emmabrewda.com

காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி என்பது பல இல்லத்தரசிகள் மற்றும் அவர்களது குடும்பங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும் பொருட்களின் உன்னதமான கலவையாகும். உங்களிடம் வன பழ உடல்கள் இல்லையென்றால், கவலைப்பட வேண்டாம் - கடைகளில் காளான்கள் மற்றும் சிப்பி காளான்களின் பெரிய தேர்வு உள்ளது. உருகிய பாலாடைக்கட்டியுடன் இணைந்து சாம்பினான்கள் பல அசல் மற்றும் மாறுபட்ட உணவுகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படலாம், "வாசலில் உள்ள விருந்தினர்கள்" வகையிலிருந்தும் கூட. நீங்கள் பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிக்க விரும்பினால் அல்லது சுவையாகவும் விரைவாகவும் உங்கள் குடும்பத்திற்கு உணவளிக்க விரும்பினால், முன்மொழியப்பட்ட விருப்பங்களைக் கவனியுங்கள். என்னை நம்புங்கள், அவர்களில் யாரும் உங்களை அலட்சியமாக விட்டுவிட மாட்டார்கள், உங்கள் வீட்டார் நிச்சயமாக அதை விரும்புவார்கள். மேலும், சில நேரங்களில் அவர்கள் நேர்த்தியான உணவுகளுடன் செல்லம் வேண்டும்.

சிக்கன், இறைச்சி, காய்கறி அல்லது காளான் குழம்புடன் தயாரிக்கப்படும் எளிய உணவு - உருகிய சீஸ் சேர்த்து புதிய சாம்பினான்களுடன் நீங்கள் சூப் செய்யலாம். முதல் பாடத்திற்கான முக்கிய பொருட்கள் காளான்கள் மற்றும் சீஸ் ஆகும். சமையலறையில் பரவும் வாசனையை உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்கள் யாரும் எதிர்க்க முடியாது. நீங்கள் ஒரு எளிய காளான் சூப் மட்டுமல்ல, ஒரு ப்யூரி சூப் அல்லது கிரீம் சூப் கூட செய்யலாம். உருகிய பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சாம்பினான்களை தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகள் விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளன, இதனால் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி, குறிப்பாக ஒரு தொடக்க, அதிக முயற்சி இல்லாமல் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். எனவே, ஒரு உண்மையான நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் என, பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பழ உடல்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் அற்புதமான சுவையான உணவுகளின் மறக்க முடியாத சுவையை அனுபவிக்கும் வாய்ப்பை இழக்காதீர்கள்.

கோழி, காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்ட சூப்

சிக்கன், காளான்கள் மற்றும் உருகிய சீஸ் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட சூப் முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சுவையான குண்டு. பரிந்துரைக்கப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியல் மிகவும் எளிமையானது மற்றும் அதிக ஷாப்பிங் தேவையில்லை.

• 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
• 200 கிராம் காளான்கள்;
• 3 உருளைக்கிழங்கு;
• 1 கேரட் மற்றும் 1 வெங்காயம்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்;
• 200 கிராம் சீஸ்;
• உப்பு;
• 3 மசாலா பட்டாணி;
• 2 பக். எந்த குழம்பு அல்லது தண்ணீர்;
• வெந்தயம் மற்றும் / அல்லது வோக்கோசு கீரைகள்.

காளான்கள் மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்ட சிக்கன் சூப் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

குழம்பு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

ஃபில்லட்டை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் உருகிய வெண்ணெயில் போட்டு 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

துருவிய கேரட் மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து கிளறி 5 நிமிடம் வதக்கவும்.

சுத்தம் செய்த பிறகு, பழ உடல்களை கீற்றுகளாக வெட்டி காய்கறிகள் மீது ஊற்றவும், 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

கடாயில் இருந்து வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் பழ உடல்களை உருளைக்கிழங்குடன் ஒரு தொட்டியில் வைக்கவும்.

ருசிக்க உப்பு சேர்த்து, மிளகுத்தூள் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

துருவிய சீஸ் சேர்த்து, கலந்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

நறுக்கிய கீரைகளைச் சேர்த்து, அடுப்பை அணைத்து, சூப்பை 10 நிமிடங்களுக்கு மூடியுடன் அடுப்பில் வைக்கவும்.

