அடுப்பில் சாம்பினான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு: புகைப்படங்கள், சமையல் குறிப்புகள், அடுப்பில் வேகவைத்த காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்களைப் பயன்படுத்தி உங்கள் அன்றாட குடும்ப மெனுவை ஒரு எளிய டிஷ் மூலம் பல்வகைப்படுத்தலாம். மிகவும் சிறிய செலவு, மற்றும் மதிய உணவிற்கு அடுப்பில் சுடப்படும் சாம்பினான்களுடன் ஒரு சுவையான உருளைக்கிழங்கு உள்ளது. பொருட்களின் தொகுப்பு மற்றும் தயாரிப்பு முறை பிரஞ்சு இறைச்சி உணவை மிகவும் நினைவூட்டுகிறது. இருப்பினும், இறைச்சி இல்லாதது விருந்தின் சுவையை பாதிக்காது.
அடுப்பில் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு சமைப்பதற்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. நாங்கள் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் எளிமையான 9 விருப்பங்களை வழங்குகிறோம், இதனால் இளம் சமையல் பிரியர்கள் கூட தங்கள் அன்புக்குரியவர்களை ஆச்சரியப்படுத்தவும் மகிழ்ச்சியடையவும் முடியும்.
அடுப்பில் சாம்பினான்களுடன் உருளைக்கிழங்கிற்கான சமையல் வகைகள் மாற்றப்படலாம்: மற்ற மசாலா அல்லது பொருட்களுடன் கூடுதலாக. டிஷ் எப்பொழுதும் பசியுடன் இருக்கும், சுவை திருப்திகரமாக இருக்கிறது, வாசனை ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.
காளான்கள் மற்றும் சாம்பினான்களுடன் அடுப்பில் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு பண்டிகை மேஜையில் கூட வெற்றிகரமாக இருக்கும்.
ஸ்லீவில் காளான்கள், சாம்பினான்கள் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு: அடுப்பில் சமைப்பதற்கான செய்முறை
ஸ்லீவில் அடுப்பில் காளான்களுடன் சமைக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஒரு சுவையான, நறுமண மற்றும் திருப்திகரமான சுவையாகும். மசித்த உருளைக்கிழங்கிற்கு மாற்றாக இதை செய்யலாம்.
- 10 உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள்;
- 500 கிராம் காளான்கள்;
- 4 வெங்காயம்;
- 4 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே மற்றும் வெண்ணெய்;
- ½ தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு;
- ருசிக்க உப்பு;
- ஒரு சிட்டிகை துளசி மற்றும் ஆர்கனோ.
காளான்களுடன் அடுப்பில் சுடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு பின்வரும் செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்படுகிறது:
உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், துவைக்கவும், பெரிய கீற்றுகளாக வெட்டி ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
காளான்கள் இருந்து படம் நீக்க, அழுக்கு இருந்து அதை சுத்தம் மற்றும் தண்ணீரில் நன்கு துவைக்க.
பெரிய காளான்களை மட்டும் வெட்டி, சிறியவற்றை முழுவதுமாக விட்டு விடுங்கள் (எந்த வடிவத்திலும் வெட்டவும்).
உருளைக்கிழங்குடன் ஒரு கிண்ணத்தில் காளான்களை வைத்து, அங்கு அரை வளையங்களாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயத்தைச் சேர்க்கவும்.
மயோனைசே சேர்த்து, வெண்ணெயை துண்டுகளாக வெட்டி, கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
உப்பு, மிளகு, துளசி மற்றும் ஆர்கனோவுடன் சீசன், உங்கள் கைகளால் கிளறவும்.
ஒரு ஸ்லீவில் வைக்கவும், இருபுறமும் கட்டி, குளிர்ந்த பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
குளிர்ந்த அடுப்பில் வைத்து, 60 நிமிடங்கள் இயக்கவும். மற்றும் அதை 180-190 ° C ஆக அமைக்கவும்.
