செயற்கை நிலைகளில் என்ன காளான்களை வளர்க்கலாம்: புகைப்படம், வீடியோ, தோட்டத்தில் அதை எப்படி செய்வது

உங்கள் சொந்த நிலத்தில் நீங்கள் வளர்க்கக்கூடிய பல வகையான காளான்கள் உள்ளன. மிகவும் பிரபலமான பட்டியலில் சாம்பினான்கள், ஷிடேக் காளான்கள், சிப்பி காளான்கள் மற்றும் தேன் காளான்கள் ஆகியவை அடங்கும். மேலும், மோரல்ஸ், ரிங்லெட்டுகள், ஃபிளாமுலின் மற்றும் கருப்பு உணவு பண்டங்களை பயிரிடும் தொழில்நுட்பம் மிகவும் சிறப்பாக உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. சிலருக்கு, ஒரு தீவிர முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்ற பழம்தரும் உடல்களை வளர்ப்பது ஒரு விரிவான வழியில் மட்டுமே சாத்தியமாகும்.

இன்று, சுமார் 10 வகையான உண்ணக்கூடிய செயற்கையாக வளர்க்கப்பட்ட காளான்கள் உள்ளன, மேலும் சுமார் 10 வகைகள் உகந்த சாகுபடி தொழில்நுட்பத்தின் ஆய்வு மற்றும் வளர்ச்சியின் கட்டத்தில் உள்ளன.

நாட்டில் என்ன காளான்களை வளர்க்கலாம், அதை எந்த வழிகளில் செய்வது என்பது இந்த பொருளில் விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

நாட்டில் ஷிடேக் காளான் மைசீலியத்தை எவ்வாறு வளர்ப்பது

செயற்கை நிலைமைகளின் கீழ் வளர்க்கப்படும் பழமையான பயிரிடப்பட்ட காளான் ஷிடேக் ("கருப்பு காளான்"), இது 2000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஜப்பான், கொரியா, சீனா மற்றும் தைவானில் மரத்தில் வளரத் தொடங்கியது (மற்றொரு பதிப்பின் படி, 1000-1100 இல்.) . இயற்கையில், இந்த மரத்தை அழிக்கும் காளான் இன்னும் சீனா, ஜப்பான், மலேசியா, பிலிப்பைன்ஸ் ஆகிய நாடுகளில் ஓக், ஹார்ன்பீம், பீச் போன்ற மரங்களில் காணப்படுகிறது. காளான்களின் தொழில்துறை சாகுபடியின் அளவு ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிகரித்து வருகிறது.

இந்த காளான் பல தசாப்தங்களாக ஜப்பானில் ஒரு முக்கியமான விவசாய ஏற்றுமதியாக இருந்து வருகிறது. இந்த நாடுதான் ஷிடேக் உற்பத்தியில் முன்னணியில் உள்ளது. அவை உலர்த்தப்பட்டு பிரான்ஸ், ஜெர்மனி, அமெரிக்கா, கிரேட் பிரிட்டனுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன, அங்கு சுவையான காளான் அதிக தேவை உள்ளது. ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவிலும், இந்த காளான் வளர்ப்பு குறித்த ஆராய்ச்சிகள் மேற்கொள்ளப்பட்டு சோதனைகள் மேற்கொள்ளப்பட்டு வருகின்றன.

நாட்டில் ஷிடேக் காளான்களின் மைசீலியத்தை வளர்ப்பதற்கு முன், நீங்கள் வெட்டப்பட்ட இலையுதிர் மரத்தை எடுத்து அதை நீளமாக பாதியாகப் பார்க்க வேண்டும். பகுதிகள் சாய்வாக வைக்கப்பட்டு, அவற்றின் மீது மைசீலியம் நடப்படுகிறது, இது மரத்தை "காலனித்துவப்படுத்துகிறது". போதுமான ஈரப்பதம் (மழை மற்றும் நீர்ப்பாசனம்) இருந்தால், 2 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு மரத்தில் பழம்தரும் உடல்கள் உருவாகின்றன. மொத்தத்தில், காளான் எடுப்பதற்கான காலம் 6 ஆண்டுகள் ஆகும், அதே நேரத்தில் 1 மீ 2 மரத்திலிருந்து சுமார் 240 கிலோ புதிய காளான்கள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.

