காளான்கள் - 350 கிராம்;
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கீரைகள் - 1 சிறிய கொத்து;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• காக்னாக் - 1 டீஸ்பூன். l .;
• சோயா சாஸ் - 1.5 டீஸ்பூன் l .;
• உப்பு;
• தாவர எண்ணெய்.

தேன் அகாரிக்ஸுடன் DIY வறுத்த உருளைக்கிழங்கை சமைக்க புகைப்படத்துடன் படிப்படியான செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும்.

1. பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்களை தண்ணீரில் கழுவவும் மற்றும் சமையலறை துண்டு மீது உலர வைக்கவும்.
2. ஒரு தட்டில் வைக்கவும், சோயா சாஸ் மற்றும் காக்னாக் சேர்க்கவும், அசை.
3. நறுக்கிய வெங்காயத்தை காய்கறி எண்ணெயில் மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் காளான்களைச் சேர்க்கவும்.
4. வறுக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, சில நிமிடங்கள், பின்னர் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்கவும்.
5. தனித்தனியாக ஒரு பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கை வறுக்கவும், பின்னர் வெங்காயம்-காளான் வெகுஜனத்தை சேர்க்கவும்.
6. கிளறி, சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து, சுமார் 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் தொடர்ந்து வறுக்கவும்.

கிளாசிக் செய்முறையின் படி வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் தேன் காளான்களை வறுப்பது எப்படி

வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் சுவையான வறுத்த காளான்களை சமைக்க, நீங்கள் நிறைய நேரம், முயற்சி மற்றும் பணத்தை செலவிட தேவையில்லை. ஆனால் இது இருந்தபோதிலும், அன்புக்குரியவர்களிடமிருந்து பாராட்டுக்கள் மற்றும் நன்றியுணர்வின் வார்த்தைகள் உங்களை காத்திருக்க வைக்காது.

• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள் - 600-700 கிராம்;
• தேன் காளான்கள் - 300 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, வளைகுடா இலை;
• புதிய மூலிகைகள் (விரும்பினால்).

ஒரு உன்னதமான செய்முறையைப் பயன்படுத்தி வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் காளான்களை வறுப்பது எப்படி?

ஆரம்ப செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு காளான்களை வேகவைத்து, தண்ணீரை வடிகட்டி, துண்டுகளாக வெட்டவும் (மாதிரிகள் பெரியதாக இருந்தால்). பொருட்களின் பட்டியலில் காளான்களின் நிறை ஏற்கனவே வேகவைக்கப்பட்டுள்ளது. விரும்பினால், நீங்கள் உறைந்த பழ உடல்களையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

1. உருளைக்கிழங்கை எந்த வசதியான வழியிலும் தோலுரித்து நறுக்கவும், எடுத்துக்காட்டாக, க்யூப்ஸ், துண்டுகள் அல்லது அரை மோதிரங்கள்.
2. மாவுச்சத்தை அகற்ற, வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை தண்ணீரில் நன்கு துவைக்கவும், பின்னர் காய்கறி வறுக்கும்போது ஒரு தங்க மற்றும் மிருதுவான மேலோடு கிடைக்கும்.
3. ஒரு பாத்திரத்தில் காளான்களை தனித்தனியாக வறுக்கவும், சுமார் 20 மில்லி தாவர எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். இந்த வழக்கில், வெகுஜனத்தை தொடர்ந்து கிளற வேண்டும், அதனால் எரியும் இல்லை.
4. காளான்கள் முற்றிலும் வறுத்த போது, ​​நீங்கள் ஒரு தனி தட்டு அவற்றை மாற்ற மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சமாளிக்க வேண்டும்.
5. வாணலியில் மீதமுள்ள தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும், பின்னர் வெண்ணெய் சேர்த்து சூடாக்கவும்.
6. 10 நிமிடங்களுக்கு அதிக வெப்பத்தில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வறுக்கவும், எல்லா நேரத்திலும் கிளறி விடுங்கள்.
7. பின்னர் வெப்பத்தை குறைத்து, உருளைக்கிழங்கை பாதி சமைக்கும் வரை தொடர்ந்து வறுக்கவும்.
8. பின்னர் வறுத்த காளான்களை பான், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும்.
9. 5 நிமிடத்தில். தயார் வரை வளைகுடா இலை சேர்க்க, மற்றும் சேவை போது மூலிகைகள் அலங்கரிக்க.

உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் கொடிமுந்திரியுடன் காளான் தேன் காளான்களை சுவையாக வறுப்பது எப்படி: வீடியோவுடன் ஒரு செய்முறை

தேன் அகரிக்கில் உள்ள இலையுதிர் இனங்கள் மிகவும் பொதுவானதாகக் கருதப்படுகின்றன, எனவே, அவற்றிலிருந்து உணவுகள் பெரும்பாலும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்த இலையுதிர் காளான்கள் பல்வேறு பொருட்களுடன் நீர்த்தப்படலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் டிஷில் கொடிமுந்திரிகளைச் சேர்த்தால், அது அசல் மற்றும் மிகவும் சுவையாக மாறும்.

• புதிய காளான்கள் (உறைந்திருக்கும்) - 400 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 0.7 கிலோ;
• கொடிமுந்திரி - 70 கிராம் அல்லது சுவைக்க;
• வெங்காயம் - 1 தலை;
• தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு மிளகு.

1. கொடிமுந்திரிகளை ஒரு தனி தட்டில் வைத்து கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், தண்ணீர் குளிர்ந்து போகும் வரை விடவும்.
2. ஒட்டியிருக்கும் அழுக்கு மற்றும் பிற குப்பைகளை நீக்கிய பிறகு காளான்களை வறுக்க தயார் செய்யவும். பெரிய மாதிரிகளை முன்கூட்டியே வேகவைத்து வெட்டுவது நல்லது, மேலும் சிறியவற்றை கொதிக்காமல் அப்படியே விடவும்.
3. உருளைக்கிழங்கை எந்த வசதியான வழியிலும் தோலுரித்த பிறகு அரைக்கவும், ஆனால் பெரியதாக இல்லை.
4. வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி, கொடிமுந்திரியை இறுதியாக நறுக்கவும்.
5. காய்கறி எண்ணெயில் (10-15 நிமிடங்கள்) காளான்களை வறுக்கவும், பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் கொடிமுந்திரி சேர்த்து, வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை தொடர்ந்து வறுக்கவும்.
6. அரை சமைத்த வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தனித்தனியாக உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும், பின்னர் காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் கொடிமுந்திரி வெகுஜன சேர்க்க.
7. சமைக்கும் வரை, வெப்பத்தை குறைத்து, தொடர்ந்து வறுக்கவும்.
8. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க.

உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் கொடிமுந்திரியுடன் காளான்களை வறுப்பது எப்படி என்பதைக் காட்டும் வீடியோவையும் பாருங்கள்.

புளிப்பு கிரீம் உள்ள வறுத்த உருளைக்கிழங்கு கொண்டு காளான்கள் தேன் காளான்கள் சமைக்க எப்படி

புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்கள் மற்றும் தேன் அகாரிக்ஸுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கை சமைப்பதற்கான செய்முறையானது, தங்கள் குடும்பத்தை சுவையான உணவுகளுடன் மகிழ்விக்க விரும்பும் அனைத்து அக்கறையுள்ள இல்லத்தரசிகளாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

• உருளைக்கிழங்கு - 0.6 கிலோ;
• தேன் காளான்கள் (கொதிக்க) - 0.4 கிலோ;
• புளிப்பு கிரீம் - 4-5 டீஸ்பூன். l .;
• கீரைகள் (புதியது) - வோக்கோசு, வெந்தயம்;
• உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய்;
• கருப்பு மிளகு ஒரு சில தானியங்கள் மற்றும் ஒரு வளைகுடா இலை.

