சாம்பினான்கள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட சாலடுகள்: இதயமான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான சமையல்
நீங்கள் ஒரு பண்டிகை உணவு அல்லது குடும்ப இரவு உணவிற்கு ஒரு நல்ல மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டியை உருவாக்க, நட்டு கர்னல்கள் போன்ற கடினமான பொருட்களை சேர்க்கலாம். இதனால், சாம்பினான்கள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் குறிப்பாக பிரபலமானது, ஏனெனில் இது ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் சிறப்பு செழுமை கொண்டது.
அத்தகைய உணவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது, திருப்திகரமானது, இது மலிவு மற்றும் தேவை. நாங்கள் பல பொருத்தமான சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறோம், அதில் இருந்து உங்கள் சொந்த சுவையின் அடிப்படையில் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவற்றை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். எனவே நீங்கள் ஒரு புதிய அசல் சுவையுடன் உங்கள் வீட்டை மகிழ்விப்பீர்கள், மேலும் நீங்கள் நன்றியுணர்வு இல்லாமல் இருக்க மாட்டீர்கள்.
சாம்பினான்கள், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பார்மேசன் கொண்ட சாலட்
காளான்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட இந்த சாலட் வெறும் 15-20 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. டிஷ் லேசானதாகவும் அதே நேரத்தில் திருப்திகரமாகவும் மாறும்.
- 500 கிராம் சாம்பினான்கள்;
- புதிய கீரை 1 கொத்து
- 2 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்;
- 1 வெங்காயம்;
- ½ தேக்கரண்டி நறுக்கிய மிளகாய்;
- 3 பிசிக்கள். மணி மிளகு;
- பூண்டு 3 கிராம்பு;
- 3 டீஸ்பூன். எல். பால்சாமிக் வினிகர்;
- 5 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்;
- அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் 100 கிராம்;
- உப்பு.
ஒரு ஆழமான வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, மிளகாய் மற்றும் நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும்.
1-2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில், வெங்காயம், அரை வளையங்களில் நறுக்கப்பட்ட, மற்றும் பெல் மிளகு க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும்.
5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். குறைந்த வெப்ப மீது மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டி காளான்கள், சேர்க்க.
தீயின் தீவிரத்தை மாற்றாமல், மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும்.
வறுத்த அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வைக்கவும், சுவைக்கு உப்பு.
வினிகர், அரைத்த சீஸ் மற்றும் வால்நட் கர்னல்கள் சேர்க்கவும்.
கீரை சேர்த்து, துண்டுகளாக வெட்டி, மெதுவாக கலக்கவும்.
ஒரு நல்ல சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும் மற்றும் மேல் அரைத்த சீஸ் இரண்டாவது பாதியுடன் தெளிக்கவும்.
காளான்கள், கோழி, முட்டை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட சாலட்
காளான்கள், கொட்டைகள், கோழிக்கறி அல்லது பிற கோழி இறைச்சியுடன் செய்யப்பட்ட சாலட் மிகவும் சுவையான மற்றும் பசியைத் தூண்டும் சுவையாகும். அத்தகைய நேர்த்தியான உணவு எந்த பண்டிகை விருந்தையும் அலங்கரிக்கும், குறிப்பாக அது பகுதிகளாக பரிமாறப்பட்டால் - பெரிய கண்ணாடிகள் அல்லது கிண்ணங்களில்.
- வேகவைத்த கோழி இறைச்சி 400 கிராம்;
- 4 வேகவைத்த முட்டைகள்;
- 1 வெள்ளை வெங்காயம்;
- 500 கிராம் சாம்பினான்கள்;
- 100 கிராம் கடின சீஸ்;
- பூண்டு 2 கிராம்பு;
- 100 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட வால்நட் கர்னல்கள்;
- மயோனைசே - அலங்காரத்திற்காக;
- பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து;
- தாவர எண்ணெய் - வறுக்க;
- உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு.
- ஒரு பத்திரிகை மூலம் அழுத்தும் பூண்டுடன் மயோனைசே சேர்த்து சாலட்டின் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் கிரீஸ் செய்யவும்.
- காளான்களிலிருந்து படலத்தை அகற்றி, துவைக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயத்துடன் சேர்த்து, சிறிது எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், ஆறவிடவும்.
- வேகவைத்த கோழியை, க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டி, சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
- மயோனைசே சாஸுடன் சிறிது உப்பு, மிளகு மற்றும் தூரிகை சேர்க்கவும்.
- அடுத்து, துண்டுகளாக்கப்பட்ட முட்டைகள், காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தின் ஒரு அடுக்கு.
- நன்றாக grater மீது சீஸ் தட்டி மற்றும் காளான்கள் ஒரு அடுக்கு மீது, சாஸ் கொண்டு தூரிகை.
- மேலே அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும்.
