பச்சை ரியாடோவ்கா காளான் (பச்சை தேநீர்): புகைப்படம், விளக்கம், சல்பர்-மஞ்சள் ரியாடோவ்காவிலிருந்து வேறுபாடுகள், அறுவடை காலம்
காடுகளில் காளான் பறிக்கும் பருவத்தின் உச்சம் முடிந்த பிறகும், நீங்கள் இன்னும் ஒரு பச்சை ரோவர் (கிரீன் டீ) காணலாம். உறைபனி மற்றும் பனி ஏற்கனவே முன்னோக்கி "தறிக்கிறது" என்றாலும், "அமைதியான வேட்டை" விரும்புவோர் இது போன்ற ஒரு குறிப்பிட்ட மற்றும் அசல் நிறத்துடன் புதிய "கோப்பைகளை" சேகரிக்க மறுக்கவில்லை.
பச்சை ryadovka காளான்கள் ரஷ்யா முழுவதும் பரவலாக உள்ளன. இருப்பினும், பெரும்பாலும் புதிய காளான் எடுப்பவர்கள் பச்சை தேயிலையை பச்சை ருசுலாவுடன் குழப்புகிறார்கள், மேலும் பச்சை வரிசைகள் இளம் வயதில் இருக்கும்போது இது குறிப்பாக நிகழ்கிறது. ஒப்பிடுகையில், ஒரு பச்சை ரியாடோவ்கா காளான் மற்றும் ஒரு பச்சை ருசுலாவின் புகைப்படத்தைப் பார்க்கவும்.
இருப்பினும், குழப்பம் ஏற்பட்டாலும், பயப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. இந்த இரண்டு வகைகளும் உண்ணக்கூடியவை, மற்றும் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி வடிவத்தில் மேஜையில் ஒருபோதும் வழியில் இருக்காது.
ரியாடோவ்கா பச்சை (பச்சை தேநீர்): புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்
பச்சை வரிசையின் விளக்கத்தையும் புகைப்படத்தையும் வழங்கும் பல்வேறு அறிவியல் ஆதாரங்கள் இந்த பழ உடலின் நிபந்தனை உண்ணக்கூடிய தன்மையைக் குறிக்கின்றன என்று சொல்வது மதிப்பு. ஆனால் நவீன உயிரியலாளர்கள் தொப்பிக்கு பச்சை நிறத்தை கொடுக்கும் பொருட்கள் வெப்ப சிகிச்சையின் போது அழிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் விஷத்திற்கு வழிவகுக்கும் என்று நம்புகின்றனர், இது மனித இருதய அமைப்புக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்துகிறது. பச்சை நிற வரிசைகளை அதிக அளவில் உட்கொள்ளும் போது, இரத்த பாகுத்தன்மை மற்றும் பிளேட்லெட்டுகளின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும் என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர். மேலும் இது மாரடைப்பு மற்றும் த்ரோம்போசிஸ் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். இருப்பினும், மறுபுறம், இந்த பழ உடல்களில் புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அத்துடன் மனித உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, பிபி மற்றும் டி ஆகியவை உள்ளன. கூடுதலாக, ryadovka பச்சை (பச்சை தேநீர்) கரோட்டின், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளது. எனவே, மேற்கூறியவற்றின் அடிப்படையில், அத்தகைய காளானை பெரிய அளவில் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும்.
பச்சை ரியாடோவ்கா காளான் (கிரீன் டீ) வெவ்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படலாம்: வறுக்கவும், கொதிக்கவும், உப்பு, ஊறுகாய், குண்டு, இது குறைந்த அளவுகளில் மட்டுமே உட்கொள்ளப்பட வேண்டும். ஒரு முக்கியமான விதியை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்: காளான்களை நன்கு கழுவி, தொப்பியை உரிக்கவும். காளான்கள் உப்பு, வேகவைத்த அல்லது ஊறுகாய்களாக இருந்தால், ஒரு ஜாடியில் அழகான பணக்கார பச்சை காளான் நிறம் பெறப்படுகிறது. மற்றும் நீங்கள் ஒழுங்காக பச்சை ryadovka தயார் மற்றும் நியாயமான அளவில் அதை பயன்படுத்தினால், நீங்கள் உங்கள் தினசரி உணவில் ஒரு சிறந்த வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட் கிடைக்கும், குறிப்பாக குளிர்காலத்தில்.