புளிப்பு கிரீம் உள்ள உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்த தேன் காளான்கள் தயாரிப்பதன் மூலம், ஒரு படிப்படியான விளக்கம் சமாளிக்க உதவும்.

1. உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், பின்னர் கீற்றுகள், துண்டுகள் அல்லது அரை வளையங்களாக வெட்டவும், தண்ணீரில் துவைக்கவும், சமையலறை துண்டு மீது உலரவும்.
2. திரவ ஆவியாகும் வரை எண்ணெயில் காளான்களை வறுக்கவும், புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும்.
3. உருளைக்கிழங்கை கிட்டத்தட்ட சமைக்கும் வரை தனித்தனியாக வறுக்கவும், பின்னர் காளான்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உடன் இணைக்கவும்.
4. 15 நிமிடங்களுக்கு வெகுஜனத்தை இளங்கொதிவாக்கவும், இறுதியில் உப்பு சேர்க்கவும், மிளகு மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும், பரிமாறும் போது நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்த இலையுதிர் காளான்கள்

உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்த காளான்களை சமைப்பதற்கான சாத்தியமான சமையல் குறிப்புகளில், மெதுவான குக்கரில் ஒரு செய்முறை உள்ளது. சமையலறைகளில் அத்தகைய அற்புதமான "உதவியாளர்" இருக்கும் அனைத்து இல்லத்தரசிகளுக்கும் இது எழுதப்பட வேண்டும்.

• இலையுதிர் காளான்கள் - 0.5 கிலோ;
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள் - 0.7 கிலோ;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• தண்ணீர் - 4 டீஸ்பூன். l .;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் (மணமற்றது) - 2 டீஸ்பூன். l .;
• புதிய கீரைகள்;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

ஒரு புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறைக்கு நன்றி, ஒரு மல்டிகூக்கரில் காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு தாகமாகவும் பசியாகவும் இருக்கும்.

1. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் தாவர எண்ணெயை ஊற்றி, பேனலில் "ஃப்ரை" பயன்முறையை அமைக்கவும்.
2. பழ உடல்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை அங்கே வைத்து, க்யூப்ஸ் அல்லது அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.
3. மூடியுடன், இரண்டு பொருட்களையும் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
4. பின்னர் உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, மெல்லிய க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டவும்.
5. அடுத்து தண்ணீரில் ஊற்றவும், அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மூடியை மூடி, 30 நிமிடங்களுக்கு அதே முறையில் டிஷ் சமைக்கவும்.
6. எரிக்க அனுமதிக்காமல், வெகுஜனத்தை நன்கு கலக்க அவ்வப்போது மூடியைத் திறக்கவும்.
7. இறுதியில், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் உப்பு, மிளகு மற்றும் பருவத்தில்.

ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு தேன் காளான் வெளியே போட எப்படி

உருளைக்கிழங்குடன் தேன் காளான்களை வேறு எப்படி சமைக்க முடியும்? எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு பாத்திரத்தில் இரண்டு பொருட்களையும் சுண்டவைப்பதன் மூலம் எந்த மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கும் சரியான பக்க உணவை நீங்கள் செய்யலாம்.

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• தேன் காளான்கள் - 0.5 கிலோ;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• பூண்டு - 1-2 கிராம்பு;
• உப்பு, மிளகு, சேவைக்கு மூலிகைகள்;
• வளைகுடா இலை - 1-2 பிசிக்கள்;
• தாவர எண்ணெய்.

ஒரு பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்குடன் தேன் காளான்களை சுண்டவைப்பது எப்படி?

1. தோலுரித்த பிறகு, உருளைக்கிழங்கை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, துவைக்கவும், ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
2. தண்ணீரில் நிரப்பவும், அதன் நிலை காய்கறியை சுமார் 3-4 விரல்களால் மூடுகிறது.
3. அடுப்பை வைத்து தீயை மூட்டவும், இதற்கிடையில், வறுக்கவும்.
4. நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் தேன் காளான்களை காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
5. உருளைக்கிழங்கு கொதித்ததும், பொரித்ததைச் சேர்த்துக் கிளறவும்.
6. வெப்பத்தை குறைத்து சுமார் 1 மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும், இறுதியில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வளைகுடா இலைகளை சேர்க்கவும்.
7. பரிமாறும் போது, ​​நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் விளைவாக டிஷ் அலங்கரிக்க.

