emmabrewda.com

வறுத்த காளான்களுடன் ஒரு சாலட்டைத் தயாரித்த பிறகு, தொகுப்பாளினி ஒருபோதும் தவறவிடுவதில்லை, ஏனென்றால் இந்த டிஷ் எந்த கூறுகளுடன் கூடுதலாக இருந்தாலும், அது எப்போதும் சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும், அழகாகவும், மிகவும் மணம் கொண்டதாகவும் மாறும். இந்த பசியை மதிய உணவிற்கு பரிமாறலாம், அதை இரண்டாவது பாடமாக அல்லது இரவு உணவாகப் பயன்படுத்தலாம். சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, முழு குடும்பமும் நல்ல உணவாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்கும்.

கீழேயுள்ள தேர்வு எளிய மற்றும் சிக்கலான மாறுபாடுகளில் வறுத்த சாம்பினான்களுடன் கூடிய சாலட்களின் புகைப்படங்களுடன் சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறது, இதனால் அவற்றில் நீங்கள் விடுமுறை அல்லது வார நாளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான ஒன்றைத் தேர்வு செய்யலாம்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்துடன் வறுத்த சாம்பினான் சாலட் ஒரு எளிய செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்

• 400 கிராம் புதிய சாம்பினான்கள்
• 2-3 வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு
• 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை

சமையல் முறை

காய்கறி எண்ணெயில் வறுத்த காளான்கள் மற்றும் குளிர்ந்த, துண்டுகளாக, வெங்காயம் மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - க்யூப்ஸ்.

எல்லாவற்றையும் சேர்த்து, உப்பு, மிளகு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கலக்கவும்.

விரும்பினால், வோக்கோசுடன் சாலட்டை தெளிக்கவும்.

குறைந்த பட்ச பொருட்கள் கொண்ட ருசியான காளான் உணவை நீங்கள் விரும்பினால், வறுத்த காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டு எளிய சாலட்டை இப்படித்தான் தயார் செய்யலாம்.

வறுத்த காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேப்பர்களுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 4 விஷயங்கள். உருளைக்கிழங்கு
• 80 கிராம் சாம்பினான்கள்
• 1 தக்காளி
• 60 கிராம் பச்சை சாலட்
• 1 வெங்காயம்
• 4 டீஸ்பூன். கேப்பர்ஸ் கரண்டி
• வெந்தயம்
• 1/2 கப் சாலட் டிரஸ்ஸிங், உப்பு

வறுத்த சாம்பினான்களுடன் கூடிய சாலட்டுக்கான ஒரு எளிய செய்முறையானது, சமையலறையில் அதிக நேரம் செலவழிக்க நேரமோ அல்லது விருப்பமோ இல்லாதபோது, ​​ஹோஸ்டஸ் விரைவாக ஒரு சுவையான, இதயப்பூர்வமான இரண்டாவது உணவைத் தயாரிக்க உதவும்.

1. தோலில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. சாம்பினான்களை துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
3. எல்லாவற்றையும் இறுதியாக நறுக்கிய கேப்பர்கள் மற்றும் வெங்காயம், சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து, காளான் குழம்புடன் சாலட் டிரஸ்ஸிங் மூலம் ஊற்றவும்.
4. சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், கீரை இலைகள், வெந்தயம் கிளைகள் மற்றும் சிவப்பு தக்காளி துண்டுகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

வறுத்த காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகளுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 3-4 பிசிக்கள். சாம்பினான்கள்
• 1/2 கப் தாவர எண்ணெய்
• 2 வெங்காயம்
• 4 முட்டை, உப்பு

வறுத்த காளான்கள், முட்டை மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, இதன் விளைவாக ஒரு இதயம் நிறைந்த, வாய்-நீர்ப்பாசனம் நிறைந்த உணவாகும், இது முழு காலை உணவாக ஏற்றது.

