ஊறுகாய் காளான்களுடன் சிக்கன் சாலடுகள்: அடுக்குகளில் சாலட் ரெசிபிகள் மற்றும் கோழி மற்றும் காளான்களுடன் கலந்து
வரவிருக்கும் விடுமுறை ஒரு முக்கியமான தருணம் என்பது ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினிக்கும் தெரியும். எனவே, நீங்கள் அதை அனைத்து தீவிரத்துடன் தயார் செய்ய வேண்டும், ஒரு விருந்துக்கான உணவுகளை சரியாக தேர்ந்தெடுத்து இணைக்க வேண்டும். நிச்சயமாக, சாலடுகள் மேஜையில் முக்கிய உணவுகளாக இருக்க வேண்டும். அவர்கள்தான் வீட்டின் தொகுப்பாளினியின் சமையல் குணங்களைப் பற்றி உடனடியாகச் சொல்லும் உணவுகளாக மாறும்.
கோழி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்களுடன் இதயம் நிறைந்த சாலட்
சாலடுகள் எப்பொழுதும் சத்தானதாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்க வேண்டும், அவற்றின் சமையல் எளிமையாக இருக்க வேண்டும். எனவே, இந்த தீர்வுக்கு ஏற்ற சாலட்டை உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வரலாம் - கோழி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்கள் கொண்ட சாலட். இதயம் மற்றும் சுவையான உணவுகளை விரும்புவோருக்கு, இந்த விருப்பம் சரியானது.
இது பொதுவான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும், இறுதி முடிவு மிகவும் அசல். ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் கோழியுடன் கூடிய சாலட் செய்முறையானது ஒரு மாலை குடும்ப உணவு மற்றும் விடுமுறைக்கு ஒரு பெரிய நிறுவனத்திற்கு ஏற்றது.
- 400 கிராம் கோழி இறைச்சி;
- 300 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்;
- 6 பிசிக்கள். நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கு;
- 6 பிசிக்கள். முட்டைகள்;
- 2 பிசிக்கள். கேரட்;
- 2 வெங்காயம்;
- 2 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு சுவை;
- அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு;
- மயோனைசே.
கோழியை வேகவைத்து, கடாயில் இருந்து அகற்றி, உலர காகிதத்தில் வைக்கவும், பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கு, கேரட், முட்டைகளை தனித்தனியாக வேகவைக்கவும். குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் வெவ்வேறு உணவுகளில் வைக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டுவது நல்லது, முட்டைகளுக்கு - ஒரு முட்டை கட்டர் பயன்படுத்தவும்.
வெங்காயத்தை நறுக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை ஒரு வாணலியில் பொன்னிறமாக நறுக்கி, குளிர்ந்து விடவும்.
ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை சீரற்ற முறையில் நறுக்கி, வெங்காயம், இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் இணைக்கவும்.
மிளகு, சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து, மயோனைசே ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.
சாலட்டை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, அதை சுவையுடன் ஊறவைக்க சிறிது நேரம் நிற்கவும்.
கோழி, காளான்கள் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட் செய்முறை
அடுத்த சாலட் - கோழி, காளான்கள் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், தினசரி அட்டவணைக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. அதைத் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது, மேலும் தயாரிப்புகள் சாதாரணமானவை, விலை உயர்ந்தவை அல்ல.
- 600 கிராம் கோழி இறைச்சி;
- 400 கிராம் ஊறுகாய் காளான்கள்;
- வெங்காயத்தின் 2 தலைகள்;
- 5 முட்டைகள்;
- 6 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
- 2 புதிய வெள்ளரிகள் (சிறியது);
- 40 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்;
- பூண்டு 3 கிராம்பு;
- அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு;
- ருசிக்க உப்பு.
எலும்பில்லாத கோழி இறைச்சியை வேகவைத்து, தண்ணீரில் இருந்து நீக்கி, வடிகட்டி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, நறுக்கிய காளான்களுடன் சேர்த்து, மென்மையான வரை ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
கடின வேகவைத்த முட்டைகளை பெரிய பிரிவுகளுடன் அரைக்கலாம்.
ஊறுகாய் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகளை இறுதியாக நறுக்கி, மற்ற அனைத்து தயாரிப்புகளுடன் இணைக்கவும்.
