தவறான சாண்டரெல்ல்கள் விஷம் அல்லது இல்லை: சாண்டரெல்லைப் போன்ற காளான்களின் புகைப்படங்கள் மற்றும் முக்கிய வேறுபாடுகள்
"காளான் வேட்டையின்" ரசிகர்கள் சாண்டெரெல்களை அவற்றின் சிறந்த சுவைக்காக மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் கூழில் புழுக்கள் மற்றும் பூச்சி சேதத்தின் அறிகுறிகள் இல்லை என்பதற்காகவும் பாராட்டுகிறார்கள். இவை அனைத்தும் சிட்டின்மன்னோஸ் என்ற பொருளின் காரணமாகும், இது ஹெல்மின்த்ஸ் மற்றும் அவற்றின் முட்டைகளை அழிக்கும் திறன் கொண்டது.
பலர் பெரிய காலனிகளில் வளர்வதால், சாண்டரெல்லை சேகரிக்க விரும்புகிறார்கள். உங்களுக்கு முன்னால் பல துண்டுகளைக் கண்டால், சுற்றிப் பாருங்கள், விழுந்த இலைகள் அல்லது பாசியின் கீழ் பாருங்கள். ஒரு கிளேடில் இருந்து, இந்த சுவையான பழ உடல்களின் 2-3 வாளிகளை நீங்கள் சேகரிக்கலாம். ஆனால் புதிய காளான் எடுப்பவர்கள் கேள்வியைப் பற்றி கவலைப்படுகிறார்கள்: சாண்டெரெல்ஸ் விஷமா?
தவறான சாண்டரெல்ஸ் உள்ளதா, அவை எவ்வளவு விஷம்?
இயற்கையில், சாப்பிட முடியாத இனத்தின் பிரதிநிதிகள் உள்ளனர், அவை தவறான சாண்டரெல்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அவை விஷமாக இருக்கலாம். கூடுதலாக, மனித உடலால் பூஞ்சைகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையால் நிலைமை மோசமடையலாம். பின்னர் மற்றொரு கேள்வி எழுகிறது: நச்சு பொய்யான சாண்டரெல்ஸ் இல்லையா, அப்படியானால், எவ்வளவு?
முதலில் நீங்கள் உண்மையான சாண்டரெல்ஸ் எப்படி இருக்கும் என்பதைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும், இதனால் ஒரு அனுபவமற்ற காளான் எடுப்பவர் கூட உண்ணக்கூடிய தயாரிப்பை சாப்பிட முடியாதவற்றிலிருந்து வேறுபடுத்த முடியும். உண்மையான சாண்டரெல்ல்கள் பொதுவாக கோடையின் நடுப்பகுதியிலிருந்து அக்டோபர் வரை கலப்பு மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகளில் வளரும். காளான்கள் ஒரு ஆரஞ்சு-மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவை ஒரு இனிமையான கூழ் வாசனையுடன் இருக்கும். தொப்பிகள் புனல் வடிவில் அலை அலையான விளிம்புகள் மற்றும் தண்டுகளின் நடுப்பகுதி வரை செல்லும் தட்டுகள்.
தவறான சாண்டரெல்ல்கள் விஷம் அல்ல, இருப்பினும் நீங்கள் அவர்களிடமிருந்து விஷத்தைப் பெறலாம். இது பொதுவாக லேசானது, ஆனால் உங்கள் உடலுக்கு நல்லதல்ல.
இருப்பினும், ஆரஞ்சு பேசுபவர்கள் என்று அழைக்கப்படும் சாண்டரெல்லைப் போன்ற விஷ காளான்களால் மனிதர்களுக்கு ஆபத்து இன்னும் ஏற்படலாம். சில காளான் எடுப்பவர்கள் அதே காடுகளில் வளரும் உண்மையான சாண்டரெல்லுடன் குழப்பமடைகிறார்கள்.
உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் கடுமையான விஷத்தால் தீங்கு விளைவிக்காதபடி விஷ காளான்களிலிருந்து சாண்டெரெல்களை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது? சாப்பிட முடியாத சாண்டரெல்களை சரியாக அடையாளம் காண உதவும் பல காரணிகள் உள்ளன:
- உண்மையான இனங்கள் போன்ற பெரிய குழுக்களில் தவறான சாண்டரெல்ஸ் ஒருபோதும் வளராது;
- ஆரஞ்சு பேசுபவர்கள் அழுகும் அல்லது பழைய மரங்களில் வளரும், மற்றும் உண்ணக்கூடிய இனங்கள் தரையில் மட்டுமே;
- சாப்பிட முடியாத சாண்டெரெல்ல்கள் விரும்பத்தகாத வாசனையைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் உண்மையானவை பீச் அல்லது பாதாமி போன்ற வாசனையைக் கொண்டுள்ளன;
- தவறான காளான்களின் தொப்பிகள் மென்மையான விளிம்புகளுடன் வழக்கமான வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் உண்மையான சாண்டரெல்ல்கள் அலை அலையான விளிம்புகளுடன் புனல் வடிவத்தில் இருக்கும்.