1. 3-4 சாம்பினான்களை வேகவைக்கவும்.
2. கடின வேகவைத்த முட்டைகளை தனித்தனியாக வேகவைக்கவும்.
3. அதிக அளவு தாவர எண்ணெயில் (குறைந்தது 0.5 கப்), இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை பிரவுனிங் வரை வறுக்கவும், நறுக்கிய காளான்கள் மற்றும் முட்டை, உப்பு சேர்க்கவும்.

புதிய வெள்ளரிகளுடன் வறுத்த சாம்பினான் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 400 கிராம் புதிய சாம்பினான்கள்
• 3 முட்டைகள்
• 2 நடுத்தர அளவிலான புதிய வெள்ளரிகள்
• 1/2 கப் மயோனைசே
• உப்பு, மிளகு, சர்க்கரை மற்றும் மூலிகைகள் சுவை

ஒரு தொடக்கக்காரர் கூட வறுத்த சாம்பினான்கள் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட்டை எளிதாக செய்யலாம், ஏனெனில் அதைத் தயாரிக்க, சில எளிய வழிமுறைகளைச் செய்தால் போதும்.

காய்கறி எண்ணெயில் வறுத்த காளான்கள், அதே போல் முட்டை மற்றும் வெள்ளரிகள், சிறிய க்யூப்ஸ், கலவை, உப்பு, மிளகு வெட்டப்பட்ட மற்றும் சர்க்கரை பதப்படுத்தப்பட்ட மயோனைசே கொண்டு ஊற்ற. சேவை செய்யும் போது மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

புதிய முட்டைக்கோசுடன் சாம்பினான் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 30 கிராம் உலர்ந்த காளான்கள்
• 300 கிராம் புதிய முட்டைக்கோஸ்
• அரை வெங்காயம்
• அரை எலுமிச்சை சாறு
• உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு, மூலிகைகள்

வறுத்த காளான்களுடன் கூடிய சாலட் உண்மையில் ஒன்றுமில்லாமல் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் எப்போதும் கிடைக்கும் பங்குகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம்.

வேகவைத்த காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை கீற்றுகளாக வெட்டி காய்கறி எண்ணெயுடன் வறுக்கவும், முட்டைக்கோஸை நறுக்கி உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும். நறுக்கிய உணவை கலந்து, எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை, மிளகு சேர்த்து, கலந்த பிறகு, சாலட் கிண்ணத்தில் ஒரு ஸ்லைடில் வைக்கவும். பரிமாறும் போது பார்ஸ்லி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

சார்க்ராட்டுடன் சாம்பினான் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 300 கிராம் வறுத்த சாம்பினான்கள்
• 4 உருளைக்கிழங்கு
• 1 புதிய வெள்ளரி
• 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட சார்க்ராட்
• 1 வெங்காயம் அல்லது 100 கிராம் பச்சை வெங்காயம்
• 2 தக்காளி
• 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
• உப்பு, சர்க்கரை, கடுகு

வறுத்த காளான்கள், சார்க்ராட் மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட ஒரு சுவையான சாலட் குடும்பத்தை மகிழ்விக்கும் மற்றும் தினசரி இரவு உணவு அட்டவணையில் பல்வேறு சேர்க்கும்.

காய்கறிகளை க்யூப்ஸ் அல்லது நீள்வட்ட துண்டுகளாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெய், உப்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றில் வறுத்த காளான்களுடன் கலக்கவும். மூலிகைகள் மற்றும், விரும்பினால், முட்டை குடைமிளகாய் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

சாம்பினான்கள், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் சார்க்ராட் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 300 கிராம் வறுத்த சாம்பினான்கள்
• 300 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
• 1 வெங்காயம்
• 200 கிராம் சார்க்ராட்
• 40 கிராம் தாவர எண்ணெய்
• 10 கிராம் எலுமிச்சை சாறு
• சர்க்கரை, மூலிகைகள், உப்பு

வறுத்த காளான்கள், காளான்கள், காய்கறிகள் மற்றும் சார்க்ராட் கொண்ட சாலட்டின் செய்முறையானது இனிமையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்ட ஒரு உணவை தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கும்.