பூண்டு கிராம்புகளை கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கி, சாலட், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டும்.
மயோனைசேவுடன் சீசன், நன்கு கலந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
ஊறுகாய் காளான்கள் கொண்ட சிக்கன் சாலடுகள் எப்போதும் மேஜையில் சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகள் போல் இருக்கும். சாலட்டில் மற்ற பொருட்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் அதை பல்வகைப்படுத்தலாம். பின்னர், மேசையில் கோழி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்களுடன் கூடிய சில சாலடுகள் கூட அவற்றின் தனித்துவமான சுவை கொண்ட தனி உணவுகளாக இருக்கும்.
புகைபிடித்த கோழி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்கள் கொண்ட பசியைத் தூண்டும் சாலட்
புகைபிடித்த கோழி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்களுடன் கூடிய பசியைத் தூண்டும் சாலட்டுக்கான அசாதாரண செய்முறை விடுமுறைக்கான உங்கள் அழைப்பு அட்டையாக மாறும்.
- புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி - 400 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்;
- வெங்காயம் - 3 தலைகள்;
- காளான்கள் - 500 கிராம்;
- சீஸ் (கடின வகைகள்) - 150 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 தேக்கரண்டி l .;
- உப்பு சுவை;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - 0.5 தேக்கரண்டி;
- மயோனைசே;
- பச்சை ஆலிவ்கள் (அலங்காரத்திற்காக).
புகைபிடித்த கோழியை துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
குளிர்ந்த முட்டைகளை வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் தட்டி.
புதிய சாம்பினான்களை சீரற்ற முறையில் நறுக்கி, ஆலிவ் எண்ணெயில் சிவக்கும் வரை வறுக்கவும்.
வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, வெளிப்படையான வரை எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
முட்டை, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை புகைபிடித்த இறைச்சியில் ஊற்றவும், உப்பு, தரையில் மிளகு சேர்க்கவும்.
கடினமான பாலாடைக்கட்டி ஒரு கரடுமுரடான grater உடன் அரைத்து, சாலட்டில் சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் கலந்து நன்றாக காய்ச்சுவது நல்லது.
தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை புகைபிடித்த கோழி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்களுடன் அடுக்கி, ஆலிவ்களின் பாதிகளால் அலங்கரிப்பது நல்லது. பின்னர் அதை காய்ச்சி விருந்தினர்களுக்கு பரிமாறவும். மூலம், நீங்கள் ஆலிவ் பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் திராட்சை கொண்டு சாலட் அலங்கரிக்க முடியும்.
ஊறுகாய் காளான்கள், சீஸ் மற்றும் பட்டாணி கொண்ட சிக்கன் சாலட்
கோழி, ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாலட்டின் சுவாரஸ்யமான பதிப்பை உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வர விரும்புகிறேன், இது அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பின் அடிப்படையில் குழந்தைகளுக்கு கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- கோழி கால் (ஃபில்லட் சாத்தியம்) - 500 கிராம்;
- ஊறுகாய் காளான்கள் (அல்லது தேன் காளான்கள்) - 200 கிராம்;
- சீஸ் (கடின வகைகள்) - 300 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 1 கேன்;
- குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்;
- உப்பு சுவை;
- வோக்கோசு.
கோழி கால்களை தோலுரித்து வேகவைத்து, பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
காளான்களை தன்னிச்சையாக நறுக்கி, கோழி இறைச்சியுடன் இணைக்கலாம்.
பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி இருந்து திரவ ஊற்ற, காளான்கள் சேர்க்க மற்றும் அசை.
பெரிய துளைகள் கொண்ட ஒரு grater மீது சீஸ் தட்டி, சாலட் இணைந்து.
கீரைகளை நறுக்கி, சாலட், உப்பு, பருவத்தில் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
அது புளிப்பு கிரீம் நன்றாக நிறைவுற்றது என்று குளிர்சாதன பெட்டியில் மறக்க வேண்டாம்.
கோழி மார்பகம் மற்றும் ஊறுகாய் காளான்களுடன் மென்மையான சாலட்
மார்பக மற்றும் ஊறுகாய் காளான்களுடன் சாலட் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். அதில் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் சேர்த்தால், சாலட் அற்புதமான சுவையாக இருக்கும். கோழி மார்பகம் மற்றும் ஊறுகாய் காளான்கள் கொண்ட சாலட் அதன் மென்மையான சுவை மற்றும் இறைச்சி, காளான்கள் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றின் அழகான கலவைக்காக உங்கள் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும்.