தோட்டத்தில் இந்த காளான்களை வெற்றிகரமாக வளர்ப்பதற்கு, 12-20 ° C மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் வரம்பில் வெப்பநிலையை வழங்குவது அவசியம். நவீன தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி, இதை அடைவது கடினம் அல்ல.

ஷிடேக் காளான்களின் அறுவடையை செயற்கை நிலைகளில் முடிந்தவரை ஏராளமாக வளர்க்க, நீங்கள் ஒரு நிழலான இடத்தில் ஒரு வெளிப்புற தோட்டத்தை ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும். பசுமை இல்லங்களில் இந்த பழம்தரும் உடல்களை வளர்ப்பதன் மூலம் ஊக்கமளிக்கும் முடிவுகளும் உள்ளன. நிச்சயமாக, ஒரு சிறப்பு அறையின் பயன்பாடு உற்பத்தி செலவு அதிகரிக்கிறது, ஆனால் செயல்முறை வானிலை நிலைமைகளை சார்ந்து இல்லை மற்றும் ஒரு நிலையான அறுவடை உறுதி.

அடுத்து, மற்ற காளான்கள் செயற்கையாக வளர்க்கப்படுகின்றன என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.

ஒரு தனிப்பட்ட சதித்திட்டத்தில் ஃபிளாமுலின் காளான்களை வளர்ப்பது

ஜப்பான் மற்றும் சில ஆசிய நாடுகளில், மரத்தை அழிக்கும் வெல்வெட்டி-ஃபுட் ஃபிளாமுலினாவின் தொழில்துறை சாகுபடி பிரபலமாக உள்ளது. இது காளான் சாகுபடிக்கு சிறப்பு பண்ணைகளால் செய்யப்படுகிறது, இது குளிர்கால தேன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

அதன் சாகுபடிக்கு, ஒரு தீவிர முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மூடிய அறை மட்டுமே, ஏனெனில் ஃபிளாமுலினா வாழும் தாவரங்களில் ஒட்டுண்ணியாக வளரும் திறன் கொண்டது, எனவே அதன் திறந்த சாகுபடி தோட்டங்கள், பூங்காக்கள் மற்றும் காடுகளுக்கு ஆபத்தானது.

இந்த காளான்களை வளர்க்கக்கூடிய நிலைமைகள் ஏற்கனவே 800-900 இல் அறியப்பட்டது. முதலில், ஃபிளாமுலினா, ஷிடேக் போன்றது, மரத்தில் வளர்க்கப்பட்டது.நவீன நிலைமைகளில் தோட்டத்தில் இந்த காளான்களை எவ்வாறு வளர்ப்பது? இப்போது அவர்கள் இதற்கு கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் ஜாடிகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், அங்கு அடி மூலக்கூறு வைக்கப்படுகிறது, இது மரத்தூள் மற்றும் வைக்கோல் கலவையாகும் கனிம சேர்க்கைகள். அடி மூலக்கூறைக் கலப்பதில் இருந்து அதில் மைசீலியம் நடவு வரை அனைத்து செயல்முறைகளும் இயந்திரமயமாக்கப்படுகின்றன.

சரிசெய்யக்கூடிய வெப்பநிலை, காற்று ஈரப்பதம், வெளிச்சத்தின் அளவு ஆகியவற்றுடன் சிறப்பு தெர்மோஸ்டாடிக் அறைகளில் வங்கிகள் நிறுவப்பட்டுள்ளன. ஜாடியிலிருந்து வெளியே எட்டிப் பார்க்கும் பழ உடல்களின் நீண்ட கால்கள் துண்டிக்கப்பட்டு, விரைவில் புதிய காளான்கள் அவற்றின் இடத்தில் தோன்றும்.

