சிப்பி காளான்கள்: புகைப்படம், சிப்பி காளான்கள் எப்படி, எந்த காட்டில் வளரும், அவற்றை எப்போது சேகரிக்க வேண்டும்
சிப்பி காளான்கள் அவற்றின் வளர்ச்சி மரத்தின் டிரங்குகளில் ஒரு சிறப்பியல்பு "இடைநீக்கம் செய்யப்பட்ட" நிலையில் நிகழ்கின்றன என்பதன் காரணமாக அவற்றின் பெயரைப் பெற்றன. எனவே, உங்கள் படியைப் பார்த்து, தரையில் இந்த காளான்களைத் தேடுவது கிட்டத்தட்ட அர்த்தமற்றது. பல காளான் எடுப்பவர்கள் சிப்பி காளான்களை மரத்தை அழிப்பவர்கள் என்று கருதி சேகரிக்க விரும்புவதில்லை. இருப்பினும், இது தவறான கருத்து, ஏனெனில் காட்டில் உள்ள சிப்பி காளான்கள் ஏற்கனவே நோயுற்ற மரங்களில் மட்டுமே வளரத் தொடங்குகின்றன. காட்டில் உள்ள சிப்பி காளான்களின் காட்சி புகைப்படத்தைப் பார்க்க நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.
birches, aspens, வில்லோ மற்றும் பைன்கள் மீது காட்டில் சிப்பி காளான்கள்
சிப்பி காளான்களின் சுவையை அறிந்த காளான் எடுப்பவர்கள், சிறப்பு காளான் பண்ணைகளில் வளர்க்கப்படுவதை விட அவை மிகவும் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும் என்பதில் உறுதியாக உள்ளனர்.
சிப்பி காளான்கள் வைட்டமின்களின் உண்மையான ஆதாரம் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். இந்த காளான்களின் வைட்டமின் உள்ளடக்கம் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுடன் ஒப்பிடத்தக்கது. அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புடன், இந்த பழம்தரும் உடல்கள் பருப்பு வகைகளுடன் போட்டியிடலாம். சிப்பி காளான்கள் பற்றிய தகவல்களை நீங்கள் அறிந்திருக்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்: அவை எந்தக் காடுகளில் வளர்கின்றன, எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும், அவற்றை தரையில் காண முடியுமா?
காட்டில் சிப்பி காளான்கள் எங்கு வளரும் என்று ஆரம்பிக்கலாம்? பெரும்பாலும், இந்த காளான்கள் இறந்த, விழுந்த ஸ்டம்புகள், இறக்கும் ஊசியிலை அல்லது இலையுதிர் மரங்களில் காணப்படுகின்றன. காட்டில் சிப்பி காளான்களுக்கு பிடித்த இடம் பிர்ச்களில் உள்ளது. இருப்பினும், அவை பெரும்பாலும் ஆஸ்பென்ஸ், வில்லோ மற்றும் பைன்களில் காணப்படுகின்றன.
சிப்பி காளான்கள் ஒன்றுமில்லாத காளான்கள், எனவே அவை வீட்டில் கூட செயற்கையாக வளர்க்கப்படலாம்: மரத்தூள், சிறிய மர சவரன், காகிதம், வைக்கோல் அல்லது சூரியகாந்தி கழிவுகள். நவீன உலகில், பலர் இதைச் செய்கிறார்கள் என்று நான் சொல்ல வேண்டும், இது ஆண்டு முழுவதும் காளான்களின் நல்ல அறுவடையைக் கொண்டுவருகிறது.
சிப்பி காளான்களின் வகைகள் மற்றும் தரையில் காட்டில் என்ன காளான்கள் வளரும்
காடுகளில் இந்த காளானின் ஐந்து இனங்கள் உள்ளன, அவை அனைத்தும் நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடியதாக கருதப்படுகின்றன. எனவே, சமையல் நிபுணர்களுக்கான ஆலோசனை: சிப்பி காளான்கள் 20 நிமிடங்களுக்கு உப்பு நீரில் முன் வேகவைக்கப்பட வேண்டும். இந்த காளான்கள் முன்னாள் சோவியத் ஒன்றியத்தின் அனைத்து நாடுகளிலும் காணப்படுகின்றன.
மிகவும் பொதுவானது சிப்பி காளான், அல்லது சிப்பி.