உண்ணக்கூடிய காளான்களிலிருந்து அவற்றின் முக்கிய வேறுபாடுகளை தெளிவாகக் காட்டும் நச்சு சாண்டரெல்லின் புகைப்படத்தைப் பார்க்க நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்:
ஆயினும்கூட, நீங்கள் தவறான சாண்டரெல்லால் விஷம் குடித்தால், கவலைப்பட வேண்டாம், இது ஒரு நபருக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தாது. சரியான சிகிச்சையுடன், நோயாளி விரைவாகவும் எளிதாகவும் குணமடைவார்.
விஷ சாண்டரெல்லுக்கும் உண்ணக்கூடிய காளான்களுக்கும் உள்ள வித்தியாசத்தை வேறு எப்படி சொல்ல முடியும்?
விஷம் மற்றும் உண்ணக்கூடிய சாண்டெரெல்களை வேறு எப்படி வேறுபடுத்தி உங்கள் காளான் எடுக்கும் அனுபவத்தை மேம்படுத்தலாம்?
- நச்சு சாண்டெரெல்ஸ் சிறிய தொப்பிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, விட்டம் 6 செமீ அடையவில்லை;
- தட்டுகள் மெல்லியவை, அடிக்கடி மீண்டும் மீண்டும் நிகழும் மற்றும் உண்மையானவற்றைப் போலவே பூஞ்சையின் தண்டுக்குள் செல்லாது;
- ஒரு நச்சு காளானை அழுத்தினால், அதன் நிழல் உண்மையான காளான்களைப் போலல்லாமல் மாறாது;
- தவறான சாண்டரெல்லின் கூழ் வாசனை மற்றும் சுவை உண்ணக்கூடியவற்றுடன் ஒப்பிடுகையில் மிகவும் விரும்பத்தகாதது.
மற்றொரு வகை தவறான சாண்டரெல்லும் உள்ளது - இது விஷமா? நாங்கள் சாம்பல் சாண்டெரெல்லைப் பற்றி பேசுகிறோம், இது உண்ணக்கூடிய இனங்களை விட சுவையில் தாழ்வானது. சாம்பல் சாண்டரெல்லின் தொப்பி மற்றும் கால்களின் வடிவம் உண்மையானதை ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் இது பழுப்பு அல்லது சாம்பல் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது பழ உடலை காளான் எடுப்பவர்களுக்கு அழகற்றதாக ஆக்குகிறது.
பல குறிப்பு புத்தகங்களில், விஷ சாண்டரெல் ஒரு நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடிய காளான் என்று கருதப்படுகிறது.பல காளான் எடுப்பவர்கள் இந்த இனங்களை சேகரிக்கின்றனர், இருப்பினும் அவை உண்மையான சாண்டரெல்லை விட தரம் குறைந்தவை. ஆனால் நீங்கள் அவற்றை சரியாக சமைத்தால்: 2-3 நாட்களுக்கு நன்கு ஊறவைக்கவும், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும், பின்னர் விஷம் தவிர்க்கப்படலாம். ஆனால் இன்னும், வல்லுநர்கள் இந்த காளான்களை சாப்பிட வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கின்றனர், குறிப்பாக செரிமான அமைப்பில் பிரச்சினைகள் இருந்தால். தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளின் முன்னிலையில், இந்த சாண்டரெல்ல்கள் விஷமாக இருக்கலாம். இந்த பொருட்களுக்கு உணர்திறன் உள்ளவர்கள் விஷத்தின் முதல் அறிகுறிகளைக் காட்டுகிறார்கள்: குமட்டல், வாந்தி, தலைச்சுற்றல், வயிற்று வலி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு. முதல் அறிகுறிகள் தோன்றும்போது, நீங்கள் உடனடியாக ஆம்புலன்ஸ் அழைக்க வேண்டும், ஏனென்றால் மனித ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பது உங்கள் எதிர்வினையைப் பொறுத்தது.
நம் நாட்டின் பிரதேசத்தில் கொடிய நச்சு சாண்டரெல்ல்கள் இல்லை என்பதை அறிந்தால், உண்மையான உண்ணக்கூடிய சிவப்பு அழகிகளைத் தேடி நீங்கள் பாதுகாப்பாக அருகிலுள்ள காட்டிற்குச் செல்லலாம். இருப்பினும், நீங்கள் தொழில்துறை மற்றும் இரசாயன ஆலைகளின் பகுதிகளில், அதே போல் நெடுஞ்சாலைகளுக்கு அருகில் சாண்டரெல்லை சேகரிக்கவில்லை என்றால் மட்டுமே இது சாத்தியமாகும்.