ஃபிளாமுலின் பயிரிடுவதற்கான சோதனைகள் ஐரோப்பாவில் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. 70% மரத்தூள் மற்றும் 30% அரிசி தவிடு கலவையே இந்த காளானுக்கு சிறந்த அடி மூலக்கூறு என்று உள்ளூர் காளான் வளர்ப்பாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். அத்தகைய அடி மூலக்கூறு மற்றும் பிற தேவையான நிலைமைகளின் முன்னிலையில், மைசீலியத்தை நடவு செய்த 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு பயிர் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

தளத்தில் ஷிடேக் காளான்களை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பது குறித்த வீடியோவைப் பாருங்கள்:

கோடைகால குடிசையில் வால்வரில்லா காளான்களை வளர்ப்பது எப்படி

ஆசிய நாடுகளில் வளர்க்கப்படும் மற்ற காளான்கள் வால்வாரிகள் ஆகும், அவை வைக்கோல் காளான்கள் அல்லது மூலிகை காளான்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், அவை ஃப்ளை அகாரிக் மற்றும் மிதக்கும் காளான்கள் போன்றவை. அவர்கள் சாம்பினான்களைப் போலவே கிட்டத்தட்ட அதே நேரத்தில் அவற்றை இனப்பெருக்கம் செய்யத் தொடங்கினர், அதாவது. 1700 இல், பெரும்பாலும் சீனாவில்

இந்த நேரத்தில், தூர கிழக்கு மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளில், வால்வரில்லா அரிசி வைக்கோல் முகடுகளில் திறந்த நிலத்தில் தீவிரமாக வளர்க்கப்படுகிறது. இந்த காளானை வளர்ப்பதற்கு வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தின் மிகவும் உகந்த கலவையானது 28 ° C மற்றும் 80% ஈரப்பதம் ஆகும். வைக்கோல் படுக்கையில், வெப்பநிலை 32 முதல் 40 ° C வரை மாறுபடும்.

உற்பத்தி அளவு மற்றும் பிரபலத்தைப் பொறுத்தவரை, நிச்சயமாக, தலைவர் சாம்பினான் (இரட்டை-தண்டு சாம்பினான்), இது 1600 ஆம் ஆண்டில் பிரான்சில் வளர்க்கத் தொடங்கியது, இது தொடர்பாக காளான் நீண்ட காலமாக பிரெஞ்சு சாம்பினான் என்று அழைக்கப்பட்டது.

இயற்கை நிலைமைகளின் கீழ், மேலே உள்ள அனைத்து காளான்களும் மரத்தில் வாழ்கின்றன. தரையில் உள்ள புல் மத்தியில், நீங்கள் வால்வரில்லாவை மட்டுமே பார்க்க முடியும், மேலும் காளான் அழுகிய உரம் அல்லது மட்கிய மீது வாழ்கிறது.

வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல நாடுகளில், காளானை வெளியில் வளர்க்கலாம், இது ஓரளவிற்கு அதன் செலவைக் குறைக்கிறது. மிதமான காலநிலையில், மூலிகை காளான் வீட்டிற்குள் பயிரிடப்படுகிறது, இது குறிப்பிடத்தக்க செலவுகளை ஏற்படுத்துகிறது, எனவே இந்த பகுதிகளில் வால்வரில்லா சாகுபடி மிகவும் பொதுவானது அல்ல. நாட்டில் இந்த காளான்களை வளர்ப்பதற்கு ஒரு நல்ல தீர்வு பசுமை இல்லங்களின் பயன்பாடு ஆகும். உதாரணமாக, கோடைகால குடிசையில், காய்கறிகள் பசுமை இல்லங்களில் வளர்க்கப்படுவதில்லை, எனவே ஒரு தெர்மோபிலிக் வைக்கோல் காளான் அவற்றின் இடத்தைப் பிடிக்கலாம்.

தரையில் சோளக் கோப்களின் அடி மூலக்கூறைப் பயன்படுத்தி கொல்லைப்புற அடுக்குகளில் காளான்களை வளர்க்கும்போது நல்ல பலன்கள் கிடைத்துள்ளன. சில நேரங்களில் வருடத்திற்கு 1 மீ 2 இலிருந்து 160 கிலோ வரை பெற முடியும்.