- கோழி மார்பகம் - 400 கிராம்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 200 கிராம்;
- லீக்ஸ் - 2 பிசிக்கள்;
- ஊறுகாய் காளான்கள் - 300 கிராம்;
- வேகவைத்த முட்டை - 5 பிசிக்கள்;
- பச்சை பீன்ஸ் - 200 கிராம்;
- மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்;
- உப்பு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் (வறுக்க);
- மிளகுத்தூள் - 0.5 தேக்கரண்டி;
- கீரைகள்: வெந்தயம், வோக்கோசு, துளசி.
உப்பு நீரில் மார்பகத்தை வேகவைத்து, அகற்றி கண்ணாடியில் வைக்கவும், பின்னர் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
ஊறுகாய் காளான்களை நறுக்கி வாணலியில் வைக்கவும்.
மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டப்பட்ட லீக்ஸை அவற்றுடன் சேர்த்து, மிருதுவான வரை ஒன்றாக வறுக்கவும், பின்னர் குளிர்ந்து விடவும்.
பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் (உயர் தரம்) தட்டி மற்றும் இறைச்சி சேர்க்க.
முட்டைகளுக்கு, ஒரு முட்டை கட்டரைப் பயன்படுத்தவும், பின்னர் அவற்றை சீஸ் மற்றும் இறைச்சியுடன் சேர்த்து, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
சமைத்த பச்சை பீன்ஸை 1 செமீ அளவுகளாக வெட்டி மற்ற பொருட்களுடன் இணைக்கவும்.
சாலட் உப்பு, மிளகு சேர்த்து, மயோனைசே சேர்க்க மற்றும் மூலிகைகள் அலங்கரிக்கும், முற்றிலும் கலந்து.
ஊறுகாய் காளான்கள் கொண்ட மார்பக சாலட், பச்சை பீன்ஸ் கூடுதலாக பண்டிகை அட்டவணையில் ஒரு மேற்பூச்சு விருப்பமாக இருக்கும்.
காளான்கள், கோழி மற்றும் ஊறுகாய் வெங்காயம் கொண்ட சாலட் செய்முறை
மற்றொரு விருப்பம் - காளான்கள், கோழி மற்றும் ஊறுகாய் வெங்காயம் கொண்ட சாலட், செய்முறையின் படி மிகவும் பொதுவான மற்றும் மலிவு என்று கருதப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், அதன் சுவை மிக உயர்ந்த மட்டத்தில் உள்ளது.
- கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்;
- ஊறுகாய் காளான்கள் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்;
- மயோனைசே;
- தாவர எண்ணெய்.
வெங்காய இறைச்சிக்கு:
- தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன்;
- ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் - 100 கிராம்;
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். எல்.
வெங்காயத்தை மரைனேட் செய்யுங்கள்: மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டி உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் கலந்த தண்ணீரில் 30 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
இறைச்சியை வேகவைத்து, திரவத்தை வடிகட்டி, துண்டுகளாக வெட்டவும்.
காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டி கோழியுடன் இணைக்கவும்.
வெங்காயத்தை வெண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். மயோனைசே மற்றும் 5-7 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா, குளிர்விக்க விடவும்.
முட்டைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் வெங்காயம், இறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் இணைக்கவும்.
ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள கொட்டைகள் அரைத்து சாலட்டில் ஊற்றவும்.
கடின சீஸ் தட்டி மற்றும் பிற பொருட்கள், மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.
ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு கோழி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்களுடன் பஃப் சாலட்
கோழி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்களுடன் கூடிய பஃப் சாலட்டை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம், இது உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையை அதன் வண்ணத் திட்டத்துடன் இன்னும் நேர்த்தியாக மாற்றும்.
- முழு ஊறுகாய் காளான்கள் - 300 கிராம்;
- கோழி மார்பகம் - 300 கிராம்;
- ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்;
- வெங்காயம் - 1 தலை;
- கேரட் - 3 பிசிக்கள்;
- வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
- சிவப்பு பல்கேரிய மிளகு - 1 பிசி .;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே;
- வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு ஒரு கொத்து;
- பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து.