சாம்பினான்களை தோலுரித்து, கழுவவும், வெட்டவும், காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும், எலுமிச்சை சாறு (அல்லது சிட்ரிக் அமிலம்) சேர்க்கவும், தயார்நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், குளிர்ந்து, வேகவைத்த, நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், சார்க்ராட் சேர்த்து, உப்பு, சர்க்கரை, காய்கறி எண்ணெயுடன் சீசன் சேர்க்கவும். சாலட்டை பரிமாறும் உணவிற்கு மாற்றி மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

வறுத்த சாம்பினான், தக்காளி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 300 கிராம் வறுத்த சாம்பினான்கள்
• 300 கிராம் தக்காளி
• 200 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
• 1 வெங்காயம், தாவர எண்ணெய், உப்பு

தக்காளி மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்த சாம்பினான் சாலட் ஒரு காரமான சுவை மற்றும் மிகவும் இனிமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறப்படலாம்.

1. தக்காளியை காலாண்டுகளாக வெட்டி, வறுத்த காளான்களை துண்டுகளாகவும், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள்.
2. எல்லாவற்றையும் கலந்து, சிறிது இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம், உப்பு, காய்கறி எண்ணெயுடன் சீசன் சேர்க்கவும்.

காய்கறிகள் மற்றும் மயோனைசே கொண்ட சாம்பினான் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 200 கிராம் புதிய சாம்பினான்கள்
• 5 உருளைக்கிழங்கு
• 2 கேரட்
• 1 பெரிய வெங்காயம்
• 2 தக்காளி
• 5-6 கலை. மயோனைசே தேக்கரண்டி

வறுத்த காளான்கள் மற்றும் வறுத்த காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட மிகவும் சுவையான சாலட் கூட எப்போதும் கையில் இருக்கும் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம் என்பதை இந்த செய்முறை உறுதிப்படுத்துகிறது.

காளான்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, சிறிது தாவர எண்ணெயில் ஒரு துளி வினிகருடன் வறுக்கவும், பின்னர் குளிரூட்டவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை (தனியாக வேகவைத்த) சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் கலக்கவும். கலவையில் காளான்கள் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உரிக்கப்படுகிற தக்காளி சேர்க்கவும். மயோனைசே கொண்டு சாலட் பருவம்.

மாரினேட் வறுத்த காளான்கள் மற்றும் பச்சை பட்டாணி கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 300-350 கிராம் வறுத்த ஊறுகாய் காளான்கள்
• 3 உருளைக்கிழங்கு
• 1 வெள்ளரி
• 2 தக்காளி
• 2 வெங்காயம்
• 2 முட்டைகள்
• 100 கிராம் பச்சை பட்டாணி, மூலிகைகள்

எரிபொருள் நிரப்புவதற்காக

• 1 கப் புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு, சர்க்கரை, கடுகு

வறுத்த காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சாலட் தயாரிக்க, காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, வெங்காயம், வெள்ளரிகள், தக்காளி ஆகியவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டி, பச்சை பட்டாணி மற்றும் டிரஸ்ஸிங் சேர்த்து கிளறவும். முட்டை குடைமிளகாய், மெல்லிய தக்காளி துண்டுகள், வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு துண்டுகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

வறுத்த காளான்கள், சீஸ் மற்றும் சிக்கன் ஃபில்லட் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• தாவர எண்ணெயில் வறுத்த 150 கிராம் காளான்கள்
• 150 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்
• 150 கிராம் செலரி வேர்
• 20 கிராம் கேப்பர்கள்
• 50 கிராம் சீஸ்
• 100 கிராம் மயோனைசே
• தக்காளி