அதன் அமைப்பு மற்றும் சுவை மூலம், வால்வரில்லா மிகவும் மென்மையான காளான். முதிர்ச்சியின் சமிக்ஞை 30-50 கிராம் எடையை அடையும் போது, ​​ஒரு விதியாக, இது புதிதாக உண்ணப்படுகிறது, மேலும் அதன் மென்மையான நிலைத்தன்மையின் காரணமாக, மூலிகை சாம்பினான் கொண்டு செல்ல முடியாது.

மற்ற நாடுகளில், குறிப்பாக ஆசியாவில், வால்வரில்லா நீண்ட காலமாக பயிரிடப்படுகிறது, ஆனால் ரஷ்யாவில் இது சமீபத்தில் வந்தது.

தோட்டத்தில் உணவு பண்டம் காளான்கள் வளரும்

பயிரிடப்பட்ட காளான்களில் முதன்மையானது துல்லியமாக மரத்தை அழிக்கும் காளான்கள் ஆகும், ஏனெனில் அவை அனைத்து தொப்பிகளிலும் பழ உடல்களைப் பெறுவது எளிது. ஹ்யூமிக் மற்றும் மைக்கோரைசல் பூஞ்சைகளில், தாவரங்களுடனான அவற்றின் சிக்கலான உறவுடன், இதைச் செய்வது மிகவும் கடினம்.

மைக்கோரைசல் பூஞ்சைகள் ஒரு நூற்றாண்டுக்கும் மேலாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன, ஆனால் அவற்றின் சாகுபடிக்கான நம்பகமான முறைகளை உருவாக்க இன்னும் முடியவில்லை, எனவே நீங்கள் இயற்கையை நகலெடுக்க வேண்டும் மற்றும் காட்டில் ஒரு மைக்கோரைசல் பூஞ்சை தோண்டிய பின், அதை ஒரு மரத்தின் கீழ் மாற்ற வேண்டும். காடு அல்லது உங்கள் தோட்டத்தில், நீங்கள் வித்திகளை விதைக்கலாம்.

அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஆய்வு செய்யப்பட்ட மைக்கோரைசல் பூஞ்சை கருப்பு உணவு பண்டங்கள் ஆகும், இது 18 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் இருந்து பிரான்சில் பரவலாக உள்ளது.முக்கிய தோட்டங்கள் அமைந்துள்ள மாகாணத்தின் பெயரால் இது பிரஞ்சு, அல்லது பெரிகோர்ட், உணவு பண்டம் என பெயரிடப்பட்டது. பின்னர் சிறிய அளவில் பிரெஞ்சு உணவு பண்டங்கள் ஜெர்மனியின் தெற்கில் வளர்க்கத் தொடங்கின.

காளான் ஒரு வலுவான, நிலையான மற்றும் இனிமையான வாசனை மற்றும் மென்மையான சுவை ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, அதனால்தான் இது மிகவும் மதிப்புமிக்கது.

இந்த நேரத்தில், காளான் மிகவும் நியாயமான முறையில் ஒரு மதிப்புமிக்க சுவையாக கருதப்படுகிறது, இதன் விலை உலக சந்தையில் மிக அதிகமாக உள்ளது.

கருப்பு உணவு பண்டங்களின் பழ உடல்கள் நிலத்தடி மற்றும், ஒரு விதியாக, 2-5 செ.மீ ஆழத்தில் அமைந்துள்ளன, வடிவம் வட்டமானது, மேற்பரப்பு மந்தமான மற்றும் வீக்கங்களுடன் சீரற்றது, நிறம் பழுப்பு-கருப்பு, இது சுமார் ஒரு வால்நட் அல்லது ஒரு சிறிய ஆப்பிள் அளவு. அதன் முக்கிய தயாரிப்பாளர் பாரம்பரியமாக பிரான்ஸ்.