கோழி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்களுடன் கூடிய சாலட் ஒரு பரந்த தட்டில் அடுக்குகளில் போடப்படுகிறது, இதனால் அதன் பல வண்ண அடுக்குகள் தெரியும்.
கோழியை வேகவைத்து, குளிர்ந்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
வேகவைத்த கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் வெவ்வேறு தட்டுகளில் அரைக்கவும்.
நீங்கள் காளான்களை வெட்டத் தேவையில்லை, தட்டின் அடிப்பகுதியில் தொப்பிகளை வைத்து, மேலே மயோனைசே கொண்டு சிறிது துலக்கவும்.
அனைத்து கீரைகளையும் நறுக்கி, அதனுடன் காளான்களை தெளிக்கவும்.
கீரைகள் மீது அரைத்த கேரட்டை தூவி, ஒரு கரண்டியால் சிறிது அழுத்தவும், மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் மேலே ஸ்மியர் செய்யவும்.
அடுத்த அடுக்கு கோழி க்யூப்ஸ் ஆகும், இது மயோனைசே ஒரு அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.
இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்துடன் இறைச்சியை தெளிக்கவும், மீண்டும் மயோனைசே மீது ஊற்றவும்.
வெங்காயம் பிறகு, இறுதியாக வெள்ளரிகள் அறுப்பேன், சாறு பிழி மற்றும் மேல் ஒரு அடுக்கு இடுகின்றன.
அடுத்த அடுக்கை அரைத்த உருளைக்கிழங்குடன் செய்து, மயோனைசேவுடன் பூசவும்.
உருளைக்கிழங்கின் மேல் சிவப்பு மிளகாயை மெல்லிய நூடுல்ஸாக வெட்டுங்கள்.
சீஸ் தேய்க்கவும், மயோனைசே கொண்டு அபிஷேகம், மற்றும் மேல் grated முட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க.
அத்தகைய சாலட் ஒரு சிறந்த ஊறவைக்க விருந்தினர்களின் வருகைக்கு சில மணிநேரங்களுக்கு முன்பு தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.
ஊறுகாய் காளான்கள், கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழங்கள் கொண்ட அசாதாரண சாலட்
ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காளான்கள், கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழங்கள் கொண்ட சாலட், இது ஒரு விசித்திரமான இனிப்பு சுவை கொண்டது, உங்கள் மேஜையில் ஒரு அசாதாரண உணவாக இருக்கும். இருப்பினும், தயாரிப்புகளின் தனித்தன்மையும் கலவையும் விருந்தினர்களை மிகவும் கவர்ந்திழுக்கும்.
- வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 400 கிராம்;
- காளான்கள் (ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்) - 400 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 300 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்;
- கடின சீஸ் - 200 கிராம்;
- வெள்ளை வெங்காயம் - 1 பிசி .;
- வெந்தயம் கீரைகள் - 1 கொத்து;
- மயோனைசே.
இந்த சாலட் தயாரிப்பது எளிது, ஆனால் சுவையானது.
அனைத்து பொருட்களையும் கத்தியால் நறுக்கி, சீஸ் தட்டி, கலந்து, மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்து மீண்டும் கிளறவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு மணி நேரம் நிற்கவும், பரிமாறவும். விருந்தினர்கள் இந்த சாலட்டின் சுவையால் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவார்கள்.
கோழி, சோளம், ஊறுகாய் காளான்கள், கொட்டைகள் மற்றும் ஆப்பிள் கொண்ட சாலட்
மற்றொரு பண்டிகை விருப்பம் கோழி, சோளம் மற்றும் ஊறுகாய் காளான்கள் கொண்ட சாலட் ஆகும். அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் சாலட்டில் சேர்க்கப்படும் சிவப்பு ஆப்பிள் ஏற்கனவே கவர்ச்சிகரமான சுவையை அதிகரிக்கும்.
- கோழி மார்பகம் - 300 கிராம்;
- ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்;
- சிவப்பு ஆப்பிள் - 1 பிசி .;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1.5 டீஸ்பூன்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் (கர்னல்கள்) - 100 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
- வோக்கோசு;
- மயோனைசே.
மார்பகத்தை வேகவைத்து, குளிர்ந்து மெல்லிய கம்பிகளாக வெட்டவும்.