வறுத்த காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சாலட்டை பின்வருமாறு தயாரிக்கவும்: காளான்கள் மற்றும் சிக்கன் ஃபில்லெட்டுகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, செலரி - நூடுல்ஸ். அரைத்த சீஸ் உடன் அனைத்தையும் சேர்த்து, கேப்பர்கள் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். தக்காளி குடைமிளகாய் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

வறுத்த காளான்கள், ஹாம், நாக்கு மற்றும் சிக்கன் ஃபில்லட் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 250 கிராம் வறுத்த சாம்பினான்கள்
• 100 கிராம் ஹாம்
• 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்
• 100 கிராம் நாக்கு

எரிபொருள் நிரப்புவதற்காக

• 60 கிராம் தாவர எண்ணெய்
• 40 கிராம் கடுகு
• 30 கிராம் வினிகர், மிளகு, உப்பு

1. தனித்தனியாக ஹாம், சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் ஒரு துண்டு நாக்கை மென்மையான வரை சமைக்கவும், நூடுல்ஸாக வெட்டவும்.
2. வறுத்த காளான்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை இணைக்கவும், கடுகு, வினிகர், மிளகு மற்றும் உப்பு கலந்த தாவர எண்ணெயை ஒரு டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கவும்.

ஹாம், வறுத்த காளான்கள், நாக்கு மற்றும் சிக்கன் ஃபில்லட் கொண்ட சாலட் ஒரு அற்புதமான சுவை மற்றும் மிகவும் திருப்திகரமாக உள்ளது.

வறுத்த காளான்கள், சாம்பினான்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழியுடன் சாலட் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்

• 250 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
• 200 கிராம் வெள்ளை கோழி இறைச்சி
• 150 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
• 100 கிராம் புதிய வெள்ளரிகள்
• 4 முட்டைகள்
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்

சாஸுக்கு

• 3 முட்டையின் மஞ்சள் கரு
• தூள் சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி
• 150 கிராம் புளிப்பு கிரீம்
• உப்பு, சிவப்பு மிளகு, 1 எலுமிச்சை, கிராம்பு

வறுத்த காளான்கள், கோழி, வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைகளுடன் கூடிய சாலட் செய்முறையானது ஒரு முழு அளவிலான மதிய உணவாக மாறும் மற்றும் இரண்டாவது உணவை மாற்றலாம், ஏனெனில் இது மிகவும் திருப்திகரமாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கிறது.

1. உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, குளிர்விக்கவும், தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. கோழியை வேகவைத்து, கூர்மையான கத்தியால் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. ஊறுகாய் காளான்களை சிறிது துவைக்கவும், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, சிறிது வறுக்கவும், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சியுடன் கலக்கவும்.
4. கலவையில் இறுதியாக துண்டுகளாக்கப்பட்ட புதிய வெள்ளரிகளைச் சேர்க்கவும்.
5. முட்டைகளை வேகவைத்து, தோலுரித்து நறுக்கவும்.
6. சாலட், உப்பு மற்றும் மிளகு முட்டைகள் விளைவாக வெகுஜன சேர்க்க.
7. இப்போது சாஸ் தயாரிக்கத் தொடங்க வேண்டிய நேரம் இது.
8. இதைச் செய்ய, முட்டையின் மஞ்சள் கருவை ஐசிங் சர்க்கரையுடன் அடிக்கவும்.
9. குளிர்ந்த புளிப்பு கிரீம் கலவையை சேர்க்கவும்.
10. உப்பு மற்றும் மிளகு இவை அனைத்தும்.
11. கிராம்புகளை நறுக்கி சாஸில் சேர்க்கவும்.
12. எலுமிச்சம்பழத்தைப் பிழிந்து சாற்றை சாற்றில் சேர்க்கவும். சாஸை நன்றாக அடிக்கவும்.
13. வறுத்த காளான்கள், வெள்ளரிகள், முட்டை மற்றும் கோழியுடன் சாலட்டை சாஸுடன் சேர்த்து, கிளறி, ஊற விடவும்.
14. சேவை செய்வதற்கு முன் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