காளான்கள் மற்றும் உருகிய சீஸ் உடன் அடுப்பில் வேகவைத்த கோழி

அடுப்பில் காளான்கள் மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்டு கோழி சமைப்பது ஒரு தொடக்கக்காரருக்கு கூட கடினமாக இருக்காது. அத்தகைய ஒரு டிஷ் எந்த பண்டிகை விருந்து அலங்கரிக்க முடியும், மற்றும் கூட அதன் சிறந்த "பிரதிநிதி" ஆக.

• 1.5-2 கிலோ கோழி;
• 500 கிராம் காளான்கள்;
• 3 வெங்காயம்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மசாலா;
• ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மயோனைசே;
• 7-10 உருளைக்கிழங்கு.

காளான்கள் மற்றும் கிரீம் சீஸ் கொண்ட அடுப்பில் சுடப்பட்ட கோழி படிப்படியான விளக்கங்களுடன் ஒரு செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்படுகிறது.

1. சடலத்தை தண்ணீரில் கழுவவும், சமையலறை துண்டு போட்டு உலர வைக்கவும்.
2. ருசிக்க உப்பு மற்றும் மசாலாவுடன் உள்ளே தேய்க்கவும்.
3. காளான் மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கி, எண்ணெயில் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். மற்றும் கோழியை அடைக்கவும்.
4. மேலே துருவிய சீஸ் சேர்த்து, டூத்பிக்குகளால் கட்டவும் அல்லது தைக்கவும், மேலே நொறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் மயோனைசேவுடன் பூசவும்.
5. உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், துவைக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும், உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.
6. கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கை ஒரு வறுத்த ஸ்லீவில் வைக்கவும், மேலே துருவிய சீஸ் அடுக்குடன், தாளை ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து 60-90 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். 180 ° C வெப்பநிலையில் (பிணத்தின் அளவைப் பொறுத்து).

பிடா ரொட்டியில் உருகிய சீஸ் உடன் சாம்பினோன் பசியை உண்டாக்குகிறது

மதிய உணவு நேரத்தில் அசல் சிற்றுண்டியை நீங்கள் சாப்பிட விரும்பினால், காளான்கள் மற்றும் உருகிய சீஸ் உடன் பிடா ரொட்டியை தயார் செய்யவும். இந்த உணவை ஊழியர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளலாம், அவர்கள் விருந்தில் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்.

• 3 பிசிக்கள். மெல்லிய பிடா ரொட்டி;
• 200 கிராம் சீஸ்;
• 500 கிராம் காளான்கள்;
• 3 வெங்காயம்;
• 3-4 டீஸ்பூன். எல். சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
• 4 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே;
• உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு.

செய்முறை 6-8 நடுத்தர பரிமாணங்களுக்கானது.

1. காளான்களை உரிக்கவும், ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. வெங்காயத்தின் மேல் அடுக்கை அகற்றி, கத்தியால் நறுக்கி, பழ உடல்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, எண்ணெயில் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
3. பிடா ரொட்டியின் தாள்களை ஒழுங்கமைக்கவும், மயோனைசே கொண்டு தூரிகை செய்யவும், நறுக்கப்பட்ட கீரைகளை விநியோகிக்கவும் மற்றும் இரண்டாவது தாளுடன் மூடி வைக்கவும்.
4. அதிகப்படியான கொழுப்பை வெளியேற்ற காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும்.
5. இரண்டாவது பிடா ரொட்டியை மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்து, பழ உடல்களை இடுங்கள்.
6. மூன்றாவது தாள் கொண்டு மூடி, மயோனைசே கொண்டு தூரிகை, மேல் நன்றாக சீஸ் ஷேவிங்ஸ் ஒரு அடுக்கு கொண்டு தெளிக்க.
7. இறுக்கமாக உருட்டவும், பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி 2 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
8. நல்ல துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறவும் அல்லது ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் வேலை செய்யவும்.

பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சாம்பினான்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்

அனுபவம் இல்லாத ஒரு புதிய சமையல்காரர் கூட தனது சமையலறையில் சாம்பினான்களுடன் உருகிய சீஸ் சமைக்க முடியும். ஸ்பாகெட்டி, சாண்ட்விச்கள் மற்றும் டோஸ்ட் போன்றவற்றுக்கு இது போன்ற ஒரு டிஷ் ஒரு உண்மையற்ற விருந்தாகும்.