- உட்செலுத்துவதற்கு 60 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
காளான்கள், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் கொண்ட சிக்கன் சாலட்
கோழி, காளான்கள், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு சிறப்பு சமையல் அறிவு தேவையில்லை. தேவையான அனைத்து பொருட்களும் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்டால், டிஷ் மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.
- 500 கிராம் காளான்கள் மற்றும் கோழி இறைச்சி;
- 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பீன்ஸ்;
- 100 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;
- 150 கிராம் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
- 1 வெங்காயம்;
- பூண்டு 2 கிராம்பு;
- 250 மில்லி மயோனைசே;
- தாவர எண்ணெய்;
- வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் கீரைகள் (அலங்காரத்திற்காக);
- ருசிக்க உப்பு.
காளான்கள், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் கொண்ட கோழி சாலட் செய்முறையை நிலைகளில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
- சிக்கன் ஃபில்லட்டை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, குளிர்ந்து கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
- காளான்களை உரிக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும், ஆனால் மிகவும் மெல்லியதாக இல்லை.
- வெங்காயத்தை உரிக்கவும், துவைக்கவும் மற்றும் காலாண்டுகளாக வெட்டவும்.
- எண்ணெயுடன் சூடேற்றப்பட்ட வாணலியில் போட்டு பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
- நன்றாக grater மீது பூண்டு தட்டி, அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்த்து ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் உருகிய சீஸ் அனுப்ப.
- ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் இறைச்சி, காளான்கள், வெங்காயம், பூண்டு, பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும், மயோனைசே ஊற்றவும், பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பீன்ஸ் சேர்க்கவும்.
- அனைத்து பொருட்களையும் மென்மையான வரை கிளறி ஒரு நல்ல சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
- சாலட்டின் மேற்பரப்பை நறுக்கிய வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசுடன் அலங்கரிக்கவும்.
காளான்கள், கொட்டைகள் மற்றும் ஹாம் கொண்ட சாலட்
அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் காளான்கள், கொட்டைகள் மற்றும் ஹாம் கொண்ட சாலட் செய்முறையும் பிரபலமாக உள்ளது.
- 500 கிராம் சாம்பினான்கள்;
- 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
- 150 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட வால்நட் கர்னல்கள்;
- 200 ஹாம்கள்;
- 3 கோழி முட்டைகள் (கொதிக்க);
- 1 இனிப்பு ஆப்பிள்;
- 2 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்;
- மயோனைசே அல்லது தயிர் - 300 மில்லி;
- உப்பு மற்றும் மூலிகைகள்.
- சாம்பினான்கள் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, அக்ரூட் பருப்புகளுடன் கலந்து 10 நிமிடங்களுக்கு வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. ஆலிவ் எண்ணெயில்.
- ஆப்பிள் உரிக்கப்பட்டு, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, ஹாம் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
- முட்டைகள் தோராயமாக வெட்டப்பட்டு, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் ஒரு கொள்கலனில் கலக்கப்படுகின்றன.
- டிஷ் ருசிக்க உப்பு, மயோனைசே அல்லது தயிர் ஊற்றப்படுகிறது, கலக்கப்படுகிறது.
- இது ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் போடப்பட்டு, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டு, பின்னர் பரிமாறப்படுகிறது.
சாம்பினான்கள், அக்ரூட் பருப்புகள், சீஸ் மற்றும் பட்டாணி கொண்ட சாலட் செய்முறை
சாம்பினான்கள், அக்ரூட் பருப்புகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பட்டாணி கொண்ட சாலட் செய்முறை நிச்சயமாக உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை மகிழ்விக்கும். இருபுறமும் வெட்டப்பட்ட வளையம் அல்லது பதப்படுத்தல் ஜாடியைப் பயன்படுத்துவது உணவை அழகாக பரிமாற உதவும்.
- வேகவைத்த கோழி இறைச்சி 300 கிராம்;
- 400 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்;
- 3 கோழி முட்டைகள் (வேகவைத்த);
- 100 கிராம் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்;
- 200 கிராம் கடின சீஸ்;
- பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து;
- 300 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி;
- பூண்டு 3 கிராம்பு;
- மயோனைஸ்.
- மாரினேட் சாம்பினான்களை க்யூப்ஸாகவும், சிக்கன் ஃபில்லட்டை கீற்றுகளாகவும் வெட்டுங்கள்.
- பூண்டுடன் முட்டைகளை கத்தியால் நறுக்கி, வெங்காயத்தை அரை வளையங்களில் நறுக்கி, சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.
- பட்டாணி இருந்து அதிகப்படியான திரவ வாய்க்கால், மற்ற நறுக்கப்பட்ட பொருட்கள் சேர்த்து, மயோனைசே சேர்க்க மற்றும் முற்றிலும் கலந்து.
- மோதிரங்கள் அல்லது சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், மேலே அக்ரூட் பருப்புகளை தூவி பரிமாறவும்.