தொத்திறைச்சி, வறுத்த காளான்கள் மற்றும் தக்காளி சாஸுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 100 கிராம் சமைத்த தொத்திறைச்சி
• 700 கிராம் வறுத்த சாம்பினான்கள்
• 15 கிராம் வெங்காயம்
• 2 டீஸ்பூன். தக்காளி சாஸ் தேக்கரண்டி
• 3 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் தேக்கரண்டி
• தரையில் மிளகு, சர்க்கரை, உப்பு சுவை

காளான்களை நறுக்கி வறுக்கவும். தொத்திறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை கீற்றுகளாக வெட்டி, 1 பகுதி வினிகர் மற்றும் 2 பாகங்கள் தண்ணீரைக் கொண்ட இறைச்சியில் 2-3 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

தொத்திறைச்சி, வறுத்த காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட சாலட், காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் தக்காளி, உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தில், நீங்கள் சிறிது சர்க்கரை சேர்க்க முடியும்.

இறைச்சி மற்றும் வறுத்த காளான்களுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி 80 கிராம்
• 20 கிராம் வறுத்த காளான்கள்
• 2 வெங்காயம்
• 1 டீஸ்பூன். மார்கரின் கரண்டி
• 40 கிராம் ஹாம்
• 2 டீஸ்பூன். மயோனைசே தேக்கரண்டி
• 1 வேகவைத்த முட்டை
• 1 ஊறுகாய் வெள்ளரி
• கீரைகள்

வறுத்த காளான்கள், காளான்கள், மாட்டிறைச்சி, முட்டை, வெள்ளரி மற்றும் கோழி கொண்ட சாலட் இதயம் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையானது, மிக முக்கியமாக, இது சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படலாம்.

1. வேகவைத்த இறைச்சி, வறுத்த காளான்கள் மற்றும் உரிக்கப்படும் ஊறுகாய் வெள்ளரிக்காய் வெட்டவும். வெங்காயத்தை கீற்றுகளாக நறுக்கி வதக்கவும்.
2. தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை ஒரு கிண்ணத்தில் அடுக்குகளில் அடுக்கி, மயோனைசே கொண்டு சீசன், மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

மஸ்ஸல்கள், வறுத்த காளான்கள் மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• மட்டி - 100 கிராம்
• சாம்பினான்கள் - 50 கிராம்
• பால் - 2 கண்ணாடிகள்
• உருளைக்கிழங்கு - 2-3 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 2-3 பிசிக்கள்.
• பீட் - 1 பிசி.
• சார்க்ராட் - 100 கிராம்
• ஊறுகாய் வெள்ளரி - 1-2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1-2 பிசிக்கள்.
• தாவர எண்ணெய் - 3-4 டீஸ்பூன். கரண்டி
• வினிகர்
• சர்க்கரை, தரையில் கருப்பு மிளகு, மசாலா, வளைகுடா இலை, வோக்கோசு (மூலிகைகள்), வெந்தயம், உப்பு

மஸ்ஸல்ஸ், வறுத்த காளான்கள், ஊறுகாய், காய்கறிகள் மற்றும் சார்க்ராட் கொண்ட இந்த சாலட் அசாதாரண காரமான உணவுகளின் ரசிகர்களை ஈர்க்கும்.

மிளகு மற்றும் வளைகுடா இலையுடன் பாலில் 15-20 நிமிடங்கள் மஸ்ஸல்களை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, துண்டுகளாக வெட்டவும்; காளான்களை நறுக்கவும், வறுக்கவும்; உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் பீட்ஸை வேகவைத்து, தலாம், க்யூப்ஸாக வெட்டவும்; மேலும் வெள்ளரியை வெட்டவும்; வெங்காயத்தை நறுக்கவும். எல்லாம் கலந்து, வினிகர், சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க எண்ணெய் கலந்து.

