emmabrewda.com

காளான் மற்றும் சிக்கன் கொண்டு செய்யப்படும் சுவையான சாலடுகள் நம் நாட்டில் மட்டுமல்ல பிரபலம். உலகின் பல உணவு வகைகளில் உள்ள உணவக மெனு கூட காளான் மற்றும் கோழி உணவுகளின் பெயர்களால் நிரம்பியுள்ளது. ஆண்கள் குறிப்பாக அவர்களின் உயர் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, திருப்தி மற்றும் சிறந்த சுவைக்காக இத்தகைய சுவையான உணவுகளை பாராட்டுகிறார்கள்.

சாலட்டில் உள்ள முக்கிய பொருட்கள் பழ உடல்கள் மற்றும் கோழி. கூடுதல் பாலாடைக்கட்டிகள், காய்கறிகள், பழங்கள், மூலிகைகள் இருக்கலாம். மற்றும் டிஷ் இன்னும் காரமான செய்ய, நீங்கள் புகைபிடித்த இறைச்சி வேகவைத்த இறைச்சி பதிலாக முடியும்.

காளான்கள், சாம்பினான்கள் மற்றும் கோழிகளுடன் சாலட் தயாரிப்பதற்கான முன்மொழியப்பட்ட சமையல் குறிப்புகள் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் குடும்பத்தின் அன்றாட மெனுவை பல்வகைப்படுத்தவும் எந்த பண்டிகை விருந்தையும் அலங்கரிக்கவும் உதவும். ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அல்லது அகற்றுவதன் மூலம் உங்கள் விருப்பப்படி சமையல் குறிப்புகளில் மாற்றங்களைச் செய்யலாம் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

கோழி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்களுடன் சாலட் செய்முறை

கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட எளிய சாலட் செய்முறையானது ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் போதுமான மலிவு பொருட்கள் உள்ளன. அனைத்து பொருட்களையும் முன்கூட்டியே தயார் செய்து, ஒரு சில நிமிடங்களில் நீங்கள் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டியை செய்யலாம்.

• 400 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
• 500 கிராம் ஊறுகாய் அல்லது உப்பு பழ உடல்கள்;
• 2 முட்டைகள்;
• 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
• பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து;
• 1 கேரட்;
• 150 மில்லி மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்;
• வோக்கோசு கீரைகள்.

கோழி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் கொண்ட சாலட் செய்முறை படிப்படியாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

1. கோழி, முட்டை மற்றும் கேரட்டை மென்மையான வரை வேகவைக்கவும்.
2. இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, உரிக்கப்படும் முட்டைகளை நறுக்கி, கேரட்டை கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.
3. காளான்களை கீற்றுகளாக வெட்டி, வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயத்தை கத்தியால் நறுக்கவும்.
4. ஒரு கொள்கலனில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, மயோனைசே ஊற்றவும், மென்மையான வரை கலக்கவும்.
5. நல்ல சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு பரிமாறவும்.

புகைபிடித்த கோழி சாலட், புதிய காளான்கள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள்

சிக்கன், காளான்கள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான மற்றும் இதயப்பூர்வமான சாலட் உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவைகளால் கவனிக்கப்படாமல் இருக்காது. கச்சிதமாக பொருந்திய தயாரிப்புகள் அவர்களை மீண்டும் மீண்டும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் கேட்க வைக்கும்.

• 400 கிராம் புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி;
• 500 கிராம் புதிய காளான்கள்;
• 150 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட வால்நட் கர்னல்கள்;
• கீரை இலைகள்;
• 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• 3 வேகவைத்த முட்டைகள்;
• 100 கிராம் இயற்கை தயிர்;
• உப்பு, வோக்கோசு மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

புகைபிடித்த கோழி, புதிய காளான்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சமையல் சாலட் கட்டங்களில் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.