• 1 கிலோ கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி;
• 3 முட்டைகள்;
• 5 டீஸ்பூன். எல். கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்;
• 1 தேக்கரண்டி சோடா ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல்;
• 1 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்;
• 1 தேக்கரண்டி உப்பு;
• 300 கிராம் காளான்கள்.

முன்மொழியப்பட்ட படி-படி-படி செய்முறையின் படி சாம்பினான்களுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது.

1. பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், சோடா, உப்பு மற்றும் முட்டைகளை ஒரு சிறிய லேடில் சேர்த்து, ஒரு மூழ்கும் கலப்பான் மூலம் அரைக்கவும்.
2. கொள்கலனை நீர் குளியல் ஒன்றில் வைத்து 15-20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். முற்றிலும் உருகும் வரை.
3. பழ உடல்களை நறுக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை வெண்ணெயில் ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும்.
4. தயிர் வெகுஜனத்துடன் சேர்த்து, கலந்து ஒரு கண்ணாடி ஜாடிக்கு மாற்றவும்.
5. முழுமையான குளிர்ச்சிக்குப் பிறகு, குளிர்சாதன பெட்டியில் கீழ் அலமாரியில் வைக்கவும்.

காளான்கள் மற்றும் வெந்தயத்துடன் பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி

இந்த செய்முறையில், சாம்பினான்களுடன் உருகிய சீஸ் வெந்தயம் சேர்த்து பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு சுவையான பசியின்மை - "பரவியது" யாரையும் அலட்சியமாக விடாது. உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உரிமை கோரப்படாத பாலாடைக்கட்டி இருந்தால், வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி தயாரிக்க தயங்க வேண்டாம்.

• 500 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
• 2 முட்டைகள்;
• 3-4 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு கிரீம்;
• 1 தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் சோடா;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• பச்சை வெந்தயம் 6 sprigs;
• 200 கிராம் காளான்கள்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

1. உரிக்கப்படும் பழங்களை நன்றாக நறுக்கி, எண்ணெயில் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
2. ருசிக்க உப்பு சேர்த்து, குளிர்ந்து, இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும்.
3. பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், முட்டை, உப்பு மற்றும் சோடா கலந்து, ஒரு பிளெண்டர் அடிக்கவும்.
4. தயிரை தண்ணீர் குளியல் போட்டு 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கெட்டியாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில்.
5. பூண்டு மற்றும் மூலிகைகளுடன் காளான்களைச் சேர்த்து, கலந்து உடனடியாக ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் வைக்கவும்.
6. ஒரு பிளாஸ்டிக் மூடியால் மூடி, முழுமையாக குளிர்விக்க விட்டு, பின்னர் மட்டுமே குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். பல்வேறு சுவைகளுடன் ஒரு சீஸ் உருவாக்க நீங்கள் பாலாடைக்கட்டிக்கு ஹாம், புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி அல்லது ஊறுகாய் சேர்க்கலாம்.

உருகிய சீஸ் உடன் புதிய சாம்பினான்களுடன் கிளாசிக் காளான் சூப்

உருகிய சீஸ் கொண்ட சாம்பினான்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உன்னதமான காளான் சூப் நிச்சயமாக உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் மகிழ்விக்கும். உணவின் சுவையை அதிகரிக்க பூண்டு க்ரூட்டன்கள் அல்லது மிருதுவான சிற்றுண்டியுடன் பரிமாறலாம்.

• 3 லிட்டர் தண்ணீர்;
• 1 கேரட் மற்றும் 1 வெங்காயம்;
• 7 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு;
• 500 கிராம் காளான்கள்;
• 200 கிராம் சீஸ்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்;
• உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு;
• வெந்தயம் மற்றும் / அல்லது வோக்கோசு கீரைகள்.

இந்த பொருட்களிலிருந்து சாம்பினான்கள் மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட சூப் 7 பேருக்கு போதுமானது.

1. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, 15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
2. இதற்கிடையில், பழங்களை தோலுரித்து, துண்டுகளாக வெட்டி, சிறிது எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், உருளைக்கிழங்கில் சேர்க்கவும்.
3. உரிக்கப்படும் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், அரைத்த கேரட் சேர்த்து மற்றொரு 5-7 நிமிடங்களுக்கு தொடர்ந்து வறுக்கவும்.
4. வறுத்ததை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, அரைத்த சீஸ் சேர்த்து, முழுமையாக உருகும் வரை சமைக்கவும்.
5. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்த்து, கலந்து மற்றும் வெப்பத்தை அணைக்கவும்.
6. சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பகுதியளவு தட்டுகளை ஊற்றுவதன் மூலம் மேசையில் உணவை பரிமாறலாம்.

காளான்கள், உருகிய சீஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட சீஸ் மற்றும் கோழி சூப்

உருகிய சீஸ், காளான்கள் மற்றும் சிக்கன் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட சீஸ் சூப்பை உங்கள் குடும்பத்தினர் ஒருபோதும் மறக்க மாட்டார்கள், அதன் அற்புதமான சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்கு நன்றி.

• 6 உருளைக்கிழங்கு;
• 2 கோழி கால்கள்;
• 500 கிராம் காளான்கள்;
• 2.5 லிட்டர் தண்ணீர்;
• 2 வெங்காய தலைகள்;
• 1 கேரட்;
• 200 கிராம் சீஸ்;
• உப்பு;
• 2 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்;
• மிளகுத்தூள் மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு 1 சிட்டிகை.

புதிய இல்லத்தரசிகளின் வசதிக்காக, சாம்பினான்கள் மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்டு சூப் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

1. தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் கால்களை வைத்து, தீ வைத்து 20-25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
2. இதற்கிடையில், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை தோலுரித்து, வெட்டவும்: உருளைக்கிழங்கை கீற்றுகளாகவும், வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாகவும், கேரட்டை அரைக்கவும்.
3. குழம்பு இருந்து முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி நீக்க, எலும்பு இருந்து நீக்க மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.
4. குழம்பில் உருளைக்கிழங்கு கீற்றுகளை வைத்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
5. வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், முதலில் வெங்காயம் சிறிது தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும், பின்னர் கேரட் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பழ உடல்கள் சேர்க்க.
6. 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், இறைச்சி சேர்க்கவும், குழம்பு, உப்பு மாற்றவும், மிளகு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.
7. 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், அரைத்த சீஸ் சேர்த்து, கிளறி, அது முற்றிலும் உருகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

உருகிய சீஸ் மற்றும் காளான்களுடன் சூப் தயாரிக்கும் வீடியோவைப் பார்க்கவும் நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.

உருகிய சீஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் சாம்பினான் சூப்

நல்ல உணவை சமைக்க நீங்கள் பிரெஞ்சுக்காரராக இருக்க வேண்டியதில்லை. குடும்பத்தின் தினசரி மெனுவை பல்வகைப்படுத்த ஒரு சிறந்த யோசனை, வீட்டில் உருகிய சீஸ் கொண்ட காளான் சூப் தயாரிக்க வேண்டும்.

• 700 கிராம் காளான்கள்;
• 2 வெங்காய தலைகள்;
• 800 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
• 200 கிராம் சீஸ்;
• 50 கிராம் வெண்ணெய்;
• உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு, மூலிகைகள்.

பகுதியளவு கிண்ணங்களில் காளான்கள் மற்றும் கிரீம் சீஸ் கொண்டு சூப் பரிமாறவும், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

1. காளான்களை உரிக்கவும், துவைக்கவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும், உருளைக்கிழங்கிலிருந்து மேல் அடுக்கை அகற்றி, கழுவி க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. தண்ணீரில் (2.5 எல்) ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, 15 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
3. காளான்கள், சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
4. உரிக்கப்படும் வெங்காயத்தை நறுக்கி, எண்ணெயில் மிதமான தீயில் லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
5. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள் இருந்து தண்ணீர் வாய்க்கால், சுமார் 1 லிட்டர் விட்டு.
6. மீதமுள்ள சூப்பை ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றவும், வறுத்த வெங்காயம் சேர்த்து நறுக்கவும்.
7. அரைத்த சீஸில் ஊற்றவும், சுவைக்க கருப்பு மிளகு சேர்த்து மீண்டும் நறுக்கவும்.
8. பிளெண்டரின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், வெண்ணெய் சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
9. வெப்பத்தை அணைத்து, சூப்பை கிளறி, சில நிமிடங்கள் அடுப்பில் விடவும்.