உங்கள் தளத்தில் இந்த காளான்களை வளர்க்க முடியுமா? அவர்களின் கலையின் உண்மையான ரசிகர்களுக்கு, எதுவும் சாத்தியமில்லை! இரண்டு நூற்றாண்டுகளாக உணவு பண்டங்களை வளர்ப்பதற்கான வழிமுறைகள் மாறவில்லை. அப்போதெல்லாம், இப்போது இயற்கையான அல்லது செயற்கையாக நடப்பட்ட ஓக் மற்றும் பீச் தோப்புகள் இதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் இந்த மரங்களுடன் தான் உணவு பண்டங்கள் விருப்பத்துடன் கூட்டுவாழ்வுக்குள் நுழைந்து மைக்கோரிசாவை உருவாக்குகின்றன.

கருப்பு உணவு பண்டங்களை விநியோகிக்கும் பகுதி பிரான்ஸ், இத்தாலி மற்றும் சுவிட்சர்லாந்தில் மட்டுமே உள்ளது. மற்ற இனங்கள் ரஷ்யாவில் வளர்கின்றன, ஆனால் அவை சுவையில் அவரை விட மிகவும் தாழ்ந்தவை, எனவே நாட்டின் பிரதேசத்தில் இனப்பெருக்கம் செய்வது பொதுவானது அல்ல. கூடுதலாக, அவருக்கு அதிக சுண்ணாம்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு சிறப்பு நொறுக்கப்பட்ட கல் மண் தேவை, அதே போல் கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட்ட வெப்பநிலை நிலைகள் மற்றும் பொருத்தமான காற்று ஈரப்பதம்.

டிரஃபிள் சாகுபடி நுட்பங்கள் இந்த புகைப்படங்களில் காட்டப்பட்டுள்ளன:

நாட்டில் சிப்பி காளான்களை வளர்ப்பது எப்படி (வீடியோவுடன்)

மரத்தில் வளர்க்கப்படும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான உண்ணக்கூடிய காளான்களும் தூர கிழக்கு மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளில் பயிரிடத் தொடங்கியதைக் காணலாம். ஒரு விதிவிலக்கு சிப்பி காளான் என்று அழைக்கப்படும் மரத்தை அழிக்கும் பாரம்பரிய காளான் ஆகும், இது 19 மற்றும் 20 ஆம் நூற்றாண்டுகளின் தொடக்கத்தில் ஜெர்மனியில் பயிரிடப்பட்டது. சமீபத்தில், இந்த காளான் ஐரோப்பா, ஆசியா மற்றும் அமெரிக்காவில் பரவலாகிவிட்டது.

சிப்பி காளான் ஒரு மதிப்புமிக்க உண்ணக்கூடிய காளான், இது சாம்பினான்களை விட பயிரிட மிகவும் எளிதானது. மேலும், சுவை மற்றும் தோற்றம் இரண்டிலும், சிப்பி காளான் ஷிடேக்கைப் போன்றது, பிந்தைய தொப்பியின் நிறம் மட்டுமே அடர் பழுப்பு, மற்றும் தண்டு மையமானது மற்றும் ஒரு விதியாக, பக்கவாட்டு சிப்பி காளானை விட அதிகமாக உச்சரிக்கப்படுகிறது. .

சிப்பி காளான் கலாச்சாரம் திறந்தவெளியில் அதிக மகசூல் மற்றும் சிறந்த சுவை ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, எனவே இது அமெச்சூர் காளான் வளர்ப்பாளர்களிடையே மிகவும் விரும்பப்படுகிறது.

சிப்பி காளான்களை பயிரிடும்போது, ​​ஒரு விரிவான முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நாட்டில் சிப்பி காளான்களை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பது பற்றிய விவரங்கள் இந்த வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன:

அவர்களின் கோடைகால குடிசையில் மோரல் காளான்கள் மற்றும் தேன் அகாரிக்ஸை வளர்ப்பது

நாட்டில் எந்த வகையான காளான்களை வளர்க்கலாம் என்பதைப் பற்றி பேசுகையில், மோரல்கள் மற்றும் காளான்களைக் குறிப்பிடத் தவற முடியாது.