1. காளான்களை கீற்றுகளாக நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி 10-15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வைத்து குளிர்விக்க விடவும்.
3. இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, வேகவைத்த முட்டைகள் மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை கத்தியால் நறுக்கவும்.
4. ஒரு கொள்கலனில் பழ உடல்கள், கோழி, வெள்ளரிகள், முட்டை, உப்பு, தேவைப்பட்டால், கலக்கவும்.
5. தயிரில் ஊற்றவும், ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெற மீண்டும் கிளறவும்.
6. ஒரு பிளாட் டிஷ் மீது கீரை இலைகள் வைத்து, அவர்கள் மீது தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் வைத்து.
7. மேலே கொட்டைகள் தூவி பச்சை வோக்கோசின் sprigs கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

காளான்கள் மற்றும் புகைபிடித்த கோழியுடன் "Tsarskoe" பஃப் சாலட் செய்முறை

கோழி மற்றும் காளான்களுடன் கூடிய "சார்" சாலட் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் பிரபலமான சமையல் வகைகளில் ஒன்றாகும். இந்த உபசரிப்பு உங்கள் கையொப்ப விருந்துகளில் ஒன்றாக மாறும் என்பதில் உறுதியாக இருங்கள்.

• புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி 300 கிராம்;
• 500 கிராம் காளான்கள்;
• 3 முட்டைகள்;
• 3 உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள்;
• 1 வெங்காயம் மற்றும் 1 கேரட்;
• 100 கிராம் கடின சீஸ்;
• தாவர எண்ணெய்;
• மயோனைசே மற்றும் உப்பு.

காளான்கள் மற்றும் புகைபிடித்த கோழியுடன் தயாரிக்கப்பட்ட "சார்ஸ்" அடுக்கு சாலட் நிலைகளில் கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பூர்வாங்க சுத்தம் செய்த பிறகு, பழ உடல்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி, திரவம் முழுவதுமாக ஆவியாகும் வரை எண்ணெயில் வறுக்கவும், பின்னர் பிரவுனிங் வரை கொண்டு வாருங்கள். அலங்காரத்திற்காக பல சிறிய காளான்களை வறுக்கவும்.

ஒரு தனி வாணலியில், உரிக்கப்படும் மற்றும் கரடுமுரடான அரைத்த கேரட்டை 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, கிளறி மேலும் 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, குளிர்ந்து விடவும்.

உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, உரிக்கப்படும் முட்டைகளை கத்தியால் நறுக்கவும், புகைபிடித்த இறைச்சியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

முதலில், ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு வைத்து, மயோனைசே கொண்டு உப்பு மற்றும் கிரீஸ் சேர்க்க.

அடுத்து, இறைச்சி வைத்து மீண்டும் மயோனைசே ஒரு கண்ணி செய்ய.

அடுத்த அடுக்கு கேரட்டுடன் வெங்காயமாக இருக்கும், இது மயோனைசேவுடன் தடவப்பட வேண்டும்.

முட்டைகள் ஒரு அடுக்கு ஊற்ற, அவர்கள் ஒரு மயோனைசே கண்ணி செய்ய, மேல் வறுத்த காளான்கள் மற்றும் மீண்டும் மயோனைசே ஒரு அடுக்கு பரவியது.

அரைத்த சீஸ் கொண்டு டிஷ் மேற்பரப்பு அலங்கரிக்க, பின்னர் மயோனைசே ஒரு நிகர மற்றும் நீங்கள் ஒரு சில முழு வறுத்த காளான்கள் வெளியே போட முடியும்.

1-2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், இதனால் அனைத்து அடுக்குகளும் மயோனைசேவுடன் நன்கு நிறைவுற்றிருக்கும்.

கோழி, காளான்கள் மற்றும் கொரிய கேரட் அடுக்குகளில் சாலட் செய்முறை

கேரட், காளான்கள் மற்றும் சிக்கன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் சாலட் மிகவும் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும், குறிப்பாக கொரிய கேரட்டைச் சேர்த்தால் அனைவரும் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். அடுக்குகளில் போடப்பட்ட மற்றும் சிறிய பகுதியளவு சாலட் கிண்ணங்களில் பரிமாறப்படும் டிஷ் வேகமான உணவு வகைகளை கூட வெல்லும்.