விருப்பமாக, காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் அடுப்பில் சுடப்பட்ட உணவை வோக்கோசு கிளைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.
உறைந்த காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சியுடன் அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது
நீங்கள் உறைவிப்பான் உறைந்த பழ உடல்கள் மற்றும் சில இறைச்சி இருந்தால், பின்னர் அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சுட்டுக்கொள்ள.
- 600 கிராம் பன்றி இறைச்சி;
- 700 கிராம் உறைந்த காளான்கள்;
- 700 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
- 3 வெங்காயம்;
- 4 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே + 50 மில்லி தண்ணீர்;
- 1 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்;
- எந்த கீரைகளின் 1 கொத்து;
- சோயா சாஸ், இறைச்சிக்கான மசாலா மற்றும் இறைச்சிக்கு சிறிது வினிகர்;
- உப்பு.
இறைச்சியுடன் அடுப்பில் சமைத்த உறைந்த காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு, நல்ல சிவப்பு ஒயின் ஒரு கண்ணாடியுடன் கூடிய ஒரு இதயமான இரவு உணவிற்கு ஒரு தன்னிறைவு உணவாகும்.
- இறைச்சியை பகுதிகளாக வெட்டி ஆழமான கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
- மசாலா மற்றும் வினிகருடன் சாஸ் கலந்து, இறைச்சி மீது ஊற்றவும், அசை மற்றும் 1.5-2 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
- காளான்களை நீக்கி, கீற்றுகளாக வெட்டி, அதிகப்படியான திரவத்தை உங்கள் கைகளால் கசக்கி விடுங்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை உரிக்கவும், துவைக்கவும் மற்றும் உங்கள் விருப்பப்படி வெட்டவும் (உருளைக்கிழங்கு வெட்டப்படலாம், வெங்காய மோதிரங்கள் அல்லது அரை மோதிரங்கள்).
- வெண்ணெய் கொண்டு படிவத்தை கிரீஸ், நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, உப்பு வைத்து.
- மேலே இறைச்சியின் ஒரு அடுக்கை பரப்பி, அதன் மீது வெங்காய மோதிரங்களை வைக்கவும்.
- பின்னர் கீற்றுகள் வெட்டப்பட்ட காளான்கள் வைத்து, தண்ணீர் இணைந்து மயோனைசே ஊற்ற.
- 200 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் அச்சை வைத்து 60 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
- பரிமாறும் போது, அலங்காரத்திற்காக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் அடைத்த அடுப்பில் சுடப்பட்ட சாம்பினான் தொப்பிகள்
உருளைக்கிழங்குடன் அடைத்த காளான்கள் மற்றும் அடுப்பில் சுடப்படும் சீஸ் போன்ற ஒரு டிஷ் மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.
- 10-15 பெரிய காளான்கள்;
- 2 உருளைக்கிழங்கு;
- 200 கிராம் கடின சீஸ்;
- 1.5 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்;
- உப்பு.
முன்மொழியப்பட்ட படிப்படியான செய்முறையின் படி, அடுப்பில் சுடப்படும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சாம்பினான்களை நாங்கள் சமைப்போம்.
- தொப்பிகளிலிருந்து கால்களை கவனமாக இழுக்கவும் (அவை மற்றொரு டிஷ் பயன்படுத்தப்படலாம்).
- காகிதத்தோல் மற்றும் வெண்ணெய் தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் தொப்பிகளை வைக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், துவைக்கவும் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.
- ருசிக்க உப்பு சேர்த்து கிளறி 10 நிமிடம் வதக்கவும். வெண்ணெயில்.
- குளிர்ந்து, அரைத்த சீஸ் கலந்து ஒவ்வொரு காளான் தொப்பி நிரப்பவும்.
- மேலே சீஸ் ஒரு அடுக்கு கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும்.
- 180 ° C இல் 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அத்தகைய ஒரு பகுதி உணவு அதை முயற்சி செய்பவர்களை மகிழ்விக்கும்.