ஏராளமான சிப்பி காளான், நுரையீரல், தாமதம் மற்றும் புல்வெளிகள் உள்ளன. மூலம், "தரையில்" காட்டில் வளரும் சிப்பி காளான் ஒரே ஒரு வகை உள்ளது - இது புல்வெளி. இருப்பினும், இங்கேயும், கிளேட்ஸில் உள்ள நிலத்தின் மேற்பரப்பு மரங்களின் பட்டை மற்றும் கிளைகளால் அடர்த்தியாக மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். எனவே, காளான்கள் தரையில் சரியாக வளரும் போல் தெரிகிறது.
சிப்பி காளான்களின் வகைகள் அவற்றின் தொப்பிகளின் நிறம், அளவு மற்றும் வடிவத்தில் வேறுபடுகின்றன என்றாலும், அவை அனைத்தும் இறந்த மரங்களின் டிரங்குகளில் பெரிய காலனிகளில் வளரும் - நின்று அல்லது வெட்டப்படுகின்றன.
காட்டில் சிப்பி காளான்கள் எவ்வாறு வளர்கின்றன என்பதற்கான புகைப்படத்தைப் பாருங்கள். அவை டிரங்குகளிலிருந்து ஒரு பெரிய படி மாலையில் தொங்குகின்றன, இதன் எடை 3 கிலோவுக்கு மேல் அடையும். விழுந்த மரத்தில் காளான்கள் வளர்ந்தால், அவற்றின் கால்கள் நீளமாகவும் தொப்பியின் பக்கத்திற்கு நெருக்கமாகவும் இருக்கும். அவர்களின் காலனி இன்னும் நிற்கும் மரத்தில் அமைக்கப்பட்டிருந்தால், அவற்றின் கால்கள் ஒன்றாக இணைக்கப்பட்டதைப் போல குறுகியதாக இருக்கும்.
சிப்பி காளான்களின் சேகரிப்பு நேரம் ஏப்ரல் முதல் நவம்பர் வரை உறைபனி வரை இருக்கும். இருப்பினும், உறைபனி கூட இந்த காளான்களுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை: அவை அவற்றின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகளை இழக்காது. கூடுதலாக, இந்த வகை பழங்கள் இளம் வயதிலேயே புழுக்களால் சேதமடையாது. மிகவும் பழைய நகல்களில்தான் ஊழலை கவனிக்க முடியும்.
மற்றொரு வகை சிப்பி காளான் - ஏராளமானஇலையுதிர் காடுகளில் வளரும். அவரது சேகரிப்பு மே மாதம் தொடங்கி அக்டோபர் வரை நீடிக்கும். இந்த காளான்கள் உறைபனிக்கு பயப்படுகின்றன, எனவே நீங்கள் குளிரில் அவற்றைத் தேடக்கூடாது. ஏராளமான சிப்பி காளான்களில் மிகப் பெரிய பழம்தரும் ஜூன் மாதத்தில் நிகழ்கிறது, பின்னர் அக்டோபரில். அவர்கள் ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறார்கள், மேலும் ஆண்டின் இந்த நேரத்தில், குறிப்பாக மழை காலநிலையில், காட்டில் நிறைய பழ உடல்கள் உள்ளன. அவை பெரும்பாலும் பழைய பிர்ச்கள், எல்ம்ஸ், மலை சாம்பல் மற்றும் ஓக் மரங்களில் காணப்படுகின்றன. ஏராளமான சிப்பி காளான் தொப்பிகளின் அலை அலையான விளிம்பு மற்றும் லேசான கிரீம் நிழலைக் கொண்டுள்ளது.காளானின் தண்டு நீளமானது மற்றும் தொப்பியை நோக்கி வளைந்திருக்கும்.
மற்றொரு வகை சிப்பி காளான் - நுரையீரல், இது வெள்ளை. இது ஒரு குவிந்த தொப்பியைக் கொண்டுள்ளது, மெல்லிய விளிம்புகள் கீழ்நோக்கித் தொங்கும். அதன் கால் ஒரு மென்மையான வெள்ளை புழுதியால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது வெல்வெட்டை நினைவூட்டுகிறது. ஓக்ஸ், birches மற்றும் beeches மீது காலனிகளில் வளரும். சிப்பி காளான் மிகவும் மென்மையானது மற்றும் மென்மையானது என்றாலும், அது நன்கு கொண்டு செல்லப்படுகிறது மற்றும் 4 நாட்களுக்கு குளிர்ச்சியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும். இந்த வகை காளான் வீட்டில் எளிதாக வேரூன்றலாம்: சிப்பி காளான்களை ஸ்டம்புகளுக்கு அருகில் முற்றத்தில் பரப்பவும், சிறிது நேரம் கழித்து நீங்கள் முடிவைக் காண்பீர்கள் - உள்நாட்டு காளான்களின் நல்ல அறுவடை.