• 300 கிராம் கோழி மார்பகம்;
• 400 கிராம் காளான்கள்;
• பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து;
• 3 முட்டைகள்;
• 70 கிராம் கடின சீஸ்;
• 100 கிராம் கொரிய கேரட்;
• தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மயோனைசே;
• அலங்காரத்திற்கு வோக்கோசு.

கோழி மற்றும் காளான்களால் செய்யப்பட்ட சாலட் செய்முறை, அடுக்குகளில் அமைக்கப்பட்டது, கீழே படிப்படியாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

1. மென்மையான வரை மார்பகத்தை வேகவைக்கவும் (ஒரு மெல்லிய கத்தியைத் துளைப்பதன் மூலம் தயார்நிலை சரிபார்க்கப்படுகிறது: ஒரு தெளிவான திரவம் இறைச்சியிலிருந்து வெளியே நிற்க வேண்டும்).
2. முட்டைகளை 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். உப்பு நீரில், குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், தலாம் மற்றும் மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும்.
3. ஒரு நடுத்தர grater மீது வெள்ளையர் தட்டி, சிறிய துளைகள் ஒரு grater மீது மஞ்சள் கருக்கள், தனி தகடுகள் எல்லாம் வைத்து.
4. வேகவைத்த இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாகவும், பழ உடல்களை பட்டைகளாக உரிக்கவும்.
5. காளான்களை சிறிது எண்ணெயில் 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
6. எண்ணெய் இல்லாமல் தனித்தனியாக அடுக்கி, முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும்.
7. நீங்கள் கடையில் கொரிய கேரட் வாங்கலாம், உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால், அவற்றை நீங்களே செய்யுங்கள்.
8. சாலட்டுக்கான பகுதியளவு சாலட் கிண்ணங்களைத் தயாரித்து, அனைத்து பொருட்களையும் அடுக்குகளில் வைக்கவும்.
9. முதலில் கொரிய கேரட்டின் ஒரு அடுக்கை பரப்பவும், மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் துலக்கவும்.
10. கோழியை அடுக்கி, மயோனைசே மீது ஊற்றி ஒரு கரண்டியால் மென்மையாக்கவும்.
11. பழ உடல்களை மேலே விநியோகிக்கவும், மயோனைசே வலையை உருவாக்கி ஒரு கரண்டியால் பரப்பவும்.
12. கோழி புரதங்களை ஊற்றி மென்மையாக்கவும், மயோனைசே கொண்டு துலக்கவும்.
13. நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும், மஞ்சள் கரு துண்டுகளை மேலே தெளிக்கவும்.
14. அடுத்து, சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி, பச்சை வோக்கோசு இலைகள் மஞ்சள் கரு மற்றும் அழகுபடுத்த தூவி.

பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள், சீஸ், வெங்காயம் மற்றும் கோழி கொண்ட சாலட்

காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கோழியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாலட் மென்மையானது, ஒளி மற்றும் திருப்திகரமானதாக மாறும். இந்த ஸ்டேபிள்ஸ் நன்றாக ஒன்றாக வேலை செய்கிறது மற்றும் கூடுதல் பொருட்கள் அதை டிஷ் செய்ய வாய்ப்பு கொடுக்கிறது.

• 400 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள்;
• 500 கிராம் கோழி இறைச்சி (எந்த பகுதியும்);
• 200 கிராம் கடின சீஸ்;
• 2 வெங்காய தலைகள்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• 3% வினிகர் - 2 தேக்கரண்டி;
• 100 மில்லி மயோனைசே;
• 3 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்;
• ருசிக்க உப்பு;
• பச்சை வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு 1 கொத்து.

பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கோழியுடன் சாலட் தயாரிப்பதற்கான செய்முறையானது, தங்கள் சமையல் பயணத்தைத் தொடங்கும் அந்த இல்லத்தரசிகளுக்கு விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

1. இறைச்சியை நன்கு கழுவி, ஒரு காகித துண்டுடன் உலர்த்தி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. ருசிக்க உப்பு, எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து, 15-20 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல்.
3. பதிவு செய்யப்பட்ட பழ உடல்களை துவைக்கவும், மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும், வெங்காயத்தை உரித்து மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.
4. 15 நிமிடங்களுக்கு வெங்காயம். பாத்திரத்தில் கசப்பு சேர்க்காதபடி கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.
5. நடுத்தர பிரிவுகளுடன் சீஸ் தட்டி, ஒரு கத்தி கொண்டு மூலிகைகள் அறுப்பேன், ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கிராம்பு அனுப்ப.
6. மயோனைசே மற்றும் வினிகருடன் பூண்டு கலந்து, அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.
7. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, மேலே சீஸ் ஷேவிங்ஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் மூலிகைகள் (இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட அல்லது கிளைகள்) அலங்கரிக்கவும்.

புகைபிடித்த கோழி, காளான்கள், வெள்ளரி மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட சாலட்

கோழி, காளான்கள் மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட சாலட் குறிப்பாக இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் பிரபலமாக உள்ளது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. உணவு பொருட்கள் ஆண்டு முழுவதும் எந்த கடையிலும் கிடைக்கும்.

• புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி 500 கிராம்;
• 400 கிராம் காளான்கள்;
• 200 கிராம் மென்மையான கொடிமுந்திரி;
• 100 கிராம் கடின சீஸ்;
• 4 பிசிக்கள். கோழி முட்டைகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் (வேகவைத்தவை);
• 1 புதிய வெள்ளரி;
• 300 மில்லி மயோனைசே;
• வோக்கோசின் 3-4 கிளைகள்;
• உப்பு, சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

புகைபிடித்த கோழி, காளான்கள் மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட சாலட்டுக்கான இந்த படிப்படியான செய்முறையைப் பின்பற்றவும்.

1. இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, முட்டைகளை கத்தியால் நறுக்கி, உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. சுத்தம் செய்த பிறகு, காளானை கீற்றுகளாக வெட்டி, எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், ஒரு தட்டில் வைத்து ஆற வைக்கவும்.
3. வெள்ளரிக்காயை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, கொடிமுந்திரியை நறுக்கி, சீஸ் தட்டவும்.
4. சாலட் சேகரிக்கத் தொடங்குங்கள்: கொடிமுந்திரி முதல் அடுக்கு, பின்னர் இறைச்சி மற்றும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் வைத்து.
5. அடுத்து, உருளைக்கிழங்கை அடுக்கி, சிறிது உப்பு சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.
6. ஒரு முட்டை மற்றும் மயோனைசே ஒரு அடுக்கு மேல், காளான்கள் ஒரு அடுக்கு வெளியே போட.
7. சீஸ் ஷேவிங்ஸ் ஒரு அடுக்கு சேர்த்து, வெள்ளரி க்யூப்ஸ் சேர்த்து பச்சை வோக்கோசு sprigs கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

கோழி, பூண்டு மற்றும் காளான்களுடன் ஸ்காஸ்கா சாலட் செய்முறை

கோழி மற்றும் காளான்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்காஸ்கா சாலட்டின் செய்முறை இல்லாமல், பண்டிகை விருந்து மிகவும் பண்டிகையாக இருக்காது.

• 500 கிராம் கோழி மார்பகம்;
• 6 முட்டைகள்;
• 800 கிராம் காளான்கள்;
• 100 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட வால்நட் கர்னல்கள்;
• 150 கிராம் கடின சீஸ்;
• பூண்டு 5 கிராம்பு;
• 2 வெங்காய தலைகள்;
• மயோனைசே, உப்பு, தாவர எண்ணெய்.