பீங்கான் பாத்திரங்களில் சாம்பினான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு, அடுப்பில் சுடப்படுகிறது
உங்கள் சமையல் உண்டியலில் அடுப்பில் உருளைக்கிழங்குடன் சாம்பினான் காளான்களை சமைப்பதற்கான இந்த செய்முறையை எழுதுங்கள். பீங்கான் பானைகள், அதில் டிஷ் தயாரிக்கப்படும், நீண்ட நேரம் வெப்பத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும், எனவே இந்த விருப்பம் மிகவும் இலாபகரமானது, குறிப்பாக விருந்தினர்கள் வரும்போது.
எங்கள் பாட்டிகளும் பானைகளில் சாம்பினான்களுடன் உருளைக்கிழங்கை சமைத்து அடுப்பில் சுட்டார்கள். சமையல் முறைகள் மற்றும் பொருட்கள் மாறிவிட்டன, ஆனால் சாராம்சம் ஒன்றுதான்.
- 1 கிலோ காளான்கள்;
- 700 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
- 2 வெங்காய தலைகள்;
- 1 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம்;
- ½ டீஸ்பூன். பால்;
- 2 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்;
- உப்பு;
- சுவைக்க மசாலா மற்றும் மூலிகைகள்.
அடுப்பில் உருளைக்கிழங்குடன் சாம்பினான்களை எப்படி சரியாக சமைக்க வேண்டும் மற்றும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை ஒரு சுவையான டிஷ் மூலம் தயவு செய்து - விரிவான விளக்கத்தைப் பார்க்கவும்.
- காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளை உரிக்கவும், கழுவவும் மற்றும் வெட்டவும்: காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கீற்றுகளாக, வெங்காயம் அரை வளையங்களில்.
- உலர்ந்த வாணலியில் காளான்களை வைத்து 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல்.
- வெண்ணெய் சேர்க்கவும், பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
- பானைகளை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, உருளைக்கிழங்கில் சிலவற்றை இடுங்கள், சுவைக்க உப்பு மற்றும் மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.
- மேலே காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பட்டைகள் ஒரு அடுக்கு மேல்.
- மீண்டும் சிறிது உப்பு சேர்த்து, பால் கலந்த புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும்.
- பானைகளை இமைகளால் மூடி, குளிர்ந்த அடுப்பில் வைக்கவும்.
- 180 ° C இல் அதை இயக்கி 70-90 நிமிடங்கள் அமைக்கவும். (பானைகளின் அளவைப் பொறுத்து).
சிக்கன் ஃபில்லட், காளான்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அடுப்பில் சுடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு
உங்கள் குடும்பத்திற்கு இரவு உணவிற்கு காளான்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அடுப்பில் சுடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு தயார் செய்யவும். அத்தகைய உணவு உங்கள் வீட்டிலிருந்து ஒருவரை அலட்சியமாக விட்டுவிட வாய்ப்பில்லை. எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு சுவையானது நம்பமுடியாத சுவையாகவும், வாயில் தண்ணீர் ஊற்றுவதாகவும் மாறும்.
அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு சமைக்கும் படிப்படியான புகைப்படங்களைப் பாருங்கள்.
- 700 கிராம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள்;
- 400 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
- 500 மில்லி புளிப்பு கிரீம்;
- 4 வெங்காய தலைகள்;
- ருசிக்க உப்பு;
- வெந்தயம் கீரைகள்;
- பூண்டு 3 கிராம்பு.
செயல்முறையின் விரிவான விளக்கத்தின் படி அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு சமைக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட்டு, துவைக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட்டு, தேநீர் துண்டு மீது போடப்படுகிறது.
- வெங்காயம் மேல் அடுக்கில் இருந்து உரிக்கப்பட்டு, கழுவி, மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டப்படுகிறது.