வறுத்த காளான்கள், சோளம் மற்றும் மயோனைசே கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
• 2 வெங்காயம்
• 200 கிராம் உலர்ந்த காளான்கள்
• 2 கடின வேகவைத்த முட்டைகள்
• 3 உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள்
• 3 டீஸ்பூன். மயோனைசே தேக்கரண்டி
• 1 டீஸ்பூன். வினிகர் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை தண்ணீரில் நீர்த்த
• உப்பு, ருசிக்க தரையில் கருப்பு மிளகு

வறுத்த காளான்கள், சோளம், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் கொண்ட சாலட் ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றம் கொண்டது. இந்த டிஷ் உங்களுக்கு ஏதாவது விசேஷமானதாக இருக்கும்போது, ​​வாரநாட்கள் அல்லது வார இறுதி நாட்களில் அன்பானவர்களை மகிழ்விக்க முடியும்.

1. காளான்களை நன்கு துவைக்கவும், பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் 1 மணி நேரம் வைக்கவும். ஒதுக்கப்பட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, அவற்றை தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
2. உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கை சிறிது உப்பு நீரில் வேகவைத்து, குளிர்ந்து இறுதியாக நறுக்கவும்.
3. உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள், சோளம், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் வெங்காயம் இணைக்கவும்.
4. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும், உப்பு மற்றும் பருவத்தில் மயோனைசே மற்றும் வினிகருடன் தண்ணீரில் நீர்த்தவும்.

வறுத்த காளான்கள், வெள்ளரிகள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சிக்கன் மார்பக சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 500 கிராம் இறைச்சி (கோழி மார்பகம்)
• 2 வெங்காயம்
• 100 மில்லி மயோனைசே
• 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்
• 1 புதிய வெள்ளரி
• 300 கிராம் புதிய சாம்பினான்கள்
• 150 கிராம் சீஸ்
• 200 கிராம் வால்நட் கர்னல்கள்
• 1 தேக்கரண்டி கடுகு, உப்பு, மிளகு சுவைக்க

மார்பகத்துடன் கூடிய சாலட், வறுத்த காளான்கள், வெள்ளரிகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கொட்டைகள் பண்டிகை மேஜையில் பரிமாறப்படலாம், ஏனெனில் இது சுவை மற்றும் தோற்றம் இரண்டிலும் மிகவும் ஒத்துப்போகிறது.

1. இறைச்சியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, நறுக்கிய வெங்காயம், காளான்கள் மற்றும் வெள்ளரிகள் ஆகியவற்றை எண்ணெயில் முன் வறுக்கவும்.
2. எல்லாவற்றையும் சேர்த்து, கலந்து, ஒரு கரடுமுரடான grater, நறுக்கப்பட்ட வால்நட் கர்னல்கள் மீது grated சீஸ் சேர்க்க.
3. சீசன் கோழி மார்பக சாலட் வறுத்த காளான்கள், வெள்ளரிகள் மற்றும் சீஸ் உடன் மயோனைசே, உப்பு, மிளகு, கடுகு சேர்த்து மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.

வறுத்த காளான்கள் மற்றும் சிவப்பு பீன்ஸ் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
• 300 கிராம் சிவப்பு பீன்ஸ்
• 100 கிராம் கொத்தமல்லி
• 300 கிராம் வறுத்த சாம்பினான்கள்
• பூண்டு 1 கிராம்பு
• 100 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்
• வோக்கோசு, உப்பு

வறுத்த காளான்கள், பீன்ஸ் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் ஒரு பிரகாசமான சுவை மற்றும் வெளிப்படையான வாசனை உள்ளது, இது பூண்டு மற்றும் கொத்தமல்லி கொடுக்கிறது.