புகைப்பட செய்முறை அதிக முயற்சி இல்லாமல் கோழி மற்றும் காளான்களுடன் சாலட் தயாரிக்க உதவும்.

1. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், காளான்களை உரித்த பிறகு கீற்றுகளாக வெட்டி, வெங்காயத்துடன் 3 டீஸ்பூன் சேர்த்து வறுக்கவும். எல். தாவர எண்ணெய் 15 நிமிடம்.
2. மார்பகத்தை கழுவவும், மென்மையான வரை தண்ணீரில் கொதிக்கவும், குளிர்ந்த பிறகு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி, பூண்டு தலாம், ஒரு பத்திரிகை மூலம் கடந்து மயோனைசே கலந்து.
4. முட்டைகளை 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தோலுரித்து, இறுதியாக நறுக்கவும்.
5. அனைத்து பொருட்களையும் பிரிக்கவும், இதனால் 2 அடுக்கு தயாரிப்புகள் சாலட்டில் பெறப்படுகின்றன.
6. முதலில், காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், பின்னர் இறைச்சி மற்றும் மயோனைசே கொண்டு தூரிகை.
7. பின்னர் முட்டை, கொட்டைகள், மீண்டும் மயோனைசே மற்றும் grated சீஸ் ஒரு அடுக்கு.
8. அதே வரிசையில் மீண்டும் அடுக்குகளை இடுவதை மீண்டும் செய்யவும்.
9. குறைந்தபட்சம் 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் வைக்கவும்.

காளான்கள் மற்றும் சிவப்பு பீன்ஸ் உடன் புகைபிடித்த கோழி சாலட்

இன்று, கோழி, காளான்கள் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்டு செய்யப்பட்ட சாலட் குறிப்பாக பொருத்தமானதாகி வருகிறது. பொருட்களின் இந்த கலவையானது தினசரி மெனுவில் ஒரு குறிப்பிட்ட வகையைச் சேர்க்கும் மற்றும் எந்த குடும்ப கொண்டாட்டத்திற்கும் அட்டவணையை அலங்கரிக்க முடியும்.

• 400 கிராம் புகைபிடித்த கோழி;
• 400 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ்;
• 4 வேகவைத்த முட்டைகள்;
• 300 கிராம் ஊறுகாய் காளான்கள்;
• 1 புதிய வெள்ளரி;
• பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து;
• துளசி அல்லது வோக்கோசின் கிளைகள்;
• 200 மில்லி மயோனைசே.

புகைபிடித்த கோழி, பீன்ஸ் மற்றும் காளான்களுடன் ஒரு சுவையான சாலட்டை சமைப்பது உங்கள் நேரத்தை அதிகம் எடுக்காது.

1. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு சாலட்டில் வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
2. பீன்ஸை ஒரு வடிகட்டியில் வைத்த பிறகு, குழாயின் கீழ் துவைக்கவும்.
3. வடிகட்டவும், மீதமுள்ள உணவில் சேர்க்கவும்.
4. மயோனைசேவில் ஊற்றவும், அனைத்து பொருட்களையும் கலக்க எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
5. அழகுபடுத்த ஒரு ஜோடி துளசி அல்லது வோக்கோசு ஸ்ப்ரிக்ஸுடன் மேலே.

கோழி, காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட்

உங்கள் சமையல் குறிப்பேட்டில் சிக்கன், காளான்கள் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய சாலட் செய்முறையைச் சேர்க்க தயங்காதீர்கள். இது மிகவும் சுவையாகவும் அசலாகவும் இருக்கிறது, இது எந்த பண்டிகை விருந்து மற்றும் ஒரு காதல் இரவு உணவை கூட அலங்கரிக்கும்.

• 400 கிராம் கோழி இறைச்சி (வேகவைத்த);
• 100 கிராம் கடின சீஸ்;
• 300 கிராம் காளான்கள்;
• 3 தக்காளி;
• 1 வெங்காயம்;
• மயோனைசே, தாவர எண்ணெய், உப்பு.
• வோக்கோசு கீரைகள்.

