புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்கள்: புகைப்படங்கள் மற்றும் சமையல், புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்கள் எப்படி சமைக்க வேண்டும்
புளிப்பு கிரீம் உள்ள சமையல் காளான்கள் சமையல், இந்த பக்கத்தில் முன்மொழியப்பட்டது, முதன்மையாக புதிய இல்லத்தரசிகள் முறையீடு. இந்த சுவையான உணவுகள் கிடைக்கக்கூடிய குறைந்தபட்ச பொருட்களைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் அவற்றைத் தயாரிக்க மிகவும் அடிப்படையான சமையலறை பாத்திரங்கள் தேவைப்படுகின்றன. நீங்கள் அடுப்பில் சிறிது நேரம் செலவிட வேண்டியிருக்கும் என்பதன் மூலம் அனுபவமற்ற சமையல்காரர்களும் ஈர்க்கப்படுவார்கள்.
புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்: புகைப்படங்களுடன் சமையல்
புளிப்பு கிரீம் உள்ள புதிய காளான்கள்
தேவையான பொருட்கள்:
காளான்கள், வெங்காயம், வெண்ணெய், மாவு, புளிப்பு கிரீம், உப்பு.
தயாரிப்பு:
வெங்காயத்தை நறுக்கி, எண்ணெயில் லேசாக பொன்னிறமாக நறுக்கி, நறுக்கிய காளான்களைச் சேர்த்து, மாவு, உப்பு மற்றும் எண்ணெயில் வறுக்கவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட காளான்கள் ஊற்ற, கொதிக்கும் இல்லாமல் சூடு.
புளிப்பு கிரீம் உள்ள ஜூசி பால் காளான்கள்
தேவையான பொருட்கள்:
600 கிராம் உப்பு இளம் பால் காளான்கள், 5 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் தேக்கரண்டி, 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம், உப்பு.
தயாரிப்பு:
வேகவைத்த எண்ணெயில் காளான்களை பிரவுன் செய்து, புளிப்பு கிரீம் மீது ஊற்றவும், கொதிக்காமல் அடுப்பில் சூடுபடுத்தவும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் இந்த செய்முறையின் படி புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்களை பரிமாறவும்.
புளிப்பு கிரீம் உள்ள மோரல்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்:
800 கிராம் மோரல்ஸ், 1 கப் புளிப்பு கிரீம், 3 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய், உப்பு தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு:
புளிப்பு கிரீம் காளான்களை சமைப்பதற்கு முன், காடுகளின் பரிசுகளை கவனமாக வரிசைப்படுத்தி, ஓடும் நீரில் கழுவ வேண்டும். பின்னர் வேகவைத்த எண்ணெயில் நறுக்கி, உப்பு, பழுப்பு.
பின்னர் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற, சூடு, தொடர்ந்து கிளறி, கொதிக்க விடாமல்.
இந்த தேர்வில் வழங்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளின்படி புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்களின் புகைப்படத்தை இங்கே காணலாம்:
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு காளான் உணவுகளை சமைப்பதற்கான சமையல்
புளிப்பு கிரீம் உள்ள Ryzhiki
தேவையான பொருட்கள்:
700 கிராம் புதிய காளான்கள், 3 வெங்காயம், 2 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் தேக்கரண்டி, 3 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு:
பதப்படுத்தப்பட்ட காளான்களை துவைத்து, கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, ஒரு சல்லடை போடவும். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், நறுக்கிய காளான்களைச் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் ஒன்றாக வதக்கவும். பின்னர் புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். இந்த செய்முறையின் படி, புளிப்பு கிரீம் கொண்ட காளான்கள் 8-10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் மூடிய மூடியுடன் சமைக்கப்படுகின்றன.
புளிப்பு கிரீம் உள்ள மது காளான்கள்
தேவையான பொருட்கள்:
1 கிலோ புதிய இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் (முன்னுரிமை வெள்ளை அல்லது சாம்பினான்கள்), 4 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் தேக்கரண்டி, 2 டீஸ்பூன். அரை உலர் வெள்ளை ஒயின் தேக்கரண்டி, உப்பு 1/2 தேக்கரண்டி, புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு 1/2 டீஸ்பூன், தரையில் சிவப்பு மிளகு 1/2 தேக்கரண்டி, புளிப்பு கிரீம் 2 கப், துருவிய டச்சு அல்லது சுவிஸ் சீஸ் 1 கப்.
தயாரிப்பு:
ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் உருக்கி, அதில் காளான்களை 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். ஒரு வாணலியில் மதுவை ஊற்றி, மற்றொரு 2 நிமிடங்களுக்கு அதிக வெப்பத்தில் வைக்கவும். தீயைக் குறைக்கவும்.
உப்பு, கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு சேர்த்து, அசை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் வைத்து, அடிக்கடி கிளறி, கெட்டியாகும் வரை. வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியில் பரிமாறவும், வெண்ணெய் தடவவும்.
புளிப்பு கிரீம் புதிய காளான்கள் கொண்ட ஃப்ரிகாஸி
தேவையான பொருட்கள்:
1.2 கிலோ புதிய காளான்கள், 1 வெங்காயம், 3 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் தேக்கரண்டி, புளிப்பு கிரீம் 11/2 கப், உப்பு.
தயாரிப்பு:
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு காளான்களை சமைப்பதற்கு முன், அவர்கள் கழுவி உலர வேண்டும். பிறகு நறுக்கி, நறுக்கிய வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து எண்ணெயில் பொன்னிறமாக வதக்கவும். புளிப்பு கிரீம், உப்பு சேர்த்து குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கவும்.