1. பீன்ஸை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, பின்னர் அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் போட்டு சிறிது நேரம் விட்டு விடுங்கள், இதனால் அவை முழுமையாக குளிர்ந்துவிடும்.
2. வறுத்த காளான்களுடன் சோளத்தை இணைக்கவும், குளிர்ந்த நீரில் முன் கழுவி, பீன்ஸ், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி.
3. 1 நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு முன்பு சேர்க்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெயுடன் எல்லாவற்றையும் உப்பு மற்றும் சீசன் செய்யவும்.
4. மேலே இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும்.

வறுத்த காளான்கள், கோழி மார்பகம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 வெங்காயம்
• 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
• 150 கிராம் வேகவைத்த கோழி மார்பகம்
• 250 கிராம் உப்பு சாம்பினான்கள்
• 6 உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள்
• 2 புதிய வெள்ளரிகள்
• 1 தக்காளி
• 1 முட்டை
• 1 எலுமிச்சை சாறு
• 200 மில்லி புளிப்பு கிரீம்
• 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை ஸ்பூன்ஃபுல்லை
• கீரைகள், உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை

கோழி மார்பகம், வறுத்த காளான்கள், சோளம் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூடிய சாலட் ஒரு அற்புதமான குளிர் உணவாகும், இது விருந்தினர்களின் வருகைக்கு முன் பரிமாறப்படலாம் மற்றும் தவறாகப் போகாது.

1. வெங்காயம், இறைச்சி, கடின வேகவைத்த முட்டை, உப்பு நீரில் முன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, எண்ணெயில் வறுத்த காளான்கள், தக்காளி, வெள்ளரிகள் ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும்.
2. சோளம், எலுமிச்சை சாறு, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், மிளகு, உப்பு சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு முற்றிலும் மற்றும் பருவத்தில் கலந்து. சாலட்டை மேலே மற்றொரு முட்டையின் குடைமிளகாய் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

வறுத்த காளான்கள் மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கொண்ட இதயமான சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 250 கிராம் இளம் காளான்கள்
• 4 தக்காளி
• 1 வெங்காயம்
• 2 முட்டைகள்
• 50 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி
• 3-4 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்
• உப்பு, மிளகு, லேசான வினிகர், மூலிகைகள்

காளான்கள் வெட்டப்பட்டு, சிறிது எண்ணெயில் 10 நிமிடங்கள் வறுத்தெடுக்கப்பட்டு குளிர்விக்கப்படுகின்றன. பின்னர் தக்காளி மெல்லிய மோதிரங்கள், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் தொத்திறைச்சி, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், எண்ணெய், வினிகர், மிளகு, உப்பு மற்றும் கலவை பருவத்தில் இணைக்க. நறுக்கிய வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் வறுத்த காளான்கள் கொண்ட சாலட் மிகவும் திருப்தி அளிக்கிறது, எனவே இது முழு பசியுள்ள குடும்பத்திற்கும் ஒரு சுவையான இரவு உணவிற்கு உதவும்.

வறுத்த காளான்கள், கோழி, முட்டை மற்றும் காய்கறிகள் அடுக்குகளில் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 250 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
• 150 கிராம் சாம்பினான்கள்
• 150 கிராம் புகைபிடித்த கோழி மார்பகம்
• 200 கிராம் வெள்ளரிகள்
• 4 முட்டைகள்
• 100 மில்லி மயோனைசே
• 10 கிராம் வெந்தயம்
• 2 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்
• ருசிக்க உப்பு

வறுத்த காளான்கள், கோழி, முட்டை மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட சாலட் அடுக்குகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக ஒரு அழகான, பசியின்மை மற்றும் மிகவும் சுவையான உணவு.

1. உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோல்களில் மென்மையாகவும் ஆறவும் வரை வேகவைக்கவும். அதன் பிறகு, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி மற்றும் சிறிது உப்பு.
2. காளான்களை அளவைப் பொறுத்து 4-6 துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். அதிக வெப்பத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கி, காளான்களை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். அதிகப்படியான கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு துடைக்கும் மீது வைக்கவும். அலங்காரத்திற்காக ஒரு பகுதியை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. கோழி மற்றும் வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
4. கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைக்கவும். குளிர்ந்து, தோலுரித்து, வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவாக பிரிக்கவும்.