கோழி, காளான்கள் மற்றும் தக்காளியுடன் சுவையான சாலட் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை கீழே விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

1. சாம்பினான் தொப்பிகளிலிருந்து படலத்தை அகற்றவும், கால்களின் நுனிகளை அகற்றவும்.
2. வெங்காயத்தை தோலுரித்து, பொடியாக நறுக்கி, எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
3. வெங்காயத்தில் காளான்களை வைத்து 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல்.
4. இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, குளிர்ந்த பழ உடல்கள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
5. துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, இறுதியாக துருவிய சீஸ், சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.
6. மயோனைசே தூவி, மெதுவாக கலந்து, மேலே பச்சை வோக்கோசு இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
7. தக்காளி சாறு பாய விடாதபடி உடனடியாக பரிமாறவும்.

காளான்கள், சீஸ் மற்றும் முட்டைகள் கொண்ட சிக்கன் சாலட், அடுக்குகளில் தீட்டப்பட்டது

கோழி, காளான்கள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டைகளால் செய்யப்பட்ட சாலட் சுவையானது மட்டுமல்ல, அற்புதமான சுவையானது, இனிமையான நறுமணத்துடன் இருக்கும்.

• 2 கோழி துண்டுகள்;
• 500 கிராம் காளான்கள்;
• 5 முட்டைகள்;
• 200 கிராம் கடின சீஸ்;
• 15 பிசிக்கள். மென்மையான கொடிமுந்திரி;
• 3 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• 1 வெங்காயம் தலை;
• உப்பு, தாவர எண்ணெய்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• 200 மில்லி மயோனைசே.

கோழி, காளான்கள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டைகளுடன் கூடிய அடுக்கு சாலட் செய்முறையானது நிலைகளில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, இதனால் புதிய இல்லத்தரசிகள் விரைவாகவும் சரியாகவும் செயல்முறையை சமாளிக்க முடியும்.

1. சிக்கன் ஃபில்லட்டை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, குளிர்ந்து நார்களாக பிரிக்கவும்.
2. காளான்களை கத்தியால் நறுக்கி, வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக நறுக்கி, முழு வெகுஜனத்தையும் சிறிது தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும்.
3. முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தோலுரித்து, மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளைக்கருவை பிரிக்கவும்.
4. ஒரு கரடுமுரடான grater மற்றும் மெல்லிய மஞ்சள் கருக்கள் மீது வெள்ளையர்களை தட்டி, ஒருவருக்கொருவர் தனித்தனியாக வைக்கவும்.
5. 1 சிறிய வெள்ளரி மற்றும் 5-6 துண்டுகளை ஒதுக்கி வைக்கவும். அலங்காரத்திற்கான கொடிமுந்திரி, மீதமுள்ள வெள்ளரிகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை சிறிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.
6. சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி, புரதம், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மயோனைசே இணைந்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்றாக அடிக்கவும்.
7. இந்த வரிசையில் சாலட்டை வரிசைப்படுத்துங்கள்: கொடிமுந்திரி, இறைச்சி மற்றும் மயோனைசே ஒரு நல்ல அடுக்குடன் தூரிகை.
8. அடுத்து, வெள்ளரிகள், மஞ்சள் கரு, மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மற்றும் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் அவுட் இடுகின்றன.
9. மயோனைசே கொண்டு தாராளமாக துலக்கவும், மஞ்சள் கருவுடன் தெளிக்கவும் மற்றும் டிஷ் மேற்பரப்பை அலங்கரிக்கவும்: வெள்ளரிக்காயை இலைகள் வடிவில் சாய்வாக, கொடிமுந்திரி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
10. ப்ரூன் கிளைகள் மற்றும் வெள்ளரி இலைகளின் வெளிப்புறத்தை இடுங்கள்.

