ஒரு கிரீம் சாஸில் தேன் காளான்களுடன் கூடிய பாஸ்தா ரெசிபிகள்
ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனது குடும்பத்திற்கு ருசியான உணவுகளுடன் உணவளிப்பது எப்போதும் மிகவும் முக்கியம். ஆனால் அதே நேரத்தில், தயாரிப்பு அதிக நேரம் எடுக்காதது விரும்பத்தக்கது. தேன் அகாரிக்ஸுடன் கூடிய பாஸ்தா அத்தகைய விருப்பத்திற்கு ஒரு பாதுகாப்பான பந்தயம்.
காளான்களுடன் கூடிய பாஸ்தா ரெசிபிகள் நல்லது, ஏனென்றால் பலவிதமான சாஸ்கள் அவர்களுக்கு ஏற்றது. இது உணவை சுவையாக மட்டுமல்லாமல், வீட்டு மெனுவையும் பல்வகைப்படுத்தும். தேன் அகாரிக்ஸுடன் பாஸ்தா - மிகவும் ருசியான மற்றும் அதே நேரத்தில் எளிய உணவுக்கான 2 பிரபலமான சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.
சீஸ் கொண்ட கிரீமி சாஸில் தேன் காளான்களுடன் பாஸ்தா
உங்களிடம் நிறைய புதிய காளான்கள் இருந்தால், கிரீமி சாஸில் பாஸ்தாவுடன் காளான்களை சமைக்கவும். உணவின் தோற்றம் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் அழைக்கப்பட்ட விருந்தினர்களுக்கும் பிரமிக்க வைக்கும் மற்றும் மயக்கும். ஒரு கிரீமி சாஸில் தேன் காளான்களுடன் கூடிய பாஸ்தா ஒரு பண்டிகை அட்டவணை மற்றும் ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கான ஒரு உன்னதமான உணவாகும்.
- பேஸ்ட் (பேக்கேஜிங்);
- தேன் காளான்கள் - 500 கிராம்;
- கிரீம் - 200 மிலி;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l .;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- கடின சீஸ் - 150 கிராம்;
- லீக்ஸ் - 1 தண்டு;
- ஜாதிக்காய் - ஒரு சிட்டிகை;
- கருப்பு மிளகு - ½ தேக்கரண்டி;
- ருசிக்க உப்பு.
நாங்கள் மைசீலியத்தின் எச்சங்களிலிருந்து காளான்களை சுத்தம் செய்கிறோம், ஓடும் நீரில் துவைக்கிறோம் மற்றும் வாய்க்கால் விடுகிறோம்.
ஒரு சூடான வாணலியில் வெண்ணெய் போட்டு, தேன் காளான்களைச் சேர்த்து, 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
வெங்காயத்தை மோதிரங்களாக வெட்டி பூண்டை நறுக்கி, காளான்களுடன் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கிரீம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் grated சீஸ் பகுதிகள் சேர்க்க. இது பாஸ்தா மற்றும் தேன் agarics ஒரு தடித்த சாஸ் மாறிவிடும்.
வறுத்த காளான்களுடன் கிரீமி சாஸை இணைத்து, சுவை, மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும்.
கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் 5-8 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.
மென்மையான வரை பாஸ்தாவை வேகவைக்கவும் (ஒவ்வொரு பேக்கிலும் அறிவுறுத்தல்கள் உள்ளன), சாஸ் மற்றும் காளான்களுடன் கலக்கவும்.
நாங்கள் பகுதியளவு தட்டுகளில் போட்டு பரிமாறுகிறோம். விரும்பினால், டிஷ் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு, வெந்தயம் அல்லது கொத்தமல்லி கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.
பொருட்களின் கலவை உங்கள் விருப்பப்படி சரிசெய்யப்படலாம். சாஸ் குறைவான சத்தானதாக இருக்க, சில கிரீம் காய்கறி குழம்பு அல்லது வெள்ளை ஒயின் மூலம் மாற்றப்படுகிறது.
சிக்கன் மற்றும் தேன் காளான் பாஸ்தா செய்முறை
இந்த டிஷ் வியக்கத்தக்க வகையில் கருணை மற்றும் திருப்தியை ஒருங்கிணைக்கிறது. நீங்கள் கோழி மற்றும் தேன் அகாரிக்ஸுடன் பாஸ்தாவை சமைக்க முயற்சிக்க வேண்டும், மேலும் சுவையின் நுணுக்கத்தால் நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். இந்த கலவை உங்கள் குடும்பத்தின் ஒவ்வொரு உறுப்பினரையும் ஈர்க்கும்.
காளான்கள் மற்றும் கோழியுடன் கூடிய பாஸ்தா சுமார் 60 நிமிடங்களுக்கு தயாரிக்கப்பட்டு 4 பரிமாணங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
- தேன் காளான்கள் - 400 கிராம்;
- சிக்கன் ஃபில்லட் - 300 கிராம்;
- பாஸ்தா (எந்த நிறுவனமும்) - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி .;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1 பிசி .;
- கடின சீஸ் - 150 கிராம்;
- சுவைக்க கறி;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- வெண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். எல்.
மாசுபாட்டிலிருந்து தேன் காளான்களை சுத்தம் செய்து, 20 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் கழுவி கொதிக்க வைக்கவும். துவைக்கவும், வடிகட்டி, குளிர்ந்து 2-3 துண்டுகளாக வெட்டவும்.
சிக்கன் ஃபில்லட்டைக் கழுவி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
மற்ற பொருட்களைத் தயாரிக்கவும்: வெங்காயத்தை உரித்து துண்டுகளாக நறுக்கவும், கடினமான சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.
ஒரு வாணலியை முன்கூட்டியே சூடாக்கி 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். வெண்ணெய், நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வெளிப்படையான வரை வறுக்கவும்.
வெங்காயத்தில் தேன் காளான்களைச் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
வெண்ணெய் ஒரு தனி வறுக்கப்படுகிறது பான், நறுக்கப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட் வறுக்கவும், உப்பு, மிளகு மற்றும் கறி சேர்த்து, நன்றாக கலந்து. 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, அதனால் எரிக்க வேண்டாம்.
காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தில் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
5-8 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும், துருவிய சீஸ் சேர்க்கவும்.
மென்மையான வரை பாஸ்தாவை வேகவைத்து, பகுதியளவு தட்டுகளில் வைக்கவும், புளிப்பு கிரீம் சாஸில் காளான்களுடன் கோழியுடன் மேல் வைக்கவும்.
டிஷ் விரைவாக குளிர்ச்சியடைவதைத் தடுக்க, தட்டுகள் சூடுபடுத்தப்பட வேண்டும், பின்னர் மட்டுமே தேன் அகாரிக்ஸ் மற்றும் கோழியுடன் பாஸ்தாவை பரப்பவும்.