19 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் இருந்து பிரான்ஸ் மற்றும் ஜெர்மனியின் காடுகள் மற்றும் ஆப்பிள் பழத்தோட்டங்களில். சிறிய அளவில் மோரல்களை இனப்பெருக்கம் செய்யத் தொடங்கியது, அவற்றில் மிகவும் பொதுவான மோரல் கூம்பு வடிவமானது.

காளான் எடுப்பவர்களுக்கு இந்த காளான் தெரிந்திருக்கும். வசந்த காலத்தில், கூம்பு வடிவ பழுப்பு-பழுப்பு நிற தொப்பியுடன் கூடிய ஒரு மோரல் புல்வெளிகளிலும் காட்டு சாலைகளிலும் வளரும். அதன் நெருங்கிய உறவினர் மோரல் (உண்ணக்கூடியது) ஒரு வட்டமான தொப்பி. தற்போது, ​​மோர்ல்களை பயிரிட இரண்டு முக்கிய வழிகள் உள்ளன - உண்ணக்கூடிய மற்றும் கூம்பு.

ஒரு தளத்தில் காளான்களை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பது குறித்த முதல் புத்தகங்கள் சோவியத் ஒன்றியத்தில் கடந்த நூற்றாண்டின் 30 களில் எழுதப்பட்டன. மற்றும் 40 களில். மரத் துண்டுகளில் இந்த காளான் வளர்ப்பு ஜெர்மனியில் தொடங்கப்பட்டது. சில தசாப்தங்களுக்குப் பிறகு, பேஸ்ட் வடிவில் தயாரிக்கப்பட்ட மைசீலியத்தைப் பயன்படுத்தி காளான் வளர்க்கும் முறையை உருவாக்கினர்.

கோடைகால குடிசைகளில் தேன் பூஞ்சை மற்றும் அதன் சாகுபடி முறைகள் பற்றிய ஆய்வு ரஷ்யாவிலும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

நாட்டில் வளரும் ரிங் காளான்கள்

ரிங்வோர்மை பயிரிடப்பட்ட காளான்களில் இளையது என்று அழைக்கலாம், ஏனெனில் அதன் சாகுபடி தொழில்நுட்பம் 1969 இல் ஜெர்மனியில் தோன்றியது, மேலும் இது போலந்து, ஹங்கேரி மற்றும் கிரேட் பிரிட்டனில் பெரும் புகழ் பெற்றது. இருப்பினும், மற்ற நாடுகளில், காளான் வளர்ப்பாளர்கள் தங்கள் கோடைகால குடிசையில் இந்த காளான்களை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதில் ஆர்வமாக உள்ளனர். ரிங்வோர்ம்களை வளர்ப்பது மிகவும் எளிது, அவை வைக்கோல் அல்லது பிற விவசாய கழிவுகளிலிருந்து போதுமான அடி மூலக்கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன, இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது.

காளான் அதிக சுவை கொண்டது, அதை நீண்ட நேரம் சேமித்து கொண்டு செல்ல முடியும். ரிங்வோர்ம் சாகுபடியின் அடிப்படையில் மிகவும் நம்பிக்கைக்குரியது மற்றும் சாம்பினான்களுடன் பிரபலமாக போட்டியிடும் அல்லது அதை மிஞ்சும் திறன் கொண்டது, ஆனால் ரஷ்யாவில் இந்த காளானை வளர்ப்பதற்கான முயற்சிகள் சமீபத்தில் தொடங்கியுள்ளன.

பயிரிடப்பட்ட காளான்களின் வகைகளில் ஒரு சுருக்கமான உல்லாசப் பயணத்தை சுருக்கமாக, உள்ளூர் பழக்கவழக்கங்கள் அவற்றின் விநியோகத்தில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டுள்ளன என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இருப்பினும், 20 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில், பல்வேறு காளான் கலாச்சாரங்கள் தங்கள் தாயகத்தின் எல்லைகளைக் கடந்து உண்மையிலேயே "காஸ்மோபாலிட்டன்" ஆனபோது ஒரு சூழ்நிலை உருவாகத் தொடங்கியது. இது உலகமயமாக்கல் மற்றும் பல்வேறு நாடுகளுக்கு இடையேயான தகவல் தொடர்பு மற்றும் தகவல் பரிமாற்ற திறன்களின் தீவிர வளர்ச்சியின் காரணமாகும். உதாரணமாக, ஐரோப்பாவில் இருந்து சிப்பி காளான் ஆசியா மற்றும் அமெரிக்கா முழுவதும் பரவலாக பரவியுள்ளது. வால்வரில்லா சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஆசியாவிற்கு அப்பால் உள்ள காளான் வளர்ப்பாளர்களின் இதயங்களை எதிர்காலத்தில் கைப்பற்றும்.