காளான்கள் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களுடன் புகைபிடித்த சிக்கன் சாலட்

புகைபிடித்த கோழி, காளான்கள் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்கள் கொண்ட சாலட் செய்முறையை கண்டிப்பாக ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் ஏற்றுக்கொள்ள வேண்டும். வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையான, திருப்திகரமான மற்றும் நறுமணமான டிஷ் எந்த கொண்டாட்டத்தின் பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிக்கலாம்.

• 300 கிராம் புகைபிடித்த கோழி;
• 3 கோழி முட்டைகள்;
• 300 காளான்கள்;
• 3 டீஸ்பூன். எல். சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
• 150 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள்;
• வோக்கோசின் 4-5 கிளைகள்;
• 150 மில்லி மயோனைசே;
• 3 டீஸ்பூன். எல். சோயா சாஸ்;
• உப்பு.

கோழி மற்றும் காளான்களுடன் சாலட் தயாரிப்பதற்கான ஒரு படிப்படியான செய்முறை இளம் சமையல்காரர்களுக்கு செயல்முறையை சமாளிக்க உதவும்.

1. இறைச்சியை சிறிய க்யூப்ஸாகவும், பழ உடல்களை கீற்றுகளாகவும் வெட்டுங்கள்.
2. கோழி முட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் அடித்து, சாஸ் சேர்த்து ஒரு துடைப்பம் கொண்டு சிறிது அடிக்கவும்.
3. நெய் தடவிய வாணலியில் ஊற்றி, கேக்கைப் போல வறுத்து, ஒரு தட்டில் வைத்து மெல்லிய மற்றும் குறுகிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
4. காளான்களை எண்ணெயில் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
5. கோழி இறைச்சி, நறுக்கிய கேக், வறுத்த பழ உடல்களை ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கவும்.
6. பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி முக்கிய பொருட்களுக்கு அனுப்பவும்.
7. நறுக்கிய வோக்கோசு, சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து, மயோனைசே சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும்.
8. உடனடியாக உணவை பரிமாறவும், பகுதியளவு சாலட் கிண்ணங்கள் அல்லது சிறிய கிண்ணங்களில் வைக்கவும்.

கோழி, சீஸ், காளான்கள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய காளான் சாலட்

புகைபிடித்த கோழி, காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட சாலட்டை ஒரு குடும்ப இரவு உணவிற்கு எந்த நாளும் தயாரிக்கலாம். நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன் உணவை நீர்த்துப்போகச் செய்தால், அது இன்னும் சுவையாக மாறும், மேலும் சாலட்டை பண்டிகை மேஜையில் பரிமாறலாம்.

• 300 கிராம் புகைபிடித்த கோழி;
• 150 கிராம் கடின சீஸ்;
• 400 கிராம் காளான்கள்;
• 100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
• 3 வேகவைத்த முட்டைகள்;
• உப்பு, தாவர எண்ணெய்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தின் 7-9 மோதிரங்கள்;
• ஆடை அணிவதற்கு மயோனைசே.

சிக்கன், காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சாலட் தயாரிப்பதற்கு இந்த படிப்படியான செய்முறையைப் பின்பற்றவும்.

1. காளான்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி எண்ணெயில் லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு ஆறவிடவும்.
2. வேகவைத்த முட்டைகளை தோலுரித்து, இறுதியாக நறுக்கி, பாலாடைக்கட்டியை நன்றாக அரைத்து, பூண்டை ஒரு பத்திரிகை மூலம் தட்டி, இறைச்சியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, சோளத்தை திரவத்திலிருந்து வடிகட்டவும்.
3. சீசன் இறைச்சி, சீஸ், முட்டை, காளான்கள், சோளம் மற்றும் பூண்டு மயோனைசே, உப்பு மற்றும் அசை.
4. அன்னாசி மோதிரங்களை ஒரு காகித துண்டுடன் துடைத்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது வைக்கவும்.
5. மேலே சாலட்டை ஸ்பூன் செய்து உங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்கவும்.