தேன் காளான்கள், இறைச்சி மற்றும் பச்சை வெங்காயத்துடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

நீங்கள் தேன் agarics மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு எந்த இறைச்சி எடுக்க முடியும் - பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, முதலியன இங்கே எல்லாம் தேவையான கலோரி உள்ளடக்கத்தை சார்ந்தது.

• உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
• தேன் காளான்கள் (ஊறுகாய்) - 300 கிராம்;
• மாட்டிறைச்சி கூழ் - 300 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம் - 1 சிறிய கொத்து;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 1-2 பிசிக்கள்;
• தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு மிளகு.

காளான்கள், தேன் agarics, இறைச்சி மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும் எப்படி?

1. நாங்கள் இறைச்சியைக் கழுவி, 1.5x1.5 செமீ தடிமன் கொண்ட க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம்.
2. வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டி இறைச்சி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும்.
3. ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் இறைச்சியை சுமார் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
4. நாங்கள் காளான்களை கழுவி இறைச்சியில் சேர்த்து, மென்மையான வரை வறுக்கவும்.
5. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை உரித்து, கீற்றுகள் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி, தனித்தனியாக எண்ணெயுடன் சூடான வறுக்கப்படுகிறது.
6. அரை சமைக்கும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் இறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் சேர்த்து, மென்மையான வரை வறுக்கவும்.
7. 5 நிமிடத்தில். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு, பின்னர் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும்.

தேன் அகாரிக்ஸ், கோழி மற்றும் பூண்டுடன் உருளைக்கிழங்கை வறுக்கவும்

யாராவது அதிக கலோரி உணவுகளை விரும்பவில்லை என்றால் தேன் அகாரிக்ஸுடன் உருளைக்கிழங்கை வறுக்க கோழி சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது.

• உருளைக்கிழங்கு - 5-6 பிசிக்கள்;
• தேன் காளான்கள் - 300 கிராம்;
• கோழி மார்பகம் அல்லது கோழியின் எந்த பகுதியும் - 1 பிசி;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• பல்கேரிய மிளகு - 1 பிசி .;
• உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்.

தேன் அகாரிக்ஸ் மற்றும் கோழியுடன் உருளைக்கிழங்கை வறுப்பது பின்வரும் செய்முறையைப் பின்பற்றுகிறது:

1. நாம் தோல் மற்றும் எலும்புகள் கோழி சுத்தம், துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து.
2. பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், தயாரிக்கப்பட்ட காளான்கள், அத்துடன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்.
3. முழுமையாக சமைக்கும் வரை நாங்கள் தொடர்ந்து வறுக்கிறோம், இதற்கிடையில், நாங்கள் உருளைக்கிழங்கில் ஈடுபட்டுள்ளோம்.
4. நாங்கள் அதை தோலுரித்து, துவைக்க மற்றும் துண்டுகளாக, அரை மோதிரங்கள் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம்.
5. மென்மையான வரை தனித்தனியாக வறுக்கவும், கோழி மற்றும் காளான்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளுடன் உறைந்த காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

தினசரி மெனுவை பல்வகைப்படுத்த ஒரு சிறந்த வாய்ப்பு, அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளுடன் சுடப்படும் உறைந்த காளான்களுக்கான செய்முறையைப் பயன்படுத்துவதாகும்.

• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள் - 5-6 பிசிக்கள்;
• உறைந்த காளான்கள் - 350 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
• கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். l .;
• உப்பு மிளகு;
• மணமற்ற சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்;
• புதிய வோக்கோசின் கிளைகள்.

அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளுடன் உறைந்த காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து 5 மிமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. துவைக்க மற்றும் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் மீது 1 அடுக்கு வைக்கவும்.
3. ஒரு வாணலியில் சிறிது எண்ணெயை சூடாக்கி, நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை வதக்கவும்.
4. உருளைக்கிழங்கின் மீது வறுத்த பொருட்களைப் பரப்பவும், இதற்கிடையில், முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் நிரப்புதலுடன் டிங்கர் செய்யவும்.
5. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் முட்டைகளை அடித்து, மயோனைசேவுடன் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும், சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
6. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள் மீது கலவையை கிளறி ஊற்றவும்.
7. டிஷ் மேல் கடின சீஸ் தேய்க்க, தாவர எண்ணெய் மூலிகைகள் sprigs தோய்த்து மற்றும் சீஸ் மேல் வைத்து.
8. 180-190 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும், 40-50 நிமிடங்கள் சுடவும்.

பாலில் தேன் அகாரிக்ஸுடன் சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு

பாலில் தேன் அகாரிக்ஸுடன் உருளைக்கிழங்கை எப்படி சுவையாக சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறிய, நீங்கள் எல்லாவற்றையும் முன்கூட்டியே தயார் செய்ய வேண்டும்.

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• தேன் காளான்கள் - 0.4 கிலோ;
• பால் - 0.5 எல்;
• புளிப்பு கிரீம் - 2-3 டீஸ்பூன். l .;
• பூண்டு - 3-4 கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய்;
• புதிய கீரைகள்;
• உப்பு, மிளகு, பிடித்த மசாலா.

பாலில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், துவைக்கவும், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. ஒரு ஆழமான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து, மற்றும் இதற்கிடையில், வறுக்கவும் காளான்கள் தயார்.
3. பின்னர் அவற்றை காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், காளான்களின் மேல் வைக்கவும்.
4. பாலில், புளிப்பு கிரீம், பூண்டு, உப்பு, மிளகு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த சுவையூட்டிகளை ஒரு பத்திரிகை மூலம் இணைக்கவும்.
5. இதன் விளைவாக கலவையுடன் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கை ஊற்றவும், அடுப்பில் வைத்து, மென்மையான வரை குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும், எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள்.
6. இறுதியாக, நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் / அல்லது வோக்கோசுடன் டிஷ் அலங்கரிக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி இதயங்களுடன் வறுத்த வன காளான்கள்

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி இதயங்களுடன் வறுத்த வன காளான்கள் உண்மையில் அவற்றை முயற்சிக்கும் அனைவருக்கும் ஈர்க்கும். அத்தகைய ஒரு டிஷ் மூலம், நீங்கள் தினசரி மெனு மற்றும் விருந்தினர்களுக்கான விருந்துகளை முழுமையாக பன்முகப்படுத்தலாம்.

• உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்;
• பழ உடல்கள் (உறைந்திருக்கும்) - 300 கிராம்;
• கோழி இதயங்கள் - 350-400 கிராம்;
• வில் - 1 தலை;
• உப்பு, மிளகு, உலர்ந்த மூலிகைகள்;
• தாவர எண்ணெய்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி இதயங்களுடன் தேன் காளான்களை வறுப்பது எப்படி?