நாட்டில் காளான்களை வளர்க்க, பயிரிட எளிதான அந்த இனங்களுடன் தொடங்கவும்: சிப்பி காளான்கள் மற்றும் சாம்பினான்கள். உங்கள் அனுபவம் வெற்றிகரமாக இருந்தால், நீங்கள் அதிக வேகமான காளான்களை இனப்பெருக்கம் செய்யலாம்.

தோட்டத்தில் மைசீலியத்திலிருந்து காளான்களை வளர்ப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

தோட்டத்தில் மைசீலியத்திலிருந்து காளான்களை வளர்ப்பதற்கான புதிய காளான் வளர்ப்பாளர்களுக்கான உதவிக்குறிப்புகள் கீழே உள்ளன.

  1. மூலப்பொருட்களைத் தயாரிக்க (வேகவைத்தல், ஊறவைத்தல்), உங்களுக்கு ஒரு கொள்கலன் மற்றும், ஒன்றுக்கு மேற்பட்டவை தேவை. இதற்காக, ஒரு பாரம்பரிய நகர குளியல் மிகவும் பொருத்தமானது, அதில் இருந்து நீரின் வடிகால் ஒழுங்கமைக்க மிகவும் எளிதானது, அதன் வெப்பநிலை நன்றாக உள்ளது.
  2. தளத்தில் காளான்களை வளர்ப்பதற்கு, அடி மூலக்கூறுக்கான மூலப்பொருட்களை வேகவைப்பது மற்றும் ஊறவைப்பது நெய்த நீர்-ஊடுருவக்கூடிய பைகளைப் பயன்படுத்தி வசதியாக செய்யப்படுகிறது (நீங்கள் சர்க்கரையின் கீழ் இருந்து செய்யலாம், முதலில் நீங்கள் உள்ளே இருக்கும் பிளாஸ்டிக் பையை அகற்ற வேண்டும்). பைகள் உலர்ந்த நொறுக்கப்பட்ட வைக்கோல் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், ஒரு குளியல் வைக்கப்பட்டு சூடான நீரில் நிரப்பப்பட்டிருக்கும்.
  3. மற்றொரு கொள்கலனில் நீராவிக்கு தண்ணீரை சூடாக்குவது சிறந்தது, உதாரணமாக, ஒரு கொதிகலனைப் பயன்படுத்தி ஒரு வாளி அல்லது தொட்டியில், ஒரு அடுப்பில், ஒரு நெடுவரிசையில் அல்லது ஒரு அடுப்பில். பின்னர் சூடான நீரை அங்கு போடப்பட்ட பைகளுடன் ஒரு குளியல் ஊற்றி, ஒரு தடிமனான படத்துடன் மூடப்பட்டு 8-12 மணி நேரம் விடவும்.
  4. மைசீலியம் (தடுப்பூசி) மூலம் அடி மூலக்கூறை விதைப்பதற்கு முன், அதை தனித்தனி தானியங்களுக்கு நன்கு அரைப்பது நல்லது. இந்த வழக்கில், அதிக வளர்ச்சி அதிகமாக இருக்கும். இந்த வேலை கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ரப்பர் கையுறைகள் மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மைசீலியத்தை கையாளுவதற்கு 6-10 மணி நேரத்திற்கு முன்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அகற்ற வேண்டும்.
  5. பைகளை அடி மூலக்கூறுடன் நிரப்புவது அவசியம், அதை மிகவும் இறுக்கமாகத் தட்டவும், ஏனெனில் அதிகப்படியான காற்று மற்றும் இலவச இடங்கள் அதிகப்படியான செயல்முறையைத் தடுக்கும்.