கோழி, காளான்கள், ஊறுகாய் மற்றும் சீஸ் கொண்ட ஓக் சாலட்

கோழி, காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட ஓக் சாலட் ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஏற்றது. டிஷ் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து பொருட்களையும் எந்த பல்பொருள் அங்காடியிலும் வாங்கலாம்.

• 4 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
• 200 கிராம் முன் வேகவைத்த கோழி இறைச்சி;
• 300 கிராம் ஊறுகாய் காளான்கள்;
• 100 கிராம் கடின சீஸ்;
• 1 ஊறுகாய் வெள்ளரி;
• 4 கடின வேகவைத்த முட்டைகள்;
• புதிய வெந்தயம் ½ கொத்து;
• மயோனைசே - ஊற்றுவதற்கு;
• கீரை இலைகள்.

காளான்கள், கோழி மற்றும் சீஸ் கொண்ட காளான் சாலட் நிலைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

1. ஒரு தட்டையான பெரிய தட்டில் கீரை இலைகளை பரப்பவும், அடுக்குகளில் டிஷ் போடுவதற்கு மேல் மையத்தில் ஒரு பிரிக்கக்கூடிய படிவத்தை வைக்கவும்.
2. கீழே அரைத்த உருளைக்கிழங்கை வைத்து, உப்பு, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் சேர்க்கவும்.
3. அடுத்து, துண்டுகளாக்கப்பட்ட இறைச்சியை அடுக்கி, ஒரு கரண்டியால் அழுத்தி, மயோனைசே கொண்டு துலக்கவும்.
4. வெள்ளரிக்காயை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, சிக்கன் ஃபில்லட்டில் வைத்து, மீண்டும் கிரீஸ் செய்யவும்.
5. மீண்டும் grated உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு வைத்து, மயோனைசே கொண்டு துண்டுகள் மற்றும் தூரிகை வெட்டி பழ உடல்கள் வெளியே போட.
6. உரிக்கப்பட்ட முட்டைகளை நன்றாக தட்டில் அரைத்து, மேலே மயோனைசேவின் வலையை உருவாக்கவும்.
7. அரைத்த பாலாடைக்கட்டி, பின்னர் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு முதலில் மேற்பரப்பை தெளிக்கவும், அச்சுகளை அகற்றி, டிஷ் பரிமாறவும்.

கோழி மற்றும் காளான்களுடன் இதயம் நிறைந்த சாலட் "Obzhorka"

உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் பழக்கமான "Olivier" அல்லது "Mimosa" சோர்வாக இருந்தால், கோழி மற்றும் காளான்களுடன் ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான Obzhorka சாலட்டை தயார் செய்யவும்.

• 800 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
• 4 கேரட் மற்றும் 4 வெங்காயம்;
• பூண்டு 5 கிராம்பு;
• 700 கிராம் சாம்பினான்கள்;
• தாவர எண்ணெய்;
• மயோனைசே - ஊற்றுவதற்கு;
• சுவைக்க உப்பு மற்றும் மூலிகைகள்.

கோழி மற்றும் காளான்களுடன் சாலட் தயாரிப்பதற்கான மிகவும் எளிமையான செய்முறை நிலைகளில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

1. வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை உரிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், காய்கறி எண்ணெயில் மென்மையான வரை வறுக்கவும்.
2. சாலட் கலக்கப்படும் ஒரு தனி ஆழமான கிண்ணத்தில் காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
3. சிக்கன் ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டி, காய்கறிகளுடன் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
4. காளான்களை கீற்றுகளாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும், எதிர்கால டிஷ் சேர்க்கவும்.
5. ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கடந்து, மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் கலந்து.
6. சுவைக்க உப்பு சேர்த்து, கிளறி, சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, மேலே நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
7. 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து மயோனைசே நன்றாக ஊற வைத்து பரிமாறவும்.