1. காய்கறி எண்ணெயில், உருளைக்கிழங்கை வறுக்கவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும், பொன்னிறமாகும் வரை.
2. வறுக்க காளான்களைத் தயாரிக்கவும்: புதிய பழங்களை தோலுரித்து வேகவைக்கவும், உறைந்தவற்றை நீக்கவும்.
3. வெங்காயத்தை தோலுரித்து நறுக்கவும், இதயங்களை பாதியாக வெட்டி, மீதமுள்ள இரத்தத்தில் இருந்து நன்கு துவைக்கவும்.
4. வளைகுடா இலைகள் மற்றும் ஒரு சில கருப்பு மிளகுத்தூள் சேர்த்து இதயங்களை கொதிக்கவும்.
5. சுமார் 5 நிமிடங்கள் தாவர எண்ணெயில் தனித்தனியாக தேன் காளான்களை வறுக்கவும், பின்னர் வெங்காயம் சேர்த்து, 7 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு. இதயங்களை வாணலிக்கு அனுப்புங்கள்.
6. குறைந்த வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், பின்னர் வறுத்த உருளைக்கிழங்குடன் வெகுஜனத்தை இணைக்கவும்.
7. எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக சுமார் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், உப்பு, மிளகு மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.
8. 5 நிமிடம் கழித்து. வெப்பத்தை அணைத்து, புதிய காய்கறிகளுடன் உணவை பரிமாறவும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு உலர்ந்த தேன் காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

அடுப்பில் காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சமைப்பதற்கான செய்முறை அதன் எளிமையுடன் பல இல்லத்தரசிகளின் கவனத்தை ஈர்க்கும்.மற்றும் அதன் சுவை மற்றும் வாசனையுடன், டிஷ் அனைத்து விருந்தினர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரின் கவனத்தை ஈர்க்கும்.

• ஒரு சில உலர்ந்த காளான்கள் (சுமார் 50 கிராம்);
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• கடின சீஸ் - 180 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். l .;
• மசாலா - உப்பு, மிளகு;
• வெண்ணெய்.

அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் கொண்டு தேன் காளான்கள் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. காளான்களை தண்ணீரில் ஊற்றவும் (நீங்கள் பால் பயன்படுத்தலாம்) மற்றும் அவை வீங்கும் வரை விட்டு விடுங்கள்.
2. உருளைக்கிழங்கை நன்கு கழுவி, தண்ணீரில் மூழ்கி, மென்மையாகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.
3. வடிகட்டி, குளிர்ந்து, ஒவ்வொரு கிழங்கையும் பாதியாக வெட்டவும்.
4. ஒவ்வொரு பாதியிலிருந்தும் மையத்தை அகற்றி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசையவும்.
5. காளான்களை லேசாக பிழிந்து, துண்டுகளாக வெட்டி, நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் வெண்ணெயில் வறுக்கவும்.
6. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும்.
7. உருளைக்கிழங்கு "படகுகளில்" வெகுஜனத்தை பிரித்து, காகிதத்தோல் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் விநியோகிக்கவும்.
8. சீஸ் தட்டி மற்றும் டிஷ் மேல் அதை வைத்து.
9. 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். 180 ° C வெப்பநிலையில்.

தேன் காளான்கள் மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு: படிப்படியான செய்முறை

படிப்படியான சமையல் குறிப்புகளுக்கு நன்றி, ஒரு புதிய இல்லத்தரசி கூட தேன் அகாரிக்ஸுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கை சமைக்க முடியும். முக்கிய பொருட்களில் தொத்திறைச்சியைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம், இது உங்கள் தினசரி மற்றும் பண்டிகை மெனுவை வேறுபடுத்தும்.

• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்;
• புதிய தேன் காளான்கள் (கொதிக்க) - 200 கிராம்;
• வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 200 கிராம்;
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 200 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு;
• அலங்காரத்திற்கான பசுமை.

வழங்கப்பட்ட விளக்கம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் காளான்களை எவ்வாறு சரியாக வறுக்க வேண்டும் என்பதைக் காண்பிக்கும்.

1. தொத்திறைச்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, காளான்களுடன் சிறிது தாவர எண்ணெயுடன் வறுக்கவும்.
2. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து டைஸ் செய்து, பாதி சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும்.
3. உருளைக்கிழங்கை வாணலியில் இருந்து காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு தனி வாணலியில் மாற்றி பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
4. ஒரு பாத்திரத்தில் காளான்கள், தொத்திறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து, 10-15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் தொடர்ந்து வறுக்கவும்.
5. 5 நிமிடத்தில். சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, பரிமாறும் முன் நறுக்கிய மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்.