தயாரிப்பு

1. பரிமாறும் டிஷ் மீது, முன்பு தாவர எண்ணெயுடன் எண்ணெய் தடவப்பட்ட ஒரு சமையல் டிஷ் வைக்கவும். இது ஒரு பெரிய தட்டு அல்லது பல பகுதிகளாக இருக்கலாம். முதல் அடுக்கு அரைத்த உருளைக்கிழங்கு. கீழே அழுத்தி, சிறப்பை பராமரிக்க முயற்சிக்காமல், அதை அச்சின் அடிப்பகுதியில் மெதுவாக வைக்கவும். மேலே மயோனைசே வலையை உருவாக்கவும்.
2. சாலட்டின் அடுத்த அடுக்கை புகைபிடித்த கோழி மற்றும் வறுத்த காளான்களுடன் மயோனைசே வலையுடன் மூடி வைக்கவும். அடுத்து, மஞ்சள் கருவை இடுங்கள் - அதை நேரடியாக அச்சுக்குள் தட்டவும், இது சாலட்டை மிகவும் அற்புதமாகவும் பசியாகவும் மாற்றும். அதன் மீது வெள்ளரி கீற்றுகளை இடுங்கள், அவற்றை மயோனைசே கொண்டு மூடி வைக்கவும்.
3. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மேலே தேய்த்து சாலட் அசெம்பிளியை முடிக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் வைக்கவும், பின்னர் கவனமாக டிஷ் நீக்க மற்றும் வெந்தயம் மற்றும் காளான் ஒரு துண்டு கொண்டு அலங்கரிக்க.

புகைபிடித்த கோழி, காளான்கள், சீஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட பஃப் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

• 200 கிராம் புகைபிடித்த கோழி
• 150 கிராம் சாம்பினான்கள்
• 100 கிராம் கடின சீஸ்
• 50 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்
• ½ கொத்து பச்சை வெங்காயம்
• 3 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 டீஸ்பூன். எல். இனிப்பு கடுகு
• உப்பு 1 சிட்டிகை

வறுத்த காளான்கள், கோழி, சீஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட சாலட் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது மற்றும் பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிக்க மிகவும் தகுதியானது.

1. 1. புகைபிடித்த கோழியை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட கடாயில் வறுக்கவும்.
3. சீஸ் தட்டவும்.
4. கொட்டைகளை கத்தியால் அல்லது சமையலறை செயலியில் நறுக்கவும்.
5. பச்சை வெங்காயத்தை குறுக்காக மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள்.
6. சாஸுக்கு, மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெய், கடுகு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.

தயாரிப்பு

கீழே சுட்டிக்காட்டப்பட்ட வரிசையில் வறுத்த காளான்கள், கோழி, சீஸ் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சாலட்டை அடுக்கவும்.

1. வறுத்த காளான்களை ஒரு ஜாடி அல்லது கண்ணாடியில் வைத்து, 1 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். எல். சாஸ்.
2. அடுத்த அடுக்கு கோழியின் கீற்றுகள், அவை ஒரு சிறிய சாஸுடன் ஊற்றப்பட வேண்டும். அடுத்து - பச்சை வெங்காயம் மற்றும் மீண்டும் சாஸ்.
3. வெங்காயத்தில் அரைத்த சீஸ் போட்டு, அதன் மீது கொட்டைகள், மீண்டும் சிறிது சாஸ் சேர்க்கவும்.

வறுத்த காளான்கள் மற்றும் பிற பொருட்கள் கொண்ட ஒரு அடுக்கு சாலட் மேசையில் முதலில் செல்வதால், இந்த டிஷ் மூலம் பல கண்ணாடிகள் (கேன்கள்) தயாரிப்பது மதிப்பு.