பச்சை ரியாடோவ்கா காளான் (கிரீன்ஃபிஞ்ச்) நாட்டின் அனைத்து வன மண்டலங்களையும் விரும்புகிறது: பெரும்பாலும் கலப்பு மற்றும் ஊசியிலையுள்ள, குறைவாக அடிக்கடி இலையுதிர்.
வறண்ட மணல் மண்ணில் வளரும் இந்த காளான் அரிதாகவே புழுவாக மாறும். இந்த கட்டுரையில், பச்சை வரிசை காளான்களின் முழு விளக்கத்தையும் புகைப்படத்தையும் நாங்கள் வழங்குவோம், இதனால் "அமைதியான வேட்டை" யின் ஒவ்வொரு காதலரும் காட்டில் இந்த பழ உடலை அடையாளம் கண்டு பொருத்தமான பயிரை அறுவடை செய்யலாம்.
பச்சை ரியாடோவ்காவின் பெயர் பழ உடலின் சிறப்பியல்பு தோற்றத்திலிருந்து வந்தது, இது தொப்பியின் பிரகாசமான பச்சை நிறத்தால் வேறுபடுகிறது. வெப்ப சிகிச்சையின் போது கூட, காளான்களின் நிறம் முற்றிலும் பாதுகாக்கப்படுகிறது. பச்சை வரிசையின் வழங்கப்பட்ட புகைப்படம், ஒவ்வொரு காளான் பிக்கரும் அது எப்படி இருக்கிறது என்பதைக் கண்டறியவும், வரிசையின் பிரதிநிதியை விரிவாகப் படிக்கவும் அனுமதிக்கும்.
லத்தீன் பெயர்: டிரிகோலோமா எகுஸ்ட்ரே.
குடும்பம்: சாதாரண.
ஒத்த சொற்கள்: பச்சை தேயிலை, பச்சை ryadovka, பச்சை காளான்.
தொப்பி: ஒரு வலுவான மற்றும் அடர்த்தியான உடலைக் கொண்டுள்ளது, இது நடைமுறையில் புழுக்களால் கெட்டுப்போகவில்லை. கிரீன்ஃபிஞ்ச் காளானின் புகைப்படம், ஆரம்ப கட்டத்தில் தொப்பி சதைப்பற்றுள்ளதாகவும் குவிந்ததாகவும் இருப்பதைக் காட்டுகிறது. பிற்பகுதியில், இது பரவலாகவும் கிட்டத்தட்ட தட்டையாகவும் மாறும், பெரும்பாலும் கதிரியக்கமாக விரிசல் ஏற்படுகிறது. 3 முதல் 15 செமீ வரை விட்டம், பிரகாசமான பச்சை அல்லது பச்சை-மஞ்சள் நிறத்துடன். தொப்பியின் மையம் இருண்ட நிறத்தில் உள்ளது, சிறிய செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும்.ஈரமான காலநிலையில், தொப்பி வழுக்கும் மற்றும் ஒட்டும் தன்மை கொண்டது, இது மணல், இலைகள் மற்றும் புல் ஆகியவற்றைக் கடைப்பிடிப்பதை சாத்தியமாக்குகிறது.
கால்: குட்டையானது, சற்று தடிமனாக கீழ்நோக்கி, சிறிய பழுப்பு நிற செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். பச்சை நிற (கிரீன்ஃபிஞ்ச்) வரிசையின் புகைப்படத்தில், கால் முற்றிலும் மண்ணில் மறைந்திருப்பதைக் காணலாம். இருப்பினும், அதன் நிறம் உடனடியாக கவனிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது பச்சை அல்லது பச்சை-மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.
கூழ்: அடர்த்தியான, வெள்ளை, இளமைப் பருவத்தில் மஞ்சள் நிறத்தைப் பெறுகிறது. உடைந்தால் அல்லது வெட்டப்பட்டால், நிறம் உடனடியாக மாறும். சுவை உச்சரிக்கப்படவில்லை, ஆனால் அது புதிய மாவு வாசனை உள்ளது. பைன்களில் வளரும் பச்சை வரிசைகள் வலுவான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன.
தட்டுகள்: மெல்லிய, எலுமிச்சை அல்லது பச்சை-மஞ்சள் நிறம், இது வயதுக்கு ஏற்ப கருமையாகிறது.