காளான்களை வளர்ப்பதற்கு பைகளை எவ்வாறு நிரப்புவது என்பதற்கான புகைப்படத்தைப் பாருங்கள்:

  • பைகளில் உள்ள ஸ்லாட்டுகள், அவற்றின் பகுதியில் உள்ள அடி மூலக்கூறில் இருந்து காய்ந்துவிடும் வாய்ப்பைக் குறைக்கவும், அதே போல் தொற்றுநோயைக் குறைக்கவும் அதிக வளர்ச்சியின் முடிவில் செய்யப்படலாம்.
  • விதைக்கப்பட்ட அடி மூலக்கூறுடன் பைகளை அறையில் வைக்கவும், இதனால் நீங்கள் அவற்றுக்கிடையே சுதந்திரமாக செல்ல முடியும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் சீரான விளக்குகள் மற்றும் காற்றோட்டம் ஏற்பாடு செய்ய முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
  • நீங்கள் காற்று, பைகள் போன்றவற்றை ஈரப்பதமாக்க வேண்டும், ஆனால் காளான்கள் அல்ல, ஏனெனில் இது பல்வேறு பாக்டீரியா அழுகல் நோய்த்தொற்றை ஏற்படுத்தும்.
  • காளான்களை சேகரிக்கும் போது, ​​அவற்றின் வடிவத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். காளான்கள் கிடைமட்டமாக சாய்ந்து, முதலில் துண்டிக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவை இனி உருவாகாது மற்றும் வித்திகளை வெளியேற்றலாம்.
  • காளான்கள் விற்பனைக்காக வளர்க்கப்பட்டால், சந்தைப்படுத்தல் சாத்தியம், செலவு பற்றி முன்கூட்டியே விசாரிக்க வேண்டியது அவசியம்.
  • காளான்களை வளர்ப்பது வார்த்தைகளில் எளிமையானதாகத் தோன்றினாலும், நீங்கள் உடனடியாக ஒரு தோட்டத்தைத் தொடங்கக்கூடாது. முதலில் நீங்கள் குறைந்தது இரண்டு காளான்களை வளர்க்க முயற்சிக்க வேண்டும்.
  • உற்பத்தி செய்யப்படும் காளான்களின் அளவு மிகப் பெரியதாக இல்லாவிட்டால், அவற்றைச் செயல்படுத்த சான்றிதழ்கள் மற்றும் பிற ஆவணங்கள் தேவையில்லை, எனவே தனிப்பட்ட சதித்திட்டத்தின் உபரியை விற்க முடியும்.
  • உங்கள் காளான் வளர்ப்பு முயற்சிகளில் இருந்து அதிகப் பலன்களைப் பெற, ஒவ்வொரு விஷயத்திலும் உங்கள் சொந்த அவதானிப்புகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அவை கோட்பாட்டிலிருந்து ஓரளவு வேறுபடலாம்.
  • மறைமுகமாக விற்பனைக்கு காளான்களை பயிரிடுபவர்கள், ஆனால் டீலர்கள் மூலம், ஒரு விதியாக, அவற்றை மட்டுமே விற்பனை செய்பவர்களை விட குறைவாகவே பெறுகிறார்கள். இது தொடர்பாக, இந்த ஆலோசனையை வழங்கலாம்: உங்கள் நபரில் உற்பத்தியாளர் மற்றும் விற்பனையாளர் இருவரையும் இணைக்க முயற்சிக்கவும்.
  • மற்ற காளான் வளர்ப்பாளர்களுடன் ஒத்துழைக்கவும். இது காளான் வளரும் அனுபவத்தை பரஸ்பரம் மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், தேவைப்பட்டால், ஒரு பெரிய தொகுதி காளான்களுக்கான ஆர்டரை நிறைவேற்றவும் உதவும். பொதுவாக, ஒத்துழைப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நாட்டில் வளரும் காளான்களின் அடிப்படைகள் இந்த வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன:


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found