சிவப்பு ஆப்பிளை தோலுடன் சேர்த்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
ஒரு சல்லடை மீது சோளத்தை எறியுங்கள், அதிலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும்.
காளான்களை இறுதியாக நறுக்கவும், வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு வெட்டவும்.
ஒரு மோட்டார் உள்ள கர்னல்களை நசுக்கி, அனைத்து தயாரிப்புகளுடன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
மயோனைசே சேர்த்து, கரண்டியால் நன்கு கிளறி, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஊற விடவும்.
சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் ஊறுகாய் காளான்களுடன் விரைவான சாலட்
சிக்கன் ஃபில்லெட்டுகள் மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்களுடன் கூடிய சாலட், தக்காளி சேர்த்து, விரைவாக தயாரிப்பதாகவும் சுவைக்க எளிதாகவும் கருதப்படுகிறது. இந்த டிஷ் விருந்தினர்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும், ஒவ்வொரு நாளும் சரியானது.
- வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
- ஊறுகாய் வெள்ளரி - 1 பிசி .;
- கீரை இலைகள்;
- ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன் l .;
- சர்க்கரை மற்றும் உப்பு - தலா 1/3 தேக்கரண்டி;
- பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்;
- அரைத்த இஞ்சி - 0.5 தேக்கரண்டி;
- தரையில் சிவப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு - 0.5 தேக்கரண்டி;
- ஜாதிக்காய் - 0.5 தேக்கரண்டி
கீரை இலைகளை சிறிய துண்டுகளாக கிழித்து ஒரு பெரிய ஆழமான பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
உங்கள் கைகளால் சிக்கன் ஃபில்லட்டை துண்டுகளாக வெட்டி, இலைகளில் வைக்கவும்.
தக்காளியை துண்டுகளாகவும், வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகவும், காளான்கள் மற்றும் வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள்.
நிரப்பவும்: ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, சர்க்கரை, ஜாதிக்காய், இஞ்சி, மிளகு கலவை மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை ஒரு பத்திரிகை மூலம் நசுக்கி, நன்கு கிளறவும்.
அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒன்றாக சேர்த்து, சாலட் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் கலவையுடன் சீசன் செய்யவும்.
வேகவைத்த கோழி, சீஸ் மற்றும் ஊறுகாய் காளான்கள் கொண்ட சாலட்
வேகவைத்த கோழி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்கள் கொண்ட அடுத்த சாலட் நூறாவது சலிப்பான சிக்கன் சாலட் செய்முறையாக இருக்காது. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பழங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம், அது மென்மையாகவும், தாகமாகவும், அசாதாரணமான சுவையாகவும் மாறும்.
- வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 400 கிராம்;
- வேகவைத்த கேரட் - 3 பிசிக்கள்;
- ஊறுகாய் காளான்கள் - 200 பிசிக்கள்;
- கடின சீஸ் - 100 கிராம்;
- இயற்கை தயிர் - 200 கிராம்;
- ஆரஞ்சு - 1 பிசி;
- கிவி - 2 பிசிக்கள்;
- கீரைகள் (அலங்காரத்திற்காக);
- உப்பு;
- அலங்காரத்திற்கான ஆலிவ்கள் (விரும்பினால்);
- மிளகாய் - ஒரு சிட்டிகை.
வேகவைத்த கோழி இறைச்சியை மெல்லிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
ஆரஞ்சு பழத்தை உரிக்கவும், துண்டுகளிலிருந்து வெள்ளை படத்தை அகற்றி, இறுதியாக நறுக்கவும்.
கிவியை தோலுரித்து நன்றாக நறுக்கவும்.
சீஸ் தட்டி மற்றும் இறைச்சி இணைக்கவும்.
மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் வெட்டி, ஒன்றிணைத்து, உப்பு, மிளகு சேர்த்து, தயிர் ஊற்றவும்.
எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, மேலே நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
நீங்கள் ஆலிவ்களை விரும்பினால், சாலட்டின் மேற்புறத்தை பாதியாக வெட்டப்பட்ட பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கலாம்.
உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, உங்கள் அன்பான விருந்தினர்களை கோழி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்களுடன் சாலட்களுடன் ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்.