விண்ணப்பம்: பச்சை தேயிலை உப்பு, வறுத்த, marinated, சுண்டவைத்த மற்றும் வேகவைத்த முடியும். வறுத்த பச்சை வரிசைகள் மிகவும் சுவையாக இருப்பதாக பலர் கருதுகின்றனர், இந்த விஷயத்தில் அவர்கள் கொதிக்க வேண்டியதில்லை.
சாம்பல்-மஞ்சள் வரிசைகளிலிருந்து கிரீன்ஃபிஞ்ச்களை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது மற்றும் இந்த காளான்களை எப்போது எடுக்க வேண்டும்
ஒற்றுமைகள் மற்றும் வேறுபாடுகள்: greenfinch காளான் நச்சு சல்பர்-மஞ்சள் ryadovka மிகவும் ஒத்த. விஷம் ஏற்படாமல் இருக்க, பச்சை தேயிலையை சல்பர்-மஞ்சள் வரிசையில் இருந்து வேறுபடுத்துவது எப்படி? முதலில், உங்களுக்கு முன்னால் இருக்கும் காளானின் வாசனை மற்றும் நிறத்திற்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். ரியாடோவ்கா சல்பர்-மஞ்சள் மற்றும் கிரீன்ஃபிஞ்ச் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான முக்கிய வேறுபாடு தார் சோப்பு, கசப்பான சுவை மற்றும் அழுக்கு மஞ்சள் நிறத்தின் விரும்பத்தகாத வாசனை.
மேலும், காளான் ஒரு கூம்பு வடிவ தொப்பி மற்றும் குறிப்பாக கடுமையான சுவை கொண்ட stinging ryadovka ஒரு ஒற்றுமை உள்ளது. கூடுதலாக, கொட்டும் ryadovka தளிர் கீழ் மட்டுமே வளரும், குறைவாக அடிக்கடி அது பைன்கள் விரும்புகிறது.
இலையுதிர் காடுகளில் காணப்படும் நச்சு சிலந்தி வலையுடன் ஜெலெனுஷ்கா குழப்பமடையலாம். வித்தியாசம் என்னவென்றால், சிலந்தி வலையின் அடிப்பகுதியில் ஒரு கிழங்கு உள்ளது, மேலும் தொப்பி மற்றும் காலின் விளிம்புகளுக்கு இடையில் ஒரு சளி அடுக்கு உள்ளது. இந்த காளான்கள் பைன் மரங்களுக்கு அடியில் வளராது.
மற்ற இரட்டையர்கள் உள்ளன - ரியாடோவ்கா புத்திசாலித்தனமான மற்றும் பிரிக்கப்பட்ட, இது சாப்பிட முடியாதது, ஆனால் ஆரோக்கியத்திற்கு முற்றிலும் ஆபத்தானது அல்ல.
பரவுகிறது: ryadovka green greenfinch ஒரு mycorrhizal பூஞ்சை. Mycorrhiza பொதுவாக ஊசியிலையுள்ள மரங்களைக் கொண்டு உருவாகிறது. காளான்கள் பைனில் மணல் மண்ணில் வளர விரும்புகின்றன, கலப்பு காடுகளில் குறைவாகவே இருக்கும். அவை 8-15 மாதிரிகள் அல்லது அதற்கும் குறைவான சிறிய குழுக்களில் வளரும். கிரீன்ஃபிஞ்ச்கள் பெரும்பாலும் சாம்பல் நிற வரிசையுடன் இணைந்திருக்கும் - ஒரு உண்ணக்கூடிய காளான், இது கால் மற்றும் தொப்பியின் நிறத்தில் மட்டுமே வேறுபடுகிறது. ரஷ்யாவின் மிதவெப்ப மண்டலங்களின் காடுகள் பச்சை வரிசைகளில் நிறைந்துள்ளன மற்றும் அவை பொதுவான உண்ணக்கூடிய காளான் என்று கருதப்படுகின்றன.
பைன் காடுகளில் வளரும் பச்சை ரியாடோவ்கா (கிரீன்ஹவுஸ்) எப்போது சேகரிக்க வேண்டும் என்பதை உங்களுக்கு நினைவூட்டுவோம். இந்த பழம்தரும் உடலின் அறுவடை காலம் செப்டம்பரில் தொடங்கி நவம்பர் நடுப்பகுதியில் முடிவடைகிறது, அப்போது நீங்கள் காட்டில் மற்ற வரிசைகளைக் காண முடியாது.