- காளான்கள் மாசுபாட்டிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்பட்டு, உருளைக்கிழங்கு போல வெட்டப்பட்டு, உப்பு சேர்க்கப்படுகின்றன.
- சிக்கன் ஃபில்லட் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, சுத்தி மற்றும் மேல் உப்பு.
- பூண்டு உரிக்கப்பட்டு, ஒரு பத்திரிகை மூலம் கடந்து, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கலந்து.
- புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் பூசப்பட்ட வடிவத்தில் இறைச்சி போடப்படுகிறது.
- உருளைக்கிழங்கு மேலே விநியோகிக்கப்படுகிறது, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தடவப்படுகிறது, பின்னர் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் தீட்டப்பட்டது.
- மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம் சாஸ் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது, வடிவம் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது.
- டிஷ் 70 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது. 190 ° C வெப்பநிலையில்.
அடுப்பில் வறுத்த காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கேசரோல்
காளான்கள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் அடுப்பு கேசரோல் ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவாகும், இது ஒரு இதயமான மதிய உணவிற்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
- 500 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (ஏதேனும்);
- 700 கிராம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள்;
- 3 வெங்காயம்;
- உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு;
- பூண்டு 3 கிராம்பு;
- 1.5 டீஸ்பூன். பால்;
- 3 முட்டைகள்;
- தாவர எண்ணெய்.
இந்த பதிப்பில், முதலில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்களுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும், பின்னர் அடுப்பில் சுடவும்.
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயத்துடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சேர்த்து, சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் உங்கள் கைகளால் நன்கு கலக்கவும்.
- மென்மையான வரை தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும் மற்றும் ஒரு தனி தட்டில் வைக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, கீற்றுகளாக வெட்டி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
- சுத்தம் செய்த பிறகு, காளான்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சிறிது எண்ணெயில் வறுக்கவும், ஆனால் ஒரு தனி வறுக்கப்படுகிறது.
- உருளைக்கிழங்கின் ஒரு அடுக்கை ஆழமான அச்சுக்குள் வைத்து, மேலே உப்பு சேர்க்கவும்.
- பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வறுத்த காளான்களை மேலே வைக்கவும்.
- முட்டையுடன் பால் கலந்து, சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, துடைப்பம் மற்றும் படிவத்தின் உள்ளடக்கங்களை ஊற்றவும்.
- ஒரு சூடான அடுப்பில், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் வறுத்த காளான்களை 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். 180 ° C இல்.
அடுப்பில் காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே கொண்ட உருளைக்கிழங்கு ஒரு டிஷ்
சாம்பினான்கள் மற்றும் மயோனைசே கொண்ட உருளைக்கிழங்கு, அடுப்பில் சுடப்படும், சமைக்கும் போது கூட உங்கள் அன்புக்குரியவர்களின் பசியைத் தூண்டும் காரமான குறிப்புகள் இருக்கும்.
- 700 கிராம் காளான்கள்;
- 1 கிலோ உருளைக்கிழங்கு;
- 300 மில்லி மயோனைசே;
- 200 கிராம் சீஸ்;
- 3 வெங்காயம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- சுவைக்க உப்பு மற்றும் மூலிகைகள்.
காளான்கள் மற்றும் மயோனைசேவுடன் அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு சமைக்கும் புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறையைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.
- உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை உரித்து, கழுவி நறுக்கவும்: உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாக, காளான்களை வைக்கோல், வெங்காயம் அரை வளையங்களில்.
- ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, சுவைக்க உப்பு சேர்த்து, நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்த்து, சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து கிளறவும்.
- எல்லாவற்றையும் ஒரு தடவப்பட்ட ஆழமான பேக்கிங் தாளில் போட்டு, மேலே மயோனைசே ஊற்றவும், அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் பேக்கிங் ஃபாயிலுடன் மூடி வைக்கவும்.
- அடுப்பில் வைத்து 60 நிமிடங்கள் சுடவும். 180 ° C இல்.
பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் கிரீம் கொண்டு அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு
பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் கிரீம் கொண்டு அடுப்பில் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு சுவையான சைட் டிஷ் ஆகும், இது இறைச்சி உணவுகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது. எனவே, நீங்களும் உங்கள் குடும்பத்தினரும் மசித்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கில் சோர்வாக இருந்தால், மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு இந்த விருந்தை தயார் செய்யவும்.
- 700 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
- 500 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள்;
- 3 வெங்காய தலைகள்;
- 1.5 டீஸ்பூன். கிரீம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் சுவை மூலிகைகள்.
முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையின் படி, கிரீம் உள்ள சாம்பினான்களுடன் அடுப்பில் சுடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு நிலைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
- உரிக்கப்படும் அனைத்து காய்கறிகளையும் துவைக்கவும், வெட்டவும்: வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸ், உருளைக்கிழங்கு மெல்லிய துண்டுகளாக.
- காளான்களை நன்கு துவைக்கவும், திரவத்தை பிழிந்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- முன் சூடாக்கப்பட்ட கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, காளான்களைச் சேர்த்து லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
- வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து, தேவைப்பட்டால், மிளகு, கிளறி, 5 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து வறுக்கவும், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
- காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் வறுத்த ஒரு பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கை வைத்து, மிளகு, கலந்து 10 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.
- கிரீம் ஊற்றவும், கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- காளான்கள், வெங்காயம், மூலிகைகள், கலவை மற்றும் பான் ஒரு கைப்பிடி இல்லாமல் இருந்தால், பின்னர் ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து.
- அத்தகைய பான் இல்லை என்றால், ஒரு பேக்கிங் டிஷ் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கை வைத்து, அடுப்பில் வைத்த பிறகு, 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். 180 ° C இல்.
- அடுப்பில் ஒரு கிரில் நிரல் இருந்தால், அதை 2 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும். மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை டிஷ் நடத்த.
- புதிய காய்கறிகளின் சுவையான வெட்டு பரிமாறவும்.
அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு சாம்பினான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்
காளான்கள், தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு போன்ற ஒரு டிஷ் குழந்தைகள் உட்பட அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கும் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாகும். கூடுதலாக, ஒரு இதய உணவுக்கான இந்த விருப்பம் கடினமாக உழைக்கும்வர்களின் வலிமையை நிரப்பும்.
- 1 கிலோ உருளைக்கிழங்கு;
- 500 கிராம் காளான்கள்;
- 400 கிராம் செர்ரி தக்காளி;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- 2 வெங்காய தலைகள்;
- பூண்டு 3 கிராம்பு;
- உப்பு, வெந்தயம் - ருசிக்க;
- 100 மில்லி புளிப்பு கிரீம்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 200 கிராம்.
அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சாம்பினான்களை எப்படி சரியாக சமைக்க வேண்டும் என்பது செயல்முறையின் விரிவான விளக்கத்தில் காணலாம்.
- மேல் அடுக்கிலிருந்து உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை உரிக்கவும், துவைக்கவும், வட்டங்களாக வெட்டவும்.
- உப்பு தூவி, உங்கள் கைகளால் கிளறி, பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் போட்டு, முதலில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை வாணலியில் மீதமுள்ள எண்ணெயில் 3-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
- கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட காளான்களைச் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், உப்பு மற்றும் கிளறவும்.
- தக்காளி பாதியைச் சேர்த்து, நறுக்கிய வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும், உருளைக்கிழங்கின் மேல் வைக்கவும்.
- அரைத்த சீஸ் உடன் புளிப்பு கிரீம் கலந்து, தக்காளியின் மேற்பரப்பில் வைக்கவும்.
- மேற்பரப்பில் சமமாக பரவி, சுடுவதற்கு அடுப்பில் வைக்கவும்.
- 200 ° C வெப்பநிலையில் 20-25 நிமிடங்கள் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.