அக்டோபரில் இலையுதிர் சிப்பி காளான்கள் மற்றும் டிசம்பரில் குளிர்கால காளான்கள்
தாமதமான சிப்பி காளானைப் பொறுத்தவரை, அது அதன் பெயரை முழுமையாக நியாயப்படுத்துகிறது. இலையுதிர் சிப்பி காளான்கள் அக்டோபரில் காட்டில் வளரும். சில நேரங்களில் அது மிகவும் கடுமையான frosts இல்லை என்றால், நவம்பர் காணப்படுகிறது. காளான்கள் கூம்புகள் அல்லது அழுகிய ஸ்டம்புகளில் வளரும், குறிப்பாக பழைய வெட்டுதல்களில். இலையுதிர் சிப்பி காளான் அதன் பச்சை நிறத்தால் வேறுபடுகிறது, பச்சை ஆலிவ்களை நினைவூட்டுகிறது. இந்த காளான்கள் கொஞ்சம் கசப்பாக இருக்கும், எனவே சில காளான்களை எடுப்பவர்கள் உண்ணக்கூடியதாக இருந்தாலும் அவற்றை எடுப்பதில்லை.
சமையலுக்கு, சிப்பி காளான்கள் சிறிய அளவுகளில் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. இளம் காளான்கள் மட்டுமே மென்மையான சுவை மற்றும் உச்சரிக்கப்படும் காளான் வாசனையைக் கொண்டுள்ளன. பழைய மாதிரிகள் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் சுவையானவை, இருப்பினும், அத்தகைய வன வாசனையுடன் அல்ல.
சிப்பி காளான்கள் குளிர்காலத்தில் காட்டில் வளரும், எடுத்துக்காட்டாக, டிசம்பரில்? அவை வளரும் என்று நாம் நம்பிக்கையுடன் பதிலளிக்க முடியும், குறிப்பாக குளிர்காலம் மென்மையாகவும் சூடாகவும் இருந்தால். சிப்பி காளான்களின் பல அடுக்கு மாலைகளை வெவ்வேறு மரங்களில் காணலாம். அனைத்து பசுமையாக விழுந்ததால், குளிர்காலத்தில் அவை தெளிவாகத் தெரியும். பெரும்பாலும் அனுபவம் வாய்ந்த காளான் எடுப்பவர்கள், சிப்பி காளான்களை சேகரிக்கும் போது, மரங்களின் உச்சியை கவனமாக பாருங்கள். பூஞ்சைகளின் காலனிகள் தரையில் இருந்து கணிசமான உயரத்தில் காணப்படுகின்றன.
சிப்பி காளான்களின் சேகரிப்பில் ஒரு நேர்மறையான அம்சம் என்னவென்றால், இந்த இனத்திற்கு நம் பிராந்தியத்தில் விஷம் இல்லை. தவறான இரட்டை ஆஸ்திரேலியாவில் வளர்ந்து மனிதர்களுக்கு ஆபத்தானது. இருப்பினும், நீங்கள் கவலைப்பட முடியாது, ரஷ்யாவில் இந்த இனம் குளிர்ந்த காலநிலை காரணமாக வெறுமனே வாழாது. எனவே, புதிய காளான் எடுப்பவர்கள் கூட "இரையை" சேகரிக்க பயப்பட மாட்டார்கள்.
சிப்பி காளான்கள் ஏன் சமீபத்தில் மிகவும் பொதுவான காளானாக மாறியுள்ளன? அவை பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ் தொற்றுகளுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன. அவற்றின் பாக்டீரிசைடு பண்புகள் மனித உடலில் இருந்து கதிரியக்க பொருட்களை அகற்றும் திறன் கொண்டவை. மேலும், கூடுதலாக, சிப்பி காளான்கள் மற்ற காளான்களை விட அதிக உச்சரிக்கப்படும் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் இது மிகவும் மலிவு.