உருகிய சீஸ் உடன் புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கிரீம் சூப்

உருகிய பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சாம்பினான்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கிரீம் சூப் தினசரி மெனுவை பல்வகைப்படுத்தும் மற்றும் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறப்பு சுவை சேர்க்கும்.

• 600 கிராம் காளான்கள்;
• 5 உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• 1 கேரட் மற்றும் 1 வெங்காயம்;
• 200 கிராம் சீஸ்;
• 100 மில்லி கிரீம்;
• 50 கிராம் வெண்ணெய்;
• 1.5 லிட்டர் தண்ணீர்;
• உப்பு, ஜாதிக்காய், தைம் மற்றும் தரையில் வெள்ளை மிளகு சுவை.

காளான்கள், சாம்பினான்கள் மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்ட கிரீம் சூப் நிலைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

1. உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட்டு, குழாயின் கீழ் கழுவப்பட்டு துண்டுகளாக்கப்படுகிறது.
2. இது கொதிக்கும் நீரில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு 15 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது. நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல்.
3. பழ உடல்கள் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, உருகிய வெண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் 10 நிமிடங்கள் வறுத்த.
4. நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கப்பட்டு, கலந்து 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
5. உரிக்கப்படுகிற மற்றும் அரைத்த கேரட் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் சேர்த்து, கலந்து 7-10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
6. முழு வெகுஜனமும் உப்பு, சுவைக்கு மிளகு, மீதமுள்ள மசாலா மற்றும் மசாலா ஊற்றப்பட்டு, கலக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கில் சேர்க்கப்படுகிறது.
7. இது 10 நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்கப்பட்டு, ஒரு பிளெண்டருடன் வெட்டப்பட்டது, அரைத்த சீஸ் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, முன்பு 30 நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் வைக்கப்பட்டது.
8. பாலாடைக்கட்டி உருகும் வரை இது வேகவைக்கப்படுகிறது, கிரீம் ஊற்றப்படுகிறது, வெகுஜன கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட்டு, பான் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றப்படும்.
9. கிரீம் சூப் 10 நிமிடங்கள் உட்செலுத்தப்பட்டு பரிமாறப்படுகிறது.

நீங்கள் செய்முறையை மாற்றலாம் மற்றும் உருகிய சீஸ் உடன் பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான் சூப் செய்யலாம், இது டிஷ் இன்னும் காரமானதாக மாறும்.

ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட்

குடும்ப இரவு உணவிற்கு ஒரு சுவையான காளான் சாலட்டை தயார் செய்யவும், அது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு போன்ற எந்த பக்க உணவுடனும் பரிமாறப்படலாம்.

• எந்த முன் சமைத்த இறைச்சி 200 கிராம்;
• 3 வேகவைத்த முட்டைகள்;
• 100 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்;
• 1 இனிப்பு ஆப்பிள்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 100 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து;
• மயோனைஸ்;
• 3 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட hazelnuts.

உருகிய சீஸ் மற்றும் காளான்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் போன்ற அசல் மற்றும் திருப்திகரமான உணவை ஒரு பெரிய தட்டையான டிஷ் மீது பரிமாறலாம் அல்லது பகுதியளவு சாலட் கிண்ணங்களில் வைக்கலாம், இது உபசரிப்புக்கு அதிநவீனத்தை சேர்க்கும்.

1. இறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டி, முட்டைகளை கத்தியால் நறுக்கவும், ஆப்பிளை தலாம் இல்லாமல் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட பழ உடல்களில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும், முடிந்தவரை சிறியதாக வெட்டவும்.
3. சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி, இறுதியாக பச்சை வெங்காயம் அறுப்பேன்.
4. சமைத்த அனைத்து உணவுகளையும் அடுக்குகளில் இடுங்கள்: இறைச்சி, மயோனைசே மெஷ்.
5. பின்னர் காளான்கள், மீண்டும் மயோனைசே ஒரு நிகர, நறுக்கப்பட்ட முட்டை, மயோனைசே.
6. அடுத்த அடுக்கு பச்சை வெங்காயம், ஆப்பிள், grated சீஸ் மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு அடுக்கு முடிக்க.
7. 30-40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு. டிஷ் பரிமாற தயாராக உள்ளது, நல்ல பசி!